Kochfläche: 600x400 mm (2 getrennte Zonen).   Emaillierte Platte (Dicke: 10 mm) gemäß Lebensmittelnorm (NF 12983-1), hohe Wärmeleitfähigkeit, perfektes einheitliches Kochen ohne Wärmeverlust. Elektrische Version mit hoher Wärmeleitfähigkeit, perfektes homogenes Kochen ohne Wärmeverlust durch die Heizelemente am Rand. Gas Version mit sternförmigen Brennern, schneller Temperaturanstieg bis 300°C. Leicht und einfach zu reinigen, dank einer Saftauffangschale unter der Platte. Oberfläche ist zu 100% glatt. Struktur aus Edelstahl mit verstärkter Isolierung. Gas Version: 6 bis 8 sternförmige Brenner, Ventilregler, Sicherheitsthermoelement und elektrische Piezozündung. Höhenverstellbare Füße. Hergestellt nach gültigen EG Normen. INFO:Emaillierte Kochplatte (EASY COOKING coated: Exklusivpatent). Sehr leistungsstark: schnelle Zubereitung von Fleisch, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln, aber auch Spiegeleiern, Omelettes, etc. Die Behandlung der Oberfläche erlaubt ein einheitliches Kochen, ohne Gefahr. Ideal für Gyros, Kebab, Shoarma,... Ein gesundes Kochen (100% hygienisch), dank der glatten Oberfläche (Oberfläche nicht luftdurchlässig). Hohe Wärmeübertragung auf die Nahrung, ohne Gewichtsverlust und perfekte Erhaltung aller Nahrungseigenschaften.Gasleistung: 5500 kcal/hMaße (B x T x H): 600 x 450 x 190 mm | Gewicht: 32 kg | Volumen: 0.11 m³

Kochfläche: 580x380 mm (2 unabhängige Zonen).   Rostfreies Stahlblech (Dicke 4 mm). Perfektes homogenes Garen ohne Wärmeverlust an den Rändern dank der Sternbrenner, schneller Temperaturanstieg bis 300°C. Einfache und bequeme Wartung, dank der Frontschublade und der 100% glatten Oberfläche der Platte. Konstruktion aus rostfreiem Stahl und verstärkte Isolierung. Gasausführung: 6 bis 8 Sternbrenner, Regelventil(e) mit Leerlaufstellung, ausgestattet mit Sicherheitsthermoelementen und Piezozündung.  Einstellbare(r) Zylinder.  Geräte, die in Übereinstimmung mit den aktuellen (CE) Normen gebaut wurden. INFO: Edelstahl-Kochplatte (10 Jahre Garantie!), zum schnellen Anbraten aller Fleischsorten, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln aber auch Spiegeleier, Omeletts, etc. Diese Oberflächenbehandlung, ermöglicht auch das Schneiden auf der Platte selbst, ohne Gefahr, ideal für (Gyros, Kebab, Shoarma.....). Gesundes Kochen (100% hygienisch), dank der perfekt glatten Oberfläche der Platte (nicht poröse Oberfläche), für eine direkte Übertragung der Wärme auf das Kochgut, ohne Gewichtsverlust und unter Beibehaltung aller "organoleptischen" Eigenschaften.Gasleistung: 4729 kcal/hMaße (B x T x H): 600 x 450 x 190 mm | Gewicht: 32 kg | Volumen: 0.11 m³

Kochfläche: 400x400 mm.   Emaillierte Platte (Dicke: 10 mm) gemäß Lebensmittelnorm (NF 12983-1), hohe Wärmeleitfähigkeit, perfektes einheitliches Kochen ohne Wärmeverlust. Elektrische Version mit hoher Wärmeleitfähigkeit, perfektes homogenes Kochen ohne Wärmeverlust durch die Heizelemente am Rand. Gas Version mit sternförmigen Brennern, schneller Temperaturanstieg bis 300°C. Leicht und einfach zu reinigen, dank einer Saftauffangschale unter der Platte. Oberfläche ist zu 100% glatt. Struktur aus Edelstahl mit verstärkter Isolierung. Gas Version: 6 bis 8 sternförmige Brenner, Ventilregler, Sicherheitsthermoelement und elektrische Piezozündung. Höhenverstellbare Füße. Hergestellt nach gültigen EG Normen. INFO:Emaillierte Kochplatte (EASY COOKING coated: Exklusivpatent). Sehr leistungsstark: schnelle Zubereitung von Fleisch, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln, aber auch Spiegeleiern, Omelettes, etc. Die Behandlung der Oberfläche erlaubt ein einheitliches Kochen, ohne Gefahr. Ideal für Gyros, Kebab, Shoarma,... Ein gesundes Kochen (100% hygienisch), dank der glatten Oberfläche (Oberfläche nicht luftdurchlässig). Hohe Wärmeübertragung auf die Nahrung, ohne Gewichtsverlust und perfekte Erhaltung aller Nahrungseigenschaften.Gasleistung: 2750 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 450 x 190 mm | Gewicht: 17 kg | Volumen: 0.08 m³

