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Diamond GAS Auto. Gas Kippbratpfanne, "Duomat" Becken 80 L auf Unterbau
Diamond Kochserie 900+ Auto. Gas Kippbratpfanne, "Duomat" Becken 80 L auf Unterbau

Tankabmessungen 730x615xh200 mm, Oberfläche 45 dm2. Motorische Tankneigung. Duomat" Tank.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10.), große verstellbare Edelstahlfüße, wasserdichtes "IPX5". Wasserhahn zum Befüllen des Tanks. Obere Abdeckung des "tiefgezogenen" Tanks, Scharniere mit "Drehfeder", allmähliches Schließen und Öffnen. Hochwärmeleitender Tank (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004). Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Energieregler 120 bis 300°C. Sicherheitsvorrichtung zur Betriebsunterbrechung während des Anhebens des Standardbehälters. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Brenner unter dem Boden des Tanks platziert, folgen der Umkehrbewegung, 100%ige Sicherheit. "DUOMAT", exklusiv bei Diamond, gleichmäßige Wärmeverteilung, 100% Hygiene (korrosionsbeständiger Edelstahl). Elektrische Leistung: 0.25 kW | Gasleistung: 18060 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 150 kg | Volumen: 1.03 m³

Regulärer Preis: 11.805,00 €
Diamond Kochserie 900+ Auto. Elek. Kippbratpfanne, "Duomat" Becken 100 L auf Untergestell
Diamond Kochserie 900+ Automatische Gas Kippbratpfanne, Becken 100 Liter auf Unterbau

Becken 930x640xh200 mm, Grillfläche 59,5 dm2. Motorisierte Kippfunktion. Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304, "Top" gestanzt, (20/10 mm dick), große regulierbare Füße aus Edelstahl, wassergeschützt "IPX5". Wasserhahn, der sich auf dem Deckel befindet, ermöglicht das auffüllen des Beckens. Oberer Beckendeckel "gestanzt", Scharniere mit "Torsionsfeder" ermöglichen eine graduelle Schließung und Öffnung. Becken mit hoher Wärmeleitfähigkeit. Gasaufheizung durch Brenner aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme, Temperaturregulierung von 120°C bis 300°C (gleichmäßiges Braten auf der ganzen Beckenoberfläche). Sicherheitsvorrichtung zur Betriebsunterbrechung während des Tankaufstiegs, serienmäßig. Gerät nach gültigen CE Normen hergestellt. Vorteil:Brenner befinden sich unter dem Beckenboden und folgen der Bewegung des Tanks während der Beckensenkung, Sicherheit zu 100%. Advantage :Heating elements are placed under the bottom of the sink and follow the movement at the very same moment than the tumbling of the sink itself, 100% guaranteed security.Elektrische Leistung: 0.25 kW | Gasleistung: 23220 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 1000 x 900 x H850/920 mm | Gewicht: 180 kg | Volumen: 1.17 m³

Regulärer Preis: 7.887,00 €
Diamond Kochserie 900+ Electric fryer 1 basin of 23 lit. on undercarriage
Diamond Kochserie 900+ Electric fryer 1 basin of 23 lit. on undercarriage

Elektrische Leistung: 18 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x H850 mm | Gewicht: 57 kg | Volumen: 0.56 m³

Regulärer Preis: 3.912,00 €
Diamond Kochserie 900+ Electric fryer 2 basins of 23 lit. on undercarriage
Diamond Kochserie 900+ Electric fryer 2 basins of 23 lit. on undercarriage

Elektrische Leistung: 36 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x H850 mm | Gewicht: 115 kg | Volumen: 1.03 m³

Regulärer Preis: 7.174,00 €
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 15 L, externe Brenner, auf Unterschrank
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 15 L, externe Brenner, auf Unterschrank

Tankabmessungen 240x380xh505 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 13 Liter. max. 15 Liter. 1 Chromstahlkorb, Abmessungen 225x325xh125 mm.   Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes Top (20/10 mm) mit Überlauffläche, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn) und Tank für die Ölabscheidung. Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung durch Strahlungselemente unter dem Tank, Regelung von 105°C bis 185°C. Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 50 kg | Volumen: 0.56 m³

Regulärer Preis: 4.518,00 €
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 15 L, externe Brenner, auf Unterschrank
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 15 L, externe Brenner, auf Unterschrank

Tankabmessungen 240x380xh505 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 13 Liter. max. 15 Liter. 1 Chromstahlkorb, Abmessungen 225x325xh125 mm.   Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes Top (20/10 mm) mit Überlauffläche, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn) und Tank für die Ölabscheidung. Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung durch Strahlungselemente unter dem Tank, Regelung von 105°C bis 185°C. Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 50 kg | Volumen: 0.56 m³

Regulärer Preis: 4.744,00 €
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 23 L, auf Unterschrank, "DIGIT"
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 23 L, auf Unterschrank, "DIGIT"

