1 kammer: 830x1260xh180mm. Kapazität: 4x 600x400 mm.   Stapelbare Ofenmodule, ausgelegt für mittlere Produktivität. Außenstruktur aus Edelstahl AISI 304. Ofenboden aus geprägtem, wärmeverteilendem Stahl. Backkammerhöhe: 180 mm. Ideal für das Backen auf Blechen. Form aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Beheizung durch gepanzerte Heizelemente im Gewölbe sowie unter dem Ofenboden. Unabhängige Temperaturregelung (Ober-/Unterhitze). Temperaturregelung bis 400°C. Automatische Vorheizfunktion. End-of-Garzeit-Alarm. Ofentür aus schwarz lackiertem Edelstahl mit Edelstahlgriff, ausgestattet mit einer großen Doppelverglasung. Kondensatablauf im Innenraum des Ofens. LED-Beleuchtung. 7"-Touchscreen-Bedienfeld mit Sensortasten (49 speicherbare Programme mit 5 Garzyklen pro Programm), serienmäßige „Economy“-Funktion. Automatische Einschaltfunktion (max. 2-mal täglich). Integriertes „AUTO-CLEANING“-Reinigungssystem. Wi-Fi-Verbindung. Unabhängiger Dampferzeuger (optional). Lieferung ohne Backbleche. Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 1250 x 1610 x 360 mm | Gewicht: 200 kg | Volumen: 1.2 m³

1 kammer: 1240x1260xh180mm. Kapazität: 6x 600x400 mm.   Stapelbare Ofenmodule, ausgelegt für mittlere Produktivität. Außenstruktur aus Edelstahl AISI 304. Ofenboden aus geprägtem, wärmeverteilendem Stahl. Backkammerhöhe: 180 mm. Ideal für das Backen auf Blechen. Form aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Beheizung durch gepanzerte Heizelemente im Gewölbe sowie unter dem Ofenboden. Unabhängige Temperaturregelung (Ober-/Unterhitze). Temperaturregelung bis 400°C. Automatische Vorheizfunktion. End-of-Garzeit-Alarm. Ofentür mit Edelstahlgriff und großer Doppelverglasung. Kondensatablauf im Innenraum des Ofens. Touch-Bedienfeld mit Digitalanzeige (20 speicherbare Programme), mit Mikroprozessor und serienmäßiger „Economy“-Funktion. Automatische Einschaltfunktion (max. 2-mal täglich). Integriertes „AUTO-CLEANING“-Reinigungssystem. Unabhängiger Dampferzeuger (optional). Lieferung ohne Backbleche. Elektrische Leistung: 13 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 1660 x 1610 x 360 mm | Gewicht: 275 kg | Volumen: 1.4 m³

1 kammer: 1240x1260xh180mm. Kapazität: 6x 600x400 mm.   Stapelbare Ofenmodule, ausgelegt für mittlere Produktivität. Außenstruktur aus Edelstahl AISI 304. Ofenboden aus geprägtem, wärmeverteilendem Stahl. Backkammerhöhe: 180 mm. Ideal für das Backen auf Blechen. Form aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Beheizung durch gepanzerte Heizelemente im Gewölbe sowie unter dem Ofenboden. Unabhängige Temperaturregelung (Ober-/Unterhitze). Temperaturregelung bis 400°C. Automatische Vorheizfunktion. End-of-Garzeit-Alarm. Ofentür aus schwarz lackiertem Edelstahl mit Edelstahlgriff, ausgestattet mit einer großen Doppelverglasung. Kondensatablauf im Innenraum des Ofens. LED-Beleuchtung. 7"-Touchscreen-Bedienfeld mit Sensortasten (49 speicherbare Programme mit 5 Garzyklen pro Programm), serienmäßige „Economy“-Funktion. Automatische Einschaltfunktion (max. 2-mal täglich). Integriertes „AUTO-CLEANING“-Reinigungssystem. Wi-Fi-Verbindung. Unabhängiger Dampferzeuger (optional). Lieferung ohne Backbleche. Elektrische Leistung: 17 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 1660 x 1610 x 360 mm | Gewicht: 275 kg | Volumen: 1.4 m³

