Kochfläche 744x647 mm, 48,14 dm2. 2 unabhängige Kochzonen Regelung von 210°C bis 420°C. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX5". Schräge Kochplatte mit hoher Wärmeleitfähigkeit, verschweißter Umfangsrand für perfekte Abdichtung. Schublade zum Auffangen von Kochsaft (3 Liter). Gasheizung, durch Brenner (4 Rampen pro 1/2 Modul) aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. - Tiefgezogene Platte, einteilige Konstruktion mit dem TOP, 100% Hygiene garantiert! Gasleistung: 17200 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 105 kg | Volumen: 0.5 m³
Nutzmaße der Kochfläche 744x647 mm, 48,14 dm2. Mit Hartverchromung. 2 unabhängige Kochzonen Regelung durch Thermostatventil von 130°C bis 300°C. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX5". Schräge Kochplatte mit hoher Wärmeleitfähigkeit (Zertifiziert für Lebensmittel gemäß der europäischen Verordnung CE n.1935/2004), verschweißter Umfangsrand für perfekte Abdichtung. Schublade zum Auffangen von Kochsaft (3 Liter). Gasheizung, durch Brenner (4 Rampen pro 1/2 Modul) aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. PLUS: Tiefgezogene Platte, einteilige Konstruktion mit dem TOP, 100% Hygiene garantiert! ADVANTAGE : Die Behandlung der Hartchromplatte garantiert: einwandfreie Hygiene, einfache Wartung, Dämpfung des Wärmeschlags gegenüber dem Bediener. Gasleistung: 17200 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 105 kg | Volumen: 0.5 m³
Kochfläche 330x700 mm, 23,10 dm2. Regelung von 90°C bis 270°C. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Oberteil" (20/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdicht "IPX5". Schrägstehende Kochmulde aus gebürstetem, behandeltem Stahl (Zertifiziert für Lebensmittel gemäß der europäischen Verordnung CE n.1935/2004) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, geschweißter Rand garantiert perfekte Wasserdichtigkeit. Schublade zum Auffangen von Kochsäften (3 Liter). Gasbeheizung, durch Brenner (4 Rampen pro 1/2 Modul) aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden. Tiefgezogene Platte, einteilige Konstruktion mit dem TOP, 100% Hygiene garantiert! Gasleistung: 8600 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 54 kg | Volumen: 0.27 m³
Kochfläche 344x647 mm, 22,26 dm2. Regelung von 210°C bis 420°C. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX5". Schräge Kochplatte mit hoher Wärmeleitfähigkeit, verschweißter Umfangsrand für perfekte Abdichtung. Schublade zum Auffangen von Kochsaft (3 Liter). Gasheizung, durch Brenner (4 Rampen pro 1/2 Modul) aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. - Tiefgezogene Platte, einteilige Konstruktion mit dem TOP, 100% Hygiene garantiert! Gasleistung: 8600 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 55 kg | Volumen: 0.28 m³
Kochfläche 730x700 mm, 51,10 dm2. 2 unabhängige Kochzonen Regelung von 90°C bis 270°C. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Oberteil" (20/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdicht "IPX5". Schrägstehende Kochmulde aus gebürstetem, behandeltem Stahl (Zertifiziert für Lebensmittel gemäß der europäischen Verordnung CE n.1935/2004) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, geschweißter Rand garantiert perfekte Wasserdichtigkeit. Schublade zum Auffangen von Kochsäften (3 Liter). Gasbeheizung, durch Brenner (4 Rampen pro 1/2 Modul) aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden. Tiefgezogene Platte, einteilige Konstruktion mit dem TOP, 100% Hygiene garantiert! Gasleistung: 17200 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 105 kg | Volumen: 0.5 m³
Kochfläche 344x647 mm, 22,26 dm2. Regelung von 210°C bis 420°C. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX5". Schräge Kochplatte mit hoher Wärmeleitfähigkeit, verschweißter Umfangsrand für perfekte Abdichtung. Schublade zum Auffangen von Kochsaft (3 Liter). Gasheizung, durch Brenner (4 Rampen pro 1/2 Modul) aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Tiefgezogene Platte, einteilige Konstruktion mit dem TOP, 100% Hygiene garantiert! Gasleistung: 8600 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 55 kg | Volumen: 0.28 m³
Kochfläche 744x647 mm, 48,14 dm2. 2 unabhängige Kochzonen Regelung von 210°C bis 420°C. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX5". Schräge Kochplatte mit hoher Wärmeleitfähigkeit, verschweißter Umfangsrand für perfekte Abdichtung. Schublade zum Auffangen von Kochsaft (3 Liter). Gasheizung, durch Brenner (4 Rampen pro 1/2 Modul) aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. - Tiefgezogene Platte, einteilige Konstruktion mit dem TOP, 100% Hygiene garantiert! Gasleistung: 17200 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 105 kg | Volumen: 0.5 m³
