GastroKosmos.de
ist Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Gastronomiegeräte, professionelle Küchentechnik und langlebige Ausstattung für Großküchen, Restaurants, Hotels und Kantinen. Wir bieten Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette, die speziell für den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen entwickelt wurde – robust, leistungsstark und auf maximale Effizienz ausgelegt.
Unser Sortiment umfasst moderne Gastrogeräte wie Fritteusen, Durchlauföfen, Bain‑Marie‑Systeme, Grillplatten, Warmhaltegeräte und viele weitere Lösungen, die in keiner professionellen Küche fehlen dürfen. Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an Geräten der Marke Diamond, die für ihre Zuverlässigkeit, Energieeffizienz und Profi‑Qualität bekannt ist. Ob Restaurantküche, Hotelbetrieb oder Kantinenversorgung – bei uns finden Sie die passende Technik für Ihren Bedarf.
Neben leistungsstarker Kochtechnik bieten wir Ihnen auch ein breites Sortiment an Edelstahlmöbeln, Arbeitstischen, Spülen und Regalen, die den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Gastronomie gerecht werden. Ergänzend dazu erhalten Sie bei uns Kühltechnik, Spültechnik sowie praktisches Zubehör wie GN‑Behälter, Körbe und Ersatzteile.
Unser Anspruch ist es, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Lösungen zu bieten. Deshalb legen wir großen Wert auf transparente Informationen, klare Produktbeschreibungen und eine einfache, sichere Bestellabwicklung. Als Fachhändler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie dabei, Ihre Küche optimal auszustatten – effizient, wirtschaftlich und zukunftssicher.
Gastrokosmos.de – Ihr Online‑Shop für professionelle Großküchentechnik, hochwertige Gastrogeräte und zuverlässige Ausstattung für die Gastronomie. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level.
Diverso Khl- und Gefriertische Saladette mit gewölbter Glasscheibe, 4xGN1/1-150 mm + Reserve 3 Türen.GN 1/1
Kältemittel R290. Gebogene Glasfront mit Zwischenboden Schneidebrett aus lebensmittelechtem Polyethylen. NB: Lieferung ohne GN-Behälter. Außen- und Innenkonstruktion aus austenitischem Edelstahl (lebensmittelecht). Geprägter Boden, alle Ecken und Kanten sind abgerundet. Geliefert mit 1 GN 1/1 Gitter pro Tür, höhenverstellbar. Verdampfer mit "gewickeltem" Design in den Wänden (3 Seiten), expandierte Polyurethan-Isolierung (45mm), frei von CFC. Belüfteter Vorratsraum, automatische Abtauung, automatische Kondensatverdunstung. Kälteaggregat in Klimaklasse 4 (Umgebungstemperatur +30°C – Relative Luftfeuchtigkeit 55%), (unten angebracht, Platz sparend). Frontale Zugänglichkeit der Kompressor-Einheit zur leichten Inspektion. Elektronischer Regler (unter geschlossenem, wasserdichtem Gehäuse), Kontrollbildschirm an der Front. Belüfteter Kondensator mit leicht herausnehmbarem Fettfilter. Türen (Dicke 40mm) mit integriertem ergonomischem Griff (nicht vorstehend), Verschluss durch "Druck" magnetische Dichtung (einfacher Austausch ohne Werkzeug). 4 Höhenverstellbare Füße und hintere Rollen. Gerät gemäß aktuellen (CE) Standards gebaut. PLUS : DiVerso-Tische sind "umweltfreundlich" mit ökologischem Kältemittel R600a oder R290. Geringer Energieverbrauch, noch effizientere Kältekomponenten, elektronischer Regler. Speziell konzipiert für Einrichtungen, in denen Platz ein Hauptanliegen ist. 4 höhenverstellbare Füße mit integrierten Rollen... Unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis! Elektrische Leistung: 0.33 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1365 x 700 x 850 mm | Gewicht: 157 kg | Volumen: 1.26 m³
