Elektro-Konvektionsofen 6x GN 1/1 + manueller Befeuchter
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Produktinformationen "Elektro-Konvektionsofen 6x GN 1/1 + manueller Befeuchter"
- Lieferung mit 1 Gitter GN 1/1
- 2 "Autoreverse"-Turbinen.
- Innen- und Außenkonstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430.
- Kammer mit abgerundeten Ecken.
- Dichtung an der "leicht abnehmbaren" Gegentür.
- Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser in den Abfluss leitet.
- Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur (75 mm).
- Leicht abnehmbare Deflektoren.
- Oura für die Ableitung des Kondensats.
- Motor(en) mit Turbinen (2800 U/min) "autoreverse" garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Tür: athermische Doppelverglasung (4 mm), Zwischenscheibe mit Scharnieren, einfache Wartung.
- Ergonomischer, athermischer Griff mit automatischer Schließung.
- Mikroschalter zum Stoppen des Ventilators beim Öffnen.
- Elektrische Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände hinter den Leitblechen der Turbinen.
- Bedienfeld mit Befeuchtungswahlschalter, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min.
-
ADVANTAGE :
- Schneller Temperaturanstieg.
- Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator.
- Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, "Autoreverse".
- Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Gärschrank,...
PLUS:
Professioneller Ofen, hohe Leistung (7,9 Kw). Überdimensionale "auto-reversierende" Turbinen (2800 U/min). Ultra starkes, "verstärktes" Gehäuse. Doppelverglaste Tür mit 4 mm "high T°" Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser zum Ablauf sammelt... Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Blechkammer,
- kW 7.8
- Spannung 400-230/3N 50-60Hz
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Konvektionsöfen
Struktur für Schalen, 8 Niveaus, doppelreihig (600x400 EN oder 530x325 GN1/1)2 Glastürepassend für: * CGE11-M-(230/1) * CGE11-N * BRIO64/X-C * CPE644-F-(230/1) * CPE644-E * CGE611-BQ * CPE664-BGStruktur Schienen Behälter (74 mm) entfernbarTür aus gehärtetem Glas (6mm) mit EdelstahlgriffAufheizen durch verstärkte HeizelementeVerstellbare SchienenInnen GN Wanne (auf dem Boden), um Wasser einzulassen und den Schrank zu befeuchten.Ein/Aus-SchalterMechanisches Thermostat (30°-60°C), mit LampeAus EdelstahlFüße einstellbarHergestellt nach gültigen EU-Normen (CE) T° +30° +60°kW 2Spannung 230/1N 50-60Hz
Hergetelt aus Edelstahl (AISI 304)UnterbodenEdelstahlfüsse, einstellbarpassend für: * CGE11-M(230/1) * CGE11-N * CPE644-F-(230/1) * CPE644-E * CGE611-BQ * CPE664-BG * WR-FCV4-MC * WR-FCV4-DG
Struktur (regulierbar auf 8 Ebenen) mit gleiter für Bleche inklusiveHergestellt aus Edelstahl (AISI 304)passend zu Untergestell TLSC1-BP-1