Basisversion 5 Programme. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit Überlauffläche, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Tankabmessungen 340x400xh575 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 21 Liter. max. 23 Liter. 2 Chromstahlkörbe, Abmessungen 140x320xh150 mm. Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn) und Tank für die Ölabscheidung. Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung durch Strahlungselemente, die unter dem Tank platziert sind, geregelt von 105°C bis 185°C. Programmierbares digitales Bedienfeld (5 Programme können gespeichert werden). Anzeige von Garzeit, Temperatur, etc. Schmelzzyklus" Funktion langsames Vorheizen für tierische oder pflanzliche Fette. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Elektrische Leistung: 18 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 108 kg | Volumen: 0.69 m³

Regulärer Preis: 7.036,00 €
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 23 L, auf Unterschrank, "DIGIT"
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 23 L, auf Unterschrank, "DIGIT"

Ausführung: - mit automatischer Ölfilterung. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit Überlauffläche, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Tankabmessungen 340x400xh575 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 21 Liter. max. 23 Liter. 2 Chromstahlkörbe, Abmessungen 140x320xh150 mm. Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn) und Tank für die Ölabscheidung. Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung durch Strahlungselemente, die unter dem Tank platziert sind, geregelt von 105°C bis 185°C. Programmierbares digitales Bedienfeld (5 Programme können gespeichert werden). Anzeige von Garzeit, Temperatur, etc. Schmelzzyklus" Funktion langsames Vorheizen für tierische oder pflanzliche Fette. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Automatische Ölfilterung, Ergebnis, 50% längere Lebensdauer. Elektrische Leistung: 18 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 100 kg | Volumen: 0.64 m³

Regulärer Preis: 8.398,00 €
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 23 L, auf Unterschrank, "DIGIT"
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 23 L, auf Unterschrank, "DIGIT"

Version: - mit automatischer Ölfilterung. - Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, "Top" gestanzt (20/10mm dick), regulierbare Füße (150/200mm), wassergeschützt "IPX5".- Beckenmaße 340x400xh575 mm.- Verwendbare Ölmenge, min. 21 Liter max. 23 Liter.- 2 Körbe aus Chromstahl, Dimensionen 140x320xh150 mm.- Gestanztes Becken in "Y" Form mit abgerundeten Ecken und Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Inkl. Ablasshahn (kugelförmig) und Absetzbecken für Öl. Serienmäßig mit Edelstahldeckel. - Elektrische Aufheizung durch Heizelemente unterhalb des Beckens, Regulierung von 105° bis 185°C.- Digitales Bedienfeld programmierbar (5 Programme speicherbar). Anzeige der Garzeit und der Temperatur. Funktion "Melting Cycle" langsames erwärmen für tierische und pflanzliche Fette.Elektrische Leistung: 18 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x H850/1200 mm | Gewicht: 96 kg | Volumen: 0.56 m³

Regulärer Preis: 6.052,00 €
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 23 L, auf Unterschrank, "DIGIT"
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 23 L, auf Unterschrank, "DIGIT"

Elektrische Leistung: 18 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x H850/1200 mm | Gewicht: 57 kg | Volumen: 0.56 m³

Regulärer Preis: 5.445,00 €
Diamond Kochserie 900+ Electric fryer 1 basin of 23 lit. on undercarriage
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 23 L, externe Brenner, auf Unterschrank

Tankabmessungen 340x400xh575 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 21 Liter. max. 23 Liter. 2 Chromstahlkorbe 1/2 Modul, Abmessungen 140x320x150 mm. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit Überlauffläche, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdichtes "IPX5". Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn) und Tank für die Ölabscheidung. Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung durch Strahlungselemente, die unter dem Tank platziert sind und von 105°C bis 185°C geregelt werden. Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Elektrische Leistung: 18 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 70 kg | Volumen: 0.51 m³

Regulärer Preis: 5.410,00 €
Diamond Kochserie 900+ Electric fryer 1 basin of 23 lit. on undercarriage
Diamond Kochserie 900+ Elek. Friteuse 1 Becken "Y" 23 L, externe Brenner, auf Unterschrank

Beckenmaße 340x400xh575 mm. Verwendbare Ölmenge, min.21 Liter, max. 23 Liter. 1 Korb aus Chromstahl, Dimensionen 285x352xh148 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, "Top" gestanzt (20/10mm dick), mit Auffangschale für Flüssigkeiten, wasserdicht, regulierbare Füße aus Edelstahl (150/200mm), wassergeschützt "IPX5". Gestanztes Becken in "Y" Form mit abgerundeten Ecken und Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Inkl. Ablasshahn (kugelförmig) und Absetzbecken für Öl. Serienmäßig mit Edelstahldeckel. Elektrische Aufheizung durch Heizelemente unterhalb des Beckens, Regulierung von 105° bis 185°C, Sicherheitsthermostat. Elektrische Leistung: 18 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x H850/920 mm | Gewicht: 57 kg | Volumen: 0.56 m³

Regulärer Preis: 3.781,00 €