Diamond Baeckereioefen GasKonvektionsofen 5xEN(GN) mit automatischer Befeuchtung

• Innenmaße 645x460xh400
• Standardausstattung: 1 Rost EN 600x400
• 1 Turbine "autorevers"
• Geschweißter Garraum aus Edelstahl (AISI 304), vorbereitet für Fettfilter, abgerundete Ecken und Kanten, gestanzter Boden mit Ablauf (verschließbar).
• Tragestruktur für bleche (67mm) herausnehmbar.
• (manuelle) Kondensatsabfuhr.
• Innen beleuchtet.
• Eingebaute Kondensatbehälter (an der Tür), direkt an den Abfluss angeschlossen.
• Doppelt-verglaste Tür,innere Scheibe auf Schienen, ergonomischer, wärmeisolierter Griff, schließt automatisch, (herausnehmbare) Türdichtung.
• Microschalter stoppt Ventilator beim Öffnen der Tür.
• Gas: Edelstahlbrenner, stabile Flamme, Sicherheit durch Thermostate, automatisches Zünden durch Pilot-Flamme.
• Regelbar von 50-270°C, Timer von 1 bis 120 Minuten (oder) kontinuierlich, elektronisches Thermometer.
• Sicherheitsthermostat.
• Hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
• Regelbare Edelstahlfüße.
• Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen.

ADVANTAGE:
Jeder weiß "Wer mehr tun kann, kann auch weniger" Warum sollen wir uns zufrieden geben mit dem was wir haben, wenn viel mehr möglich ist? ConcoBis, eine neue Ofengeneration (Polyvalent, EN 600x400 & GN 1/1), homogenes und schnelles Zubereiten auch Empfindlicher Produkte.

• Ventilatoren "autorevers": 2 Ventilatorgeschwindigkeiten 1500/2800 U/Min, automatischer Befeuchter (Benebelung), stufenweise einstellbarer Feuchtigkeitsgrad in der Kammer.
• Großes Angebot an Zubehör: Untergestelle, Gärschränke etc.

Elektrische Leistung: 0.6 kW | Gasleistung: 9050 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZ

Maße (B x T x H): 947 x 791 x 745 mm | Gewicht: 120 kg | Volumen: 0.79 m³