Nutzbare Kochfläche 320x480 mm 1 Obere Kochplatte.   Ausführung in rostfreiem Edelstahl AISI 430, verstellbare Füße. Kochplatte aus Stahl (10 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, vollständig verschweißt. Kochfläche aus Chrom (Dicke 30 µm). Spritzschutz an 3 Seiten. Leicht zu reinigen dank der Auffangschublade an der Vorderseite und der vollständig glatten Oberfläche. Digitales Bedienfeld (programmierbar) mit Timer. Unabhängige Steuerung der verschiedenen Kochzonen. Heizung durch rostfreie "incoloy" ummantelte Heizstäbe, Regelung durch Thermostate von 0 bis 300 °C, EIN/AUS-Schalter und Kontrollleuchten. Obere Kochplatte aus antihaftbeschichtetem Teflon (abnehmbar) mit den Abmessungen 320 x 380 mm, Regelung durch Thermostate von 0 bis 300 °C. Automatischer, selbstbalancierender Hebemechanismus mit einstellbarem Federdruck, komplett aus Edelstahl gefertigte Griff (sehr robust). Geräte nach geltenden (CE) Normen hergestellt. PLUS: Clam-Grill mit automatischer Öffnung und programmierbarem digitalen Timer. Profitieren Sie vom automatischen Heben der oberen Platte mit Warnton vor dem Programmende und praktischer Unterbrechungsfunktion. Die verchromte untere Platte und die antihaftbeschichtete Teflon-Oberplatte sorgen für perfekte Garergebnisse. Steuern Sie unabhängig jede Kochzone von 0° bis 300° für perfekte Ergebnisse bei jeder Verwendung. ADVANTAGE:Die Behandlung der Platte mit Hartchrom (Dicke "30 µm") garantiert Ihnen:1 - Einwandfreie Hygiene.2 - Leichte Reinigung.3 - Reduzierung der Wärmereflexion in Richtung Bediener.Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 2x230/1N 50HzMaße (B x T x H): 330 x 762 x 470 mm | Gewicht: 41 kg | Volumen: 0.15 m³

Nutzbare Kochfläche 650x480 mm (2 unabhängige Zonen).  1 Obere Kochplatte.   Ausführung in rostfreiem Edelstahl AISI 430, verstellbare Füße. Kochplatte aus Stahl (10 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, vollständig verschweißt. Kochfläche aus Chrom (Dicke 30 µm). Spritzschutz an 3 Seiten. Leicht zu reinigen dank der Auffangschublade an der Vorderseite und der vollständig glatten Oberfläche. Digitales Bedienfeld (programmierbar) mit Timer. Unabhängige Steuerung der verschiedenen Kochzonen. Heizung durch rostfreie "incoloy" ummantelte Heizstäbe, Regelung durch Thermostate von 0 bis 300 °C, EIN/AUS-Schalter und Kontrollleuchten. Obere Kochplatte aus antihaftbeschichtetem Teflon (abnehmbar) mit den Abmessungen 320 x 380 mm, Regelung durch Thermostate von 0 bis 300 °C. Automatischer, selbstbalancierender Hebemechanismus mit einstellbarem Federdruck, komplett aus Edelstahl gefertigte Griff (sehr robust). Geräte nach geltenden (CE) Normen hergestellt. PLUS: Entdecken Sie den Clam-Grill mit automatischer Öffnung und programmierbarem digitalen Timer. Profitieren Sie vom automatischen Heben der oberen Platte mit Warnton vor dem Programmende und praktischer Unterbrechungsfunktion. Die verchromte untere Platte und die antihaftbeschichtete Teflon-Oberplatte sorgen für perfekte Garergebnisse. Steuern Sie unabhängig jede Kochzone von 0° bis 300° für perfekte Ergebnisse bei jeder Verwendung. ADVANTAGE:Die Behandlung der Platte mit Hartchrom (Dicke "30 µm") garantiert Ihnen:1 - Einwandfreie Hygiene.2 - Leichte Reinigung.3 - Reduzierung der Wärmereflexion in Richtung Bediener.Elektrische Leistung: 9 kW | Anschluss: 3x230/1N 50HzMaße (B x T x H): 658 x 762 x 470 mm | Gewicht: 75 kg | Volumen: 0.3 m³

