Aluminium Blechpassen für Ofen FMX-4136

Struktur (regulierbar auf 8 Ebenen) mit gleiter für Bleche inklusiveHergestellt aus Edelstahl (AISI 304)passend zu Untergestell TLSC1-BP-1

Chromrost GN 1/1

Chromrost GN 2/3

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1.Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".Innere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 und äußere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430, thermische Isolierung aus Keramikfaser.Edelstahlbeine.Garraum: vollständig verschweißt, abgerundete Ecken und Kanten. Dichtungsgummi an der Vorderseite des Garraums befestigt. Gestanzter Boden sammelt Kondensation zur Ableitung. Plattenhalterstruktur leicht abnehmbar. Wärmeableiter leicht abnehmbar. Großzügig dimensionierte Oura, seitliche Beleuchtung.Doppelt verglaste Tür, innere Glasscheibe auf Scharnieren, ergonomischer und hitzebeständiger Griff, automatischer Verschluss, abnehmbare Dichtung.Integrierte Auffangschale für Kondenswasser, direkt mit der Ableitung verbunden. Mikroschalter für die Abschaltung des Ventilators beim Öffnen.Befeuchter: automatische Befeuchtung.Elektrische Heizung: rostfreie Heizwiderstände hinter den Lüftungsschirmen.Bedienfeld: frontale Zugänglichkeit, einfache und schnelle Wartung, Wasserdichtigkeit "IPX4". Bestehend aus einem Wahlschalter für den Grad der Befeuchtigung, Thermostat von 30 bis 300°C, Timer von 1 bis 120 Minuten.Wird ohne Roste geliefert.Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.Automatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).Doppelt verglaste Türen bieten eine bessere Sicht und ermöglichen Einsparungen durch eine verbesserte Isolierung! kW     17.3Spannung     400/3N 50Hz

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 2/1 ( ou GN 1/1).Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern.Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung.Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür.Befeuchter: automatische Befeuchtung.Elektrische Heizung: rostfreie Heizwiderstände hinter den Lüftungsschirmen.Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min.Lieferung ohne Roste.Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung.Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart!kW      24,5Spannung     400/3N 50HZ

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1.Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".Innere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 und äußere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430, thermische Isolierung aus Keramikfaser.Edelstahlbeine.Garraum: vollständig verschweißt, abgerundete Ecken und Kanten. Dichtungsgummi an der Vorderseite des Garraums befestigt. Gestanzter Boden sammelt Kondensation zur Ableitung. Plattenhalterstruktur leicht abnehmbar. Wärmeableiter leicht abnehmbar. Großzügig dimensionierte Oura, seitliche Beleuchtung.Doppelt verglaste Tür, innere Glasscheibe auf Scharnieren, ergonomischer und hitzebeständiger Griff, automatischer Verschluss, abnehmbare Dichtung.Integrierte Auffangschale für Kondenswasser, direkt mit der Ableitung verbunden. Mikroschalter für die Abschaltung des Ventilators beim Öffnen.Befeuchter: automatische Befeuchtung.Elektrische Heizung: rostfreie Heizwiderstände hinter den Lüftungsschirmen.Bedienfeld: frontale Zugänglichkeit, einfache und schnelle Wartung, Wasserdichtigkeit "IPX4". Bestehend aus einem Wahlschalter für den Grad der Befeuchtigung, Thermostat von 30 bis 300°C, Timer von 1 bis 120 Minuten.Wird ohne Roste geliefert.Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.Automatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).Doppelt verglaste Türen bieten eine bessere Sicht und ermöglichen Einsparungen durch eine verbesserte Isolierung! kW     17.3Spannung     230/3 50Hz

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1.1 herausnehmbarer Frontlader von 60 mm "Anti-Kipp-System".Verstellbare Füße aus Edelstahl.Innere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 und äußere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430, thermische Isolierung aus Keramikfaser.Edelstahlbeine.Garraum: vollständig verschweißt, abgerundete Ecken und Kanten. Dichtungsgummi an der Vorderseite des Garraums befestigt. Gestanzter Boden sammelt Kondensation zur Ableitung. Plattenhalterstruktur leicht abnehmbar. Wärmeableiter leicht abnehmbar. Großzügig dimensionierte Oura, seitliche Beleuchtung.Doppelt verglaste Tür, innere Glasscheibe auf Scharnieren, ergonomischer und hitzebeständiger Griff, automatischer Verschluss, abnehmbare Dichtung.Integrierte Auffangschale für Kondenswasser, direkt mit der Ableitung verbunden. Mikroschalter für die Abschaltung des Ventilators beim Öffnen.Befeuchter: automatische Befeuchtung.Elektrische Heizung: rostfreie Heizwiderstände hinter den Lüftungsschirmen.Bedienfeld: frontale Zugänglichkeit, einfache und schnelle Wartung, Wasserdichtigkeit "IPX4". Bestehend aus einem Wahlschalter für den Grad der Befeuchtigung, Thermostat von 30 bis 300°C, Timer von 1 bis 120 Minuten.Wird ohne Roste geliefert.Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.Automatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).Doppelt verglaste Türen bieten eine bessere Sicht und ermöglichen Einsparungen durch eine verbesserte Isolierung! kW     34.5Spannung     400/3N 50Hz

