GastroKosmos.de
ist Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Gastronomiegeräte, professionelle Küchentechnik und langlebige Ausstattung für Großküchen, Restaurants, Hotels und Kantinen. Wir bieten Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette, die speziell für den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen entwickelt wurde – robust, leistungsstark und auf maximale Effizienz ausgelegt.
Unser Sortiment umfasst moderne Gastrogeräte wie Fritteusen, Durchlauföfen, Bain‑Marie‑Systeme, Grillplatten, Warmhaltegeräte und viele weitere Lösungen, die in keiner professionellen Küche fehlen dürfen. Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an Geräten der Marke Diamond, die für ihre Zuverlässigkeit, Energieeffizienz und Profi‑Qualität bekannt ist. Ob Restaurantküche, Hotelbetrieb oder Kantinenversorgung – bei uns finden Sie die passende Technik für Ihren Bedarf.
Neben leistungsstarker Kochtechnik bieten wir Ihnen auch ein breites Sortiment an Edelstahlmöbeln, Arbeitstischen, Spülen und Regalen, die den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Gastronomie gerecht werden. Ergänzend dazu erhalten Sie bei uns Kühltechnik, Spültechnik sowie praktisches Zubehör wie GN‑Behälter, Körbe und Ersatzteile.
Unser Anspruch ist es, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Lösungen zu bieten. Deshalb legen wir großen Wert auf transparente Informationen, klare Produktbeschreibungen und eine einfache, sichere Bestellabwicklung. Als Fachhändler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie dabei, Ihre Küche optimal auszustatten – effizient, wirtschaftlich und zukunftssicher.
Gastrokosmos.de – Ihr Online‑Shop für professionelle Großküchentechnik, hochwertige Gastrogeräte und zuverlässige Ausstattung für die Gastronomie. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level.
Umluft- Kühltisch, 5 Türen GN 1/1, Gruppe links
Gruppe links 4 belüftete Verdampfer. Ausstattung: 1 Gitter GN 1/1 (530x325 mm), per Tür. 6 regulierbare Edelstahlfüsse. Innenausstattung aus Edelstahl (lebensmittel gerecht) AISI 304, aussen AISI 441. Unabhängiger Aufsatz (abnehmbar), aus Edelstahl AISI 304. Racks und Schienen aus Edelstahl (Anti Schwingung), erlaubt Positionierung der Gitter nach Belieben. Geprägter Innenboden, abgerundete Ecken und Winkel (ohne Rauheit). Türen mit ergonomischem (nicht vorstehend) und reversiblem (Voreinstellung für Schloss mit Schlüsseln) Handgriff, Schließen sichergestellt durch Magnetdichtung "durch Druck" (leicht ohne Hilfsmittel). tropenfeste Kompressor-Einheit (Umgebungstemperatur +43°C), integriert in das Gerät (rechts), belüfteter Kondensator. Zugang zu Vorderseite der Kompressor - Einheit, erleichtert die Inspektion. Verdampfer (übergross) belüftet (oder) statisch (87% relative Luftfeuchtigkeit), positioniert zwischen den Türen. Ausweitung des Kühlmittels R134A durch Kapillare. Elektronische Steuerung ( in geschlossener Box, dicht), vorderes Bedienfeld mit blauem LED Licht Automatisches Abtauen des Verdampfers, Anzahl der von der Fabrik programmierten Abtauungen (modifizierbar nach Belieben). Automatische Verdunstung des Kondenswassers. FCKW-freie PU-Isolierung (50 mm). Gerät wird hergestellt nach gültigen Normen (CE). Doppel - Führungsschienen (erlauben Roste und Behälter GN zur gleichen Zeit). Vereinfachte Arbeit dank der Scharnieren mit Stopp bei 100°C und Schließen von Türen mit automatischem Rückruf. Belüfteter Verdampfer gegen Speisesäuren und - salz behandelt "Coating", nicht sichtbar. Kompressor-Einheit auf Gleitschienen "ausziehbar", erleichtert die Wartung und den After Sales Service. Elektronische Steuerung (in geschlossener Box, dicht). Elektrische Leistung: 0.45 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 2625 x 700 x H850/900 mm | Gewicht: 296 kg | Volumen: 2.2 m³
Umluft- Kühltisch, 5 Türen GN 1/1, Gruppe links
Gruppe links 4 belüftete Verdampfer. Ausstattung: 1 Gitter GN 1/1 (530x325 mm), per Tür. 6 regulierbare Edelstahlfüsse. Innenausstattung aus Edelstahl (lebensmittel gerecht) AISI 304, aussen AISI 441. Unabhängiger Aufsatz (abnehmbar), aus Edelstahl AISI 304. Racks und Schienen aus Edelstahl (Anti Schwingung), erlaubt Positionierung der Gitter nach Belieben. Geprägter Innenboden, abgerundete Ecken und Winkel (ohne Rauheit). Türen mit ergonomischem (nicht vorstehend) und reversiblem (Voreinstellung für Schloss mit Schlüsseln) Handgriff, Schließen sichergestellt durch Magnetdichtung "durch Druck" (leicht ohne Hilfsmittel). tropenfeste Kompressor-Einheit (Umgebungstemperatur +43°C), integriert in das Gerät (rechts), belüfteter Kondensator. Zugang zu Vorderseite der Kompressor - Einheit, erleichtert die Inspektion. Verdampfer (übergross) belüftet (oder) statisch (87% relative Luftfeuchtigkeit), positioniert zwischen den Türen. Ausweitung des Kühlmittels R134A durch Kapillare. Elektronische Steuerung ( in geschlossener Box, dicht), vorderes Bedienfeld mit blauem LED Licht Automatisches Abtauen des Verdampfers, Anzahl der von der Fabrik programmierten Abtauungen (modifizierbar nach Belieben). Automatische Verdunstung des Kondenswassers. FCKW-freie PU-Isolierung (50 mm). Gerät wird hergestellt nach gültigen Normen (CE). Doppel - Führungsschienen (erlauben Roste und Behälter GN zur gleichen Zeit). Vereinfachte Arbeit dank der Scharnieren mit Stopp bei 100°C und Schließen von Türen mit automatischem Rückruf. Belüfteter Verdampfer gegen Speisesäuren und - salz behandelt "Coating", nicht sichtbar. Kompressor-Einheit auf Gleitschienen "ausziehbar", erleichtert die Wartung und den After Sales Service. Elektronische Steuerung (in geschlossener Box, dicht). Elektrische Leistung: 0.45 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 2625 x 700 x H850/900 mm | Gewicht: 296 kg | Volumen: 2.2 m³
Umluft- Tiefkühlschrank 1400 Liter, 2 Türen GN 2/1
Energieklasse: D Geliefert mit: : 3 Rosten GN 2/1 (530x650mm) pro Tür. Tür mit Heizelement. serienmäßig mit Druckventil ausgestattet. 4 verstellbare Edelstahlfüße. Kältemittelgas R290. Innen und außen aus Edelstahl AISI 304 (lebensmittelecht) (hinten verzinkter Stahl), Monocoque Rahmen Gestelle und Grille aus Edelstahl (antitilt), die eine beliebige Positionierung der Gitter ermöglichen, tiefgezogener Innenboden und abgerundete Ecken und Kanten Türen mit ergonomischen und umkehrbaren Griffen, Verschluss durch "Dreifachkammer" und Magnetdichtungen (einfacher Austausch, ohne Werkzeug), Scharniere mit 100°-Stopp, Schließen mit automatischer