Monoblock-Struktur Außen schwarz beschichtet, Innenausführung aus Edelstahl AISI 304 Isolierstärke 60 mm mit hochdichtem Polyurethanschaum (40 kg/m³) Indirekte und gleichmäßige Luftzirkulation innen Automatisches Befeuchtungs- und Entfeuchtungssystem mit gleichmäßiger Steuerung Elektronische Steuerung mit LCD-Bildschirm und erweiterten Funktionen Standardräder ø80 Selbstschließende Türen mit Stopp bei 90° Abgerundeter Innenboden - Automatische elektrische Abtauung Automatische Verdampfung des Kondenswassers Ohne FCKW und HFCKW Innenbeleuchtung Standard-Schloss Feuchtigkeitssensor Lieferumfang: 3 Führungssätze / 4 Haken / 3 Edelstahlgitter 2/1, 53x65 cm Elektrische Leistung: 0.42 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 720 x 800 x 2010 mm | Gewicht: 182 kg | Volumen: 1.8 m³

Glastür "thermopane", mit Edelstahlrahmen. Geliefert mit: 2 paar führungen + 8 FleischgehangeSchienen (4 pro Regal). 4 verstellbare Edelstahlfüße. Kältemittelgas R134.   Hergestellt aus Edelstahl (Lebensmittel) AISI 304 (hinten verzinkter Stahl), Monocoque-Chassis. Leisten und Schienen aus Edelstahl (nicht kippbar) für Platzierung Roste nach Wunsch (Abstand 67mm) gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten. Türen mit ergonomischem Handgriff (nicht abstehend), umkehrbar, Schließung durch "Dreifach-Kammer" und Magnetdichtung, einfach entfernbar ohne Werkzeuge, Scharniere mit automatischem Schließung bei 100° ( akustisches und optisches Signal bei "offener Tür") Mikroschaltgerät, erlaubt den Lüfter des Verdampfers zu stoppen, wenn Tür geöffnet wird. Serienmäßig mit Schloss und Schlüsseln. Klappdeckel, einfache Kontrolle des Kompressors. Tropfenfreie Kompressoreinheit (Umgebungstemperatur + 43 ° C), belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensional), gegen Speisesäuren und- Salz behandelt "coating", (nicht sichtbar). TOUCH SCREEN Bedienfeld (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen. Innenbeleuchtung mit Schalter. Automatisches Abtauen des Verdampfers (elektrisch), Anzahl der Abtauungen im Werksprogramm (nach Belieben änderbar) Automatische Verdunstung des Tauwassers mittel heißem Gas. FCKW-freie Polyurethan Isolierung 75 mm "super isoliert". Hergestellt nach gültigen EU-Normen. PLUS: Vielseitige Schränke mit Speicher für 20 Programme, 6 Phasen pro Programm zur Temperaturkontrolle, Feuchtigkeit und Zeit (nach Wunsch einstellbar). Spezifische Programme zur Reifung von Fleisch "DRY AGED MATURING", aber auch für Feinkost sowie Käse "FERMENTING AGING". Automatische Befeuchtung von 30% bis 99% (Ultraschall) und Entfeuchtung. Erneuerung Luft im Schrank, automatische Extraktion. Tropenfest (+ 43 °). Isolation 75 mm "superisoliert". Homogene Verteilung der Kühlluft, gleichmäßige Temperatur. Mikroprozessorregelung (100% wasserdicht). Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 790 x 1095 x 2025 mm | Gewicht: 182 kg | Volumen: 1.8 m³

