2 Kammern: 1050x1050x150 mm (13,3 kW), 9 Pizzen Ø 350 mm. 2 Ofen stapelbar (18+9) Vorderseite aus Edelstahl, demontierbare, "dekorative" Haube, unabhängiges ergonomisches Bedienfeld aus lackiertem Stahl. Backkammer mit unteren Schamottesteinen, Isolierung aus Steinwolle. Verstellbarer "Oura" Rauchabzug. Innenbeleuchtung für höhe T° 500°C, eingebaut und stossfest. Tür mit "Feder-" Scharnieren, doppelter Griff "hitzebeständig", grosses Sichtfenster aus Sekuritglas, Dichtung aus Keramik Fiberglas. Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl. Regulierung der Temperatur (400°C). CE Kennzeichnung Der Plus: Backkammer aus Edelstahl Die Heizelemente sind in den Steinen am Boden integriert, hierdurch steigt die Temperatur schneller an, was zu einer Energieersparnis bis 25% führt Die doppelwandige Arcade oberhalb der Tür zusammen mit den nah an der Tür platzierten oberen Heizelementen sorgt dafür, dass beim öffnen der Tür weniger Hitze verloren geht; dadurch müssen die Pizzen nicht gedreht werden. Zwei unabhängige Thermostate (Decke und Boden) erlauben es, den Ofen an alle Arten von Pizza anzupassen. Temperatur Anzeige mittels eines digitalen Thermometers, Die dekorative, abnehmbare Abzugshaube ist standardmäßig im Lieferumfang enthalten. Elektrische Leistung: 26.6 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1420 x 1360 x 720 mm | Gewicht: 315 kg | Volumen: 1.73 m³

Kammer: 700x700xh150 mm (7,2 kW), 4 Pizzen mit Ø 350 mm 2 stapelbare Öfen (4+4)   Edelstahlfront, abnehmbare „dekorative“ Haube und „unabhängiges und ergonomisches“ Bedienfeld aus Stahl. Kammer mit feuerfester Steinbodenplatte, dicke Glaswolle-Isolierung Verstellbare „Öffnung“ zur Rauchabführung „Hoch-T° 500°C LED“ Innenbeleuchtung, eingelassen zur Vermeidung von Stößen Tür mit „Feder“-Scharnieren, doppelter „thermischer“ Griff, große Sichtscheibe aus Sicherheitsglas (Doppelverglasung), feuerfester Dichtung aus Keramikfaser Beheizung durch Edelstahl-Heizelemente Temperaturregelung bis zu 400°C ACHTUNG: Kit separat zu erwerben für 230V-Drehstromversion (réf: KIT/230V-...). Gerät gemäß den geltenden (CE)-Normen gefertigt PLUS : Edelstahlkammer Heizelemente zwischen den zwei feuerfesten Steinböden integriert, schnelle Erwärmung, sehr gleichmäßiges Garen und etwa 25 % Energieeinsparung Edelstahlbogenstruktur, die das Entweichen der Wärme verhindert, mit eng positionierten oberen Heizelementen, die eine konstante Temperatur in der Kammer beim Öffnen der Tür gewährleisten... kein Drehen der Pizzen mehr erforderlich! Doppelte, unabhängige Thermostate (Boden - Wölbung), anpassbar an alle Pizzasorten Temperaturanzeige durch digitales Thermometer Abnehmbare „dekorative“ Haube, serienmäßig geliefert Elektrische Leistung: 7.2 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1060 x 890 x 400/475 mm | Gewicht: 125 kg | Volumen: 0.77 m³