Diverso Kochserie 600 Doppelte elektrische Kochplatte, 1/2 geriffelt 1/2 glatt -Top-
Nutzbare Abmessungen 650x480 mm (31,2 dm2). Hochwärmeleitfähige Gusseisen-Kochplatten, 10 mm dick. Unabhängige Regelung für jede Hälfte, von 50°C bis 300°C. Wird mit zwei Schabern geliefert. Aus Edelstahl gefertigt. Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 660 x 600 x 290 mm | Gewicht: 58 kg | Volumen: 0.27 m³
Diverso Kochserie 600 Elektro Grillplatte, glatt, -Top-
Nutzbare Abmessungen 320x480 mm, 15,5 dm2. Hochwärmeleitfähige Gusseisen-Kochplatten, 10 mm dick. Unabhängige Regelung für jede Hälfte, von 50°C bis 300°C. Wird mit zwei Schabern geliefert. Aus Edelstahl gefertigt. Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 330 x 600 x 290 mm | Gewicht: 29 kg | Volumen: 0.13 m³
Diverso Kochserie 600 Elektro Nudelkocher GN 1/2 - 200 mm tief, -Top-
Mit Ablasshahn. Sicherheitsthermostat 130°C. Geformter Tank mit Heizelement außerhalb des Beckens für eine einfache Reinigung. ON/OFF Schalter. Thermostat regulierbar von 30°C-100°C. Ausführung aus Edelstahl. Lieferung inkl. 4 passender Nudelkörbe aus Edelstahl. Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 330 x 600 x 290 mm | Gewicht: 9 kg | Volumen: 0.13 m³
Diverso Kombidämpfer Direkt Elektro Ofen Dampf-Konvektion 4x GN 1/1 oder 600x400 mm
Mechanisches Bedienfeld: Dampfregler von 0 bis 99%, Thermostat von 50 ° C bis 270 ° C, Zeitschaltuhr von 1 bis 120 Minuten. Ofen "CROSSWISE" Ladeplatten GN 1/1 von 600x400 mm. Standardlieferung mit 1 Gitter GN 1/1. Direkter Dampf durch "Vernebler". Konvektionsheizung: durch gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl hinter den Turbinenleitblechen. Breite in einem Abstand von 75 mm, Kippschutzstruktur. Kammer aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken und mit Auslass (Standard Zusatz: Kappe, für Teegebäck). Herausnehmbare Kondensatauffangbecken unter der Tür. Halogen Lampe. 2 Turbinen mit einem Motor mit 2800 t / min "Auto-Reverse" gewährleisten eine homogene Verteilung von Wärme / Dampf. Tür mit automatischer Schließung und doppelter thermischer Verglasung, Innenglas auf Scharnieren, einfache Reinigung, ergonomischer und athermischer Griff, Dichtung an der Theke, leicht abnehmbar. Mikroschalter zum Abschalten des Ventilators beim Öffnen. "Freigabeventil" zum Abführen von Kochrauch und -dämpfen. Außenausführung in Edelstahl AISI 430. Ausrüstung, die gemäß den geltenden CE-Normen hergestellt wurde. ADVANTAGE:Hier sind die neuen DiVerso "Made in Europe" Mischöfen (Dampf / Konvektion), stronge, effizient und kompatibel mit GASTRONORM (GN 1/1) oder EURONORM (600x400). 3 verschiedene Garmethoden: Konvektion (Heißluft) & Dampf & Gemisch (Konvektionsdampf). Auf Wunsch viele Zubehörteile: Sockel, Teller, Gitter usw.Elektrische Leistung: 6.4 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 885 x 795 x 560 mm | Gewicht: 67 kg | Volumen: 0.58 m³
Diverso Kombidämpfer Direkt Elektroofen Dampf/Konvektion, 2 Geschwindigkeiten, TOUCH SCREEN (mit Kerntemperaturfühler)