Innenmaße 660x420xh825 Standardausstattung: 1 Rost EN 600x400 3 Turbine "autorevers"   Geschweißter Garraum aus Edelstahl (AISI 304), , abgerundete Ecken und Kanten, gestanzter Boden mit Ablauf . Tragestruktur für bleche (75mm) herausnehmbar. motorisiert Kondensatsabfuhr. Innen beleuchtet.(automatische Zündung) Eingebaute Kondensatbehälter (an der Tür), direkt an den Abfluss angeschlossen. Doppelt-verglaste Tür,innere Scheibe auf Schienen, ergonomischer, wärmeisolierter Griff, schließt automatisch, (herausnehmbare) Türdichtung. Microschalter stoppt Ventilator beim Öffnen der Tür. Elektro: verstärkte Edelstahl Heizelemente hinter Deflektoren. Regelbar von 50-270°C, Timer von 1 bis 120 Minuten (oder) kontinuierlich, elektronisches Thermometer. Sicherheitsthermostat. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Regelbare Edelstahlfüße. Jeder weiß "Wer mehr tun kann, kann auch weniger" Warum sollen wir uns zufrieden geben mit dem was wir haben, wenn viel mehr möglich ist? ConcoBis, eine neue Ofengeneration (Polyvalent, EN 600x400 & GN 1/1), homogenes und schnelles Zubereiten auch Empfindlicher Produkte. Ventilatoren "autorevers": 2 Ventilatorgeschwindigkeiten 1500/2800 U/Min, automatischer Befeuchter (Benebelung), stufenweise einstellbarer Feuchtigkeitsgrad in der Kammer. Großes Angebot an Zubehör: Untergestelle, Gärschränke etc. Elektrische Leistung: 14 kW | Anschluss: 400-230/3N 50HzMaße (B x T x H): 920 x 750 x 1080 mm | Gewicht: 122 kg | Volumen: 1.1 m³

Innenmaße 660x420xh825 Standardausstattung: 1 Rost EN 600x400 3 Turbine "autorevers"   Geschweißter Garraum aus Edelstahl (AISI 304), , abgerundete Ecken und Kanten, gestanzter Boden mit Ablauf . Tragestruktur für bleche (75mm) herausnehmbar. motorisiert Kondensatsabfuhr. Innen beleuchtet.(automatische Zündung) Eingebaute Kondensatbehälter (an der Tür), direkt an den Abfluss angeschlossen. Doppelt-verglaste Tür,innere Scheibe auf Schienen, ergonomischer, wärmeisolierter Griff, schließt automatisch, (herausnehmbare) Türdichtung. Microschalter stoppt Ventilator beim Öffnen der Tür. Elektro: verstärkte Edelstahl Heizelemente hinter Deflektoren. Regelbar von 50-270°C, Timer von 1 bis 120 Minuten (oder) kontinuierlich, elektronisches Thermometer. Sicherheitsthermostat. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Regelbare Edelstahlfüße. Jeder weiß "Wer mehr tun kann, kann auch weniger" Warum sollen wir uns zufrieden geben mit dem was wir haben, wenn viel mehr möglich ist? ConcoBis, eine neue Ofengeneration (Polyvalent, EN 600x400 & GN 1/1), homogenes und schnelles Zubereiten auch Empfindlicher Produkte. Ventilatoren "autorevers": 2 Ventilatorgeschwindigkeiten 1500/2800 U/Min, automatischer Befeuchter (Benebelung), stufenweise einstellbarer Feuchtigkeitsgrad in der Kammer. Großes Angebot an Zubehör: Untergestelle, Gärschränke etc. Elektrische Leistung: 14 kW | Anschluss: 400-230/3N 50HzMaße (B x T x H): 920 x 750 x 1080 mm | Gewicht: 122 kg | Volumen: 1.1 m³

Innenmaße 660x420xh450 Standardausstattung: 1 Rost EN 600x400 1Turbine "autorevers"    Geschweißter Garraum aus Edelstahl (AISI 304), abgerundete Ecken und Kanten, gestanzter Boden mit Ablauf. Tragestruktur für bleche (75mm) herausnehmbar. Motorisiert Kondensatsabfuhr. Innen beleuchtet.(automatische Zündung) Eingebaute Kondensatbehälter (an der Tür), direkt an den Abfluss angeschlossen. Doppelt-verglaste Tür,innere Scheibe auf Schienen, ergonomischer, wärmeisolierter Griff, schließt automatisch, (herausnehmbare) Türdichtung. Microschalter stoppt Ventilator beim Öffnen der Tür. Elektro: verstärkte Edelstahl Heizelemente hinter Deflektoren. Regelbar von 50-270°C, Timer von 1 bis 120 Minuten (oder) kontinuierlich, elektronisches Thermometer. Sicherheitsthermostat. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Regelbare Edelstahlfüße. Jeder weiß "Wer mehr tun kann, kann auch weniger" Warum sollen wir uns zufrieden geben mit dem was wir haben, wenn viel mehr möglich ist? ConcoBis, eine neue Ofengeneration (Polyvalent, EN 600x400 & GN 1/1), homogenes und schnelles Zubereiten auch Empfindlicher Produkte. Ventilatoren "autorevers": 2 Ventilatorgeschwindigkeiten 1500/2800 U/Min.Automatischer Befeuchter (Benebelung), stufenweise einstellbarer Feuchtigkeitsgrad in der Kammer.Großes Angebot an Zubehör: Untergestelle, Gärschränke etc.Elektrische Leistung: 7 kW | Anschluss: 400-230/3N 50HzMaße (B x T x H): 920 x 750 x 700 mm | Gewicht: 90 kg | Volumen: 0.65 m³