Kammer: 700x700xh150 mm, VOLLE Schamottestein (7,2 kW), 4 Pizzen mit Ø 350 mm 2 stapelbare Öfen (4+4)   Edelstahlfront, abnehmbare „dekorative“ Haube und „unabhängiges und ergonomisches“ Bedienfeld aus Stahl. Dicke Glaswolle-Isolierung Verstellbare „Öffnung“ zur Rauchabführung „Hoch-T° 500°C LED“ Innenbeleuchtung, eingelassen zur Vermeidung von Stößen Tür mit „Feder“-Scharnieren, doppelter „thermischer“ Griff, große Sichtscheibe aus Sicherheitsglas (Doppelverglasung), feuerfester Dichtung aus Keramikfaser Beheizung durch Edelstahl-Heizelemente Temperaturregelung bis zu 400°C ACHTUNG: Kit separat zu erwerben für 230V-Drehstromversion Gerät gemäß den geltenden (CE)-Normen gefertigt PLUS : VOLLE Schamottestein Heizelemente zwischen den zwei feuerfesten Steinböden integriert, schnelle Erwärmung, sehr gleichmäßiges Garen und etwa 25 % Energieeinsparung Edelstahlbogenstruktur, die das Entweichen der Wärme verhindert, mit eng positionierten oberen Heizelementen, die eine konstante Temperatur in der Kammer beim Öffnen der Tür gewährleisten... kein Drehen der Pizzen mehr erforderlich! Doppelte, unabhängige Thermostate (Boden - Wölbung), anpassbar an alle Pizzasorten Temperaturanzeige durch digitales Thermometer Abnehmbare „dekorative“ Haube, serienmäßig geliefert Elektrische Leistung: 7.2 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1060 x 890 x 400/475 mm | Gewicht: 135 kg | Volumen: 0.77 m³

Kammer: 700x700x150 mm (6,6 kW), 4 Pizzen Ø 350 mm. 2 Ofen stapelbar (4+4) Vorderseite aus Edelstahl, demontierbare, "dekorative" Haube, unabhängiges ergonomisches Bedienfeld aus lackiertem Stahl. Backkammer mit unteren Schamottesteinen, Isolierung aus Steinwolle. Verstellbarer "Oura" Rauchabzug. Innenbeleuchtung für höhe T° 500°C, eingebaut und stossfest. Tür mit "Feder-" Scharnieren, doppelter Griff "hitzebeständig", grosses Sichtfenster aus Sekuritglas, Dichtung aus Keramik Fiberglas. Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl. Regulierung der Temperatur (400°C). CE Kennzeichnung Der Plus: Backkammer aus Edelstahl Die Heizelemente sind in den Steinen am Boden integriert, hierdurch steigt die Temperatur schneller an, was zu einer Energieersparnis bis 25% führt Die doppelwandige Arcade oberhalb der Tür zusammen mit den nah an der Tür platzierten oberen Heizelementen sorgt dafür, dass beim öffnen der Tür weniger Hitze verloren geht; dadurch müssen die Pizzen nicht gedreht werden. Zwei unabhängige Thermostate (Decke und Boden) erlauben es, den Ofen an alle Arten von Pizza anzupassen. Temperatur Anzeige mittels eines digitalen Thermometers, Die dekorative, abnehmbare Abzugshaube ist standardmäßig im Lieferumfang enthalten. Elektrische Leistung: 6.6 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1070 x 1010 x 400 mm | Gewicht: 108 kg | Volumen: 0.62 m³

