4 Platten 300x300mm, unabhängig (4x2.5kW). Ofen (5.3kW) GN 2/1(560x660xh310 mm).   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Kochfeld, wasserdicht "IPX4". Gusseisenplatten von hoher Dicke (h.40 mm) "bündig", mit Sicherheitsvorrichtung für den Fall einer Überhitzung. Regulierung durch 7-Positionsschalter (jede Heizung), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne für einfache Wartung. Ofen aus Edelstahl, abgerundete Ecken, emaillierter Stahlboden (herausnehmbare Innenstruktur), mit Wärmeisolierung, doppelwandige Tür (innen tiefgezogen), mit Wärmeisolierung, Seitenführungen auf 3 Ebenen, ausbalancierte Federscharniere, Griff aus Edelstahl. Ofenheizung durch Edelstahlwiderstände, die auf dem Gewölbe und unter dem Boden angebracht sind. Unabhängige Regulierung von oben und unten (Grillfunktion), T° 100°C bis 290°C durch Thermostat, ausgestattet mit Sicherheitsthermostat, geliefert mit 1 Gitter. ADVANTAGE: Platten mit schnellem Temperaturanstieg Hält die Platten in Betrieb, auch ohne Verwendung (ohne Behälter) Leichte Wartung, mit einer Rückholschublade, Zugang von vorne Auf die Kochfläche ausgerichtete Teller, einfache Übertragung aus Pfannen, Bratpfannen, Töpfen usw. keine Anstrengungen mehr, kein Bedarf mehr zu heben ! PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 15.3 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 125 kg | Volumen: 0.8 m³

4 Platten 300x300mm, unabhängig (4x2.5kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Kochfeld, wasserdicht "IPX4". Gusseisenplatten von hoher Dicke (h.40 mm) "bündig", mit Sicherheitsvorrichtung für den Fall einer Überhitzung. Regulierung mittels eines 7-Positionsschalters (jeder Herd), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. ADVANTAGE: Platten mit schnellem Temperaturanstieg Hält die Platten in Betrieb, auch ohne Verwendung (ohne Behälter) Leichte Wartung, mit einer Rückholschublade, Zugang von vorne Auf die Kochfläche ausgerichtete Teller, einfache Übertragung aus Pfannen, Bratpfannen, Töpfen usw. keine Anstrengungen mehr, kein Bedarf mehr zu heben ! PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 92 kg | Volumen: 0.8 m³

2 unabhängige Kochzonen Ø 220mm (2x3.5kW)   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Glaskeramik-Kochfeld (6 mm), mit 4 unabhängigen Induktivitäten darunter. Energieregler mit 6 Positionen (jeder Herd), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne für einfache Wartung. INDUKTIONSPRINZIP: Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was es sehr sicher macht. Das Kochen erfolgt praktisch ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entfernung des Behälters reicht aus, um den Kochvorgang zu stoppen. Drei physikalische Phänomene sind also nacheinander beteiligt: A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf das Gefäß durch elektromagnetische Mittel. B) Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Gefäß durch den Joule-Effekt. C) Die Übertragung von Wärme vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung. NB akzeptiert alle Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder rostfreiem Stahl, die mit dem "INDUCTION"-Zeichen versehen sind. ADVANTAGE: Ökologische Technologie und die bei weitem effizienteste 50 % Einsparungen beim Energieverbrauch. 25% schneller als Gas (0 bis 100°C in 10 Sekunden). Keine Wärmeabgabe, keine Verbrennungsgefahr, kalte Kochfläche. 90 % der verbrauchten Energie, die als reale Energie zurückgeführt wird Einfache Wartung. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 7 kW | Anschluss: 400/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 38 kg | Volumen: 0.2 m³