Geliefert mit: 12 Edelstahlstrukture für Fleischhaken und 4x2 Schienen. 4 verstellbare Edelstahlfüße.   Ausführung innen und außen aus Edelstahl (lebensmittelecht) AISI 304 (hinten aus verzinktem Stahl), Monocoque-Chassis. Leisten und Schienen aus Edelstahl (nicht kippbar) für Platzierung Roste nach Wunsch (abstand 67mm) gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten. Türen mit ergonomischem Handgriff (steckt nicht aus), umkehrbar, Magnetdichtungen "auf Druck", einfach entfernbar ohne Werkzeuge, Scharniere mit automatischem Schließung bei 100° ( akustisches und optisches Signal bei "offener Tür") Mikroschaltgerät, erlaubt den Lüfter des Verdampfers zu stoppen, wenn Tür geöffnet wird. Serienmäßig mit Schloss und Schlüsseln. Aufgesetztes Paneel, auf Scharnieren, erleichtert die Wartung. Kompressor für Umgebungstemperatur bis +43°C, belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensional), gegen Speisesäuren und- Salz behandelt "coating", (nicht sichtbar). Kühlmittel R404A, verteilt mittels Kapillaren. Elektronischer Mikroprozessor "digital" (im geschlossenen Gehäuse, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen. Innenbeleuchtung mit Schalter. Automatisches Abtauen des Verdampfers (heißes Gas), vorprogrammierte Abtauprogramme (Änderungen sind möglich) Automatische Verdunstung des Tauwassers mittel heißem Gas.. FCKW-freie Polyurethan Isolierung 75 mm "super isoliert". Hergestellt nach gültigen EU-Normen. Polyvalente Schränke mit Speicher für 20 Programmen, 6 Phasen pro Programm zur Temperaturkontrolle, Feuchtigkeit und Zeit (nach Wunsch einstellbar). Spezielle Programme für Reifen Fleisch "DRY AGED MATURING", aber auch für Feinkost und Käse "FERMENTING AGING". Automatische Befeuchtung von 30% bis 99% und Entfeuchtung. Erneuerung Luft im Schrank, automatische Extraktion. Kühlaggregat für Deckenmontage, tropenfest (43°C). Isolierung 75 mm "super isoliert". Homogene Verteilung gekühlte, gleichmäßige Temperaturverteilung Mikroprozessor-Regulierung (100% wasserdicht). Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 790 x 1095(1750) x h2025 mm | Gewicht: 177 kg | Volumen: 1.8 m³

Glastür "thermopane", mit Edelstahlrahmen. Mit Luftbefeuchter Lieferumfang: 8 Paar führungen + 8 Kunststoffgitter 2/1, für Käse Kältemittelgas R134.   Hergestellt aus Edelstahl (Lebensmittel) AISI 304 (hinten verzinkter Stahl), Monocoque-Chassis. Leisten und Schienen aus Edelstahl (nicht kippbar) für Platzierung Roste nach Wunsch (Abstand 67mm) gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten. Türen mit ergonomischem Handgriff (nicht abstehend), umkehrbar, Schließung durch "Dreifach-Kammer" und Magnetdichtung, einfach entfernbar ohne Werkzeuge, Scharniere mit automatischem Schließung bei 100° ( akustisches und optisches Signal bei "offener Tür") Mikroschaltgerät, erlaubt den Lüfter des Verdampfers zu stoppen, wenn Tür geöffnet wird. Serienmäßig mit Schloss und Schlüsseln. Klappdeckel, einfache Kontrolle des Kompressors. Kompressoreinheit in Klimaklasse 5 (40°C Temperatur - 40 % Luftfeuchtigkeit), belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensional), gegen Speisesäuren und- Salz behandelt "coating", (nicht sichtbar). Elektronischer Mikroprozessor "digital" (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen, Frontbildschirm-Bedienfeld. Innenbeleuchtung mit Schalter. TOUCH SCREEN Bedienfeld (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen. Automatische Verdunstung des Tauwassers mittel heißem Gas. FCKW-freie Polyurethan Isolierung 75 mm "super isoliert". 4 verstellbare Füße aus Edelstahl. Hergestellt nach gültigen EU-Normen. Schränke ausgestattet mit einem Speicher mit 20 Programmen, 6 Phasen pro Programm zur Steuerung von Temperatur, Zeit (kann beliebig geändert werden), sowie Feuchtigkeit (außer Fleischmodelle). Spezifische Produkte für Fleisch "DRY AGED MATURING", aber auch für Feinkost sowie Käse "FERMENTING AGING". Automatische Befeuchtung von 30% bis 99% (Ultraschall) und Entfeuchtung (außer Fleischmodelle). Erneuerung Luft im Schrank, automatische Extraktion. Tropenfest (+ 43 °). Isolation 75 mm "superisoliert". Homogene Verteilung der Kühlluft, gleichmäßige Temperatur. TOUCH SCREEN-Bedienfeld (100% wasserdicht). Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 790 x 1095 x 2025 mm | Gewicht: 182 kg | Volumen: 1.8 m³

