Diamond Sahne- Sosenkocher Eiscreme-/Saucen-Maschine 30 L/Std., Luftkond, VV/TS
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Produktinformationen "Diamond Sahne- Sosenkocher Eiscreme-/Saucen-Maschine 30 L/Std., Luftkond, VV/TS"
- Luftkondensator.
- Vielseitige Pasto-Turbinenkocher zum Kochen, Temperieren, Pasteurisieren und Gefrieren aller Mischungen oder Pasten.
- Mehrsprachiges Display mit 14 vorprogrammierten Zyklen und 10 programmierbaren Produktionszyklen.
- Verschiedene Wärmebehandlungen werden in einem einzigen Zylinder durchgeführt, wodurch jegliche Handhabung oder Übertragung vermieden wird.
- Möglichkeit der langsamen, schnellen oder intermittierenden Bewegung.
- Automatischer Speicher des letzten Zyklus.
- Mischen pro Zyklus: 15/30 Liter.
- Zykluszeit: 90/130 min.
Elektrische Leistung: 4.5 kW | Anschluss: 400/3N 50Hz
Maße (B x T x H): 550 x 650 x 1150 mm | Gewicht: 184 kg | Volumen: 0.57 m³
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