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Diamond Dampfgarer Elektrischer DIM SUM-Dampfgarer, 400x750 mm

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Diamond ELECTRIC Elektrischer DIM SUM-Dampfgarer, 400x750 mm

5.631,00 €

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Produktnummer: CEV40/6-14

Produktinformationen "Diamond Dampfgarer Elektrischer DIM SUM-Dampfgarer, 400x750 mm"

  • Kochfläche: 332 x 487 mm
  • Kapazität: 2 x 20L
  • 1 Heizelement pro Kochzone (insgesamt 6)
  • Temperatur: max. 100°C
  • Dimsum-Kit mit 6 Löchern

 

  • Edelstahlkonstruktion AISI 430
  • Oberes Paneel 1,2 mm dick
  • Orbital-Finish: kratzfest
  • Vorder- und Seitenpaneele aus Edelstahl AISI 304
  • Rückwand aus Edelstahl AISI 304
  • Höhenverstellbare Edelstahl-Rohrfüße (±25 mm)
  • Hocheffiziente Geräte
  • Leistungsregelung über Drehknopf mit drei Stufen und Funktionsanzeigelampen
  • Salzbeständige Edelstahltanks mit Ablassventil
  • Kaltwasserzufuhr über Wasserhahn zum Befüllen der Tanks, leicht zu bedienen vom Frontpanel aus
  • Wird mit Dimsum-Bambuskörben Ø140 mm verwendet
  • Ein Wasserenthärter ist für den Betrieb des Geräts erforderlich

Elektrische Leistung: 13.8 kW | Anschluss: 400/3N 50-60Hz


Maße (B x T x H): 400 x 750 x 850 mm | Gewicht: 6100 kg | Volumen: 0.33 m³

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