2 Kammern: 700x1050xh150 mm (18.6 kW), 6 Pizzen mit Ø 350 mm 2 stapelbare Öfen (12+6)   Edelstahlfront, abnehmbare „dekorative“ Haube und „unabhängiges und ergonomisches“ Bedienfeld aus Stahl. Kammer mit feuerfester Steinbodenplatte, dicke Glaswolle-Isolierung Verstellbare „Öffnung“ zur Rauchabführung „Hoch-T° 500°C LED“ Innenbeleuchtung, eingelassen zur Vermeidung von Stößen Tür mit „Feder“-Scharnieren, doppelter „thermischer“ Griff, große Sichtscheibe aus Sicherheitsglas (Doppelverglasung), feuerfester Dichtung aus Keramikfaser Beheizung durch Edelstahl-Heizelemente Temperaturregelung bis zu 400°C ACHTUNG: Kit separat zu erwerben für 230V-Drehstromversion Gerät gemäß den geltenden (CE)-Normen gefertigt PLUS : Edelstahlkammer Heizelemente zwischen den zwei feuerfesten Steinböden integriert, schnelle Erwärmung, sehr gleichmäßiges Garen und etwa 25 % Energieeinsparung Edelstahlbogenstruktur, die das Entweichen der Wärme verhindert, mit eng positionierten oberen Heizelementen, die eine konstante Temperatur in der Kammer beim Öffnen der Tür gewährleisten... kein Drehen der Pizzen mehr erforderlich! Doppelte, unabhängige Thermostate (Boden - Wölbung), anpassbar an alle Pizzasorten Temperaturanzeige durch digitales Thermometer Abnehmbare „dekorative“ Haube, serienmäßig geliefert Elektrische Leistung: 18.6 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1060 x 1240 x 730/800 mm | Gewicht: 260 kg | Volumen: 1.58 m³

2 Kammern: 700x1050xh150 mm VOLLE Schamottestein (18.6 kW), 6 Pizzen mit 350 mm Durchmesser 2 stapelbare Öfen (12+6)   Edelstahlfront, abnehmbare „dekorative“ Haube und „unabhängiges und ergonomisches“ Bedienfeld aus Stahl. Dicke Glaswolle-Isolierung Verstellbare „Öffnung“ zur Rauchabführung „Hoch-T° 500°C LED“ Innenbeleuchtung, eingelassen zur Vermeidung von Stößen Tür mit „Feder“-Scharnieren, doppelter „thermischer“ Griff, große Sichtscheibe aus Sicherheitsglas (Doppelverglasung), feuerfester Dichtung aus Keramikfaser Beheizung durch Edelstahl-Heizelemente Temperaturregelung bis zu 400°C ACHTUNG: Kit separat zu erwerben für 230V-Drehstromversion Gerät gemäß den geltenden (CE)-Normen gefertigt PLUS : VOLLE Schamottestein Heizelemente zwischen den zwei feuerfesten Steinböden integriert, schnelle Erwärmung, sehr gleichmäßiges Garen und etwa 25 % Energieeinsparung Edelstahlbogenstruktur, die das Entweichen der Wärme verhindert, mit eng positionierten oberen Heizelementen, die eine konstante Temperatur in der Kammer beim Öffnen der Tür gewährleisten... kein Drehen der Pizzen mehr erforderlich! Doppelte, unabhängige Thermostate (Boden - Wölbung), anpassbar an alle Pizzasorten Temperaturanzeige durch digitales Thermometer Abnehmbare „dekorative“ Haube, serienmäßig geliefert Elektrische Leistung: 18.6 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1060 x 1240 x 730/800 mm | Gewicht: 270 kg | Volumen: 1.58 m³

