Diamond Reif & Gaerschrank Reifeschrank 850 Liter, belüftet, 1 Glastür 20x GN 2/1

• Geliefert mit: 12 Edelstahlstrukture für Fleischhaken und 4x2 Schienen.
• 4 verstellbare Edelstahlfüße.

• Ausführung innen und außen aus Edelstahl (lebensmittelecht) AISI 304 (hinten aus verzinktem Stahl), Monocoque-Chassis.
• Leisten und Schienen aus Edelstahl (nicht kippbar) für Platzierung Roste nach Wunsch (abstand 67mm) gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten.
• Türen mit ergonomischem Handgriff (steckt nicht aus), umkehrbar, Magnetdichtungen "auf Druck", einfach entfernbar ohne Werkzeuge, Scharniere mit automatischem Schließung bei 100° ( akustisches und optisches Signal bei "offener Tür")
• Mikroschaltgerät, erlaubt den Lüfter des Verdampfers zu stoppen, wenn Tür geöffnet wird.
• Serienmäßig mit Schloss und Schlüsseln.
• Aufgesetztes Paneel, auf Scharnieren, erleichtert die Wartung.
• Kompressor für Umgebungstemperatur bis +43°C, belüfteter Kondensator.
• Belüfteter Verdampfer (überdimensional), gegen Speisesäuren und- Salz behandelt "coating", (nicht sichtbar).
• Kühlmittel R404A, verteilt mittels Kapillaren.
• Elektronischer Mikroprozessor "digital" (im geschlossenen Gehäuse, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen.
• Innenbeleuchtung mit Schalter.
• Automatisches Abtauen des Verdampfers (heißes Gas), vorprogrammierte Abtauprogramme (Änderungen sind möglich)
• Automatische Verdunstung des Tauwassers mittel heißem Gas..
• FCKW-freie Polyurethan Isolierung 75 mm "super isoliert".
• Hergestellt nach gültigen EU-Normen.

• Polyvalente Schränke mit Speicher für 20 Programmen, 6 Phasen pro Programm zur Temperaturkontrolle, Feuchtigkeit und Zeit (nach Wunsch einstellbar). Spezielle Programme für Reifen Fleisch "DRY AGED MATURING", aber auch für Feinkost und Käse "FERMENTING AGING".
• Automatische Befeuchtung von 30% bis 99% und Entfeuchtung.
• Erneuerung Luft im Schrank, automatische Extraktion.
• Kühlaggregat für Deckenmontage, tropenfest (43°C).
• Isolierung 75 mm "super isoliert".
• Homogene Verteilung gekühlte, gleichmäßige Temperaturverteilung
• Mikroprozessor-Regulierung (100% wasserdicht).

Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50HZ

Maße (B x T x H): 790 x 1095(1750) x h2025 mm | Gewicht: 177 kg | Volumen: 1.8 m³