Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1. Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".   Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern. Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür. Befeuchter: automatische Befeuchtung. Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung". Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min. Lieferung ohne Roste. ADVANTAGE: Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung.Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit. Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen. Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage). Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! Elektrische Leistung: 0.35 kW | Gasleistung: 15910 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 890 x 900 x 970/1020 mm | Gewicht: 156 kg | Volumen: 1.2 m³

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 2/1 ( ou GN 1/1). Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".   Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern. Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür. Befeuchter: automatische Befeuchtung. Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung". Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min. Lieferung ohne Roste. ADVANTAGE: Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung.Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit. Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen. Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage). Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! Elektrische Leistung: 0.5 kW | Gasleistung: 21500 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 890 x 1215 x 970/1020 mm | Gewicht: 182 kg | Volumen: 1.5 m³

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 2/1 ( ou GN 1/1). Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".   Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern. Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür. Befeuchter: automatische Befeuchtung. Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung". Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX5". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min. Lieferung ohne Roste. ADVANTAGE: Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung.Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit. Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen. Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage). Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! Elektrische Leistung: 0.5 kW | Gasleistung: 21500 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 890 x 1215 x 970/1020 mm | Gewicht: 182 kg | Volumen: 1.5 m³

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1. 1 herausnehmbarer Frontlader von 60 mm "Anti-Kipp-System". Verstellbare Füße aus Edelstahl.   Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern. Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür. Befeuchter: automatische Befeuchtung. Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung". Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX5". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min. Lieferung ohne Roste. ADVANTAGE: Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit. Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen. Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage). Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! Elektrische Leistung: 0.5 kW | Gasleistung: 30100 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 890 x 900 x 1700 mm | Gewicht: 285 kg | Volumen: 2.01 m³

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1. 1 herausnehmbarer Frontlader von 60 mm "Anti-Kipp-System". Verstellbare Füße aus Edelstahl.   Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern. Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür. Befeuchter: automatische Befeuchtung. Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung". Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min. Lieferung ohne Roste. ADVANTAGE: Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit. Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen. Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage). Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! Elektrische Leistung: 0.5 kW | Gasleistung: 30100 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 890 x 900 x 1700 mm | Gewicht: 285 kg | Volumen: 2.01 m³

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 2/1 ( oder GN 1/1). 1 herausnehmbarer Frontlader von 60 mm "Anti-Kipp-System". Verstellbare Füße aus Edelstahl.   Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern. Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür. Befeuchter: automatische Befeuchtung. Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung". Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX5". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min. Lieferung ohne Roste. ADVANTAGE: Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit. Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen. Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage). Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! Elektrische Leistung: 1 kW | Gasleistung: 43000 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 890 x 1215 x 1700 mm | Gewicht: 324 kg | Volumen: 2.62 m³

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 2/1 ( oder GN 1/1). 1 herausnehmbarer Frontlader von 60 mm "Anti-Kipp-System". Verstellbare Füße aus Edelstahl.   Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern. Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür. Befeuchter: automatische Befeuchtung. Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung". Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min. Lieferung ohne Roste. ADVANTAGE: Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit. Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen. Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage). Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! Elektrische Leistung: 1 kW | Gasleistung: 43000 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 890 x 1215 x 1700 mm | Gewicht: 324 kg | Volumen: 2.62 m³

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1. Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".   Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern. Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür. Befeuchter: automatische Befeuchtung. Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung". Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min. Lieferung ohne Roste. ADVANTAGE: Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit. Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen. Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage). Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! Elektrische Leistung: 0.35 kW | Gasleistung: 7310 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 860 x 746 x 701 mm | Gewicht: 98 kg | Volumen: 0.8 m³

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1. Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".   Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern. Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür. Befeuchter: automatische Befeuchtung. Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung". Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX5". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min. Lieferung ohne Roste. ADVANTAGE: Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit. Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen. Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage). Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! Elektrische Leistung: 0.35 kW | Gasleistung: 7310 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 860 x 746 x 701 mm | Gewicht: 98 kg | Volumen: 0.8 m³

Grillfläche 270x450mm Wasserbecken GN1/1-40, herausnehmbar Dieser Dampfgrill ist einzigartig. Die Fleischsäfte bleiben im Fleisch und es wird nicht überkocht. Edelstahlheizelemente die sehr rasch aufheizen und auch kippbar sind zur einfachen Reinigung. Wasserbecken herausnehmbar, auch dies erleichtert die Reinigung, vermindert die Rauchentwicklung. Fleischsäfte werden aufgefangen, Füße einstellbar, hergestellt aus Edelstahl AISI 304 Überraschen Sie sich selber. Jawohl! Ihr gegrilltes Fleisch behält den kompletten Geschmack, es trocknet nicht aus und bleibt saftig und schmackhaft bei einem minimalen Gewichtsverlust. Dank des Dampf-Efektes behält das gegrillte Fleisch alle seine Eigenschaften, ein direktes Grillen auf den elektrischen Elementen vermeidet alle Risiken offener Flammen.Elektrische Leistung: 4 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x H330 mm | Gewicht: 33 kg | Volumen: 0.13 m³

Grillfläche 550x450mm, Wasserschale GN 2/1-40, herausnehmbar Dieser Dampfgrill hat ein einzigartiges technisches Design, das Grillgut wird direkt auf den Heizelementen zubereitet, dies verhindert das mehrfache Aufkochen der Bratsäfte Leistungsregler Heizelemente aus Edelstahl, hierdurch schnelles Aufheizen Herausnehmbare Wasserschublade (zur einfachen Reinigung), geringe Rauchentwicklung da die Bratsäfte aufgefangen werden Höhenverstellbare Füsse Hergestellt aus Edelstahl RVS AISI 304 Lassen Sie sich überraschen. Ihr Grillgut wird, dank des Dampf Effekts, den vollen Geschmack behalten, kein Austrocknen mehr, Ihr Fleisch wird saftig und zart bei einem minimalen Gewichtsverlust. Vermindert das Risiko von Flammenbildung Elektrische Leistung: 8 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700 x H330 mm | Gewicht: 57 kg | Volumen: 0.26 m³

Grillfläche 400x490 mm Geliefert mit 2 Säcken Lavasteinen (2x3kg) Rostwanne aus Edelstahl in " Z "-form Untergestell Lavasteingrill aus Edelstahl, robust gebaut Erhitzung durch Edelstahlbrenner mit stabiler Flamme Automatische Zündung mit Piezo System Schublade Innen Hergestellt aus Edelstahl AISI 304 Es ist immer eine Freude mit einem traditionellen Grill zu arbeiten, ohne Nachteile dank eines speziell entworfenen Rostes, der die Kochsäfte kanalisiert und hierdurch Flammen vermeidet Perfektes Resultat, saftiges Grillgut Sicheres Arbeiten Für jede Art des Grillens. Mit a-thermischen Griffen und Auffangwanne, höhenverstellbar (3 Positionen) Gasleistung: 7998 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 700 x H330 mm | Gewicht: 33 kg | Volumen: 0.13 m³