Multifunktionale Turbine zum Mischen, Aufheizen, Pasteurisieren, Kühlen und Einbinden von Cremes, Saucen und Mischung. Regulierbare Zeit und Temperatur. Manueller Zyklus oder komplett automatisch. Die Pasteurisierung und Einbindung erfolgen in einem Zylinder, Vermeidung jeglicher Manipulierung oder Umfüllung. Mischung je Zyklus: 3/6 Liter. Zyklusdauer: 8/40 Min. Stundenproduktion: 10/35 Liter. Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 490 x 600 x H1100 mm | Gewicht: 195 kg | Volumen: 0.67 m³

Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 230/3 50HzMaße (B x T x H): 490 x 600 x H1100 mm | Gewicht: 202 kg | Volumen: 0.67 m³

Multifunction pastoturbine: mixing, heating, cooling, pasteurizing and lashing creams, sauces and mixes. Adjustable time and temperature. Manual or totally automatic cycle. Pasteurization and lashing technique on one cylinder, avoiding every manipulation or decanting. Mix by cycle: 3/6 liters. Duration of the cycle: 8/40 liters. Schedule production: 10/35 liters. Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 490 x 600 x H1100 mm | Gewicht: 202 kg | Volumen: 0.67 m³

- Luftkondensator. - Multifunktionale Pastoturbine zum Mischen, Erhitzen, Pasteurisieren, Kühlen und Einbinden aller Cremes, Saucen und Mischungen. - Einstellbare Zeiten und Temperaturen. - Intuitives und einfach zu bedienendes "Touch Screen"-Bedienfeld (18 vorinstallierte Zyklen: 9 für Eis, 7 für Gebäck, 2 für die Gastronomie) mit der Möglichkeit, neue Rezepte einzugeben. - Manueller oder vollautomatischer Zyklus. - Die Pasteurisierung und Einbindung erfolgt in einem einzigen Zylinder, wodurch jegliche Handhabung oder Übertragung vermieden wird. - Vertikale Verdampferzylinder für eine größere Austauschfläche. - Exklusives Verteilungsgerät. - System-Selbstdiagnose. - Mischen pro Zyklus: 3/6 Liter. - Zykluszeit: 8/40 min. - Stündliche Produktion: 10/35 Liter.Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 230/3 50HzMaße (B x T x H): 490 x 600 x 1100 mm | Gewicht: 195 kg | Volumen: 0.57 m³

- Wasserkondensator. - Multifunktionale Pastoturbine zum Mischen, Erhitzen, Pasteurisieren, Kühlen und Einbinden aller Cremes, Saucen und Mischungen. - Einstellbare Zeiten und Temperaturen. - Intuitives und einfach zu bedienendes "Touch Screen"-Bedienfeld (18 vorinstallierte Zyklen: 9 für Eis, 7 für Gebäck, 2 für die Gastronomie) mit der Möglichkeit, neue Rezepte einzugeben. - Manueller oder vollautomatischer Zyklus. - Die Pasteurisierung und Einbindung erfolgt in einem einzigen Zylinder, wodurch jegliche Handhabung oder Übertragung vermieden wird. - Vertikale Verdampferzylinder für eine größere Austauschfläche. - Exklusives Verteilungsgerät. - System-Selbstdiagnose. - Mischen pro Zyklus: 3/6 Liter. - Zykluszeit: 8/40 min. - Stündliche Produktion: 10/35 Liter.Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 230/3 50HzMaße (B x T x H): 490 x 600 x 1100 mm | Gewicht: 195 kg | Volumen: 0.67 m³

Mischung je Zyklus: 4/8 Liter. Zyklusdauer: 8/40 Min, Stundenproduktion: 20/60 Liter. Multifunktionale Turbine zum Mischen, Aufheizen, Pasteurisieren, Kühlen und Einbinden von Cremes, Saucen und Mischung. Regulierbare Zeit und Temperatur. Manueller Zyklus oder komplett automatisch. Die Pasteurisierung und Einbindung erfolgen in einem Zylinder, Vermeidung jeglicher Manipulierung oder Umfüllung. Elektrische Leistung: 7 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 510 x 700 x H1150 mm | Gewicht: 254 kg | Volumen: 1 m³

