Diamond Kombidämpfer Direkt Elektroofen Dampf/Konvektion 5x GN 1/1
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Produktnummer:
DFV-511/P
Produktinformationen "Diamond Kombidämpfer Direkt Elektroofen Dampf/Konvektion 5x GN 1/1"
- Mechanisches Bedienfeld: Dampfregler von 0 bis 99%, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min.
- " LENGTHWISE " Ofen Beladung PlattenGN 1/3,1/2, 2/3 und 1/1.
- Standardlieferung mit 1 Raster GN 1/1
- Kompaktöfen, geringer Platzverbrauch
- Direkter Dampf durch "Zerstäubung "
- Konvektionsheizung: durch gepanzerte Edelstahlheizelemente, die hinter dem Turbinenleitblech angeordnet sind.
- Einschub der Grillroste (67 mm).
- S.A.V. einfach, Zugriff auf der Seite möglich.
- Umluftdeflektor auf Schanieren, einfache Wartung.
- Kammer aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken und Kanten, geeignet für Fettfilter
- Eingebaute Kondensatsauffangbecken (an der Tür)
- Allogenes Licht.
- Thermische Doppelglastür, Innenglas auf Schanieren, einfache Reinigung, athermischer und ergonomischer Griff.
- Mikromagnetische Tür.
- Serienmäßiger Dampfkondensator für den Ablauf.
- Ablassventil für Gerüche und Gardämpfe.
- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304.
- Gerät hergestellt nach den CE-Normen.
ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Konvektion (Heißluft) 50°C/270°C - Dampf 50°C/100°C - Mischbetrieb 50°C/270°C.
Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60Hz
Maße (B x T x H): 710 x 770 x 600 mm | Gewicht: 83 kg | Volumen: 0.49 m³
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