Diamond Baeckereioefen Elektro Konvektionsofen 4x 600x400 mm + manueller Befeuchter
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Produktnummer:
CPE644-F-230/1-
Produktinformationen "Diamond Baeckereioefen Elektro Konvektionsofen 4x 600x400 mm + manueller Befeuchter"
- Lieferung mit 1 Gitter 600x400 mm.
- 2 "Autoreverse"-Turbinen
- Kammer mit abgerundeten Ecken.
- Dichtung an der "leicht abnehmbaren" Tür.
- Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur (75 mm).
- Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser zum Abfluss sammelt.
- Leicht abnehmbare Deflektoren. Oura für die Ableitung des Kondensats.
- Motor(en) mit Turbine(n) (2800 U/min) "autoreverse" garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Athermische Tür mit Doppelverglasung (4 mm), Zwischenscheibe mit Scharnieren, einfache Wartung. Ergonomischer, athermischer Griff, automatische Schließung. Mikroschalter zum Anhalten des Ventilators beim Öffnen.
- Elektrische Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände hinter den Leitblechen der Turbinen.
- Bedienfeld mit Wahlschalter für die Befeuchtung, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min.
- Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 430.
ADVANTAGE:
- Schneller Temperaturanstieg.
- Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator.
- Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, "Autoreverse".
- Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Gärschrank,...
Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60Hz
Maße (B x T x H): 885 x 795 x 560 mm | Gewicht: 67 kg | Volumen: 0.58 m³
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