Kammer: 700x1050xh150 mm (8,85 kW), 6 Pizzen mit Ø 350 mm. 2 stapelbare Öfen (6+6)   Edelstahlfront, abnehmbare „dekorative“ Haube und „unabhängiges und ergonomisches“ Bedienfeld aus Stahl. Kammer mit feuerfester Steinbodenplatte, dicke Glaswolle-Isolierung Verstellbare „Öffnung“ zur Rauchabführung „Hoch-T° 500°C LED“ Innenbeleuchtung, eingelassen zur Vermeidung von Stößen Tür mit „Feder“-Scharnieren, doppelter „thermischer“ Griff, große Sichtscheibe aus Sicherheitsglas (Doppelverglasung), feuerfester Dichtung aus Keramikfaser Beheizung durch Edelstahl-Heizelemente Temperaturregelung bis zu 400°C ACHTUNG: Kit separat zu erwerben für 230V-Drehstromversion Gerät gemäß den geltenden (CE)-Normen gefertigt PLUS : Edelstahlkammer Heizelemente zwischen den zwei feuerfesten Steinböden integriert, schnelle Erwärmung, sehr gleichmäßiges Garen und etwa 25 % Energieeinsparung Edelstahlbogenstruktur, die das Entweichen der Wärme verhindert, mit eng positionierten oberen Heizelementen, die eine konstante Temperatur in der Kammer beim Öffnen der Tür gewährleisten... kein Drehen der Pizzen mehr erforderlich! Doppelte, unabhängige Thermostate (Boden - Wölbung), anpassbar an alle Pizzasorten Temperaturanzeige durch digitales Thermometer Abnehmbare „dekorative“ Haube, serienmäßig geliefert Elektrische Leistung: 10.2 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1060 x 1240 x 400/475 mm | Gewicht: 155 kg | Volumen: 1.03 m³

Kammer: 700x1050xh150 mm VOLLE Schamottestein (8,85 kW), 6 Pizzen mit Ø 350 mm 2 stapelbare Öfen (6+6)   Edelstahlfront, abnehmbare „dekorative“ Haube und „unabhängiges und ergonomisches“ Bedienfeld aus Stahl. Dicke Glaswolle-Isolierung Verstellbare „Öffnung“ zur Rauchabführung „Hoch-T° 500°C LED“ Innenbeleuchtung, eingelassen zur Vermeidung von Stößen Tür mit „Feder“-Scharnieren, doppelter „thermischer“ Griff, große Sichtscheibe aus Sicherheitsglas (Doppelverglasung), feuerfester Dichtung aus Keramikfaser Beheizung durch Edelstahl-Heizelemente Temperaturregelung bis zu 400°C ACHTUNG: Kit separat zu erwerben für 230V-Drehstromversion Gerät gemäß den geltenden (CE)-Normen gefertigt PLUS : VOLLE Schamottestein Heizelemente zwischen den zwei feuerfesten Steinböden integriert, schnelle Erwärmung, sehr gleichmäßiges Garen und etwa 25 % Energieeinsparung Edelstahlbogenstruktur, die das Entweichen der Wärme verhindert, mit eng positionierten oberen Heizelementen, die eine konstante Temperatur in der Kammer beim Öffnen der Tür gewährleisten... kein Drehen der Pizzen mehr erforderlich! Doppelte, unabhängige Thermostate (Boden - Wölbung), anpassbar an alle Pizzasorten Temperaturanzeige durch digitales Thermometer Abnehmbare „dekorative“ Haube, serienmäßig geliefert Elektrische Leistung: 10.2 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1060 x 1240 x 400/475 mm | Gewicht: 165 kg | Volumen: 1.03 m³

Kammer: 700x1050x150 mm (8,8 kW), 6 Pizzen Ø 350 mm. 2 Ofen stapelbar (6+6) Vorderseite aus Edelstahl, demontierbare, "dekorative" Haube, unabhängiges ergonomisches Bedienfeld aus lackiertem Stahl. Backkammer mit unteren Schamottesteinen, Isolierung aus Steinwolle. Verstellbarer "Oura" Rauchabzug. Innenbeleuchtung für höhe T° 500°C, eingebaut und stossfest. Tür mit "Feder-" Scharnieren, doppelter Griff "hitzebeständig", grosses Sichtfenster aus Sekuritglas, Dichtung aus Keramik Fiberglas. Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl. Regulierung der Temperatur (400°C). CE Kennzeichnung Der Plus: Backkammer aus Edelstahl Die Heizelemente sind in den Steinen am Boden integriert, hierdurch steigt die Temperatur schneller an, was zu einer Energieersparnis bis 25% führt Die doppelwandige Arcade oberhalb der Tür zusammen mit den nah an der Tür platzierten oberen Heizelementen sorgt dafür, dass beim öffnen der Tür weniger Hitze verloren geht; dadurch müssen die Pizzen nicht gedreht werden. Zwei unabhängige Thermostate (Decke und Boden) erlauben es, den Ofen an alle Arten von Pizza anzupassen. Temperatur Anzeige mittels eines digitalen Thermometers, Die dekorative, abnehmbare Abzugshaube ist standardmäßig im Lieferumfang enthalten. Elektrische Leistung: 8.8 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1070 x 1360 x 400 mm | Gewicht: 140 kg | Volumen: 0.82 m³