Kochfläche 330x700 mm, 23,10 dm2. Regelung von 90°C bis 270°C. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Oberteil" (20/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdicht "IPX5". Schrägstehende Kochmulde aus gebürstetem, behandeltem Stahl (Zertifiziert für Lebensmittel gemäß der europäischen Verordnung CE n.1935/2004) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, geschweißter Rand garantiert perfekte Wasserdichtigkeit. Schublade zum Auffangen von Kochsäften. Gasbeheizung, durch Brenner (4 Rampen pro 1/2 Modul) aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden. Tiefgezogene Platte, einteilige Konstruktion mit dem TOP, 100% Hygiene garantiert! Gasleistung: 8600 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 57 kg | Volumen: 0.27 m³
Nutzmaße der Kochfläche 344x647 mm, 22,26 dm2. Mit Hartverchromung. Regelung durch Thermostatventil von 130°C bis 300°C. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX5". Schräge Kochplatte mit hoher Wärmeleitfähigkeit (Zertifiziert für Lebensmittel gemäß der europäischen Verordnung CE n.1935/2004), verschweißter Umfangsrand für perfekte Abdichtung. Schublade zum Auffangen von Kochsaft (3 Liter). Gasheizung, durch Brenner (4 Rampen pro 1/2 Modul) aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. PLUS: Tiefgezogene Platte, einteilige Konstruktion mit dem TOP, 100% Hygiene garantiert! ADVANTAGE : Die Behandlung der Hartchromplatte garantiert: einwandfreie Hygiene, einfache Wartung, Dämpfung des Wärmeschlags gegenüber dem Bediener. Gasleistung: 8600 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 55 kg | Volumen: 0.28 m³
Nutzmaße der Kochfläche 744x647 mm, 48,14 dm2. Mit Hartverchromung. 2 unabhängige Kochzonen Regelung durch Thermostatventil von 130°C bis 300°C. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX5". Schräge Kochplatte mit hoher Wärmeleitfähigkeit (Zertifiziert für Lebensmittel gemäß der europäischen Verordnung CE n.1935/2004), verschweißter Umfangsrand für perfekte Abdichtung. Schublade zum Auffangen von Kochsaft (3 Liter). Gasheizung, durch Brenner (4 Rampen pro 1/2 Modul) aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. PLUS: Tiefgezogene Platte, einteilige Konstruktion mit dem TOP, 100% Hygiene garantiert! ADVANTAGE : Die Behandlung der Hartchromplatte garantiert: einwandfreie Hygiene, einfache Wartung, Dämpfung des Wärmeschlags gegenüber dem Bediener. Gasleistung: 17200 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 105 kg | Volumen: 0.5 m³
Nutzabare Abmessungen der Kochfläche 1194x610 mm, 72,83 dm2. Mit einer 20 mm starken Nitrochrom-Hartverchromungsplatte, 4 unabhängigen Kochzonen, Regelung durch thermostatischen Ventil von 130°C bis 300°C. Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304, "Top" gepresst (20/10 mm), höhenverstellbare Nivellierfüße, wasserdichte IPX5-Dichtung. Neigbare Kochplatte mit hoher Wärmeleitfähigkeit (lebensmittelsicher gemäß europäischer Verordnung CE n.1935/2004), geschweißter Rand für eine perfekte Abdichtung. Auffangschublade für Kochsäfte. Gasheizung mit Brennern (4 Rampen pro 1/2 Modul) aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. Geräte gemäß geltenden CE-Normen gebaut. PLUS: Hergestellt in einem Stück mit der Oberseite des Geräts selbst, Hygiene zu 100 % garantiert! Die extra große Oberfläche aus hartverchromtem Nitro (20 mm) ermöglicht den intensiven Einsatz unter allen Umständen. ADVANTAGE : Die Behandlung der Platte mit hartverchromtem Nitro garantiert: Kratzfeste Oberfläche, Einwandfreie Hygiene, Einfache Wartung, Reduzierung der Wärmerückstrahlung zum Bediener. Gasleistung: 28375 kcal/hMaße (B x T x H): 1200 x 930 x 250(320) mm | Gewicht: 170 kg | Volumen: 0.68 m³
Tankabmessungen 930x640xh200 mm, Oberfläche 59,5 dm2. Kippen des Tanks durch ein manuelles Handrad. Duomat" Tank. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10.), große verstellbare Edelstahlfüße, wasserdichtes "IPX5". Wasserhahn zum Befüllen des Tanks. Obere Abdeckung des "tiefgezogenen" Tanks, Scharniere mit "Drehfeder", allmähliches Schließen und Öffnen. Hochwärmeleitender Tank (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004). Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Energieregler 120 bis 300°C. Sicherheitsvorrichtung zur Betriebsunterbrechung während des Anhebens des Standardbehälters. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Brenner unter dem Boden des Tanks platziert, folgen der Umkehrbewegung, 100%ige Sicherheit. "DUOMAT", exklusiv bei Diamond, gleichmäßige Wärmeverteilung, 100% Hygiene (korrosionsbeständiger Edelstahl). Elektrische Leistung: 0.25 kW | Gasleistung: 23220 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 1000 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 180 kg | Volumen: 1.38 m³