Bedienfeld "TOUCH SCREEN" 5" programmierbarer Touchscreen. 2 Geschwindigkeitsregulierungen. Kerntemperaturfühler, automatisches Vorheizen, Dampfregler von 0 bis 99%, Thermostat von 30 ° C bis 270 ° C, Timer von 1 bis 120 min. Ofen "CROSSWISE" Ladeplatten GN 1/1 von 600x400 mm. Standardlieferung mit 1 Gitter GN 1/1. Direkter Dampf durch "Vernebler". Konvektionsheizung: durch gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl hinter den Turbinenleitblechen. Breite in einem Abstand von 75 mm, Kippschutzstruktur. Kammer aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken und mit Auslass (Standard Zusatz: Kappe, für Teegebäck). Herausnehmbare Kondensatauffangbecken unter der Tür. Halogen Lampe. 2 Turbinen mit einem Motor mit 2800 t / min "Auto-Reverse" gewährleisten eine homogene Verteilung von Wärme / Dampf. Tür mit automatischer Schließung und doppelter thermischer Verglasung, Innenglas an Scharnieren, einfache Reinigung, ergonomischer und athermischer Griff, Dichtung an der Theke, leicht abnehmbar. Mikroschalter zum Abschalten des Ventilators beim Öffnen. "Freigabeventil" zum Abführen von Kochrauch und -dämpfen. Außenausführung in Edelstahl AISI 430. Ausrüstung, die gemäß den geltenden CE-Normen hergestellt wurde. ADVANTAGE :Hier sind die neuen "Made in Europe" Mischöfen (Dampf / Konvektion), stark, effizient und kompatibel mit GASTRONORM (GN 1/1) oder EURONORM (600x400). 3 verschiedene Garmethoden: Konvektion (Heißluft) & Dampf & Gemisch (Konvektionsdampf). Auf Wunsch viele Zubehörteile: Sockel, Teller, Gitter usw.Elektrische Leistung: 6.4 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 885 x 795 x 560 mm | Gewicht: 67 kg | Volumen: 0.66 m³
Diverso Konvektionsöfen Elektro Konvektionsofen 4x GN 2/3
Serienmäßig mit 1 Edelstahlplatte und 1 GN 2/3 Gitter geliefert. Kammer mit abgerundeten Ecken, aus Edelstahl AISI 430, außen aus Edelstahl AISI 430. T° von 50°C bis 270°C, Motor mit Ventilator (2600 U/min), Innenbeleuchtung. Klapptür mit Doppelverglasung, Edelstahlgriff, Dichtung an der Thekentüre "leicht abnehmbar". Abnehmbares Innenglas für einfache Wartung. Abstand zwischen den Platten 70 mm. Abflussrohr für Kondensation. Elektrische Leistung: 2.8 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 590 x 650 x 575 mm | Gewicht: 41 kg | Volumen: 0.34 m³
Diverso Konvektionsöfen Konvektionsofen, elektrisch, 4x GN1/1
2 Motoren mit Ventilator (2600 U/min), Innenbeleuchtung. Serienmäßig mit 1 GN 1/1 Rost geliefert. Garraum mit abgerundeten Ecken aus Edelstahl AISI 430, Außengehäuse aus Edelstahl AISI 430. Einstellbarer Temperaturbereich von 50 °C bis 270 °C. Klapptür mit Doppelverglasung, Edelstahlgriff, leicht abnehmbarer Dichtungsring an der Innentür, herausnehmbare Innenscheibe für einfache Reinigung. Abstand zwischen den Einschubleisten: 70 mm. Ablauföffnung für Kondensat. Elektrische Leistung: 3.2 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 662 x 643 x 603 mm | Gewicht: 36 kg | Volumen: 0.36 m³
Diverso Konvektionsöfen Konvektionsofen, elektrisch, 4x GN1/1 + manueller Befeuchter