Glastür "thermopane", mitt Rahmen aus anodisiertem Aluminium. Geliefert mit: 12 Edelstahlstrukture für Fleischhaken und 4x2 Schienen. 4 verstellbare Edelstahlfüße.   Ausführung innen und außen aus Edelstahl (lebensmittelecht) AISI 304 (hinten aus verzinktem Stahl), Monocoque-Chassis. Leisten und Schienen aus Edelstahl (nicht kippbar) für Platzierung Roste nach Wunsch (abstand 67mm) gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten. Glastüren mit ergonomischem Handgriff (steckt nicht aus), umkehrbar, Magnetdichtungen "auf Druck", einfach entfernbar ohne Werkzeuge, Scharniere mit automatischem Schließung bei 100° ( akustisches und optisches Signal bei "offener Tür") Mikroschaltgerät, erlaubt den Lüfter des Verdampfers zu stoppen, wenn Tür geöffnet wird. Serienmäßig mit Schloss und Schlüsseln. Aufgesetztes Paneel, auf Scharnieren, erleichtert die Wartung. Kompressor für Umgebungstemperatur bis +43°C, belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensional), gegen Speisesäuren und- Salz behandelt "coating", (nicht sichtbar). Kühlmittel R404A, verteilt mittels Kapillaren. Elektronischer Mikroprozessor "digital" (im geschlossenen Gehäuse, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen. Innenbeleuchtung Neon TL mit Schalter. Automatisches Abtauen des Verdampfers (heißes Gas), vorprogrammierte Abtauprogramme (Änderungen sind möglich) Automatische Verdunstung des Tauwassers mittel heißem Gas.. FCKW-freie Polyurethan Isolierung 75 mm "super isoliert". Hergestellt nach gültigen EU-Normen. Polyvalente Schränke mit Speicher für 20 Programmen, 6 Phasen pro Programm zur Temperaturkontrolle, Feuchtigkeit und Zeit (nach Wunsch einstellbar). Spezielle Programme für Reifen Fleisch "DRY AGED MATURING", aber auch für Feinkost und Käse "FERMENTING AGING". Automatische Befeuchtung von 30% bis 99% und Entfeuchtung. Erneuerung Luft im Schrank, automatische Extraktion. Kühlaggregat für Deckenmontage, tropenfest (43°C). Isolierung 75 mm "super isoliert". Homogene Verteilung gekühlte, gleichmäßige Temperaturverteilung Mikroprozessor-Regulierung (100% wasserdicht). Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 790 x 1095 x H2025 mm | Gewicht: 182 kg | Volumen: 1.8 m³

Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 790 x 1095 x 2025 mm | Gewicht: 182 kg | Volumen: 1.8 m³

Glastür "thermopane", mit Edelstahlrahmen. Lieferumfang: 3 paar führungen + 4 FleischgehangeSchienen + 2 Gitter 2/1 aus Edelstahl, für die Fleischreifung. Kältemittelgas R134   Hergestellt aus Edelstahl (Lebensmittel) AISI 304 (hinten verzinkter Stahl), Monocoque-Chassis. Leisten und Schienen aus Edelstahl (nicht kippbar) für Platzierung Roste nach Wunsch (Abstand 67mm) gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten. Türen mit ergonomischem Handgriff (nicht abstehend), umkehrbar, Schließung durch "Dreifach-Kammer" und Magnetdichtung, einfach entfernbar ohne Werkzeuge, Scharniere mit automatischem Schließung bei 100° ( akustisches und optisches Signal bei "offener Tür") Mikroschaltgerät, erlaubt den Lüfter des Verdampfers zu stoppen, wenn Tür geöffnet wird. Serienmäßig mit Schloss und Schlüsseln. Klappdeckel, einfache Kontrolle des Kompressors. Kompressoreinheit in Klimaklasse 5 (40°C Temperatur - 40 % Luftfeuchtigkeit), belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensional), gegen Speisesäuren und- Salz behandelt "coating", (nicht sichtbar). Elektronischer Mikroprozessor "digital" (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen, Frontbildschirm-Bedienfeld. Innenbeleuchtung mit Schalter. TOUCH SCREEN Bedienfeld (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen. Automatische Verdunstung des Tauwassers mittel heißem Gas. FCKW-freie Polyurethan Isolierung 75 mm "super isoliert". 4 verstellbare Füße aus Edelstahl. Hergestellt nach gültigen EU-Normen. Schränke ausgestattet mit einem Speicher mit 20 Programmen, 6 Phasen pro Programm zur Steuerung von Temperatur, Zeit (kann beliebig geändert werden), sowie Feuchtigkeit (außer Fleischmodelle). Spezifische Produkte für Fleisch "DRY AGED MATURING", aber auch für Feinkost sowie Käse "FERMENTING AGING". Automatische Befeuchtung von 30% bis 99% (Ultraschall) und Entfeuchtung (außer Fleischmodelle). Erneuerung Luft im Schrank, automatische Extraktion. Tropenfest (+ 43 °). Isolation 75 mm "superisoliert". Homogene Verteilung der Kühlluft, gleichmäßige Temperatur. TOUCH SCREEN-Bedienfeld (100% wasserdicht). Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 790 x 1095 x 2025 mm | Gewicht: 182 kg | Volumen: 1.8 m³

