Brenner aus lackiertem Gusseisen, mit Messingkrone, hohe Leistung (1x 7kW + 1x 5kW). Zündflammenbrenner, Sicherheitsthermoelement. Gusseiserne Gitterverstärkung und robustere Edelstahlstruktur (verstärkt). Reduktionsgitter für Brenner (Edelstahl). Abnehmbarer Edelstahlschüssel und Brenner für einfache Wartung. Grillaufsatz aus Gusseisen, emailliert 350 x 290 mm. Ausführung aus Edelstahl. 4 untere, verstellbare Zylinder. Das Gerät ist nach den aktuellen CE-Normen gebaut. Gasleistung: 10320 kcal/hMaße (B x T x H): 690 x 510 x 195 mm | Gewicht: 22 kg | Volumen: 0.12 m³
Flexibilität: Bis zu 8 vorgekochte Würstchen (2 pro Ebene), d. h. 40 Hotdogs pro Stunde. Ausführung: Rahmen aus rostfreiem Stahl. Gleichmäßiges und fettfreies Garen. Elektrische Beheizung: Beheizung durch 125-W-Panzerwiderstände, die in die Chromrollen eingebaut sind (Heizbreite 440 mm), Energieregler von 0 bis 300 °C. Geneigte Präsentation (bessere Sicht). Hochleistungsmotor: spezieller "Asynchronmotor" mit Untersetzungsgetriebe. Wartung: Untere Schüssel, zum Auffangen der Kochsäfte. Elektrische Leistung: 0.6 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 545 x 320 x 240 mm | Gewicht: 13 kg | Volumen: 0.11 m³
Gehäuse aus Edestahl.Flexibilität : Bis zu 16 vorgekochte Hot Dog Würstchen mit einer Kapazität bis zu 90 Hot Dogs pro Stunde. Gleichmäßiges erwärmen ohne Fett.Elektrische Aufheizung: Widerstandsheizelemente je 125 W in verchromten Rollen eingebaut (Breite 430mm), Thermostat von 0 bis 300°C regulierbar.Hohe Motorleistung: spezial "asynchron" mit Geschwindigkeitsregler.Wartung: - Saftauffangschale unten. Passend zum Würstchengrill:BH23 / R - Wärmeschublade.Hergestellt aus Edelstahl.Elektrische Aufheizung: Thermostat von 0 bis 90°C regulierbar.Feuchtigkeits- und Temperaturregler.Wartung: Schublade herausnehmbar Gastronorm GN 2/3, spülmaschinenfest.Elektrische Leistung: 0.6 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 545 x 320 x 240 mm | Gewicht: 13 kg | Volumen: 0.11 m³
Gehäuse aus Edestahl.Flexibilität : Bis zu 16 vorgekochte Hot Dog Würstchen mit einer Kapazität bis zu 90 Hot Dogs pro Stunde. Gleichmäßiges erwärmen ohne Fett.Elektrische Aufheizung: Widerstandsheizelemente je 125 W in verchromten Rollen eingebaut (Breite 430mm), Thermostat von 0 bis 300°C regulierbar.Hohe Motorleistung: spezial "asynchron" mit Geschwindigkeitsregler.Wartung: - Saftauffangschale unten. Passend zum Würstchengrill:BH23 / R - Wärmeschublade.Hergestellt aus Edelstahl.Elektrische Aufheizung: Thermostat von 0 bis 90°C regulierbar.Feuchtigkeits- und Temperaturregler.Wartung: Schublade herausnehmbar Gastronorm GN 2/3, spülmaschinenfest.Elektrische Leistung: 0.9 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 545 x 320 x 240 mm | Gewicht: 14 kg | Volumen: 0.11 m³
Flexibilität: Bis zu 12 vorgekochte Würstchen (2 pro Ebene), d. h. 58 Hotdogs pro Stunde. Ausführung: Rahmen aus rostfreiem Stahl. Gleichmäßiges und fettfreies Garen. Elektrische Beheizung: Beheizung durch 125-W-Panzerwiderstände, die in die Chromrollen eingebaut sind (Heizbreite 440 mm), Energieregler von 0 bis 300 °C. Geneigte Präsentation (bessere Sicht). Hochleistungsmotor: spezieller "Asynchronmotor" mit Untersetzungsgetriebe. Wartung: Untere Schüssel, zum Auffangen der Kochsäfte. Elektrische Leistung: 0.9 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 545 x 320 x 240 mm | Gewicht: 14 kg | Volumen: 0.11 m³
Hergestellt aus Edelstahl.Elektrische Aufheizung: Thermostat von 0 bis 90°C regulierbar.Feuchtigkeits- und Temperaturregler.Wartung: Schublade herausnehmbar Gastronorm GN 2/3, spülmaschinenfest.Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 545 x 460 x 220 mm | Gewicht: 17 kg | Volumen: 0.13 m³
Hergestellt aus Edelstahl. Elektrische Aufheizung: Thermostat von 0 bis 90°C regulierbar. Feuchtigkeits- und Temperaturregler. Wartung: Schublade herausnehmbar Gastronorm GN 2/3, spülmaschinenfest. Elektrische Leistung: 0.7 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 545 x 460 x 220 mm | Gewicht: 17 kg | Volumen: 0.13 m³
2 Heizspieße. Behälter aus Pyrexglas für +/- 40 Würstchen, Gittereinsatz mit 2 Abteilungen und Deckel aus Edelstahl. Struktur aus Edelstahl mit seitlichen Thermogriffen. Thermostat und Kontrolllampe. Elektrische Leistung: 0.65 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 260 x 380 x 400 mm | Gewicht: 8 kg | Volumen: 0.08 m³
3 Heizspieße. Behälter aus Pyrexglas für +/- 40 Würstchen, Gittereinsatz mit 2 Abteilungen und Deckel aus Edelstahl. Struktur aus Edelstahl mit seitlichen Thermogriffen. Thermostat und Kontrolllampe. Elektrische Leistung: 0.65 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 440 x 300 x 400 mm | Gewicht: 10 kg | Volumen: 0.12 m³
WOK-Schale aus schwarzer Glaskeramik, hochtemperaturfest, 6 mm, mit rundem Edelstahlrand 280 mm Induktor. Regelung an 20 Positionen von 50 W. - 3500 W., 0-99 Minuten Timer Schwarze Glaskeramikplatte, Hochtemperatur, 100% wasserdicht Rahmen aus Edelstahl. Steuerung über berührungsempfindliche Tasten, mit Digitalanzeige, bestehend aus: Ein-/Ausschalter, Leistungs- oder Temperaturwahlschalter, Timer, Funktion "MAX". Ausgestattet mit einem Kühlgebläse. Waschbarer Filter, serienmäßig im Lieferumfang enthalten. Wichtig: Diese Geräte akzeptieren die meisten Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl sowie Töpfe mit einem Kürzel "Induktion". Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden. Robusteres Design, Installation eines neuen 5000h Induktionsgenerators, Tastatur mit berührungsempfindlichen Tasten, Erhöhung der Produkthöhe. ADVANTAGE:Eine kleine Technik!Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm eine hohe Sicherheit gibt. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen.Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht: Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln. Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt. Die Wärmeübertragung vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung. Es ist eine saubere und ökologische Technologie, die bei weitem die effizienteste und effektivste ist.Elektrische Leistung: 3.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 390 x 430 x 160 mm | Gewicht: 11 kg | Volumen: 0.11 m³
Elektrische Leistung: 3.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 560 x 360 x H105 mm
Elektrische Leistung: 3.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 560 x 360 x H105 mm