WOK-Schale aus schwarzer Glaskeramik, hochtemperaturfest, 6 mm, mit rundem Edelstahlrand 280 mm Induktor. Regelung an 20 Positionen von 50 W. - 3500 W., 0-99 Minuten Timer Schwarze Glaskeramikplatte, Hochtemperatur, 100% wasserdicht Rahmen aus Edelstahl. Steuerung über berührungsempfindliche Tasten, mit Digitalanzeige, bestehend aus: Ein-/Ausschalter, Leistungs- oder Temperaturwahlschalter, Timer, Funktion "MAX". Ausgestattet mit einem Kühlgebläse. Waschbarer Filter, serienmäßig im Lieferumfang enthalten. Wichtig: Diese Geräte akzeptieren die meisten Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl sowie Töpfe mit einem Kürzel "Induktion". Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden. Robusteres Design, Installation eines neuen 5000h Induktionsgenerators, Tastatur mit berührungsempfindlichen Tasten, Erhöhung der Produkthöhe. ADVANTAGE:Eine kleine Technik!Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm eine hohe Sicherheit gibt. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen.Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht: Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln. Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt. Die Wärmeübertragung vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung. Es ist eine saubere und ökologische Technologie, die bei weitem die effizienteste und effektivste ist.Elektrische Leistung: 3.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 390 x 430 x 160 mm | Gewicht: 11 kg | Volumen: 0.11 m³

Platte, 4 mm, Stellfläche 342x425 mm. Doppelter Induktor Ø 180 und 280 mm (mit automatischer Auswahl je nach Topfdurchmesser). "Booster" Funktion Gesamtleistung (3600 W) verteilt auf den Doppelinduktor. Regulierung über 12 Stufen von 50 W bis 3600 W. Schwarze Glaskeramikplatte, hohe Temperatur, 100% wasserdicht. Gehäuse "zum Einbauen" aus Edelstahl AISI 304 (30/10mm dick). Glasschaltkontrollfeld mit Touch-Tasten (erkennt das Vorhandensein eines Fingers) mit digitalem Schaltfeld, zusammengesetzt aus: On/Off Schalter, Stufenschalter für 12 Stufen, 3 vorgewählte Touch-Stufenschalter (6/10/12), Zeitschaltuhr von 0-99 Minuten mit Sichtanzeige und Warnsignal. Serienmäßig mit waschbarem Filter. Wichtig: diese Geräte akzeptieren die meisten Behälter aus emailliertem Stahl, Gusseisen oder Edelstahl, sowie die Töpfe mit einem "Induktions-" Siegel. Hergestellt nach gültigen EG-TÜV Normen. ADVANTAGE: 50% Einsparung beim Energieverbrauch - 25% schneller als Gas (0-100°C in 10 Sekunden) - Keine Wärmeabgabe, kein Risiko von Verbrennungen, - 90% der verbrauchten Energie werden genutzt. Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 440 x 580 x 70 mm | Gewicht: 12 kg | Volumen: 0.05 m³

4 mm Platte, Nutzfläche 560x280 mm 2 Induktivitäten von 180mm, Steuerung an 30 Positionen von 50 W. - 1750 W. jedes Kochfeld (pro 50 W zwischen 50 W und 1750 W), 0-99 Minuten Timer. Temperatur einstellbar von 30 bis 250°C bei 5°C. Schwarze Glaskeramikplatte, Hochtemperatur, 100% wasserdicht Rahmen aus Edelstahl. Steuerung über berührungsempfindliche Tasten, mit Digitalanzeige, bestehend aus: Ein-/Ausschalter, Leistungs- oder Temperaturwahlschalter, Timer, Funktion "MAX". Ausgestattet mit einem Kühlgebläse. Waschbarer Filter, serienmäßig im Lieferumfang enthalten. Wichtig: Diese Geräte akzeptieren die meisten Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl sowie Töpfe mit einem Kürzel "Induktion". Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden. Robusteres Design, Installation eines neuen 5000h Induktionsgenerators, Tastatur mit berührungsempfindlichen Tasten, Erhöhung der Produkthöhe. ADVANTAGE:Eine kleine Technik!Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm eine hohe Sicherheit gibt. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen.Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht: Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln. Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt. Die Wärmeübertragung vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung. Es ist eine saubere und ökologische Technologie, die bei weitem die effizienteste und effektivste ist.Elektrische Leistung: 3.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 560 x 360 x 105 mm | Gewicht: 8 kg | Volumen: 0.05 m³

