Diese Maschine ist bekannt für Teigherstellung aus Rohstoffen wie Weizenmehl, hart oder weich, mit der Zugabe von Wasser und/oder Eiern oder sogar Spinat für grünen Teig oder konzentrierten Tomaten für roten Teig. Komplett hergestellt aus Edelstahl. Grundlegend ermöglicht sie das Kneten des Teigs (Behälterkapazität: 3 kg Mehl), sowie die automatische Teigherstellung "Hartweizenmehl" (Produktion 8/10 kg/Std.). Messer für das automatische Schneiden des Teigs, kurz oder lang. Vorrichtung für Geschwindigkeitsregulierung, serienmäßig. Unterer Ventilator für eine schnelle Trocknung des herauskommenden Teigs. Matrizetyp "M". Lieferung serienmäßig mit Matrizen Nr. 7-28-89 und "Sfoglia". Zubereitung: Teig für GrießnudelnTyp: Rigatoni, Fusilli, Conchiglie, Spaghetti, etc. Für diese Pasta Art verwendet man ausschließlich Hartweizengrieß und Wasser mit einem Anteil von 30 bis 33%. Bei Verwendung von mehreren Mehlarten muss diese zunächst gut vermischt werden, bevor die Flüssigkeit hinzugefügt wird. Je nach Geschmack des Verbrauchers besteht die Möglichkeit Salz in einem Verhältnis von etwa 2 Gramm pro kg Mehl hinzuzufügen, um Teigklumpen zu verhindern.Elektrische Leistung: 0.75 kW | Leistung: 1 HP | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 365 x 500 x 445 mm | Gewicht: 65 kg | Volumen: 0.2 m³

Maße (B x T x H): 320 x 1860 mm | Gewicht: 1 kg | Volumen: 0.03 m³

Maße (B x T x H): 370 x 1860 mm | Gewicht: 1 kg | Volumen: 0.03 m³

Hergestellt aus Aluminium Maße (B x T x H): 255 x 255 mm | Gewicht: 0 kg | Volumen: 0.01 m³

Hergestellt aus Aluminium Maße (B x T x H): 300 x 300 mm | Gewicht: 0 kg | Volumen: 0.01 m³

Hergestellt aus Aluminium Maße (B x T x H): 330 x 330 mm | Gewicht: 0 kg | Volumen: 0.01 m³

Hergestellt aus Aluminium Maße (B x T x H): 450 x 450 mm | Gewicht: 0 kg | Volumen: 0.01 m³

Ø bis 350mm- Pressenteile aus Edelstahl, beheizt, dies garantiert einen homogeneren Teig, Thermostat mit Sonde : genauer.- Die Platten sind rund, hierdurch entsteht ein gleichmäßiger Rand.- der große Raum zwischen den Platten, ermöglicht bessere Sicht und ein schnelleres Arbeiten.- ein Edelstahlgitter umgibt die Platte.- einfache Bedienung durch Bedienelemente unter der Presse, Sie können die Dicke des Teig durch Bewegung der unteren platte regulieren.Bedienfeld mit:-AN-/AUS-Schalter-2 elektronische Thermostate, eins pro Platte.- Timer zum Einstellen der Dauer des Formvorganges.- START-Schalter.- NOT-AUS Schalter (Schlagschalter)- Entworfen für große Produktionsmengen (Pizza oder Kuchen): 400Stck/h.- Edelstahlgehäuse.- Entworfen und hergestellt nach gültigen EU-Normen.Elektrische Leistung: 3.8 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 500 x 610 x 770 mm | Gewicht: 155 kg | Volumen: 0.35 m³

Ø bis 450 mm. Pressenteile aus Edelstahl, beheizt, dies garantiert einen homogeneren Teig, Thermostat mit Sonde : genauer. Die Platten sind rund, hierdurch entsteht ein gleichmäßiger Rand. der große Raum zwischen den Platten, ermöglicht bessere Sicht und ein schnelleres Arbeiten. ein Edelstahlgitter umgibt die Platte. einfache Bedienung durch Bedienelemente unter der Presse, Sie können die Dicke des Teig durch Bewegung der unteren platte regulieren. Bedienfeld mit: AN-/AUS-Schalter 2 elektronische Thermostate, eins pro Platte. Timer zum Einstellen der Dauer des Formvorganges. START-Schalter. NOT-AUS Schalter (Schlagschalter) Entworfen für große Produktionsmengen (Pizza oder Kuchen): 400Stck/h. Edelstahlgehäuse. Entworfen und hergestellt nach gültigen EU-Normen. Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 550 x 710 x 845 mm | Gewicht: 205 kg | Volumen: 0.48 m³

Ø bis 450mm- Pressenteile aus Edelstahl, beheizt, dies garantiert einen homogeneren Teig, Thermostat mit Sonde : genauer.- Die Platten sind rund, hierdurch entsteht ein gleichmäßiger Rand.- der große Raum zwischen den Platten, ermöglicht bessere Sicht und ein schnelleres Arbeiten.- ein Edelstahlgitter umgibt die Platte.- einfache Bedienung durch Bedienelemente unter der Presse, Sie können die Dicke des Teig durch Bewegung der unteren platte regulieren.Bedienfeld mit:-AN-/AUS-Schalter-2 elektronische Thermostate, eins pro Platte.- Timer zum Einstellen der Dauer des Formvorganges.- START-Schalter.- NOT-AUS Schalter (Schlagschalter)- Entworfen für große Produktionsmengen (Pizza oder Kuchen): 400Stck/h.- Edelstahlgehäuse.- Entworfen und hergestellt nach gültigen EU-Normen.Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 230/3 50HzMaße (B x T x H): 550 x 710 x 845 mm | Gewicht: 205 kg | Volumen: 0.48 m³

