Integrierte Antenne mit NFC-Technologie zur Echtzeit-Temperaturmessung im Kern der Lebensmittel über kabellose Sonden (Betriebstemperatur: -50 bis 99 °C)5'' Touchscreen (IP 67)Elektronische Temperaturregelung von 24° bis 95°, hohe Präzision (0,1 °C), bis zu 10 Sofortprogramme oder manueller Modus (Temperatur + Zeit)Schneller Wechsel der Anzeige zwischen gewählter Temperatur, Ist-Temperatur, voreingestellter Zeit, verbleibender Zeit sowie Anzeige von °C auf °FWasserumrührer mit Propeller für eine gleichmäßige GartemperaturSchraubzwinge zur Befestigung in jedem Kochbehälter (max. Höhe 152 mm, max. Wasserkapazität 57,5 Liter)Ergonomischer Edelstahlgriff, sehr einfach zu bedienenSicherheitseinrichtung bei Trockenbetrieb, Überhitzung oder ÜberspannungHeizelement und Rührwerk durch Edelstahlgitter geschützt, um Kontakt mit Beuteln zu vermeidenAus Edelstahl AISI 304 gefertigt (IP X3)Geräte gemäß geltenden CE-Richtlinien hergestelltNB: Kabellose Sonden & Beutelseparator nicht enthalten. Eine wichtige Innovation zum Kochen, Pasteurisieren und Regenerieren von vakuumverpackten Lebensmitteln. Hohe Präzision, für alle Arten der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse..... Ein erstaunliches Ergebnis, immer saftig, eine zarte Textur, ein natürlicher Geschmack und vor allem weniger Gewichtsverlust (-25% im Vergleich zu herkömmlichen Methoden). Ideal für Hotels, Restaurants, Caterer, Bankettservice..... kW     2Spannung     230/1N 50-60Hz

ACHTUNG: Nur Wärmebrücke - OHNE Stand-Halterung - Ausführung aus Edelstahl AISI 441, geschliffene und polierte Oberfläche- Ausgestattet mit Wärmeisolierung- Heizung durch elektrisches Heizelement, mit Reflektor, der eine gleichmäßige Temperaturverteilung garantiert.- Modulation der Wärme dank Energieregler, mit Leuchtanzeige- In Serie: 2 seitliche Haltewinkel zum Fixieren der Deckenversion- Netzwerkkabel (1500 mm) auf der rechten Seite- NB: Zwischen Wärmebrücke und den Platten wird eine Distanz von ungefähr 330 mm empfohlenPLUS:- Ausstattung ideal, um all ihre Gerichte bei richtiger Temperatur zu warm zu halten, ohne auszutrocknen!!! ... Deckenversion in Serie: 2 seitliche Haltewinkel (Optionen: Brückenhalterung) kW     1.25Spannung     230/1N 50-60Hz

- Set Bestehend aus:1x RHD/1261x SRH/NS - Ausführung aus Edelstahl AISI 441, geschliffene und polierte Oberfläche- Ausgestattet mit Wärmeisolierung- Heizung durch elektrisches Heizelement, mit Reflektor, der eine gleichmäßige Temperaturverteilung garantiert.- Modulation der Wärme dank Energieregler, mit Leuchtanzeige- In Serie: 2 seitliche Haltewinkel zum Fixieren der Deckenversion- Netzwerkkabel (1500 mm) auf der rechten Seite- NB: Zwischen Wärmebrücke und den Platten wird eine Distanz von ungefähr 330 mm empfohlenPLUS:- Ausstattung ideal, um all ihre Gerichte bei richtiger Temperatur zu warm zu halten, ohne auszutrocknen!!! ... Deckenversion in Serie: 2 seitliche Haltewinkel (Optionen: Brückenhalterung) kW     1.25Spannung     230/1N 50-60Hz

ACHTUNG: Nur Wärmebrücke - OHNE Stand-Halterung - Ausführung aus Edelstahl AISI 441, geschliffene und polierte Oberfläche- Ausgestattet mit Wärmeisolierung- Heizung durch elektrisches Heizelement, mit Reflektor, der eine gleichmäßige Temperaturverteilung garantiert.- Modulation der Wärme dank Energieregler, mit Leuchtanzeige- Netzwerkkabel (1500 mm) auf der rechten Seite- NB: Zwischen Wärmebrücke und den Platten wird eine Distanz von ungefähr 330 mm empfohlen