2 Motoren mit Ventilator (2600 U/min), Innenbeleuchtung. Mit manuellem Befeuchter. Serienmäßig mit 1 GN 1/1 Rost geliefert. Garraum mit abgerundeten Ecken aus Edelstahl AISI 430, Außengehäuse aus Edelstahl AISI 430. Einstellbarer Temperaturbereich von 50 °C bis 270 °C. Klapptür mit Doppelverglasung, Edelstahlgriff, leicht abnehmbarer Dichtungsring an der Innentür, herausnehmbare Innenscheibe für einfache Reinigung. Abstand zwischen den Einschubleisten: 70 mm. Ablauföffnung für Kondensat. Elektrische Leistung: 3.2 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 662 x 643 x 603 mm | Gewicht: 37 kg | Volumen: 0.36 m³
Diverso Kuechenwaage Elektronische Edelstahlwaage mit Säule, 32Kg x 1g
Kapazität 32Kg, Genauigkeit 1g. Anzeige von 3 Dezimalstellen im "kg"-Modus. Elektronische Bodenwaage mit Säule. Wägeplattform 300x400mm aus rostfreiem Stahl 304. Wasserdichtes Tastenfeld schützt vor Schmutz und versehentlichem Verschütten Hintergrundbeleuchtetes LCD-Display mit 20-mm-Ziffern LED-Kontrollanzeige signalisiert untere, obere und akzeptable Grenzen. Wägekontrolle mit akustischem Alarm. Mehrere Funktionen verfügbar (Wiegen, Zählen, Prozent und Hold). Stabilisierungszeit: 2-3 sec Programmierbare Ausschaltautomatik. Interne wiederaufladbare Batterie, 90 Stunden Autonomie. Schutz der Waage vor Überlastungen. Stromversorgungskabel. RS-232-Schnittstelle. Externe Kalibrierung Verstellbare Füße und Nivellieranzeige zur Gewährleistung der Stabilität. PLUS : Die Diverso-Waage ist langlebig und flexibel. Sie bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für Unternehmen, die eine Waage benötigen, die mehrere Funktionen erfüllen kann. Geeignet für den Einsatz in Produktion, Bäckerei, Versand, Wareneingang, Großhandel etc. Es verfügt über eine vollständige numerische Tastatur und Kontrollleuchten, die die Bedienung vereinfachen.Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 300 x 520 x 680 mm | Gewicht: 13 kg | Volumen: 0.05 m³
Diverso Kuechenwaage Elektronische Waage aus Edelstahl, 30Kg x 1g
Kapazität 30Kg, Genauigkeit 1g. Anzeige von 3 Dezimalstellen im "kg"-Modus. Elektronische Tischwaage. Waagschale 180x245mm aus rostfreiem Stahl 304. Solides ABS-Gehäuse für industriellen Einsatz Wasserdichte Tastatur schützt vor Schmutz und versehentlichem Verschütten Hintergrundbeleuchtetes LCD-Display mit 24-mm-Ziffern LED-Kontrollanzeige signalisiert untere, obere und akzeptable Grenzen. Abgekontrolle mit akustischem Alarm. Stabilisierungszeit: 2 sec Programmierbare Abschaltautomatik Inklusive Gleichstromadapter (5 Volt) und internem Akku mit 240 Stunden Betriebsdauer. Batteriestandsanzeige. Überlastungsschutz für die Waage. Arbeitet mit einem Niedervolt-USB, der eine hervorragende Flexibilität bei der Stromversorgung des Geräts bietet. Externe Kalibrierung Einstellbare Nivellierfüße. PLUS : Unverzichtbar in allen Profiküchen, Catering Betrieben und in allen Bereichen, in denen Wägen, Zählen, Dosieren und Gewichtskontrolle unerlässlich sind. Die DiVerso-Waagen bieten Ihnen Präzision und Bedienungskomfort. Speziell für den Mehrzweckeinsatz entwickelt, können Sie sie dank ihrer Batterieleistung (lange Autonomie) fast überall einsetzen.Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 255 x 290 x 105 mm | Gewicht: 3 kg | Volumen: 0.02 m³
Diverso Kuehl/Gefrieschraenke Belüfteter Gefrierschrank-Schrank 1200 Liter 2 Türen GN 2/1, auf Rädern, 2 mit Bremsen
Elektrische Leistung: 0.73 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1400 x 823 x 2045 mm