4 unabhängige Kochzonen Ø 220mm (4x3.5kW)   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Glaskeramik-Kochfeld (6 mm), mit 4 unabhängigen Induktivitäten darunter. Energieregler mit 6 Positionen (jeder Herd), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne für einfache Wartung. INDUKTIONSPRINZIP: Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was es sehr sicher macht. Das Kochen erfolgt praktisch ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entfernung des Behälters reicht aus, um den Kochvorgang zu stoppen. Drei physikalische Phänomene sind daher nacheinander beteiligt: A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf das Gefäß durch elektromagnetische Mittel. A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf das Gefäß auf elektromagnetischem Wege. B) Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Gefäß durch den Joule-Effekt. C) Die Übertragung von Wärme vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung. NB akzeptiert alle Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder rostfreiem Stahl, die mit dem "INDUCTION"-Zeichen versehen sind. ADVANTAGE: Ökologische Technologie und bei weitem die effizienteste 50 % Einsparungen beim Energieverbrauch. 25% schneller als Gas (0 bis 100°C in 10 Sekunden). Keine Wärmeabgabe, keine Verbrennungsgefahr, kalte Kochfläche. 90 % der verbrauchten Energie, die als reale Energie zurückgeführt wird Einfache Wartung. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 14 kW | Anschluss: 400/3 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 61 kg | Volumen: 0.3 m³

Grillrost (2 Stck.) zum Kochen (Fleisch/Fisch), Abmessungen 704x475 mm, 33,44 dm2. 2 unabhängige Kochzonen.   Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5".. Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Grillrost aus Gusseisen, beidseitig verwendbar (Fleisch/Fisch), mit dreiseitigem Spritzschutzrand (3 mm) aus Edelstahl. Herausziehbare und herausnehmbare Wasserschublade(n) aus Edelstahl AISI 304 ist/sind an der Vorderseite des Geräts angebracht. Gasbefeuerung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Brennkammer komplett aus Edelstahl. Regelung über Schalter, frontaler Zugang für eine einfache Wartung. ADVANTAGE: Mit unseren Dampfgrills gelingen Ihnen außergewöhnliche Grillgerichte. ...... das Grillen mit dem Dampf, der durch das Wasser in der/den unteren Schublade(n) während des Grillens freigesetzt wird, wird Ihr Grillgut saftig und weich zugleich. Die Wasserschubladen reduzieren außerdem die Rauchentwicklung! PLUS:Möglichkeit der Rücken-an-Rücken-Anordnung 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700+900. Oberteil aus 15/10-tel Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene, wasserdichte Flächen, abgerundete Ecken an den Innenecken der Behälter, hochwertige High-Tech-Komponenten ....... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen "HEAD to HEAD".Gasleistung: 14618 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 85 kg | Volumen: 1 m³

Grillrost (Fleisch/Fisch), Abmessungen 352x475 mm, 16,72 dm2.   Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Grillrost aus Gusseisen, beidseitig verwendbar (Fleisch/Fisch), mit dreiseitigem Spritzschutzrand (3 mm) aus Edelstahl. Herausziehbare und herausnehmbare Wasserschublade(n) aus Edelstahl AISI 304 ist/sind an der Vorderseite des Geräts angebracht. Gasbefeuerung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Brennkammer komplett aus Edelstahl. Regelung über Schalter, frontaler Zugang für eine einfache Wartung. ADVANTAGE: Mit unseren Dampfgrills gelingen Ihnen außergewöhnliche Grillgerichte. ...... das Grillen mit dem Dampf, der durch das Wasser in der/den unteren Schublade(n) während des Grillens freigesetzt wird, wird Ihr Grillgut saftig und weich zugleich. Die Wasserschubladen reduzieren außerdem die Rauchentwicklung! PLUS:Möglichkeit der Rücken-an-Rücken-Anordnung 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700+900. Oberteil aus 15/10-tel Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene, wasserdichte Flächen, abgerundete Ecken an den Innenecken der Behälter, hochwertige High-Tech-Komponenten ....... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen "HEAD to HEAD".Gasleistung: 7308 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 53 kg | Volumen: 0.56 m³