Rückstellung (akustische und optische Alarmvorrichtung für "geöffnete Tür") Mikroschaltervorrichtung, die es dem Verdampfergebläse ermöglicht, beim Öffnen der Tür zu stoppen Standard mit Schlüsselverriegelung Obere Platte für Zugang zur Kompressoreinheit, auf Scharnieren, einfache Inspektion Kompressoreinheit in Klimaklasse 5 („40 °C Temperatur – 40 % Luftfeuchtigkeit“), belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensioniert), gegen Salz- und Lebensmittelsäuren "beschichtet", nicht sichtba Elektronischer Mikroprozessor "digital" (unter geschlossenem Gehäuse, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen, Frontbedienfeld mit blauer LED Innenbeleuchtung, mit Schalter Automatische Abtauung des Verdampfers (Heißgas), Anzahl der werkseitigen Programmabtauungen (nach Bedarf veränderbar) Automatische Kondensatverdampfung (Heißgas) FCKW-freie Polyurethan-Isolierung (85 mm = superisoliert) Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. "Diamond Green Technology", bis zu 70%* Einsparung - "Buffer" Kühlaggregat, tropentauglich (+43°C). - FCKW-freie Polyurethan-Isolierung, 85 mm dick, "superisoliert". - Außergewöhnliche Leistungen dank der homogenen Verteilung der "Seitenströmung" der Kühlluft, die eine gleichmäßige Temperatur ermöglicht und eine gute Konservierung der Produkte gewährleistet (in den Kühlmöbeln kein "Austrocknen der Lebensmittel"). - Für empfindliche Produkte (z. B. Gebäck, Croissant, etc.) ist es möglich, die Funktion (im Mikroprozessor) in 2 Stufen der hygrometrischen Regelung zu aktivieren. - Mikroprozessor zur Regelung (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht). Elektrische Leistung: 0.85 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1540 x 820 x 2025 mm | Gewicht: 302 kg | Volumen: 2.9 m³
Umluft- Tiefkühlschrank 1400 Liter, 2 Türen GN 2/1
Energieklasse: C Inklusive: 3+3 GN 2/1 Roste (530x650 mm) pro Tür Innentür mit Heizwiderstand Standard-Druckentlastungsventil 4 verstellbare Edelstahlfüße Kältemittelgas R290 Innen- und Außenstruktur aus rostfreiem Stahl (lebensmitteltauglich) AISI 304 (Rückseite verzinkter Stahl), Monoblock-Rahmen Außen satinierte Scotch-brite Oberfläche Tür und Frontplatte mit abgerundeten Ecken Isolierdicke durch Einspritzung von hochdichtem Polyurethanschaum (40 kg/m³), HFC-frei: 90 mm für das Gehäuse und 65 mm für die Tür Verstellbare Füße h120/150mm Kühlraum mit abgerundeten Innenecken für perfekte Reinigung und Hygiene Abtauung und Kondenswasserverdampfung durch Heißgas Standard abnehmbarer Kondensatorfilter Kunststoffbeschichtete GN 2/1 Roste Innenwände für 24 GN 2/1 Roste mit 55 mm Abstand Kanalisierter Luftstrom an der Rückseite Selbstschließende Tür bei 100° Kälteaggregat mit patentiertem, tropentauglichem Monoblock (Klimaklasse 5) Standardschloss Standardbeleuchtung LCD-Steuerung mit hoher Sichtbarkeit Ergonomischer Griff in voller Höhe mit Doppelgriff Gerät gemäß allen geltenden (CE) Normen gebaut. Elektrische Leistung: 0.69 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1540 x 820 x 2025 mm | Gewicht: 302 kg | Volumen: 2.9 m³
Umluft-Kühlschrank 700 Liter, 1 Tür GN 2/1