4 mm Platte, Nutzfläche 280x280 mm 180 mm Induktor Regelung auf 34 Positionen von 50W - 2500W (bei 50W zwischen 50W und 900W und bei 100W zwischen 1000W und 2500W), 0-99 Minuten Timer. Einstellbare Temperatur von 30°C bis 250°C (bei 5°C). Schwarze Glaskeramikplatte, Hochtemperatur, 100% wasserdicht Rahmen aus Edelstahl. Steuerung über berührungsempfindliche Tasten, mit Digitalanzeige, bestehend aus: Ein-/Ausschalter, Leistungs- oder Temperaturwahlschalter, Timer, Funktion "MAX". Ausgestattet mit einem Kühlgebläse. Waschbarer Filter, serienmäßig im Lieferumfang enthalten. Wichtig: Diese Geräte akzeptieren die meisten Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl sowie Töpfe mit einem Kürzel "Induktion". Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden. Robusteres Design, Installation eines neuen 5000h Induktionsgenerators, Tastatur mit berührungsempfindlichen Tasten, Erhöhung der Produkthöhe. ADVANTAGE:Eine kleine Technik!Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm eine hohe Sicherheit gibt. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen.Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht: Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln. Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt. Die Wärmeübertragung vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung. Es ist eine saubere und ökologische Technologie, die bei weitem die effizienteste und effektivste ist.Elektrische Leistung: 2.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 280 x 360 x 105 mm | Gewicht: 4 kg | Volumen: 0.03 m³

4 mm Platte, Nutzfläche 280x280 mm 180 mm Induktor, Regelung an 39 Positionen von 50 W. - 3000 W. (pro 50W zwischen 50W und 900W und pro 100W zwischen 1000W und 3000W), 0-99 Minuten Timer. Temperatur einstellbar von 30 bis 250°C bei 5°C. Schwarze Glaskeramikplatte, Hochtemperatur, 100% wasserdicht Rahmen aus Edelstahl. Steuerung über berührungsempfindliche Tasten, mit Digitalanzeige, bestehend aus: Ein-/Ausschalter, Leistungs- oder Temperaturwahlschalter, Timer, Funktion "MAX". Ausgestattet mit einem Kühlgebläse. Waschbarer Filter, serienmäßig im Lieferumfang enthalten. Wichtig: Diese Geräte akzeptieren die meisten Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl sowie Töpfe mit einem Kürzel "Induktion". Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden. Robusteres Design, Installation eines neuen 5000h Induktionsgenerators, Tastatur mit berührungsempfindlichen Tasten, Erhöhung der Produkthöhe. ADVANTAGE:Eine kleine Technik!Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm eine hohe Sicherheit gibt. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen.Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht: Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln. Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt. Die Wärmeübertragung vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung. Es ist eine saubere und ökologische Technologie, die bei weitem die effizienteste und effektivste ist.Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 280 x 360 x 105 mm | Gewicht: 4 kg | Volumen: 0.04 m³