- Set Bestehend aus:1x RHD/1561x SRH/NS - Ausführung aus Edelstahl AISI 441, geschliffene und polierte Oberfläche- Ausgestattet mit Wärmeisolierung- Heizung durch elektrisches Heizelement, mit Reflektor, der eine gleichmäßige Temperaturverteilung garantiert.- Modulation der Wärme dank Energieregler, mit Leuchtanzeige- In Serie: 2 seitliche Haltewinkel zum Fixieren der Deckenversion- Netzwerkkabel (1500 mm) auf der rechten Seite- NB: Zwischen Wärmebrücke und den Platten wird eine Distanz von ungefähr 330 mm empfohlen kW     1.6Spannung     230/1N 50-60Hz

ACHTUNG: Nur Wärmebrücke - OHNE Stand-Halterung - Ausführung aus Edelstahl AISI 441, geschliffene und polierte Oberfläche- Ausgestattet mit Wärmeisolierung- Heizung durch elektrisches Heizelement, mit Reflektor, der eine gleichmäßige Temperaturverteilung garantiert.- Modulation der Wärme dank Energieregler, mit Leuchtanzeige- In Serie: 2 seitliche Haltewinkel zum Fixieren der Deckenversion- Netzwerkkabel (1500 mm) auf der rechten Seite- NB: Zwischen Wärmebrücke und den Platten wird eine Distanz von ungefähr 330 mm empfohlen kW     2Spannung     230/1N 50-60Hz

3 Heizspieße.Behälter aus Pyrexglas für +/- 40 Würstchen, Gittereinsatz mit 2 Abteilungen und Deckel aus Edelstahl.Struktur aus Edelstahl mit seitlichen Thermogriffen.Thermostat und Kontrolllampe. kW     0.65Spannung     230/1N 50-60Hz

Integrierte Antenne mit NFC-Technologie zur Echtzeit-Temperaturmessung im Kern der Lebensmittel über kabellose Sonden (Betriebstemperatur: -50 bis 99 °C)5'' Touchscreen (IP 67)Elektronische Temperaturregelung von 24° bis 95°, hohe Präzision (0,1 °C), bis zu 10 Sofortprogramme oder manueller Modus (Temperatur + Zeit)Schneller Wechsel der Anzeige zwischen gewählter Temperatur, Ist-Temperatur, voreingestellter Zeit, verbleibender Zeit sowie Anzeige von °C auf °FWasserumrührer mit Propeller für eine gleichmäßige GartemperaturSchraubzwinge zur Befestigung in jedem Kochbehälter (max. Höhe 152 mm, max. Wasserkapazität 57,5 Liter)Ergonomischer Edelstahlgriff, sehr einfach zu bedienenSicherheitseinrichtung bei Trockenbetrieb, Überhitzung oder ÜberspannungHeizelement und Rührwerk durch Edelstahlgitter geschützt, um Kontakt mit Beuteln zu vermeidenAus Edelstahl AISI 304 gefertigt (IP X3)Geräte gemäß geltenden CE-Richtlinien hergestelltNB: Kabellose Sonden & Beutelseparator nicht enthalten.Behälter GN 1/1-h 200 mm, Fassungsvermögen 27lisolierte Handgriffe (für einfachen Transport)serienmässig mit ausgeliefert mit Polycarbonatdeckel (niedrigerer Energieverbrauch)hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Eine wichtige Innovation zum Kochen, Pasteurisieren und Regenerieren von vakuumverpackten Lebensmitteln. Hohe Präzision, für alle Arten der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse..... Ein erstaunliches Ergebnis, immer saftig, eine zarte Textur, ein natürlicher Geschmack und vor allem weniger Gewichtsverlust (-25% im Vergleich zu herkömmlichen Methoden). Ideal für Hotels, Restaurants, Caterer, Bankettservice..... kW     2Spannung     230/1N 50-60Hz