Energieklasse: A Inklusive: 3 GN 2/1 Roste (530x650 mm) 4 verstellbare Edelstahlfüße Kältemittelgas R290 Innen- und Außenstruktur aus rostfreiem Stahl (lebensmitteltauglich) AISI 304 (Rückseite verzinkter Stahl), Monoblock-Rahmen Außen satinierte Scotch-brite Oberfläche Tür und Frontplatte mit abgerundeten Ecken Isolierdicke durch Einspritzung von hochdichtem Polyurethanschaum (40 kg/m³), HFC-frei: 90 mm für das Gehäuse und 65 mm für die Tür Verstellbare Füße h120/150mm Kühlraum mit abgerundeten Innenecken für perfekte Reinigung und Hygiene Abtauung und Kondenswasserverdampfung durch Heißgas Standard abnehmbarer Kondensatorfilter Kunststoffbeschichtete GN 2/1 Roste Innenwände für 24 GN 2/1 Roste mit 55 mm Abstand Kanalisierter Luftstrom an der Rückseite Selbstschließende Tür bei 100° Kälteaggregat mit patentiertem, tropentauglichem Monoblock (Klimaklasse 5) Standardschloss Standardbeleuchtung LCD-Steuerung mit hoher Sichtbarkeit Ergonomischer Griff in voller Höhe mit Doppelgriff Gerät gemäß allen geltenden (CE) Normen gebaut. Elektrische Leistung: 0.4 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 770 x 820 x 2025 mm | Gewicht: 165 kg | Volumen: 1.5 m³
Umluft-Kühlschrank 700 Liter, 1 Tür GN 2/1
Geliefert mit: : 3 Rosten GN 2/1 (530x650mm) pro Tür. Tür mit Heizelement. serienmäßig mit Druckventil ausgestattet. 4 verstellbare Edelstahlfüße. Ausführung innen und außen aus Edelstahl (lebensmittelecht) AISI 304 (hinten aus verzinktem Stahl), Monocoque-Chassis. Leisten und Schienen aus Edelstahl (nicht kippbar), gestanzter Innenboden, abgerundete Ecken und Kanten. Türen umkehrbar, Magnetdichtungen "auf Druck", Scharniere mit automatischem Schließung bei 100° ( akustisches und optisches Signal bei "offener Tür") Mikroschaltgerät, erlaubt den Lüfter des Verdampfers zu stoppen, wenn Tür geöffnet wird. Serienmäßig mit Schloss und Schlüsseln. Aufgesetztes Paneel, auf Scharnieren, erleichtert die Wartung. Kompressor für Umgebungstemperatur bis +43°C, belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensional), gegen Speisesäuren und- Salz behandelt "coating", (nicht sichtbar). Kühlmittel R404A, verteilt mittels Kapillaren. Elektronischer Mikroprozessor "digital" (im geschlossenen Gehäuse, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen, mit blauem LED Licht. Innenbeleuchtung mit Schalter. Automatisches Abtauen des Verdampfers (heißes Gas), vorprogrammierte Abtauprogramme (Änderungen sind möglich) Automatische Verdunstung des Tauwassers mittel heißem Gas.. FCKW-freie Polyurethan Isolierung 75 mm "super isoliert". Hergestellt nach gültigen EU-Normen. Rucksack - Kühlaggregat, „tropikalisiert“ bis +43°C. FCKW-freie Polyurethan-Isolierung, Dicke 75 mm "super isoliert". Homogene Verteilung der gekühlten Luft "seitliche Luftzufuhr ", gleichmäßige Temperatur, garantiert die ordnungsgemäße Lagerung von Produkten (kein Austrocknen der Lebensmittel). Für empfindliche Produkte gibt 2 Möglichkeiten, die Luftfeuchte zu regulieren. Mikroprozessor-Steuerung (im geschlossenen Gehäuse, 100% wasserdicht) mit HACCP Funktionen. Elektrische Leistung: 0.4 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 750 x 820 x H2025 mm | Gewicht: 165 kg | Volumen: 1.5 m³
Umluft-Kühlschrank 700 Liter, 1 Tür GN 2/1