Kammer: 700x700xh150 mm (7,2 kW), 4 Pizzen mit Ø 350 mm 2 stapelbare Öfen (4+4)   Edelstahlfront, abnehmbare „dekorative“ Haube und „unabhängiges und ergonomisches“ Bedienfeld aus Stahl. Kammer mit feuerfester Steinbodenplatte, dicke Glaswolle-Isolierung Verstellbare „Öffnung“ zur Rauchabführung „Hoch-T° 500°C LED“ Innenbeleuchtung, eingelassen zur Vermeidung von Stößen Tür mit „Feder“-Scharnieren, doppelter „thermischer“ Griff, große Sichtscheibe aus Sicherheitsglas (Doppelverglasung), feuerfester Dichtung aus Keramikfaser Beheizung durch Edelstahl-Heizelemente Temperaturregelung bis zu 400°C ACHTUNG: Kit separat zu erwerben für 230V-Drehstromversion (réf: KIT/230V-...). Gerät gemäß den geltenden (CE)-Normen gefertigt PLUS : Edelstahlkammer Heizelemente zwischen den zwei feuerfesten Steinböden integriert, schnelle Erwärmung, sehr gleichmäßiges Garen und etwa 25 % Energieeinsparung Edelstahlbogenstruktur, die das Entweichen der Wärme verhindert, mit eng positionierten oberen Heizelementen, die eine konstante Temperatur in der Kammer beim Öffnen der Tür gewährleisten... kein Drehen der Pizzen mehr erforderlich! Doppelte, unabhängige Thermostate (Boden - Wölbung), anpassbar an alle Pizzasorten Temperaturanzeige durch digitales Thermometer Abnehmbare „dekorative“ Haube, serienmäßig geliefert Elektrische Leistung: 7.2 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1060 x 890 x 400/475 mm | Gewicht: 125 kg | Volumen: 0.77 m³

Kammer: 700x700xh150 mm, VOLLE Schamottestein (7,2 kW), 4 Pizzen mit Ø 350 mm 2 stapelbare Öfen (4+4)   Edelstahlfront, abnehmbare „dekorative“ Haube und „unabhängiges und ergonomisches“ Bedienfeld aus Stahl. Dicke Glaswolle-Isolierung Verstellbare „Öffnung“ zur Rauchabführung „Hoch-T° 500°C LED“ Innenbeleuchtung, eingelassen zur Vermeidung von Stößen Tür mit „Feder“-Scharnieren, doppelter „thermischer“ Griff, große Sichtscheibe aus Sicherheitsglas (Doppelverglasung), feuerfester Dichtung aus Keramikfaser Beheizung durch Edelstahl-Heizelemente Temperaturregelung bis zu 400°C ACHTUNG: Kit separat zu erwerben für 230V-Drehstromversion Gerät gemäß den geltenden (CE)-Normen gefertigt PLUS : VOLLE Schamottestein Heizelemente zwischen den zwei feuerfesten Steinböden integriert, schnelle Erwärmung, sehr gleichmäßiges Garen und etwa 25 % Energieeinsparung Edelstahlbogenstruktur, die das Entweichen der Wärme verhindert, mit eng positionierten oberen Heizelementen, die eine konstante Temperatur in der Kammer beim Öffnen der Tür gewährleisten... kein Drehen der Pizzen mehr erforderlich! Doppelte, unabhängige Thermostate (Boden - Wölbung), anpassbar an alle Pizzasorten Temperaturanzeige durch digitales Thermometer Abnehmbare „dekorative“ Haube, serienmäßig geliefert Elektrische Leistung: 7.2 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1060 x 890 x 400/475 mm | Gewicht: 135 kg | Volumen: 0.77 m³