Geliefert mit 1 Gitter 460x340 mm. 1 Turbine "autoreverse". Klapptür mit Doppelverglasung, Edelstahlgriff, herausnehmbare Innenscheibe für eine einfache Wartung.   Kammer mit abgerundeten Ecken. Dichtung an der Gegentür "leicht abnehmbar". Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur (70 mm). Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser zum Abfluss sammelt. Leicht abnehmbare Deflektoren. Oura für die Ableitung des Kondensats. Motor(en) mit Turbine(n) (2800 U/min) "autoreverse" garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Mikroschalter zum Anhalten des Ventilators beim Öffnen. Elektrische Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände hinter den Leitblechen der Turbinen. Bedienfeld mit Wahlschalter für die Befeuchtung, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min. Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 430. ADVANTAGE: Schneller Temperaturanstieg. Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator. Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, "Autoreverse"... Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Gärschrank,... Elektrische Leistung: 3.3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 730 x 780 x 610 mm | Gewicht: 52 kg | Volumen: 0.45 m³

Lieferung mit 1 Gitter 600x400 mm. 2 "Autoreverse"-Turbinen   Kammer mit abgerundeten Ecken. Dichtung an der "leicht abnehmbaren" Tür. Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur (75 mm). Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser zum Abfluss sammelt. Leicht abnehmbare Deflektoren. Oura für die Ableitung des Kondensats. Motor(en) mit Turbine(n) (2800 U/min) "autoreverse" garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Athermische Tür mit Doppelverglasung (4 mm), Zwischenscheibe mit Scharnieren, einfache Wartung. Ergonomischer, athermischer Griff, automatische Schließung. Mikroschalter zum Anhalten des Ventilators beim Öffnen. Elektrische Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände hinter den Leitblechen der Turbinen. Bedienfeld mit Wahlschalter für die Befeuchtung, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min. Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 430. ADVANTAGE: Schneller Temperaturanstieg. Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator. Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, "Autoreverse". Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Gärschrank,... Elektrische Leistung: 6.4 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 885 x 795 x 560 mm | Gewicht: 67 kg | Volumen: 0.58 m³

Lieferung mit 1 Gitter 600x400 mm. 2 "Autoreverse"-Turbinen   Kammer mit abgerundeten Ecken. Dichtung an der "leicht abnehmbaren" Tür. Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur (75 mm). Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser zum Abfluss sammelt. Leicht abnehmbare Deflektoren. Oura für die Ableitung des Kondensats. Motor(en) mit Turbine(n) (2800 U/min) "autoreverse" garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Athermische Tür mit Doppelverglasung (4 mm), Zwischenscheibe mit Scharnieren, einfache Wartung. Ergonomischer, athermischer Griff, automatische Schließung. Mikroschalter zum Anhalten des Ventilators beim Öffnen. Elektrische Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände hinter den Leitblechen der Turbinen. Bedienfeld mit Wahlschalter für die Befeuchtung, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min. Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 430. ADVANTAGE: Schneller Temperaturanstieg. Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator. Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, "Autoreverse". Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Gärschrank,... Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 885 x 795 x 560 mm | Gewicht: 67 kg | Volumen: 0.58 m³

Lieferung mit 1 Gitter 600x400 mm. 2 "Autoreverse"-Turbinen.   Kammer mit abgerundeten Ecken. Dichtung an der "leicht abnehmbaren" Tür. Leicht abnehmbare Platinenträgerstruktur (75 mm). Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser zum Abfluss sammelt. Leicht abnehmbare Deflektoren. Oura für die Ableitung des Kondensats. Motor(en) mit Turbine(n) (2800 U/min) "autoreverse" garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Athermische Tür mit Doppelverglasung (4 mm), Zwischenscheibe mit Scharnieren, einfache Wartung. Ergonomischer, athermischer Griff, automatische Schließung. Mikroschalter zum Anhalten des Ventilators beim Öffnen. Elektrische Heizung: Gepanzerte, rostfreie Widerstände hinter den Leitblechen der Turbinen. Bedienfeld mit Wahlschalter für die Befeuchtung, Thermostat von 50°C bis 270°C, Timer von 1 bis 120 min. Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 430. ADVANTAGE : Schneller Temperaturanstieg. Schnelles und gleichmäßiges Kochen auch bei niedriger Temperatur dank der Wärmeverteilung durch den Ventilator. Kochen ohne Austrocknen dank des Luftbefeuchters, "Autoreverse". Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Gärschrank,... PLUS: Professioneller Ofen, hohe Leistung (7,9 Kw). Überdimensionale "auto-reversierende" Turbinen (2800 U/min). Ultra starkes, "verstärktes" Gehäuse. Doppelverglaste Tür mit 4 mm "high T°" Tiefgezogener Boden, der das Kondenswasser zum Ablauf sammelt... Breites Sortiment an Zubehör, Stützen, Blechkammer, ...Elektrische Leistung: 7.8 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 885 x 815 x 720 mm | Gewicht: 87 kg | Volumen: 0.73 m³

Elektrische Leistung: 3.6 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 590 x 650 x 575 mm | Gewicht: 42 kg | Volumen: 0.3 m³

Elektrische Leistung: 3.2 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 725 x 665 x 605 mm | Gewicht: 50 kg | Volumen: 0.45 m³