Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Konzeption oben gestanzt mit hochgezogenen Seitenkanten. Maße (B x T x H): 100 x 700 x H250/320 mm | Gewicht: 7 kg | Volumen: 0.03 m³
Maße (B x T x H): 200 x 700 x H250/320 mm | Gewicht: 10 kg | Volumen: 0.06 m³
Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Zylinder verstellbar. Platte (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Rauchabzug aus Edelstahl AISI 304. Möglichkeit der Anordnung Rücken an Rücken 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen Produktreihe OPTIMA 900 EVO 700+900. Oberteil aus 15/10-mm-Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene, wasserdichte Flächen, abgerundete Ecken an den Innenecken der Behälter, hochwertige High-Tech-Komponenten ....... Eine tadellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen "HEAD to HEAD".Maße (B x T x H): 100 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 5 kg | Volumen: 0.02 m³
Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Zylinder verstellbar. Platte (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Rauchabzug aus Edelstahl AISI 304. PLUS : Möglichkeit der "BACK to BACK" 700+700 "BACK to BACK" Anordnung oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700+900 Reihe. Oberteil aus Edelstahl AISI 304 15/10tel dick, Vorderkante mit Tropfstopp, tiefgezogene und wasserdichte Oberteile, abgerundete Inneneckwinkel der Tanks, "High Technology"-Qualitätskomponenten ...... Perfektes Finish, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch "HEAD to HEAD"-Verbindung.Maße (B x T x H): 200 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 10 kg | Volumen: 0.1 m³
Platte (670x585mm), mit 4 Kochzonen (4x2.25kW) Ofen (5,3 kW) GN 2/1 (535x650xh300) Ausführung in Edelstahl AISI 304, tiefgezogene Oberseite, einstellbare Stahlfüße (150/200mm) Kochfläche mit Wasserdichtheit "IPX4" Gusseiserne Kochplatte (12mm), Aufheizung durch unten liegende Heizelemente Brennkammer thermisch isoliert mit Glaswolle Einstellung mittels Schalter mit 7 Stufen (für jede Zone), mit Kontrolllämpchen Ofen aus rostfreiem Stahl, abgerundete Ecken, Boden aus emailliertem Stahl, Struktur innen herausnehmbar, doppelwandige Tür mit Wärmeisolation ausgestattet, Scharniere mit Gegengewicht, Griffe aus rostfreiem Stahl, Ausstattung 1 Gitter. Aufheizen des Ofens durch Heizelemente aus rostfreiem Stahl in Decke und Boden Decken- und Bodentemperatur unabhängig einstellbar (Grillfunktion) mittels Thermostat von T° 100°C bis 290°C) ADVANTAGE Eine große Kochplatte jedoch mit verschiedenen Zonen ausgestattet und Temperaturen einzeln einstellbar von 80° bis 450°C , ideal zum Einkochen Temperatur wird gehalten, selbst wenn nicht im gebrauch Eine vollwertige Kochplatte die das gleichzeitige Kochen mit Töpfen und Pfannen verschiedener Größe erlaubt, einfaches Bewegen des Kochgeschirrs, kein schweres heben mehr Elektrische Leistung: 14.3 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x H850/920 mm | Gewicht: 117 kg | Volumen: 0.8 m³
- Beckengröße 310x510xh180 mm. - Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.- Konzeption oben gestanzt mit hochgezogenen Seitenkanten.- Becken aus Edelstahl AISI 304 mit gelochtem Boden für das Abtropfen der Speisen. - Elektrische Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente unter dem Beckenboden. Temperaturregulierung von 30°C bis 90°C durch Thermostat.Elektrische Leistung: 0.35 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 250/320 mm | Gewicht: 20 kg | Volumen: 0.2 m³
Elektrische Leistung: 0.35 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 250/320 mm | Gewicht: 20 kg | Volumen: 0.2 m³
Beckengröße 310x510xh180 mm. Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Tiefgezogene Wanne aus Edelstahl AISI 304, alle Ecken und Innenwinkel abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, perforierter Boden zum Abtropfen von Lebensmitteln. Heizelement oben platziert mit integrierter keramischer Widerstand. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl, die unter dem Boden der Wanne angebracht sind. Temperaturregelung von 30°C bis 90°C durch Thermostat, frontaler Zugang für eine sehr einfache Wartung. Möglichkeit der Anordnung Rücken an Rücken 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen Produktreihe OPTIMA 900 EVO 700+900. Oberteil aus 15/10-mm-Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene und wasserdichte Oberflächen, abgerundete Ecken an den Innenecken der Behälter, High-Tech-Komponenten ....... Eine tadellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen "HEAD to HEAD".Elektrische Leistung: 1.35 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 520 mm | Gewicht: 20 kg | Volumen: 0.2 m³
Elektrische Leistung: 0.35 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x H250/320 mm | Gewicht: 55 kg | Volumen: 0.2 m³
Maße (B x T x H): 200 x 645 x H600 mm | Gewicht: 10 kg | Volumen: 0.1 m³
Kapazität GN 2/1, 560x660xh310 mm, emaillierter Backraum. Regulierung durchThermostat T°125°C bis 300°C. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Regulierbare Füße aus Edelstahl. Elektrische Leistung: 5.3 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700 x H600 mm | Gewicht: 61 kg | Volumen: 0.4 m³
Kapazität GN 2/1, 560x660xh310 mm, emaillierter Backraum. Regulierung durchThermostatventil T°160°C bis 310°C. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Regulierbare Füße aus Edelstahl. Gasleistung: 5160 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 700 x H600 mm | Gewicht: 63 kg | Volumen: 0.4 m³