Interne Maße 400x580xh95 Pizza-Produktion/Std.: von Ø 150 mm "80 gr." = 145 Pizzen, bis zu Ø 400 mm "585 gr." = 21 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 4 Minuten) Auf Anfrage: Edelstahlgestell mit Lenkrollen (mit Bremsen) Ref: SFTGV40/58-N. Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.   Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser. Backtunnel: elektronische Einstellung der Temperatur und der Transportgeschwindigkeit (Backzeit), wählbare Bandlaufrichtung, schnelle Aufheizung, einfacher Zugang für Wartung. Maximale Temperatur: 350°C. Backzeit: 2 bis 30 Min. Gasbeheizung: elektronische Flammenkontrolle, Min-/Max-Regelung. 7" „Touch Screen“-Bedienfeld mit frontaler Zugänglichkeit, Steuerung von bis zu 10 Backprogrammen (einschließlich eines „manuellen“ Programms), einfache und schnelle Wartung. Funktion „automatische Zündung“ (max. 2 Mal pro Tag). Funktion „automatische Abschaltung“ (zu einer voreingestellten Zeit). Funktion „Energiesparen“. Wi-Fi-Verbindung. ADVANTAGE: Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc. Ein einzigartiges Diamond© Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt. 7" „TOUCH SCREEN“-Bedienfeld und wählbare Bandlaufrichtung für eine verbesserte Benutzerfreundlichkeit. Elektrische Leistung: 0.44 kW | Gasleistung: 7550 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1030 x 1300 x 440/1060 mm | Gewicht: 115 kg | Volumen: 1.14 m³

Interne Maße 500x850xh100 Pizza-Produktion/Std.: von Ø 200 mm "145 gr." = 135 Pizzen, bis zu Ø 450 mm "740 gr." = 25 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 4,5 Minuten) Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen) Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.   Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser. Backtunnel: elektronische Einstellung der Temperatur und der Transportgeschwindigkeit (Backzeit), eine Laufrichtung (Ausgang auf der Bedienfeldseite), schnelle Aufheizung, einfacher Zugang für Wartung, seitliche Kontrollklappe zur Überwachung des Backvorgangs. Höchsttemperatur 320° C. Backzeit: 2 bis 30 Min. Gasheizung: elektronische Flammenüberwachung, minimale / maximale Regulierung. Elektronisches „digitales“ Bedienfeld mit frontaler Zugänglichkeit, Steuerung von bis zu 10 Backprogrammen (einschließlich eines „manuellen“ Programms), einfache und schnelle Wartung. Funktion „automatische Zündung“ (max. 2 Mal pro Tag). ADVANTAGE: Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc. Ein einzigartiges Diamond© Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt.Elektrische Leistung: 0.44 kW | Gasleistung: 12000 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1260 x 1750 x 490/1070 mm | Gewicht: 200 kg | Volumen: 2.23 m³

Interne Maße 500x850xh100 Pizza-Produktion/Std.: von Ø 200 mm "145 gr." = 135 Pizzen, bis zu Ø 450 mm "740 gr." = 25 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 4,5 Minuten) Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen) Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.   Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser. Backtunnel: elektronische Einstellung der Temperatur und der Transportgeschwindigkeit (Backzeit), wählbare Bandlaufrichtung, schnelle Aufheizung, einfacher Zugang für Wartung, seitliche Kontrollklappe zur Überwachung des Backvorgangs. Maximale Temperatur: 350°C. Backzeit: 2 bis 30 Min. Gasbeheizung: elektronische Flammenkontrolle, Min-/Max-Regelung. 7" „Touch Screen“-Bedienfeld mit frontaler Zugänglichkeit, Steuerung von bis zu 10 Backprogrammen (einschließlich eines „manuellen“ Programms), einfache und schnelle Wartung. Funktion „automatische Zündung“ (max. 2 Mal pro dag). Funktion „automatische Abschaltung“ (zu einer voreingestellten Zeit). Funktion „Energiesparen“. Wi-Fi-Verbindung. ADVANTAGE: Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc. Ein einzigartiges Diamond© Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt. 7" „TOUCH SCREEN“-Bedienfeld und wählbare Bandlaufrichtung für eine verbesserte Benutzerfreundlichkeit. Elektrische Leistung: 0.44 kW | Gasleistung: 12000 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1260 x 1750 x 490/1070 mm | Gewicht: 200 kg | Volumen: 2.23 m³

