Diamond Konvektionsöfen Elektro-Konvektionsofen, 4x GN 1/1 + manueller Befeuchter
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Produktnummer:
CGE11-P
Produktinformationen "Diamond Konvektionsöfen Elektro-Konvektionsofen, 4x GN 1/1 + manueller Befeuchter"
- Lieferung mit 1 Gitter GN 1/1.
- 2 "Autoreverse"-Turbinen.
- Innen- und Außenkonstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430.
- Kammer mit abgerundeten Ecken.
- Dichtung an der "leicht abnehmbaren" Gegentür.
- Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser in den Abfluss leitet.
- Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur (75 mm).
- Leicht abnehmbare Deflektoren.
- Oura für die Ableitung des Kondensats.
- Motor(en) mit Turbinen (2800 U/min) "autoreverse" garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Tür: athermische Doppelverglasung (4 mm), Zwischenscheibe mit Scharnieren, einfache Wartung.
- Ergonomischer, athermischer Griff mit automatischer Schließung.
- Mikroschalter zum Stoppen des Ventilators beim Öffnen.
- Elektrische Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände hinter den Leitblechen der Turbinen.
- Bedienfeld mit Befeuchtungswahlschalter, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min.
ADVANTAGE:
- Schneller Temperaturanstieg.
- Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator.
- Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, "Autoreverse".
- Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Gärschrank,...
Elektrische Leistung: 6.5 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60Hz
Maße (B x T x H): 865 x 685 x 565 mm | Gewicht: 65 kg | Volumen: 0.53 m³
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