Elektrische Leistung: 13.3 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1420 x 1360 x 400 mm | Gewicht: 189 kg | Volumen: 1.08 m³

Kammer: 1050x1050x150 mm (13,3 kW), 9 Pizzen Ø 350 mm. 2 Ofen stapelbar (9+9) Vorderseite aus Edelstahl, demontierbare, "dekorative" Haube, unabhängiges ergonomisches Bedienfeld aus lackiertem Stahl. Backkammer mit unteren Schamottesteinen, Isolierung aus Steinwolle. Verstellbarer "Oura" Rauchabzug. Innenbeleuchtung für höhe T° 500°C, eingebaut und stossfest. Tür mit "Feder-" Scharnieren, doppelter Griff "hitzebeständig", grosses Sichtfenster aus Sekuritglas, Dichtung aus Keramik Fiberglas. Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl. Regulierung der Temperatur (400°C). CE Kennzeichnung Der Plus: Backkammer aus Edelstahl Die Heizelemente sind in den Steinen am Boden integriert, hierdurch steigt die Temperatur schneller an, was zu einer Energieersparnis bis 25% führt Die doppelwandige Arcade oberhalb der Tür zusammen mit den nah an der Tür platzierten oberen Heizelementen sorgt dafür, dass beim öffnen der Tür weniger Hitze verloren geht; dadurch müssen die Pizzen nicht gedreht werden. Zwei unabhängige Thermostate (Decke und Boden) erlauben es, den Ofen an alle Arten von Pizza anzupassen. Temperatur Anzeige mittels eines digitalen Thermometers, Die dekorative, abnehmbare Abzugshaube ist standardmäßig im Lieferumfang enthalten. Elektrische Leistung: 13.3 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1420 x 1360 x 400 mm | Gewicht: 189 kg | Volumen: 1.08 m³

Kammer für ein Blech 600x400 mm (od.) 2 Pizzen Ø 330 mm. Backen von frischen Pizzen (Ø 330 mm) in 3 Min. und tiefgefrorenen Pizzen in 4,30 Min. 2 Netzkabel für 230/1N Anschluss (Wechselstrom). Hergestellt aus Edelstahl. Isolierung aus dicker Steinwolle. Innenbeleuchtung für höhe Temperature eingebaut Einzigartiges Konzept: Aufheizung durch Infrarot Quarzröhren (1050°C) Ofenboden aus feuerfesten Steinen. Sehr schnelles Vorheizen (15 Min.). Zeitschaltuhr 0-15 Min. o. kontinuierlich. Thermostat 0-350°C für Backkammer, 1 Temperaturregler für den Boden, Kontrollleuchte und Wärmeanzeige. Serienmäßig mit Sicherheitsthermostat. Tür mit Doppelisolierung und Sichtfenster zur Backkontrolle. Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen. VORTEILEinzigartiges Konzept. Ideal für Pizzen, Flammenkuchen, Kuchen, Quiches, Feingebäck, Baguettes und Sandwiches garniert, Ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: Pizzen backen wie ein Feinkochgeschäft Gebäck, Kuchen ...). Ofenboden aus feuerfesten Steinen für das Backen eines gleichmäßig goldbraunen und knusprigen Teiges, Quarz-Infrarot für das Backen des Belages in der Mitte. Die doppelte Regulierung (patentiert), ermöglicht dem Pizzabäcker, die Garzeit nicht nun nach Teigart und -dicke, sondern auch nach den Zutaten anzupassen, die er verwenden wird, einschließlich der Mozzarella Menge: die neapolitanische Pizza mit einem etwas dickeren Teig im Gegensatz zur Toskana Pizza mit einem feineren Teig, oder sogar die amerikanische Pizza mit einem sehr dicken Teig.Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 2x230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 895 x 580 x 270 mm | Gewicht: 58 kg | Volumen: 0.15 m³