Mischung je Zyklus: 4/8 Liter. Zyklusdauer: 8/40 Min, Stundenproduktion: 20/60 Liter. Multifunktionale Turbine zum Mischen, Aufheizen, Pasteurisieren, Kühlen und Einbinden von Cremes, Saucen und Mischung. Regulierbare Zeit und Temperatur. Manueller Zyklus oder komplett automatisch. Die Pasteurisierung und Einbindung erfolgen in einem Zylinder, Vermeidung jeglicher Manipulierung oder Umfüllung. Elektrische Leistung: 7 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 510 x 900 x H1150 mm | Gewicht: 310 kg | Volumen: 1 m³

Elektrische Leistung: 7 kW | Anschluss: 230/3 50HzMaße (B x T x H): 510 x 900 x H1150 mm | Gewicht: 310 kg | Volumen: 1 m³

- Luftkondensator. - Multifunktionale Pastoturbine zum Mischen, Erhitzen, Pasteurisieren, Kühlen und Einbinden aller Cremes, Saucen und Mischungen. - Einstellbare Zeiten und Temperaturen. - Intuitives und einfach zu bedienendes "Touch Screen"-Bedienfeld (18 vorinstallierte Zyklen: 9 für Eis, 7 für Gebäck, 2 für die Gastronomie) mit der Möglichkeit, neue Rezepte einzugeben. - Manueller oder vollautomatischer Zyklus. - Die Pasteurisierung und Einbindung erfolgt in einem einzigen Zylinder, wodurch jegliche Handhabung oder Übertragung vermieden wird. - Vertikale Verdampferzylinder für eine größere Austauschfläche. - Exklusives Verteilungsgerät. - System-Selbstdiagnose. - Mischen pro Zyklus: 4/8 Liter. - Zykluszeit: 8/40 min. - Stündliche Produktion: 20/60 Liter.Elektrische Leistung: 7 kW | Anschluss: 230/3 50HzMaße (B x T x H): 510 x 900 x 1150 mm | Gewicht: 310 kg | Volumen: 1 m³

Elektrische Leistung: 7 kW | Anschluss: 230/3 50HzMaße (B x T x H): 510 x 700 x H1150 mm | Gewicht: 254 kg | Volumen: 0.67 m³

- Wasserkondensator. - Multifunktionale Pastoturbine zum Mischen, Erhitzen, Pasteurisieren, Kühlen und Einbinden aller Cremes, Saucen und Mischungen. - Einstellbare Zeiten und Temperaturen. - Intuitives und einfach zu bedienendes "Touch Screen"-Bedienfeld (18 vorinstallierte Zyklen: 9 für Eis, 7 für Gebäck, 2 für die Gastronomie) mit der Möglichkeit, neue Rezepte einzugeben. - Manueller oder vollautomatischer Zyklus. - Die Pasteurisierung und Einbindung erfolgt in einem einzigen Zylinder, wodurch jegliche Handhabung oder Übertragung vermieden wird. - Vertikale Verdampferzylinder für eine größere Austauschfläche. - Exklusives Verteilungsgerät. - System-Selbstdiagnose. - Mischen pro Zyklus: 4/8 Liter. - Zykluszeit: 8/40 min. - Stündliche Produktion: 20/60 Liter.Elektrische Leistung: 6.7 kW | Anschluss: 230/3 50HzMaße (B x T x H): 510 x 700 x 1150 mm | Gewicht: 310 kg | Volumen: 0.67 m³

- Wasserkondensator. - Multifunktionale Pastoturbine zum Mischen, Erhitzen, Pasteurisieren, Kühlen und Einbinden aller Cremes, Saucen und Mischungen. - Einstellbare Zeiten und Temperaturen. - Intuitives und einfach zu bedienendes "Touch Screen"-Bedienfeld (18 vorinstallierte Zyklen: 9 für Eis, 7 für Gebäck, 2 für die Gastronomie) mit der Möglichkeit, neue Rezepte einzugeben. - Manueller oder vollautomatischer Zyklus. - Die Pasteurisierung und Einbindung erfolgt in einem einzigen Zylinder, wodurch jegliche Handhabung oder Übertragung vermieden wird. - Vertikale Verdampferzylinder für eine größere Austauschfläche. - Exklusives Verteilungsgerät. - System-Selbstdiagnose. - Mischen pro Zyklus: 4/8 Liter. - Zykluszeit: 8/40 min. - Stündliche Produktion: 20/60 Liter.Elektrische Leistung: 6.7 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 510 x 700 x 1150 mm | Gewicht: 310 kg | Volumen: 1 m³