Doppeltes Modell zum Wechseln zwischen verschiedenen Kocharten. Nutzbare Kochfläche 650x480 mm (2 unabhängige Zonen). 2 Unabhängige obere Kochplatten.   Ausführung in rostfreiem Edelstahl AISI 430, verstellbare Füße. Kochplatte aus Stahl (10 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, vollständig verschweißt. Kochfläche aus Chrom (Dicke 30 µm). Spritzschutz an 3 Seiten. Leicht zu reinigen dank der Auffangschublade an der Vorderseite und der vollständig glatten Oberfläche. Digitales Bedienfeld (programmierbar) mit Timer. Unabhängige Steuerung der verschiedenen Kochzonen. Heizung durch rostfreie "incoloy" ummantelte Heizstäbe, Regelung durch Thermostate von 0 bis 300 °C, EIN/AUS-Schalter und Kontrollleuchten. Obere Kochplatte aus antihaftbeschichtetem Teflon (abnehmbar) mit den Abmessungen 320 x 380 mm, Regelung durch Thermostate von 0 bis 300 °C. Automatischer, selbstbalancierender Hebemechanismus mit einstellbarem Federdruck, komplett aus Edelstahl gefertigte Griff (sehr robust). Geräte nach geltenden (CE) Normen hergestellt. PLUS: Entdecken Sie den Clam-Grill mit automatischer Öffnung und programmierbarem digitalen Timer. Profitieren Sie vom automatischen Heben der oberen Platte mit Warnton vor dem Programmende und praktischer Unterbrechungsfunktion. Die verchromte untere Platte und die antihaftbeschichtete Teflon-Oberplatte sorgen für perfekte Garergebnisse. Steuern Sie unabhängig jede Kochzone von 0° bis 300° für perfekte Ergebnisse bei jeder Verwendung. ADVANTAGE:Die Behandlung der Platte mit Hartchrom (Dicke "30 µm") garantiert Ihnen:1 - Einwandfreie Hygiene.2 - Leichte Reinigung.3 - Reduzierung der Wärmereflexion in Richtung Bediener.Elektrische Leistung: 12 kW | Anschluss: 4x230/1N 50HzMaße (B x T x H): 658 x 762 x 470 mm | Gewicht: 75 kg | Volumen: 0.3 m³

Edelstahlbrenner (2x 2.9 kW). Nutzfläche 555x400 mm, 24 dm2. Glatte Stahlgrillplatte (15 mm dick), hohe Leitfähigkeit, mit umlaufenden Rand, verschweißt, garantiert eine perfekte Dichtigkeit und Sauberkeit. Gas Version: Edelstahlbrenner, regulierbares Gasventil, elektrische Piezozündung. . Hergestellt nach gültigen EG Normen.ADVANTAGE : Oberfläche aus Chrom "50 µ", gleichmäßige Wärmeverteilung ("metallisches Chrom" nach ROHS Normen) und kein " 6-wertiges Chrom", da sehr schädlich! Thermostatischer Gasventilregler, garantiert eine max. Betriebstemperatur von 300°C (keine Verschlechterung des Chroms, hygienisch, keine Vergiftungsgefahr). Gasleistung: 4990 kcal/hMaße (B x T x H): 620 x 510 x 305 mm | Gewicht: 40 kg | Volumen: 0.19 m³

Edelstahlbrenner (3x 2.9 kW). Nutzfläche 755x400 mm, 32 dm2. . Glatte Stahlgrillplatte (15 mm dick), hohe Leifähigkeit, komplett verschweisst und garantiert eine perfekte Dichtigkeit und Sauberkeit.. Struktur aus Edelstahl, höhenverstellbare Füße.- Gas Version: Edelstahlbrenner, regulierbares Gasventil, elektrische Piezozündung.. Druckknöpfe aus thermischem Material.. Saftauffangschale.. Hergestellt nach gültigen EG Normen.ADVANTAGE : Oberfläche aus Chrom "50 µ", gleichmäßige Wärmeverteilung ("metallisches Chrom" nach ROHS Normen) und kein " 6-wertiges Chrom", da sehr schädlich! Thermostatischer Gasventilregler, garantiert eine max. Betriebstemperatur von 300°C (keine Verschlechterung des Chroms, hygienisch, keine Vergiftungsgefahr). Gasleistung: 7485 kcal/hMaße (B x T x H): 820 x 510 x 305 mm | Gewicht: 52 kg | Volumen: 0.24 m³