Energieklasse: B Lieferung: 3 GN 2/1 Gitter (530x650 mm) 4 verstellbare Edelstahlfüße. Kältemittelgas R290. Innen und außen aus Edelstahl AISI 304 (lebensmittelecht) (hinten verzinkter Stahl), Monocoque Rahmen Gestelle und Grille aus Edelstahl (antitilt), die eine beliebige Positionierung der Gitter ermöglichen, tiefgezogener Innenboden und abgerundete Ecken und Kanten Türen mit ergonomischen und umkehrbaren Griffen, Verschluss durch "Dreifachkammer" und Magnetdichtungen (einfacher Austausch, ohne Werkzeug), Scharniere mit 100°-Stopp, Schließen mit automatischer Rückstellung (akustische und optische Alarmvorrichtung für "geöffnete Tür") Mikroschaltervorrichtung, die es dem Verdampfergebläse ermöglicht, beim Öffnen der Tür zu stoppen Standard mit Schlüsselverriegelung Obere Platte für Zugang zur Kompressoreinheit, auf Scharnieren, einfache Inspektion Kompressoreinheit in Klimaklasse 5 („40 °C Temperatur – 40 % Luftfeuchtigkeit“), belüfteter Kondensator. Belüfteter Verdampfer (überdimensioniert), gegen Salz- und Lebensmittelsäuren "beschichtet", nicht sichtba Elektronischer Mikroprozessor "digital" (unter geschlossenem Gehäuse, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen, Frontbedienfeld mit blauer LED Innenbeleuchtung, mit Schalter Automatische Abtauung des Verdampfers (Heißgas), Anzahl der werkseitigen Programmabtauungen (nach Bedarf veränderbar) Automatische Kondensatverdampfung (Heißgas) FCKW-freie Polyurethan-Isolierung (85 mm = superisoliert) Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. "Diamond Green Technology", bis zu 70%* Einsparung - "Buffer" Kühlaggregat, tropentauglich (+43°C). - FCKW-freie Polyurethan-Isolierung, 85 mm dick, "superisoliert". - Außergewöhnliche Leistungen dank der homogenen Verteilung der "Seitenströmung" der Kühlluft, die eine gleichmäßige Temperatur ermöglicht und eine gute Konservierung der Produkte gewährleistet (in den Kühlmöbeln kein "Austrocknen der Lebensmittel"). - Für empfindliche Produkte (z. B. Gebäck, Croissant, etc.) ist es möglich, die Funktion (im Mikroprozessor) in 2 Stufen der hygrometrischen Regelung zu aktivieren. - Mikroprozessor zur Regelung (unter geschlossener Box, 100% wasserdicht). Elektrische Leistung: 0.4 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 770 x 820 x 2025 mm | Gewicht: 165 kg | Volumen: 1.5 m³
Umluft-Wandkühlregal mit Gruppe
Nachtabdeckung Kältemittelgas R449A. Entworfen für den Selbstbedienungsverkauf von Sandwiches, Molkereiprodukten, Käse, Obst, Aufschnitt, Getränken. Tiefe 653 mm Außenkonstruktion aus schwarz lackiertem Stahlblech, Seiten aus ABS, "Panorama"-Seiten. Schwarze epoxidharzgelochte Schale und Gitter. LED-Aufsatzbeleuchtung. 4 verstellbare schwarze Fachböden (310mm) mit Kippmöglichkeit. Ausgestattet mit "Preishalter"-Leisten. Elektronischer Regler (digitale Anzeige). Belüfteter Verdampfer, der gegen die Korrosion von Speisesäuren behandelt wurde. Automatische Abtauung Doppelte Selbstverdunstung des Kondensats. Eingebaute Kompressor Einheit, Klimaklasse 3 (+25°C & RH 60%). Elektrische Leistung: 1.79 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 998 x 653 x 2000 mm | Gewicht: 187 kg | Volumen: 1.3 m³
Umluft-Wandkühlregal mit Gruppe