Interne Maße 650x1100xh100 Pizza-Produktion/Std.: von Ø 250 mm "230 gr." = 155 Pizzen, bis zu Ø 500 mm "915 gr." = 25 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 5 Minuten) Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen) Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.   Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser. Backtunnel: elektronische Einstellung der Temperatur und der Transportgeschwindigkeit (Backzeit), eine Laufrichtung (Ausgang auf der Bedienfeldseite), schnelle Aufheizung, einfacher Zugang für Wartung, seitliche Kontrollklappe zur Überwachung des Backvorgangs. Höchsttemperatur 320° C. Backzeit: 2 bis 30 Min. Gasheizung: elektronische Flammenüberwachung, minimale / maximale Regulierung. Elektronisches „digitales“ Bedienfeld mit frontaler Zugänglichkeit, Steuerung von bis zu 10 Backprogrammen (einschließlich eines „manuellen“ Programms), einfache und schnelle Wartung. Funktion „automatische Zündung“ (max. 2 Mal pro Tag). ADVANTAGE: Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc. Ein einzigartiges Diamond© Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt.Elektrische Leistung: 0.44 kW | Gasleistung: 20650 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1550 x 2000 x 550/1100 mm | Gewicht: 252 kg | Volumen: 3.65 m³

Interne Maße 650x1100xh100 Pizza-Produktion/Std.: von Ø 250 mm "230 gr." = 155 Pizzen, bis zu Ø 500 mm "915 gr." = 25 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 5 Minuten) Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen) Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.   Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser. Backtunnel: elektronische Einstellung der Temperatur und der Transportgeschwindigkeit (Backzeit), wählbare Bandlaufrichtung, schnelle Aufheizung, einfacher Zugang für Wartung, seitliche Kontrollklappe zur Überwachung des Backvorgangs. Maximale Temperatur: 350°C. Backzeit: 2 bis 30 Min. Gasbeheizung: elektronische Flammenkontrolle, Min-/Max-Regelung. 7" „Touch Screen“-Bedienfeld mit frontaler Zugänglichkeit, Steuerung von bis zu 10 Backprogrammen (einschließlich eines „manuellen“ Programms), einfache und schnelle Wartung. Funktion „automatische Zündung“ (max. 2 Mal pro dag). Funktion „automatische Abschaltung“ (zu einer voreingestellten Zeit). Funktion „Energiesparen“. Wi-Fi-Verbindung. ADVANTAGE: Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc. Ein einzigartiges Diamond© Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt. 7" „TOUCH SCREEN“-Bedienfeld und wählbare Bandlaufrichtung für eine verbesserte Benutzerfreundlichkeit. Elektrische Leistung: 0.44 kW | Gasleistung: 20650 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1550 x 2000 x 550/1100 mm | Gewicht: 252 kg | Volumen: 3.65 m³

Interne Maße 800x1200xh100 Pizza-Produktion/Std.: von Ø 250 mm "230 gr." = 220 Pizzen, bis zu Ø 500 mm "915 gr." = 35 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 5 Minuten) Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen) Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.   Interne und externe Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung in Keramikfaser. Backtunnel: elektronische Einstellung der Temperatur und der Transportgeschwindigkeit (Backzeit), eine Laufrichtung (Ausgang auf der Bedienfeldseite), schnelle Aufheizung, einfacher Zugang für Wartung, seitliche Kontrollklappe zur Überwachung des Backvorgangs. Höchsttemperatur 320° C. Backzeit: 2 bis 30 Min. Gasheizung: elektronische Flammenüberwachung, minimale / maximale Regulierung. Elektronisches „digitales“ Bedienfeld mit frontaler Zugänglichkeit, Steuerung von bis zu 10 Backprogrammen (einschließlich eines „manuellen“ Programms), einfache und schnelle Wartung. Funktion „automatische Zündung“ (max. 2 Mal pro Tag). ADVANTAGE: Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc. Ein einzigartiges Diamond© Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt.Elektrische Leistung: 0.44 kW | Gasleistung: 25800 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1680 x 2180 x 600/1130 mm | Gewicht: 315 kg | Volumen: 4.35 m³

Interne Maße 800x1200xh100 Pizza-Produktion/Std.: von Ø 250 mm "230 gr." = 220 Pizzen, bis zu Ø 500 mm "915 gr." = 35 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 5 Minuten) Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen) Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.   Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser. Backtunnel: elektronische Einstellung der Temperatur und der Transportgeschwindigkeit (Backzeit), wählbare Bandlaufrichtung, schnelle Aufheizung, einfacher Zugang für Wartung, seitliche Kontrollklappe zur Überwachung des Backvorgangs. Maximale Temperatur: 350°C. Backzeit: 2 bis 30 Min. Gasbeheizung: elektronische Flammenkontrolle, Min-/Max-Regelung. 7" „Touch Screen“-Bedienfeld mit frontaler Zugänglichkeit, Steuerung von bis zu 10 Backprogrammen (einschließlich eines „manuellen“ Programms), einfache und schnelle Wartung. Funktion „automatische Zündung“ (max. 2 Mal pro dag). Funktion „automatische Abschaltung“ (zu einer voreingestellten Zeit). Funktion „Energiesparen“. Wi-Fi-Verbindung. ADVANTAGE: Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc. Ein einzigartiges Diamond© Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt. 7" „TOUCH SCREEN“-Bedienfeld und wählbare Bandlaufrichtung für eine verbesserte Benutzerfreundlichkeit. Elektrische Leistung: 0.44 kW | Gasleistung: 25800 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1680 x 2180 x 600/1130 mm | Gewicht: 315 kg | Volumen: 4.35 m³