4 mm Platte, Nutzfläche 280x280 mm 210 mm Induktor, Steuerung an 44 Positionen von 50 W. - 3500 W. (pro 50W zwischen 50W und 900W und pro 100W zwischen 1000W und 3500W), 0-99 Minuten Timer. Temperatur einstellbar von 30 bis 250°C bei 5°C. Schwarze Glaskeramikplatte, Hochtemperatur, 100% wasserdicht Rahmen aus Edelstahl. Steuerung über berührungsempfindliche Tasten, mit Digitalanzeige, bestehend aus: Ein-/Ausschalter, Leistungs- oder Temperaturwahlschalter, Timer, Funktion "MAX". Ausgestattet mit einem Kühlgebläse. Waschbarer Filter, serienmäßig im Lieferumfang enthalten. Wichtig: Diese Geräte akzeptieren die meisten Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl sowie Töpfe mit einem Kürzel "Induktion". Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden. Robusteres Design, Installation eines neuen 5000h Induktionsgenerators, Tastatur mit berührungsempfindlichen Tasten, Erhöhung der Produkthöhe. ADVANTAGE:Eine kleine Technik!Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm eine hohe Sicherheit gibt. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen.Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht: Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln. Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt. Die Wärmeübertragung vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung. Es ist eine saubere und ökologische Technologie, die bei weitem die effizienteste und effektivste ist.Elektrische Leistung: 3.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 280 x 360 x 105 mm | Gewicht: 5 kg | Volumen: 0.03 m³

Glaskeramikplatte, 6 mm, Stellfläche 342x425 mm. Induktor Ø 230 mm. Regulierung über 12 Stufen von 100 W bis 6000 W. Spannung 400/3N (nicht umschaltbar). Schwarze Glaskeramikplatte, hohe Temperatur, 100% wasserdicht. Gehäuse "zum Einbauen" aus Edelstahl AISI 304 (30/10mm dick). Glasschaltkontrollfeld mit Touch-Tasten (erkennt das Vorhandensein eines Fingers) mit digitalem Schaltfeld, zusammengesetzt aus: On/Off Schalter, Stufenschalter für 12 Stufen, 3 vorgewählte Touch-Stufenschalter (6/10/12), Zeitschaltuhr von 0-99 Minuten mit Sichtanzeige und Warnsignal. Serienmäßig mit waschbarem Filter. Wichtig: diese Geräte akzeptieren die meisten Behälter aus emailliertem Stahl, Gusseisen oder Edelstahl, sowie die Töpfe mit einem "Induktions-" Siegel. Hergestellt nach gültigen EG-TÜV Normen. ADVANTAGE: 50% Einsparung beim Energieverbrauch - 25% schneller als Gas (0-100°C in 10 Sekunden) - Keine Wärmeabgabe, kein Risiko von Verbrennungen, - 90% der verbrauchten Energie werden genutzt. Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 440 x 580 x H70 mm

Becken 490x440xh140 mm, Fläche 21,56 dm2.   Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304. Behälter aus sehr dickem Edelstahl AISI 304 mit hoher Wärmeleitfähigkeit. (lebensmittelzertifiziert gemäß der europäischen Verordnung CE n.1935/2004). Kippsystem mit Hilfe eines Handrads, das an der Vorderseite des Geräts positioniert ist. Elektrische Beheizung durch 3 gepanzerte Edelstahlwiderstände (gleichmäßiges Kochen über die gesamte Oberfläche der Schüssel). Temperaturregelung von 50°C bis 300°C, durch Thermostat. Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut. PLUS : Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.Elektrische Leistung: 6.3 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 650 x 300/400 mm | Gewicht: 64 kg | Volumen: 0.29 m³

- Speziell für Fastfood-Ketten, Franchise oder jede andere Einrichtung mit einer schnellen Verarbeitung. - Bodenplatte mit unabhängigem Schalter. - Nützliche Abmessungen Platte: 360x360 mm. - Emaillierte Grillplatten gemäß Lebensmittelnorm hohe Wärmeleitfähigkeit.- Leicht und einfach zu reinigen, dank des Saftauffangbehälters, einer 100%igen glatten Oberfläche und einem Spachtel, die serienmäßig mitgeliefert wird. - Glatte Bodenplatte, geriffelte Oberseite, selbstausgleichend mit einstellbarer Druckfeder (neues Konzept, flexibler, einfacher regulierbar!) und mit einem vollständig rostfreien Griff (sehr robust) ausgestattet.- Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl, "Incoloy" behandelt, Thermostat regulierbar von 0 bis 300 ° C, On/Off Schalter und Kontrolllampe.- Verstellbare Zylinder.- Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. INFO:Nichts ist besser als die Kontaktgrills von DIAMOND mit emaillierten Platten (EASY COOKING beschichtet: Exklusivpatent). Sie erlauben nicht nur ein schnelles Kochen, sind jedoch vollkommen homogen und 100% hygienisch (porenfreie Oberfläche). Sandwiches ohne Gewichtsverlust und Beibehaltung aller "organoleptischen" Eigenschaften. Standard mit glatter Bodenplatte (gerillte Oberseite) auch zum Kochen von Omeletts, Spiegeleiern, Kuchen, schwedischem Brot, Blinis, Wraps ...Elektrische Leistung: 3.6 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 410 x 620 x 340 mm | Gewicht: 34 kg | Volumen: 0.17 m³