Glastür "thermopane", mitt Rahmen aus anodisiertem Aluminium. Geliefert mit: 12 Edelstahlstrukture für Fleischhaken und 4x2 Schienen. 4 verstellbare Edelstahlfüße. Kältemittelgas R134.   Hergestellt aus Edelstahl (Lebensmittel) AISI 304 (hinten verzinkter Stahl), Monocoque-Chassis. Leisten und Schienen aus Edelstahl (nicht kippbar) für Platzierung Roste nach Wunsch (Abstand 67mm) gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten. Türen mit ergonomischem Handgriff (nicht abstehend), umkehrbar, Verschluss durch Dreikammerdichtung und Magnetdichtungen "auf Druck", einfach entfernbar ohne Werkzeuge, Scharniere mit automatischem Schließung bei 100° ( akustisches und optisches Signal bei "offener Tür") Mikroschaltgerät, erlaubt den Lüfter des Verdampfers zu stoppen, wenn Tür geöffnet wird. Serienmäßig mit Schloss und Schlüsseln. Klappdeckel, einfache Kontrolle des Kompressors. Tropfenfreie Kompressoreinheit (Umgebungstemperatur + 43 ° C), belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensional), gegen Speisesäuren und- Salz behandelt "coating", (nicht sichtbar). Elektronischer Mikroprozessor "digital" (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen, blauer LED-Bildschirm. Innenbeleuchtung mit Schalter. Automatisches Abtauen des Verdampfers (elektrisch), Anzahl der Abtauungen im Werksprogramm (nach Belieben änderbar) Automatische Verdunstung des Tauwassers mittel heißem Gas. FCKW-freie Polyurethan Isolierung 75 mm "super isoliert". Hergestellt nach gültigen EU-Normen. PLUS: Vielseitige Schränke mit Speicher für 20 Programme, 6 Phasen pro Programm zur Temperaturkontrolle, Feuchtigkeit und Zeit (nach Wunsch einstellbar). Spezifische Programme zur Reifung von Fleisch "DRY AGED MATURING", aber auch für Feinkost sowie Käse "FERMENTING AGING". Automatische Befeuchtung von 30% bis 99% (Ultraschall) und Entfeuchtung. Erneuerung Luft im Schrank, automatische Extraktion. Tropenfest (+ 43 °). Isolation 75 mm "superisoliert". Homogene Verteilung der Kühlluft, gleichmäßige Temperatur. Mikroprozessorregelung (100% wasserdicht). Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 790 x 1000 x 2025 mm | Gewicht: 182 kg | Volumen: 1.8 m³