2 Brenner (2x 7 kW) High Efficiency & Flexibility. Glühplatte: 670x585 mm (10 kW). Gasbackofen GN 2/1 (6 kW), Dimensionen 560x660xh310 mm. Neutraler Unterbau GN 1/1, Dimensionen 340x650xh350 mm.   Hergestellt aus Edelstahl 304, verstellbare Zylinder. Tiefgezogenes und wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, integrierte Flüssigkeitssammelbecken, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Ofengehäuse und doppelwandige Tür (tiefgezogen) aus Edelstahl und mit thermischer Isolierung versehen, seitliche Führungen auf 3 Ebenen. Backofentür auf Federscharnieren, Griff aus Edelstahl. Brenner aus behandeltem Gusseisen, Krone aus Messing (sehr hoher Wirkungsgrad). Brennerregelung von 1,5 bis 7 kW durch Gasventil, Vorzündung und Sicherheit durch Thermoelement, Zugang von vorne für einfache Wartung. Obere Roste aus emailliertem Gusseisen, Abmessungen 330x300 mm. (Spülmaschinenfest). Gusseiserne Heizplatte (10 mm) mit abnehmbarem Mittelring, Gasbeheizung durch einen in der Mitte der Brennkammer positionierten Brenner. Brennkammer mit Glaswolle wärmegedämmt. Regelung durch ein Gasventil, Zündung durch piezoelektrische Zündung und Sicherheit durch Thermoelement. Gasofen GN 2/1, Beheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Temperaturregelung des Ofens von 150°C bis 290°C, mittels eines thermostatischen Gasventils, einer piezoelektrischen Zündung und eines Sicherheitsthermoelements, geliefert mit 1 Gitter. ADVANTAGE:Unsere H.E.F.-Brenner (High Efficiency & Flexibility) kombinieren Leistung, Effizienz und Flexibilität und passen sich sehr leicht an alle Arten von professionellem Kochgeschirr an. Brenner mit sehr hohem Wirkungsgrad (7 kW), beliebig austauschbar, Messingkrone, automatische Zündung durch Zündflamme (100% geschützt) und Sicherheit durch Thermoelement. PLUS:Möglichkeit der Anordnung "BACK to BACK" 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700+900 Serie. Platte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10, Vorderkante mit Tropfbrecher, tiefgezogene und wasserdichte Platten, abgerundete Ecken in den Innenwinkeln des Beckens, hochwertige Komponenten "High Technology".... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module dank "Kopf an Kopf"-Verbindung (HEAD to HEAD).Gasleistung: 25800 kcal/hMaße (B x T x H): 1100 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 150 kg | Volumen: 1.1 m³

Nützliche Abmessungen der Kochfläche 630x540 mm, 34 dm2. Ausführung: mit Platte 1/2 glatt, 1/2 gerillt mit Hartchrom "50 µm". 2 unabhängige Kochzonen.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Geprägte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Kochfeld aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, vollständig mit dem Top verschweißt,. Eine Schublade zum Auffangen der Kochsäfte befindet sich an der Vorderseite des Geräts. Spritzwassergeschützter Rand auf 3 Seiten (siehe A7/PS...). Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Regelung der Brennerflamme, durch ein Gasthermostatventil T° 300°C, Zündung durch Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne für einfache Wartung. ADVANTAGE:Die Behandlung der Platte mit Hartchrom (Dicke "50 µm") garantiert Ihnen: Tadellose Hygiene. Einfache Wartung. Dämpfung des Wärmerückstrahlens auf den Bediener. PLUS:Möglichkeit der Rücken an Rücken 700 + 700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700+900-Serie. Obermaterial aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 15/10, Vorderkante mit Tropf, gestanzte und versiegelte Ebenen, innere Kanten mit abgerundete Ecken, High-Tech-Komponenten ...... Ein einwandfreies Finish, die Liebe zum Detail, ein hervorragendes Design und eine perfekte Ausrichtung sowie einfache Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindung "HEAD to HEAD".Gasleistung: 12040 kcal/hMaße (B x T x H): 700 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 75 kg | Volumen: 0.3 m³

Nützliche Abmessungen der Kochfläche 630x540 mm, 34 dm2. Ausführung: mit Platte 1/2 glatt, 1/2 gerillt 2 unabhängige Kochzonen.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Geprägte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, wasserdichtheit "IPX5".. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Kochfeld aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, vollständig mit dem Top verschweißt,. Eine Schublade zum Auffangen der Kochsäfte befindet sich an der Vorderseite des Geräts. Spritzwassergeschützter Rand auf 3 Seiten (siehe A7/PS...). Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Regelung der Brennerflamme, durch ein Gasventil, Zündung durch Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne, was eine sehr einfache Wartung ermöglicht. Möglichkeit der Rücken an Rücken 700 + 700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700+900-Serie. Obermaterial aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 15/10, Vorderkante mit Tropf, gestanzte und versiegelte Ebenen, innere Kanten mit abgerundete Ecken, High-Tech-Komponenten ...... Ein einwandfreies Finish, die Liebe zum Detail, ein hervorragendes Design und eine perfekte Ausrichtung sowie einfache Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindung "HEAD to HEAD".Gasleistung: 12040 kcal/hMaße (B x T x H): 700 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 70 kg | Volumen: 0.32 m³