Kammer für 1 Pizza Ø 430 mm. Backen von frischen Pizzen 3'30., tiefgefrorene in 4'30. Hergestellt aus Edelstahl. Isolierung aus dicker Steinwolle. Innenbeleuchtung für höhe Temperature eingebaut Einzigartiges Konzept: Aufheizung durch Infrarot Quarzröhren (1050°C) Ofenboden aus feuerfesten Steinen. Sehr schnelles Vorheizen (15 Min.). Zeitschaltuhr 0-15 Min. o. kontinuierlich. Thermostat 0-350°C für Backkammer, 1 Temperaturregler für den Boden, Kontrollleuchte und Wärmeanzeige. Serienmäßig mit Sicherheitsthermostat. Tür mit Doppelisolierung und Sichtfenster zur Backkontrolle. Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen. VORTEILEinzigartiges Konzept. Ideal für Pizzen, Flammenkuchen, Kuchen, Quiches, Feingebäck, Baguettes und Sandwiches garniert, Ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: Pizzen backen wie ein Feinkochgeschäft Gebäck, Kuchen ...). Ofenboden aus feuerfesten Steinen für das Backen eines gleichmäßig goldbraunen und knusprigen Teiges, Quarz-Infrarot für das Backen des Belages in der Mitte. Die doppelte Regulierung (patentiert), ermöglicht dem Pizzabäcker, die Garzeit nicht nun nach Teigart und -dicke, sondern auch nach den Zutaten anzupassen, die er verwenden wird, einschließlich der Mozzarella Menge: die neapolitanische Pizza mit einem etwas dickeren Teig im Gegensatz zur Toskana Pizza mit einem feineren Teig, oder sogar die amerikanische Pizza mit einem sehr dicken Teig.Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 670 x 580 x 270 mm | Gewicht: 30 kg | Volumen: 0.12 m³

Kammer: 680x680xh150 mm (14kW), 4 Pizzen Ø 330mm 2 Ofen stapelbar (4+4) Backkammer mit unteren Schamottesteinen, Isolierung aus Steinwolle. Verstellbarer "Oura" Rauchabzug. Tür "ausbalanciert", 2 Griffe "hitzebeständig", Sichtfenster aus Sekuritglas "Panorama", Dichtung aus Keramik Fiberglas. Elektronische Ventilsteuerung, ausgestattet mit Zündschleife und Sicherheitsvorrichtung. Arkade aus Edelstahl, verhindert das Entweichen der Wärme beim Öffnen der Tür. Bedienfeld "unabhängig" und ausziehbar, einfache Wartung. ADVANTAGE:Ofen vereint mit Höchstleistung und Ersparnissen. Regulierung des elektrischen Thermostats (400°C), digitale Anzeige. Gasaufheizung, der Ofenboden wird durch "Konduktion", über Wärmetauscher, auf Temperatur gebracht. Die Wärmetauscher werden von 4 Brennern betrieben und sind in der Brennkammer eingebaut. Die Kammer wird durch "Konvektion" erhitzt. Wärmerückgewinnung, eine einzigartige Vorrichtung ermöglicht die Einsparung von Energie, wobei die Wärme im Ofenboden angesammelt wird.Elektrische Leistung: 0.15 kW | Gasleistung: 12040 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1060 x 970 x 500(+225) mm | Gewicht: 172 kg | Volumen: 0.81 m³