Diamond Kochserie 900 Elektrische Fritteuse HP 1 Becken "Y" 21 Liter auf geschlossenem Unterbau - DIGIT

• Tiefgezogene "Y"-förmige Becken mit abgerundeten Ecken.
• Beckenmaße 310x610xh290 mm.
• Verwendbare Ölmenge, min. 20lit. max. 21lit.
• 1 Korb aus Chromstahl, Dimensionen 280x455xh130 mm.

• Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.
• Wasserdichtes Top (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304.
• Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304.
• Wasserdicht nach "IPX5".
• Tiefgezogene" Wanne aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Innenecken, vollständig mit dem Top verschweißt, für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone, Ablasshahn (mit Kugel) im Schrank. Deckel aus Edelstahl. Wanne zum Absetzen des Öls, im Unterschrank verstaut.
• Digitales, programmierbares Bedienfeld. Anzeige der Kochzeit, der Temperatur. Funktion "Melting Cycle" langsames Vorheizen für tierische oder pflanzliche Fette.
• Elektrische Heizung mit gepanzerten Widerständen aus Edelstahl, die in die Wanne eingetaucht sind. Hochklappbare Widerstände, die eine einfache Reinigung der Wanne ermöglichen, Regelung von 100°C bis 180°C, serienmäßiger Sicherheitsthermostat, Zugang von vorne, der eine sehr einfache Wartung ermöglicht.

AVANTAGE :
Die Wanne besteht aus Edelstahl AISI 304 (18/10) und ist vollständig (durchgehend) mit dem TOP verschweißt, um die Reinigungsarbeiten zu erleichtern. Am Boden der Wanne ist eine angepasste Kaltzone realisiert, die eine hohe Qualität und Lebensdauer der Speiseöle garantiert. Einfaches Ablassen der Öle dank des Ablasshahns an der Unterseite des Möbels sowie der mit einem Edelstahlfilter versehenen Absetzwanne (serienmäßig mitgeliefert).

PLUS :
Rücken an Rücken 900 + 900 "BACK to BACK" möglich oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 700 EVO 900+700 Serie. Oberseite aus 20/10 mm dickem Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Wasserbarriere, tiefgezogene und wasserdichte Arbeitsplatten, Innenecken mit abgerundeten Ecken, Qualitätsbauteile ''High Technology''... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein erhabenes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung dank der Kopf-zu-Kopf-Kopplung ''HEAD to HEAD''.

Elektrische Leistung: 22.5 kW | Anschluss: 400/3N 50-60Hz

Maße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 59 kg | Volumen: 0.5 m³