Gehäuse außen aus Edelstahl, obere Schale und Auffangschale aus Edelstahl AISI 304. Serienmäßig mit Schneibescheibe 7 mm. Antrieb durch Getriebe im Ölbad. Bedienung mit Niedervoltspannung 24 V, Wärmeschutz. Stundenproduktion: 50 Kg/Std. Elektrische Leistung: 0.75 kW | Leistung: 1 HP | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 220 x 420 x 430 mm | Gewicht: 18 kg | Volumen: 0.07 m³

Elektrische Leistung: 1.2 kW | Leistung: 1 HP | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 400 x 580 x 1120 mm | Gewicht: 95 kg | Volumen: 0.55 m³

Elektrische Leistung: 2.1 kW | Leistung: 1.5+1 HP | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 550 x 580 x 1550 mm | Gewicht: 125 kg | Volumen: 0.8 m³

Elektrische Leistung: 0.75 kW | Leistung: 1 HP | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 365 x 500 x 445 mm | Gewicht: 65 kg | Volumen: 0.2 m³

Tankkonstruktion aus rostfreiem Stahl. Ofenlackierter Rahmen. Die Basismaschine ermöglicht das Kneten von Teig (Fassungsvermögen der Schüssel: 2 kg Mehl) sowie die automatische Herstellung von "Hartweizen"-Nudeln (Produktion 6 kg/h). Messer zum automatischen Schneiden von kurzen oder langen Nudeln. Gerät mit variabler Geschwindigkeit. Standardmäßig mit 4 Matrizen geliefert:Nr. 7 (1,5 mm) für Tagliolini,Nr. 28 (6 mm) für Tagliatelle, Nr. 89 (10 mm) für Makkaroni, sfoglia 170 mm Nudelblatt. Die Maschine entspricht den aktuellen "CE"-Normen für Sicherheit und Hygiene. Diese Maschine ist für die Herstellung von Nudeln aus Rohstoffen wie Hart- oder Weichweizenmehl unter Zugabe von Wasser und/oder Eiern oder auch Spinat für grüne Nudeln oder Tomatenmark für rote Nudeln konzipiert. Einige praktische Tipps:* Zubereitung des Tagliatelle-Teigs:70% Mehl Typ 00,30% Hartweizengrieß,5 Eier pro kg + Wasser (+/- 300 -350 g Flüssigkeit pro kg), oder100% Hartweizengrieß,5 Eier pro kg Grieß + Wasser (+/- 300 -350 g Flüssigkeit pro kg),Etwa 15 Minuten lang bei einer Luftfeuchtigkeit von etwa 33 % kneten. * Zubereitung von Grießnudeln:Typ: Rigatoni, Fusilli, Conchiglie, Spaghetti, usw., für diese Art von Nudeln wird nur Hartweizengrieß und Wasser in einem Anteil von 30 - 33% verwendet.Wasser in einem Anteil von 30 - 33%. Im Falle von Wenn Sie mehr als eine Mehlsorte verwenden, mischen Sie gut, bevor Sie die Flüssigkeit hinzufügen.wird die Flüssigkeit hinzugefügt.Je nach Geschmack des Verbrauchers kann Salz hinzugefügt werdenSalz in einem Verhältnis von etwa 2 g pro kg Mehl, wobei darauf zu achten ist, dass es in der Mehlmischung verdünnt wird.in der Flüssigkeit verdünnen, um Klumpen zu vermeiden. N.B..Andere Nudelformen sind als Option erhältlich. Herstellung von Grießpasten:Typ: Rigatoni, Fusilli, Conchiglie, Spaghetti, etc., für diese Art von Pasta werden nur Hartweizengrieß und Wasser in einem Anteil von 30 - 33% verwendet. Wenn mehrere Arten von Mehlen verwendet werden, mischen Sie diese gut, bevor Sie die Flüssigkeit hinzufügen. Je nach Geschmack des Verbrauchers ist es möglich, Salz in einem Anteil von ca. 2 g pro kg Mehl hinzuzufügen, wobei darauf zu achten ist, dass es in der Flüssigkeit verdünnt wird, um Klumpenbildung zu vermeiden. Elektrische Leistung: 0.6 kW | Leistung: 0.8 HP | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 500 x 300 x 250 mm | Gewicht: 27 kg | Volumen: 0.15 m³