Heizfläche 492x412mm. Platte aus Edelstahl (AISI 420), Dicke 16mm. Umlaufende Rille mit Ausschnitt für Fettabfuhr, Auffangschublade vorne, einfache Reinigung. Elektrische Widerstandsheizung, bedeckt die gesamte Oberfläche, gleichmäßige Wärmeverteilung, Regulierung durch Schalter (von 50°C bis 250°C). Isolierung des Geräts, mit 10 mm starker "Aluman"-Platte. Diese Ausführungen eignen sich auch für den Einbau (nach Kundenwunsch). Ausführung aus rostfreiem Stahl Geräte entsprechen den geltenden Normen (CE). Abnehmbarer Fettschutz auf drei Seiten, inklusive. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat. Elektrische Leistung: 6.3 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 580 x 500 x 125 mm | Gewicht: 54 kg | Volumen: 0.16 m³
- Heizfläche 492x412mm - Edelstahl-Platte (AISI 420), (16 mm) dick.- Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen.- Elektrische Widerstandsheizelemente für die gesamte Oberfläche, gleichmäßige Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). - Isolierung des Gerätes mit einer "Aluman" Platte von (10 mm).- Diese Version eignet sich auch zum Einbauen (Einbau durch den Kunden selbst).- Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen.- Inkl. Fettfilter abnehmbar an 3 Seiten.- Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 900 x 500 x 125 mm | Gewicht: 85 kg | Volumen: 0.25 m³
- Heizfläche 910x525mm. - Unterschrank mit 2 Schiebetüren. - Stahlplatte hohe Temperatur (Speziallegierung), poliert, 20 mm dick.- Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen.- Elektro Version: elektrische Widerstandsheizelemente, Oberfläche der Platte komplett gefräst, um die Beständigkeit zu erhöhen, hohe Effizienz und eine optimale Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). - Kamin abnehmbar, einfache Wartung.- Isolierung des Gerätes, mit einer "Aluman" Platte 10 mm.- Unterschrank mit 2 Schiebetüren.- Hergestellt aus Edelstahl.- Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. - Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.Elektrische Leistung: 11.7 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1200 x 770 x 850 mm | Gewicht: 185 kg | Volumen: 1.13 m³
- Heizfläche 910x525mm. - Stahlplatte hohe Temperatur (Speziallegierung), poliert, 20 mm dick.- Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen.- Elektro Version: elektrische Widerstandsheizelemente, Oberfläche der Platte komplett gefräst, um die Beständigkeit zu erhöhen, hohe Effizienz und eine optimale Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). - Kamin abnehmbar, einfache Wartung.- Isolierung des Gerätes, mit einer "Aluman" Platte 10 mm.- Unterschrank mit 2 Schiebetüren.- Hergestellt aus Edelstahl.- Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. - Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.Elektrische Leistung: 11.7 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1200 x 770 x 450 mm | Gewicht: 145 kg | Volumen: 0.65 m³
- Heizfläche 1150x525mm. - Stahlplatte hohe Temperatur (Speziallegierung), poliert, 20 mm dick.- Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen.- Elektro Version: elektrische Widerstandsheizelemente, Oberfläche der Platte komplett gefräst, um die Beständigkeit zu erhöhen, hohe Effizienz und eine optimale Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). - Kamin abnehmbar, einfache Wartung.- Isolierung des Gerätes, mit einer "Aluman" Platte 10 mm.- Unterschrank mit 2 Schiebetüren.- Hergestellt aus Edelstahl.- Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. - Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat.Elektrische Leistung: 14.3 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1440 x 770 x 450 mm | Gewicht: 190 kg | Volumen: 0.75 m³
Heizfläche 1150x525mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Stahlplatte hohe Temperatur (Speziallegierung), poliert, 20 mm dick. Umlaufende Rille für Fettentfernung, Auffangschublade vorne, leicht zu reinigen. Elektro Version: elektrische Widerstandsheizelemente, Oberfläche der Platte komplett gefräst, um die Beständigkeit zu erhöhen, hohe Effizienz und eine optimale Wärmeverteilung, Steuerung durch Drehschalter (von 50° C bis 250 ° C). Kamin abnehmbar, einfache Wartung. Isolierung des Gerätes, mit einer "Aluman" Platte 10 mm. Unterschrank mit 2 Schiebetüren. Hergestellt aus Edelstahl. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. Ausgestattet mit Sicherheitsthermostat. Elektrische Leistung: 14.3 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1440 x 770 x 850 mm | Gewicht: 255 kg | Volumen: 1.34 m³
