Lieferung mit 1 Gitter GN 1/1.2 "Autoreverse"-Turbinen.Innen- und Außenkonstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430.Kammer mit abgerundeten Ecken.Dichtung an der "leicht abnehmbaren" Gegentür.Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser in den Abfluss leitet.Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur (75 mm).Leicht abnehmbare Deflektoren.Oura für die Ableitung des Kondensats.Motor(en) mit Turbinen (2800 U/min) "autoreverse" garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung.Tür: athermische Doppelverglasung (4 mm), Zwischenscheibe mit Scharnieren, einfache Wartung.Ergonomischer, athermischer Griff mit automatischer Schließung.Mikroschalter zum Stoppen des Ventilators beim Öffnen.Elektrische Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände hinter den Leitblechen der Turbinen.Bedienfeld mit Befeuchtungswahlschalter, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min.Schneller Temperaturanstieg.Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator.Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, "Autoreverse".Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Gärschrank,... kW     3Spannung     230/1N 50HZ

Serienmäßig mit einem Rost GN 2/3.1 Turbine "autoreverse".Klapptür mit Doppelverglasung, Edelstahlgriff, herausnehmbare Innenscheibe für eine einfache Wartung.Innen und außen hergestellt aus Edelstahl AISI 430.Kammer mit abgerundeten Ecken. Dichtung an der Gegentür "leicht abnehmbar".Tiefgezogener Boden der das Kondenswasser zum Abfluss leitet.Struktur für Bleche einfach herausnehmbar (70 mm).Leicht tauschbare Deflektoren.Oura für die Ableitung des Kondensats.Motor(en) mit Turbinen (2800 U/min) "Autoreverse" garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung.Mikroschalter zum Anhalten des Ventilators beim Öffnen.Elektrische Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände hinter den Leitblechen der Turbinen.Bedienfeld mit Befeuchtungswahlschalter, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min.Schneller Temperaturanstieg.Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator.Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, "Autoreverse"...Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Gärschrank,... kW     3.3Spannung     230/1N 50-60Hz

Lieferung mit 1 Gitter GN 1/12 "Autoreverse"-Turbinen.Innen- und Außenkonstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430.Kammer mit abgerundeten Ecken.Dichtung an der "leicht abnehmbaren" Gegentür.Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser in den Abfluss leitet.Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur (75 mm).Leicht abnehmbare Deflektoren.Oura für die Ableitung des Kondensats.Motor(en) mit Turbinen (2800 U/min) "autoreverse" garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung.Tür: athermische Doppelverglasung (4 mm), Zwischenscheibe mit Scharnieren, einfache Wartung.Ergonomischer, athermischer Griff mit automatischer Schließung.Mikroschalter zum Stoppen des Ventilators beim Öffnen.Elektrische Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände hinter den Leitblechen der Turbinen.Bedienfeld mit Befeuchtungswahlschalter, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min. ADVANTAGE :Schneller Temperaturanstieg.Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator.Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, "Autoreverse".Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Gärschrank,...PLUS: Professioneller Ofen, hohe Leistung (7,9 Kw). Überdimensionale "auto-reversierende" Turbinen (2800 U/min). Ultra starkes, "verstärktes" Gehäuse. Doppelverglaste Tür mit 4 mm "high T°" Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser zum Ablauf sammelt... Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Blechkammer, kW     7.8Spannung      400-230/3N 50-60Hz

Lieferung mit 1 Gitter GN 1/1.2 "Autoreverse"-Turbinen.Innen- und Außenkonstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430.Kammer mit abgerundeten Ecken.Dichtung an der "leicht abnehmbaren" Gegentür.Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser in den Abfluss leitet.Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur (75 mm).Leicht abnehmbare Deflektoren.Oura für die Ableitung des Kondensats.Motor(en) mit Turbinen (2800 U/min) "autoreverse" garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung.Tür: athermische Doppelverglasung (4 mm), Zwischenscheibe mit Scharnieren, einfache Wartung.Ergonomischer, athermischer Griff mit automatischer Schließung.Mikroschalter zum Stoppen des Ventilators beim Öffnen.Elektrische Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände hinter den Leitblechen der Turbinen.Bedienfeld mit Befeuchtungswahlschalter, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min.Schneller Temperaturanstieg.Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator.Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, "Autoreverse".Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Gärschrank,... kW     6.4Spannung     400-230/3N 50-60Hz

Struktur für Schalen, 8 Niveaus, doppelreihig (600x400 EN oder 530x325 GN1/1)2 Glastürepassend für: * CGE11-M-(230/1) * CGE11-N * BRIO64/X-C * CPE644-F-(230/1) * CPE644-E * CGE611-BQ * CPE664-BGStruktur Schienen Behälter (74 mm) entfernbarTür aus gehärtetem Glas (6mm) mit EdelstahlgriffAufheizen durch verstärkte HeizelementeVerstellbare SchienenInnen GN Wanne (auf dem Boden), um Wasser einzulassen und den Schrank zu befeuchten.Ein/Aus-SchalterMechanisches Thermostat (30°-60°C), mit LampeAus EdelstahlFüße einstellbarHergestellt nach gültigen EU-Normen (CE) T°      +30° +60°kW     2Spannung     230/1N 50-60Hz

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1.Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern.Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung.Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür.Befeuchter: automatische Befeuchtung.Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung".Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min.Lieferung ohne Roste.Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung.Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! kcal/h (gas)     15910kW     0.35Spannung     230/1N 50HZ

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 2/1 ( ou GN 1/1).Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern.Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung.Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür.Befeuchter: automatische Befeuchtung.Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung".Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min.Lieferung ohne Roste.Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung.Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! kcal/h (gas)     21500kW      0.5Spannung     230/1N 50HZ

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1.1 herausnehmbarer Frontlader von 60 mm "Anti-Kipp-System".Verstellbare Füße aus Edelstahl.Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern.Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung.Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür.Befeuchter: automatische Befeuchtung.Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung".Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min.Lieferung ohne Roste.Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! kcal/h (gas)     30100kW     0.5Spannung     230/1N 50HZ

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 2/1 ( oder GN 1/1).1 herausnehmbarer Frontlader von 60 mm "Anti-Kipp-System".Verstellbare Füße aus Edelstahl.Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern.Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung.Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür.Befeuchter: automatische Befeuchtung.Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung".Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min.Lieferung ohne Roste.Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! kcal/h (gas)     43000kW     1Spannung      230/1N 50HZ

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1.Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern.Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung.Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür.Befeuchter: automatische Befeuchtung.Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung".Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min.Lieferung ohne Roste.Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! kcal/h (gas)     7310kW     0.35Spannung     230/1N 50HZ

Handbrause für Öfen, Seitenbefestigung (alle Modelle)

Kit 2 Grillroste GN 1/1 Edelstahl AISI 304