Diamond Vakuummaschine Vakuummaschine, Edelstahlbehälter 420x370xh180 mm. -21 m3/Std. LCD-Bildschirm

• Bedienfeld mit LCD-Anzeige (IVP: INTELLIGENTE VAKUUMVERPACKUNG), Wartungsprogramm und Pumpenreinigung.
• Kapazität der Vakuumpumpe 21m3/h. (Typ Busch)
• Zykluszeit 15-35 Sekunden.
• Abmessungen der Kammer: 420x370xh180 mm (Länge der Dichtung: 420mm).
• Geliefert mit Volumeneinlegeplatte, für einen schnellen Zyklus und eine gute Positionierung Ihrer Produkte.
• Weiche Luft: allmähliches Absaugen.
• Auf Anfrage: Flüssigkeitsregelsensor, Schrägplatte für flüssige Produkte, Gasinjektionssystem "Stickstoff", 2 Schweißbalken, ...
• Vakuummaschine mit innovativem Design, komplett aus Edelstahl AISI 304 gefertigt.
• Tiefgezogener Innentank aus Edelstahl AISI 304, wartungsfreundlich und garantiert perfekte Hygiene.
• Abnehmbare Schweißleiste.
• Doppelschweißung von 3,5 mm.
• Innovative gebogene Abdeckung (automatisches Anheben durch Zylinder) mit sehr hoher Transparenz und Bruchsicherheit.
• Großes, hochauflösendes Farb-LCD-Display, mit dem Sie alle Schritte des Absaugvorgangs verfolgen können.
• Programmierung direkt auf der Maschinentastatur oder von einem PC aus (Speicherung von 20 Rezepten oder bestimmten Produkten), Datenübertragung über USB-Schnittstelle
• Das Vakuum wird dank des integrierten Vakuumsensors in % oder mbar geregelt, kein Risiko mehr für versehentlich unvollständiges Vakuum.
• Möglichkeit der Zuweisung eines Benutzercodes an jeden Bediener
• Alle Vorgänge werden im Chip der elektronischen Karte gespeichert und das "Logbuch" kann auf einen PC exportiert werden, was eine HACCP-Steuerung und eine optimierte Verwaltung aller Vakuumvorgänge gewährleistet.
• Gerät, wurde nach geltenden Normen (CE) gebaut.

• Die fortschrittlichsten Vakuummaschinen auf dem Markt. Modernste, leistungsstarke Technik für die optimale Nutzung der "Vakuumküche". Hier sind einige der Vorteile des I.V.P. Bedienfeldes mit großem LCD-Farbdisplay:
• Rote Fleischfunktion zur Vermeidung von Exsudatverlust.
• Sequenzielle Vakuumfunktion, speziell entwickelt für Terrinen, Pasteten, Schäume usw..... auch sehr beliebt. in der Backwarenindustrie
• Marinadenfunktion, speziell entwickelt, um eine noch intensivere Infusion zu ermöglichen. - " Logbuch " der Wartungsarbeiten, automatische Erkennung möglicher Fehlfunktionen.
• 6 vorprogrammierte Sprachen (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...)
• Viele Optionen und Zubehörteile auf Anfrage, Etikettendrucker, "Stickstoff"-Gaseinspritzung, Flüssigkeitssteuersensor, ...

Elektrische Leistung: 1.6 kW | Anschluss: 230/1N 50-60Hz

Maße (B x T x H): 480 x 515 x 440 mm | Gewicht: 72 kg | Volumen: 0.23 m³