Nachtabdeckung Kältemittelgas R449A. Entworfen für den Selbstbedienungsverkauf von Sandwiches, Molkereiprodukten, Käse, Obst, Aufschnitt, Getränken. Tiefe 653 mm Außenkonstruktion aus schwarz lackiertem Stahlblech, Seiten aus ABS, "Panorama"-Seiten. Schwarze epoxidharzgelochte Schale und Gitter. LED-Aufsatzbeleuchtung. 4 verstellbare schwarze Fachböden (310mm) mit Kippmöglichkeit. Ausgestattet mit "Preishalter"-Leisten. Elektronischer Regler (digitale Anzeige). Belüfteter Verdampfer, der gegen die Korrosion von Speisesäuren behandelt wurde. Automatische Abtauung Doppelte Selbstverdunstung des Kondensats. Eingebaute Kompressor Einheit, Klimaklasse 3 (+25°C & RH 60%). Elektrische Leistung: 2.94 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1623 x 653 x 2000 mm | Gewicht: 276 kg | Volumen: 2.12 m³
Umluft-Wandkühlregal mit Gruppe
Nachtabdeckung Kältemittelgas R449A. Entworfen für den Selbstbedienungsverkauf von Sandwiches, Molkereiprodukten, Käse, Obst, Aufschnitt, Getränken. Tiefe 653 mm Außenkonstruktion aus schwarz lackiertem Stahlblech, Seiten aus ABS, "Panorama"-Seiten. Schwarze epoxidharzgelochte Schale und Gitter. LED-Aufsatzbeleuchtung. 4 verstellbare schwarze Fachböden (310mm) mit Kippmöglichkeit. Ausgestattet mit "Preishalter"-Leisten. Elektronischer Regler (digitale Anzeige). Belüfteter Verdampfer, der gegen die Korrosion von Speisesäuren behandelt wurde. Automatische Abtauung Doppelte Selbstverdunstung des Kondensats. Eingebaute Kompressor Einheit, Klimaklasse 3 (+25°C & RH 60%). Elektrische Leistung: 2.97 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1935 x 653 x 2000 mm | Gewicht: 329 kg | Volumen: 2.53 m³
Umluft-Wandkühlregal mit Gruppe
Nachtabdeckung Kältemittelgas R449A. Entworfen für den Selbstbedienungsverkauf von Sandwiches, Molkereiprodukten, Käse, Obst, Aufschnitt, Getränken. Tiefe 797 mm Außenkonstruktion aus schwarz lackiertem Stahlblech, Seiten aus ABS, "Panorama"-Seiten. Schwarze epoxidharzgelochte Schale und Gitter. LED-Aufsatzbeleuchtung. 4 verstellbare schwarze Fachböden (410 mm) mit Kippmöglichkeit. Ausgestattet mit "Preishalter"-Leisten. Elektronischer Regler (digitale Anzeige). Belüfteter Verdampfer, der gegen die Korrosion von Speisesäuren behandelt wurde. Automatische Abtauung Doppelte Selbstverdunstung des Kondensats. Eingebaute Kompressor Einheit, Klimaklasse 3 (+25°C & RH 60%). Elektrische Leistung: 2.97 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1935 x 797 x 2000 mm | Gewicht: 364 kg | Volumen: 3.08 m³
Umluft-Wandkühlregal mit Gruppe
Nachtabdeckung Kältemittelgas R449A. Entworfen für den Selbstbedienungsverkauf von Sandwiches, Molkereiprodukten, Käse, Obst, Aufschnitt, Getränken. Tiefe 797 mm Außenkonstruktion aus schwarz lackiertem Stahlblech, Seiten aus ABS, "Panorama"-Seiten. Schwarze epoxidharzgelochte Schale und Gitter. LED-Aufsatzbeleuchtung. 4 verstellbare schwarze Fachböden (410 mm) mit Kippmöglichkeit. Ausgestattet mit "Preishalter"-Leisten. Elektronischer Regler (digitale Anzeige). Belüfteter Verdampfer, der gegen die Korrosion von Speisesäuren behandelt wurde. Automatische Abtauung Doppelte Selbstverdunstung des Kondensats. Eingebaute Kompressor Einheit, Klimaklasse 3 (+25°C & RH 60%). Elektrische Leistung: 1.8 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1310 x 797 x 2000 mm | Gewicht: 247 kg | Volumen: 2.09 m³