Nützliche Abmessungen der Kochfläche 330x540 mm, 17.85 dm2. Ausführung: mit Platte 1/2 glatt, 1/2 gerillt 2 unabhängige Kochzonen.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Geprägte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, wasserdichtheit "IPX5".. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Kochfeld aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, vollständig mit dem Top verschweißt,. Eine Schublade zum Auffangen der Kochsäfte befindet sich an der Vorderseite des Geräts. Spritzwassergeschützter Rand auf 3 Seiten (siehe A7/PS...). Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Regelung der Brennerflamme, durch ein Gasventil, Zündung durch Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne, was eine sehr einfache Wartung ermöglicht. Möglichkeit der Rücken an Rücken 700 + 700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700+900-Serie. Obermaterial aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 15/10, Vorderkante mit Tropf, gestanzte und versiegelte Ebenen, innere Kanten mit abgerundete Ecken, High-Tech-Komponenten ...... Ein einwandfreies Finish, die Liebe zum Detail, ein hervorragendes Design und eine perfekte Ausrichtung sowie einfache Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindung "HEAD to HEAD".Gasleistung: 6020 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 43 kg | Volumen: 0.2 m³

Nutzmaße der Kochfläche 630x540 mm, 34 dm2.   Ausführung: glatte Hartchromplatte "50 µm". 2 unabhängige Garzonen. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Geprägte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Kochfeld aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, vollständig mit dem Top verschweißt,. Eine Schublade zum Auffangen der Kochsäfte befindet sich an der Vorderseite des Geräts. Spritzwassergeschützter Rand auf 3 Seiten (siehe A7/PS...). Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Regelung der Brennerflamme, durch ein Gasthermostatventil T° 300°C, Zündung durch Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne für einfache Wartung. ADVANTAGE :Die Behandlung der Hartchromplatte (Dicke "50 µm") garantiert:1 - einwandfreie Hygiene.2 - Einfache Wartung.3 - Dämpfen Sie den Nachhall der Wärme in Richtung des Bedieners. PLUS :Möglichkeit der Rücken an Rücken 700 + 700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700 + 900-Serie. Obermaterial aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 15/10, Vorderkante mit Tropf, gestanzte und versiegelte Ebenen, innere Kanten mit abgerundeten Ecken, High-Tech-Komponenten ...... Ein einwandfreies Finish, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und eine perfekte Ausrichtung sowie einfache Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindung "HEAD to HEAD"Gasleistung: 12040 kcal/hMaße (B x T x H): 700 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 75 kg | Volumen: 0.3 m³

Nützliche Abmessungen der Kochfläche 330x540 mm, 17.85 dm2.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Geprägte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Kochfeld aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, vollständig mit dem Top verschweißt,. Eine Schublade zum Auffangen der Kochsäfte befindet sich an der Vorderseite des Geräts. Spritzwassergeschützter Rand auf 3 Seiten (siehe A7/PS...). Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Regelung der Brennerflamme, durch ein Gasthermostatventil T° 300°C, Zündung durch Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne für einfache Wartung. ADVANTAGE :Die Behandlung der Hartchromplatte (Dicke "50 µm") garantiert:1 - einwandfreie Hygiene.2 - Einfache Wartung.3 - Dämpfen Sie den Nachhall der Wärme in Richtung des Bedieners. PLUS :Möglichkeit der Rücken an Rücken 700 + 700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700 + 900-Serie. Obermaterial aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 15/10, Vorderkante mit Tropf, gestanzte und versiegelte Ebenen, innere Kanten mit abgerundeten Ecken, High-Tech-Komponenten ...... Ein einwandfreies Finish, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und eine perfekte Ausrichtung sowie einfache Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindung "HEAD to HEAD"Gasleistung: 6020 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 43 kg | Volumen: 0.2 m³