Abmessungen Becken: 325x535xh175 mm, für GN-Behälter bis 150 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken aus Edelstahl AISI 304 serienmäßig mit einer gelochten Bodenplatte, Ablasshahn (kugelförmig) an der Vorderseite des Geräts. Elektrische Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl außen unter dem Beckenboden. ON/OFF Schalter, Thermostatregler von 30°C bis 90°C. Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut. NB: Lieferung ohne Gastronorm Behälter. PLUS : Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.Elektrische Leistung: 1.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 650 x 280/380 mm | Gewicht: 22 kg | Volumen: 0.18 m³
Tankabmessungen: 306x510xh156 mm, für GN-Behälter bis 150 mm. NB: Lieferung ohne Gastronorm-Behälter. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogene "Platte" (15/10.), Nivellierzylinder, Abdichtung "IPX4". Tank, mit abgerundeten Ecken, aus Edelstahl AISI 304. Auslassventil. Elektrische Heizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl AISI 304, die unter dem Tank platziert sind. EIN/AUS-Schalter, Regelung von 30°C bis 90°C. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 1.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 27 kg | Volumen: 0.22 m³
Beckenmaße : 310x510xh160mm, für GN-Behälter bis 150 mm.NB : Lieferung ohne Gastronorm-Behälter. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Gestanzte" Behälter aus Edelstahl AISI 304 geschweißt (durchgehend), mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ein Ablasshahn (mit Kugel) ist auf der Vorderseite des Geräts angebracht. Eine Anbindung an das Abwassernetz muss eingeplant werden. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Edelstahlwiderstände, die unter dem Boden des Behälters außen angebracht sind. EIN/AUS-Schalter, Temperaturregelung von 30°C bis 90°C, durch Thermostat, Zugang von vorne für einfache Wartung. Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 1.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 20 kg | Volumen: 0.2 m³
Abmessungen Becken: 650x535xh175 mm, für GN-Behälter bis 150 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Becken aus Edelstahl AISI 304 serienmäßig mit einer gelochten Bodenplatte, Ablasshahn (kugelförmig) an der Vorderseite des Geräts. Elektrische Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl außen unter dem Beckenboden. ON/OFF Schalter, Thermostatregler von 30°C bis 90°C. Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut. NB: Lieferung ohne Gastronorm Behälter. PLUS : Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 650 x 280/380 mm | Gewicht: 30 kg | Volumen: 0.29 m³
Beckenmaße : 630x510xh160mm, für GN-Behälter bis 150 mm.NB : Lieferung ohne Gastronorm-Behälter. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Gestanzte" Behälter aus Edelstahl AISI 304 geschweißt (durchgehend), mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ein Ablasshahn (mit Kugel) ist auf der Vorderseite des Geräts angebracht. Eine Anbindung an das Abwassernetz muss eingeplant werden. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Edelstahlwiderstände, die unter dem Boden des Behälters außen angebracht sind. EIN/AUS-Schalter, Temperaturregelung von 30°C bis 90°C, durch Thermostat, Zugang von vorne für einfache Wartung. Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 30 kg | Volumen: 0.3 m³
Konstruktion aus rostfreiem Stahl Edelstahlbehälter AISI 304, tiefgezogen GN 1/1 (für Behälterhöhe 150 mm) Beheizung durch gepanzerte Edelstahl-Heizelemente, die unter dem Tank angebracht sind Ein-Aus-Schalter und Thermostat von 0 bis 90° C, sowie ein Sicherheitsthermostat Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (EG) gebaut. Auslieferung ohne GN-Behälter Elektrische Leistung: 1.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 330 x 530 x 240 mm | Gewicht: 10 kg | Volumen: 0.05 m³