- Doppelte Ausführung für alle Arten des Kochens. - Nutzbare Abmessungen der 535x240 mm. - Emaillierte Grillplatten gemäß Lebensmittelnorm hohe Wärmeleitfähigkeit.- Leicht und einfach zu reinigen, dank des Saftauffangbehälters, einer 100%igen glatten Oberfläche und einem Spachtel, die serienmäßig mitgeliefert wird. - Glatte Bodenplatte, geriffelte Oberseite, selbstausgleichend mit einstellbarer Druckfeder (neues Konzept, flexibler, einfacher regulierbar!) und mit einem vollständig rostfreien Griff (sehr robust) ausgestattet.- Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl, "Incoloy" behandelt, Thermostat regulierbar von 0 bis 300 ° C, On/Off Schalter und Kontrolllampe.- Verstellbare Zylinder.- Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. INFO:Nichts ist besser als die Kontaktgrills von DIAMOND mit emaillierten Platten (EASY COOKING beschichtet: Exklusivpatent). Sie erlauben nicht nur ein schnelles Kochen, sind jedoch vollkommen homogen und 100% hygienisch (porenfreie Oberfläche). Sandwiches ohne Gewichtsverlust und Beibehaltung aller "organoleptischen" Eigenschaften. Standard mit glatter Bodenplatte (gerillte Oberseite) auch zum Kochen von Omeletts, Spiegeleiern, Kuchen, schwedischem Brot, Blinis, Wraps ...Elektrische Leistung: 4 kW | Anschluss: 2x230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 600 x 385 x 220 mm | Gewicht: 34 kg | Volumen: 0.11 m³

- Modell speziell für die Zubereitung von Panini konzipiert.- Nutzbare Abmessungen der Platte: 360x240 mm. - Emaillierte Grillplatten gemäß Lebensmittelnorm hohe Wärmeleitfähigkeit.- Leicht und einfach zu reinigen, dank des Saftauffangbehälters, einer 100%igen glatten Oberfläche und einem Spachtel, die serienmäßig mitgeliefert wird. - Glatte Bodenplatte, geriffelte Oberseite, selbstausgleichend mit einstellbarer Druckfeder (neues Konzept, flexibler, einfacher regulierbar!) und mit einem vollständig rostfreien Griff (sehr robust) ausgestattet.- Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl, "Incoloy" behandelt, Thermostat regulierbar von 0 bis 300 ° C, On/Off Schalter und Kontrolllampe.- Verstellbare Zylinder.- Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. INFO:Nichts ist besser als die Kontaktgrills von DIAMOND mit emaillierten Platten (EASY COOKING beschichtet: Exklusivpatent). Sie erlauben nicht nur ein schnelles Kochen, sind jedoch vollkommen homogen und 100% hygienisch (porenfreie Oberfläche). Sandwiches ohne Gewichtsverlust und Beibehaltung aller "organoleptischen" Eigenschaften. Standard mit glatter Bodenplatte (gerillte Oberseite) auch zum Kochen von Omeletts, Spiegeleiern, Kuchen, schwedischem Brot, Blinis, Wraps ...Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 430 x 385 x 220 mm | Gewicht: 23 kg | Volumen: 0.09 m³

Elektrische Leistung: 3.4 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 640 x 445 x H245 mm | Gewicht: 26 kg | Volumen: 0.13 m³