Glastür "thermopane", mit Edelstahlrahmen. Mit Luftbefeuchter Lieferumfang: 2 Paar führungen + 8 FleischgehangeSchienen. Kältemittelgas R134.   Hergestellt aus Edelstahl (Lebensmittel) AISI 304 (hinten verzinkter Stahl), Monocoque-Chassis. Leisten und Schienen aus Edelstahl (nicht kippbar) für Platzierung Roste nach Wunsch (Abstand 67mm) gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten. Türen mit ergonomischem Handgriff (nicht abstehend), umkehrbar, Schließung durch "Dreifach-Kammer" und Magnetdichtung, einfach entfernbar ohne Werkzeuge, Scharniere mit automatischem Schließung bei 100° ( akustisches und optisches Signal bei "offener Tür") Mikroschaltgerät, erlaubt den Lüfter des Verdampfers zu stoppen, wenn Tür geöffnet wird. Serienmäßig mit Schloss und Schlüsseln. Klappdeckel, einfache Kontrolle des Kompressors. Kompressoreinheit in Klimaklasse 5 (40°C Temperatur - 40 % Luftfeuchtigkeit), belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensional), gegen Speisesäuren und- Salz behandelt "coating", (nicht sichtbar). Elektronischer Mikroprozessor "digital" (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen, Frontbildschirm-Bedienfeld. Innenbeleuchtung mit Schalter. TOUCH SCREEN Bedienfeld (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen. Automatische Verdunstung des Tauwassers mittel heißem Gas. FCKW-freie Polyurethan Isolierung 75 mm "super isoliert". 4 verstellbare Füße aus Edelstahl. Hergestellt nach gültigen EU-Normen. Schränke ausgestattet mit einem Speicher mit 20 Programmen, 6 Phasen pro Programm zur Steuerung von Temperatur, Zeit (kann beliebig geändert werden), sowie Feuchtigkeit (außer Fleischmodelle). Spezifische Produkte für Fleisch "DRY AGED MATURING", aber auch für Feinkost sowie Käse "FERMENTING AGING". Automatische Befeuchtung von 30% bis 99% (Ultraschall) und Entfeuchtung (außer Fleischmodelle). Erneuerung Luft im Schrank, automatische Extraktion. Tropenfest (+ 43 °). Isolation 75 mm "superisoliert". Homogene Verteilung der Kühlluft, gleichmäßige Temperatur. TOUCH SCREEN-Bedienfeld (100% wasserdicht). Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 790 x 1095 x 2025 mm | Gewicht: 182 kg | Volumen: 1.8 m³

Lieferumfang: 12 Edelstahlkonstruktionen für Fleischhaken und 4x2 Schienen. 4 verstellbare Edelstahlfüße. Kältemittelgas R134.   Hergestellt aus Edelstahl (Lebensmittel) AISI 304 (hinten verzinkter Stahl), Monocoque-Chassis. Leisten und Schienen aus Edelstahl (nicht kippbar) für Platzierung Roste nach Wunsch (Abstand 67mm) gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten. Türen mit ergonomischem Handgriff (nicht abstehend), umkehrbar, Verschluss durch Dreikammerdichtung und Magnetdichtungen "auf Druck", einfach entfernbar ohne Werkzeuge, Scharniere mit automatischem Schließung bei 100° ( akustisches und optisches Signal bei "offener Tür") Mikroschaltgerät, erlaubt den Lüfter des Verdampfers zu stoppen, wenn Tür geöffnet wird. Serienmäßig mit Schloss und Schlüsseln. Klappdeckel, einfache Kontrolle des Kompressors. Tropfenfreie Kompressoreinheit (Umgebungstemperatur + 43 ° C), belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensional), gegen Speisesäuren und- Salz behandelt "coating", (nicht sichtbar). Elektronischer Mikroprozessor "digital" (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen, blauer LED-Bildschirm. Innenbeleuchtung mit Schalter. Automatisches Abtauen des Verdampfers (elektrisch), Anzahl der Abtauungen im Werksprogramm (nach Belieben änderbar) Automatische Verdunstung des Tauwassers mittel heißem Gas. FCKW-freie Polyurethan Isolierung 75 mm "super isoliert". Hergestellt nach gültigen EU-Normen. Vielseitige Schränke mit Speicher für 20 Programme, 6 Phasen pro Programm zur Temperaturkontrolle, Feuchtigkeit und Zeit (nach Wunsch einstellbar). Spezifische Programme zur Reifung von Fleisch "DRY AGED MATURING", aber auch für Feinkost sowie Käse "FERMENTING AGING". Automatische Befeuchtung von 30% bis 99% (Ultraschall) und Entfeuchtung. Erneuerung Luft im Schrank, automatische Extraktion. Tropenfest (+ 43 °). Isolation 75 mm "superisoliert". Homogene Verteilung der Kühlluft, gleichmäßige Temperatur. Mikroprozessorregelung (100% wasserdicht). Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 790 x 1000 x 2025 mm | Gewicht: 177 kg | Volumen: 1.8 m³