Nutzfläche 555x400 mm, 24 dm2. Gasaufheizung durch Edelstahlbrenner (2x 2.9 kW). Glatte Stahlgrillplatte (15 mm dick), hohe Leitfähigkeit, mit umlaufenden Rand, verschweißt, garantiert eine perfekte Dichtigkeit und Sauberkeit. Gas Version: Edelstahlbrenner, regulierbares Gasventil, elektrische Piezozündung. Hergestellt nach gültigen EG Normen. ADVANTAGE : Oberfläche aus Chrom "50 µ", gleichmäßige Wärmeverteilung ("metallisches Chrom" nach ROHS Normen) und kein " 6-wertiges Chrom", da sehr schädlich! Thermostatischer Gasventilregler, garantiert eine max. Betriebstemperatur von 300°C (keine Verschlechterung des Chroms, hygienisch, keine Vergiftungsgefahr). Gasleistung: 4990 kcal/hMaße (B x T x H): 620 x 510 x 305 mm | Gewicht: 40 kg | Volumen: 0.19 m³

Edelstahlbrenner (3x 2.9 kW). Nutzfläche 755x400 mm, 32 dm2. Glatte Stahlgrillplatte (15 mm dick), hohe Leitfähigkeit, mit umlaufenden Rand, verschweißt, garantiert eine perfekte Dichtigkeit und Sauberkeit. Gas Version: Edelstahlbrenner, regulierbares Gasventil, elektrische Piezozündung. . Hergestellt nach gültigen EG Normen.ADVANTAGE : Oberfläche aus Chrom "50 µ", gleichmäßige Wärmeverteilung ("metallisches Chrom" nach ROHS Normen) und kein " 6-wertiges Chrom", da sehr schädlich! Thermostatischer Gasventilregler, garantiert eine max. Betriebstemperatur von 300°C (keine Verschlechterung des Chroms, hygienisch, keine Vergiftungsgefahr). Gasleistung: 7485 kcal/hMaße (B x T x H): 820 x 510 x 305 mm | Gewicht: 52 kg | Volumen: 0.24 m³

- Messer mit ergonomischem und hitzebeständigem Handgriff.- Sehr leistungsfähig, Tagesproduktion von bis zu 70kg (2000g/cm).- Messer Ø 80 mm, serienmäßig mit "Kit Schleifstein für Messer", anpassbare Schneidegröße.- Alle mit Lebensmittel in Berührung kommende Teile sind aus Edelstahl.- Motor 4900 Umdrehungen/Minute, On/Off Schalter.- Lieferung inkl. Transformator, verstärkte Stromleitung (1500 mm lang).- Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen. VORTEILGut essen heißt auch gesund essen. Daher ist es notwendig mit hochwertigen Materialien zu arbeiten, die den Anforderungen und den Standards für Lebensmittel entsprechen. Dieses Messer erfüllt alle gültigen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.Elektrische Leistung: 0.09 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 210 x 80 x 80 mm | Gewicht: 4 kg | Volumen: 0.03 m³

- Kapazität 15 bis 20 kg, Spießlänge 400 mm. - Ausführung komplett aus Edelstahl.- Flexibilität: Jede Heizzone kann separat eingestellt werden, um das Grillen an die Höhe anzupassen. - Heizzonen gleitend auf 4 Kugellager abhänglich von Dicke des Fleisches- Einfache Installation des Spieses mit mechanischem System.- Zuverlässigkeit: Die Stütze des Spießes ist komplett hermetisch, damit der Motor vor Fett und Bratensaft geschützt ist. Das Kugellager trägt das Gewicht des Fleisches und ist gegen Stöße und alle äußeren Einflüsse geschützt.- Einfache Reinigung: geformte Fettauffangwanne ausgestattet mit Schüttelsieb und herausnehmbaren Schublade.- Elektro Version: Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl, "Incoloy" behandelt, mit feuerfesten Steinen für anfallende Wärme. Schalterregulierung.- Geliefert mit : 1 Spiess komplett (Scheibe und Spill).- Option : Edelstahl Schutzbrett (BV-K).Elektrische Leistung: 3.6 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 580 x 660 x 695 mm | Gewicht: 30 kg | Volumen: 0.4 m³