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 2/1 ( oder GN 1/1).1 Servierwagen und 1 herausnehmbarer Frontlader von 60 mm "Anti-Kipp-System".Verstellbare Füße aus Edelstahl.Innere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 und äußere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430, thermische Isolierung aus Keramikfaser.Edelstahlbeine.Garraum: vollständig verschweißt, abgerundete Ecken und Kanten. Dichtungsgummi an der Vorderseite des Garraums befestigt. Gestanzter Boden sammelt Kondensation zur Ableitung. Plattenhalterstruktur leicht abnehmbar. Wärmeableiter leicht abnehmbar. Großzügig dimensionierte Oura, seitliche Beleuchtung.Doppelt verglaste Tür, innere Glasscheibe auf Scharnieren, ergonomischer und hitzebeständiger Griff, automatischer Verschluss, abnehmbare Dichtung.Integrierte Auffangschale für Kondenswasser, direkt mit der Ableitung verbunden. Mikroschalter für die Abschaltung des Ventilators beim Öffnen.Befeuchter: automatische Befeuchtung.Elektrische Heizung: rostfreie Heizwiderstände hinter den Lüftungsschirmen.Bedienfeld: frontale Zugänglichkeit, einfache und schnelle Wartung, Wasserdichtigkeit "IPX4". Bestehend aus einem Wahlschalter für den Grad der Befeuchtigung, Thermostat von 30 bis 300°C, Timer von 1 bis 120 Minuten.Lieferung ohne Roste.Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.Automatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart!kW     48.9Spannung      400/3N 50HZ

Backofen "CROSSWISE" für das Beladen von GN 1/1-Blechen.Seitliche Strukturen im Abstand von 60 mm, "kippgesichert".Innere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 und äußere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430, thermische Isolierung aus Keramikfaser.Edelstahlbeine.Garraum: vollständig verschweißt, abgerundete Ecken und Kanten. Dichtungsgummi an der Vorderseite des Garraums befestigt. Gestanzter Boden sammelt Kondensation zur Ableitung. Plattenhalterstruktur leicht abnehmbar. Wärmeableiter leicht abnehmbar. Großzügig dimensionierte Oura, seitliche Beleuchtung.Doppelt verglaste Tür, innere Glasscheibe auf Scharnieren, ergonomischer und hitzebeständiger Griff, automatischer Verschluss, abnehmbare Dichtung.Integrierte Auffangschale für Kondenswasser, direkt mit der Ableitung verbunden. Mikroschalter für die Abschaltung des Ventilators beim Öffnen.Befeuchter: automatische Befeuchtung.Elektrische Heizung: rostfreie Heizwiderstände hinter den Lüftungsschirmen.Bedienfeld: frontale Zugänglichkeit, einfache und schnelle Wartung, Wasserdichtigkeit "IPX4". Bestehend aus einem Wahlschalter für den Grad der Befeuchtigung, Thermostat von 30 bis 300°C, Timer von 1 bis 120 Minuten.Wird ohne Gitter geliefert.Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.Automatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).Doppelt verglaste Türen bieten eine bessere Sicht und ermöglichen Einsparungen durch eine verbesserte Isolierung! kW      7.7Spannung     230/3 50Hz

Backofen "CROSSWISE" für das Beladen von GN 1/1-Blechen.Seitliche Strukturen im Abstand von 60 mm, "kippgesichert".Innere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304 und äußere Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 430, thermische Isolierung aus Keramikfaser.Edelstahlbeine.Garraum: vollständig verschweißt, abgerundete Ecken und Kanten. Dichtungsgummi an der Vorderseite des Garraums befestigt. Gestanzter Boden sammelt Kondensation zur Ableitung. Plattenhalterstruktur leicht abnehmbar. Wärmeableiter leicht abnehmbar. Großzügig dimensionierte Oura, seitliche Beleuchtung.Doppelt verglaste Tür, innere Glasscheibe auf Scharnieren, ergonomischer und hitzebeständiger Griff, automatischer Verschluss, abnehmbare Dichtung.Integrierte Auffangschale für Kondenswasser, direkt mit der Ableitung verbunden. Mikroschalter für die Abschaltung des Ventilators beim Öffnen.Befeuchter: automatische Befeuchtung.Elektrische Heizung: rostfreie Heizwiderstände hinter den Lüftungsschirmen.Bedienfeld: frontale Zugänglichkeit, einfache und schnelle Wartung, Wasserdichtigkeit "IPX4". Bestehend aus einem Wahlschalter für den Grad der Befeuchtigung, Thermostat von 30 bis 300°C, Timer von 1 bis 120 Minuten.Wird ohne Gitter geliefert.Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit.Automatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen.Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage).Doppelt verglaste Türen bieten eine bessere Sicht und ermöglichen Einsparungen durch eine verbesserte Isolierung! kW      7.7Spannung     400/3N 50Hz

Geliefert mit 3 Rosten (410x310 mm) und einem Backblech für Süsswaren aus Edelstahl (419x335 mm).5-positions SchalterRegulation per Thermostat 0-270°C, mit Timer für 120 Sekunden oder durchgehendet, Infrarot-Quartz integriert (patentiertes System), Niedrige Heizung "incoloy".Innen beleuchtetStruktur für Bleche aus EdelstahlKammer aus Edelstahl (Volumen 38 liter)Doppelglasige GlastürBoden und Inneres Zubehör demontierbar.Kleine Abmessungen aber große Leistung. Einzigartiges Gastronomiegerät. Dieser multifunktionsofen kombiniert eine drehende Heizung, TurboQuartz® (30% Zeitersparniss), Grillfunktion, Bäckereikonvektomat und Auftaufunktion in einem Gerät. kW     2.4Spannung     230/1N 50-60Hz