Mit Luftbefeuchter Lieferumfang: 8 Paar führungen + 8 Kunststoffgitter 2/1, für Käse Kältemittelgas R134.   Hergestellt aus Edelstahl (Lebensmittel) AISI 304 (hinten verzinkter Stahl), Monocoque-Chassis. Leisten und Schienen aus Edelstahl (nicht kippbar) für Platzierung Roste nach Wunsch (Abstand 67mm) gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten. Türen mit ergonomischem Handgriff (nicht abstehend), umkehrbar, Schließung durch "Dreifach-Kammer" und Magnetdichtung, einfach entfernbar ohne Werkzeuge, Scharniere mit automatischem Schließung bei 100° ( akustisches und optisches Signal bei "offener Tür") Mikroschaltgerät, erlaubt den Lüfter des Verdampfers zu stoppen, wenn Tür geöffnet wird. Serienmäßig mit Schloss und Schlüsseln. Klappdeckel, einfache Kontrolle des Kompressors. Kompressoreinheit in Klimaklasse 5 (40°C Temperatur - 40 % Luftfeuchtigkeit), belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensional), gegen Speisesäuren und- Salz behandelt "coating", (nicht sichtbar). Elektronischer Mikroprozessor "digital" (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen, Frontbildschirm-Bedienfeld. Innenbeleuchtung mit Schalter. TOUCH SCREEN Bedienfeld (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen. Automatische Verdunstung des Tauwassers mittel heißem Gas. FCKW-freie Polyurethan Isolierung 75 mm "super isoliert". 4 verstellbare Füße aus Edelstahl. Hergestellt nach gültigen EU-Normen. Schränke ausgestattet mit einem Speicher mit 20 Programmen, 6 Phasen pro Programm zur Steuerung von Temperatur, Zeit (kann beliebig geändert werden), sowie Feuchtigkeit (außer Fleischmodelle). Spezifische Produkte für Fleisch "DRY AGED MATURING", aber auch für Feinkost sowie Käse "FERMENTING AGING". Automatische Befeuchtung von 30% bis 99% (Ultraschall) und Entfeuchtung (außer Fleischmodelle). Erneuerung Luft im Schrank, automatische Extraktion. Tropenfest (+ 43 °). Isolation 75 mm "superisoliert". Homogene Verteilung der Kühlluft, gleichmäßige Temperatur. TOUCH SCREEN-Bedienfeld (100% wasserdicht). Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 790 x 1095 x 2025 mm | Gewicht: 177 kg | Volumen: 1.8 m³

Lieferumfang: 2 paar führungen + 8 FleischgehangeSchienen (4 pro Regal). 4 verstellbare Edelstahlfüße. Kältemittelgas R134.   Hergestellt aus Edelstahl (Lebensmittel) AISI 304 (hinten verzinkter Stahl), Monocoque-Chassis. Leisten und Schienen aus Edelstahl (nicht kippbar) für Platzierung Roste nach Wunsch (Abstand 67mm) gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten. Türen mit ergonomischem Handgriff (nicht abstehend), umkehrbar, Schließung durch "Dreifach-Kammer" und Magnetdichtung, einfach entfernbar ohne Werkzeuge, Scharniere mit automatischem Schließung bei 100° ( akustisches und optisches Signal bei "offener Tür") Mikroschaltgerät, erlaubt den Lüfter des Verdampfers zu stoppen, wenn Tür geöffnet wird. Serienmäßig mit Schloss und Schlüsseln. Klappdeckel, einfache Kontrolle des Kompressors. Tropfenfreie Kompressoreinheit (Umgebungstemperatur + 43 ° C), belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensional), gegen Speisesäuren und- Salz behandelt "coating", (nicht sichtbar). TOUCH SCREEN Bedienfeld (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen. Innenbeleuchtung mit Schalter. Automatisches Abtauen des Verdampfers (elektrisch), Anzahl der Abtauungen im Werksprogramm (nach Belieben änderbar) Automatische Verdunstung des Tauwassers mittel heißem Gas. FCKW-freie Polyurethan Isolierung 75 mm "super isoliert". Hergestellt nach gültigen EU-Normen. PLUS: Vielseitige Schränke mit Speicher für 20 Programme, 6 Phasen pro Programm zur Temperaturkontrolle, Feuchtigkeit und Zeit (nach Wunsch einstellbar). Spezifische Programme zur Reifung von Fleisch "DRY AGED MATURING", aber auch für Feinkost sowie Käse "FERMENTING AGING". Automatische Befeuchtung von 30% bis 99% (Ultraschall) und Entfeuchtung. Erneuerung Luft im Schrank, automatische Extraktion. Tropenfest (+ 43 °). Isolation 75 mm "superisoliert". Homogene Verteilung der Kühlluft, gleichmäßige Temperatur. Mikroprozessorregelung (100% wasserdicht). Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 790 x 1095 x 2025 mm | Gewicht: 177 kg | Volumen: 1.8 m³