Energieklasse: C. Ein-Tür-Version. Arbeitsplatte, Rück- und Seitenwand aus Granit (200 mm). Kompatibel mit den Kühleinheiten ref.: WR-SY15-V3. NB: Lieferung ohne 600x400mm Behälter.   Monoblock-Struktur, Innenraum aus AISI 304-Edelstahl und Außenbereich aus austenitischem Edelstahl (Lebensmittelqualität). Innenboden gestanzt, mit Ablassstopfen (für größere Wartungsarbeiten), abgerundete Ecken (glatt), Edelstahl-Roste und Schienen (kippgesichert). Enthält: 1 EN 600x400 Gitter pro Tür. 5 neutrale Schubladen auf Teleskopschienen (Kapazität: 1x 600x400 Behälter), maximale Behälterhöhe (70 mm). Türen mit versenktem Griff (nicht hervorstehend), magnetische Dichtung (einfacher Austausch ohne Werkzeug erforderlich), Scharniere mit automatischem Rückzug (Verriegelung bei 90°). Kühlaggregat in Klimaklasse 4 (Umgebungstemperatur +30°C – Relative Luftfeuchtigkeit 55%), belüfteter Kondensator, auf der rechten Seite angebracht, Frontzugänglichkeit, einfache Wartung und Kundendienst. Kältemittel R290. Belüfteter Verdampfer, behandelt gegen Salz und Lebensmittelsäuren. Elektronischer Regler (in einem versiegelten, wasserdichten Gehäuse) programmierbar, Anzeige auf der Vorderseite. Automatische Abtauung (nach Bedarf programmierbar), automatische Kondensatabdampfung. Polyurethan-Isolierung (60 mm) ohne CFC. Standardmäßig: 4 Lenkrollen, davon 2 mit Bremsen. Geräte nach aktuellen (CE) Vorschriften gebaut. PLUS : DiVerso Pizzeria-Kühltische (Hergestellt in Europa) bestehen aus Edelstahl, ergonomischen Griffen, 60mm Isolierung,... Umweltfreundlich, Verwendung von R290 ökologischen Kältemitteln, elektronischer Regler....... Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis auf dem Markt. Einfache Bewegungen, Gestell auf 4 Lenkrollen, davon 2 mit Bremsen,... Elektrische Leistung: 0.3 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1500 x 800 x 1040 mm | Gewicht: 257 kg | Volumen: 1.38 m³

Energieeffizienzklasse: C Version mit 2 Türen für 600x400 Tabletts Arbeitsplatte, Rück- und Seitenspritzschutz aus Granit (200 mm). Kompatibel mit Kühleinheiten Ref.: WR-SY20-V6. NB: Lieferung ohne 600x400mm Tabletts.   Monoblock-Struktur, Innenraum aus AISI 304-Edelstahl und Außenbereich aus austenitischem Edelstahl (Lebensmittelqualität). Innenboden gestanzt, mit Ablassstopfen (für größere Wartungsarbeiten), abgerundete Ecken (glatt), Edelstahl-Roste und Schienen (kippgesichert). Enthält: 1 EN 600x400 Gitter pro Tür. 5 neutrale Schubladen auf Teleskopschienen (Kapazität: 1x 600x400 Behälter), maximale Behälterhöhe (70 mm). Türen mit versenktem Griff (nicht hervorstehend), magnetische Dichtung (einfacher Austausch ohne Werkzeug erforderlich), Scharniere mit automatischem Rückzug (Verriegelung bei 90°). Kühlaggregat in Klimaklasse 4 (Umgebungstemperatur +30°C – Relative Luftfeuchtigkeit 55%), belüfteter Kondensator, auf der rechten Seite angebracht, Frontzugänglichkeit, einfache Wartung und Kundendienst. Kältemittel R290. Belüfteter Verdampfer, behandelt gegen Salz und Lebensmittelsäuren. Elektronischer Regler (in einem versiegelten, wasserdichten Gehäuse) programmierbar, Anzeige auf der Vorderseite. Automatische Abtauung (nach Bedarf programmierbar), automatische Kondensatabdampfung. Polyurethan-Isolierung (60 mm) ohne CFC. Standardmäßig: 4 Lenkrollen, davon 2 mit Bremsen. Geräte nach aktuellen (CE) Vorschriften gebaut. PLUS : DiVerso Pizzeria-Kühltische (Hergestellt in Europa) bestehen aus Edelstahl, ergonomischen Griffen, 60mm Isolierung,... Umweltfreundlich, Verwendung von R290 ökologischen Kältemitteln, elektronischer Regler....... Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis auf dem Markt. Einfache Bewegungen, Gestell auf 4 Lenkrollen, davon 2 mit Bremsen,... Elektrische Leistung: 0.3 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 2025 x 800 x 1040 mm | Gewicht: 363 kg | Volumen: 1.86 m³