Kammer: 700x1050xh150 mm (8,85 kW), 6 Pizzen mit Ø 350 mm. 2 stapelbare Öfen (6+6)   Edelstahlfront, abnehmbare „dekorative“ Haube und „unabhängiges und ergonomisches“ Bedienfeld aus Stahl. Kammer mit feuerfester Steinbodenplatte, dicke Glaswolle-Isolierung Verstellbare „Öffnung“ zur Rauchabführung „Hoch-T° 500°C LED“ Innenbeleuchtung, eingelassen zur Vermeidung von Stößen Tür mit „Feder“-Scharnieren, doppelter „thermischer“ Griff, große Sichtscheibe aus Sicherheitsglas (Doppelverglasung), feuerfester Dichtung aus Keramikfaser Beheizung durch Edelstahl-Heizelemente Temperaturregelung bis zu 400°C ACHTUNG: Kit separat zu erwerben für 230V-Drehstromversion Gerät gemäß den geltenden (CE)-Normen gefertigt PLUS : Edelstahlkammer Heizelemente zwischen den zwei feuerfesten Steinböden integriert, schnelle Erwärmung, sehr gleichmäßiges Garen und etwa 25 % Energieeinsparung Edelstahlbogenstruktur, die das Entweichen der Wärme verhindert, mit eng positionierten oberen Heizelementen, die eine konstante Temperatur in der Kammer beim Öffnen der Tür gewährleisten... kein Drehen der Pizzen mehr erforderlich! Doppelte, unabhängige Thermostate (Boden - Wölbung), anpassbar an alle Pizzasorten Temperaturanzeige durch digitales Thermometer Abnehmbare „dekorative“ Haube, serienmäßig geliefert Elektrische Leistung: 10.2 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1060 x 1240 x 400/475 mm | Gewicht: 155 kg | Volumen: 1.03 m³

Kammer: 700x1050xh150 mm VOLLE Schamottestein (8,85 kW), 6 Pizzen mit Ø 350 mm 2 stapelbare Öfen (6+6)   Edelstahlfront, abnehmbare „dekorative“ Haube und „unabhängiges und ergonomisches“ Bedienfeld aus Stahl. Dicke Glaswolle-Isolierung Verstellbare „Öffnung“ zur Rauchabführung „Hoch-T° 500°C LED“ Innenbeleuchtung, eingelassen zur Vermeidung von Stößen Tür mit „Feder“-Scharnieren, doppelter „thermischer“ Griff, große Sichtscheibe aus Sicherheitsglas (Doppelverglasung), feuerfester Dichtung aus Keramikfaser Beheizung durch Edelstahl-Heizelemente Temperaturregelung bis zu 400°C ACHTUNG: Kit separat zu erwerben für 230V-Drehstromversion Gerät gemäß den geltenden (CE)-Normen gefertigt PLUS : VOLLE Schamottestein Heizelemente zwischen den zwei feuerfesten Steinböden integriert, schnelle Erwärmung, sehr gleichmäßiges Garen und etwa 25 % Energieeinsparung Edelstahlbogenstruktur, die das Entweichen der Wärme verhindert, mit eng positionierten oberen Heizelementen, die eine konstante Temperatur in der Kammer beim Öffnen der Tür gewährleisten... kein Drehen der Pizzen mehr erforderlich! Doppelte, unabhängige Thermostate (Boden - Wölbung), anpassbar an alle Pizzasorten Temperaturanzeige durch digitales Thermometer Abnehmbare „dekorative“ Haube, serienmäßig geliefert Elektrische Leistung: 10.2 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1060 x 1240 x 400/475 mm | Gewicht: 165 kg | Volumen: 1.03 m³

Kammer für ein Blech 600x400 mm (od.) 2 Pizzen Ø 330 mm. Backen von frischen Pizzen (Ø 330 mm) in 3 Min. und tiefgefrorenen Pizzen in 4,30 Min. 2 Netzkabel für 230/1N Anschluss (Wechselstrom). Hergestellt aus Edelstahl. Isolierung aus dicker Steinwolle. Innenbeleuchtung für höhe Temperature eingebaut Einzigartiges Konzept: Aufheizung durch Infrarot Quarzröhren (1050°C) Ofenboden aus feuerfesten Steinen. Sehr schnelles Vorheizen (15 Min.). Zeitschaltuhr 0-15 Min. o. kontinuierlich. Thermostat 0-350°C für Backkammer, 1 Temperaturregler für den Boden, Kontrollleuchte und Wärmeanzeige. Serienmäßig mit Sicherheitsthermostat. Tür mit Doppelisolierung und Sichtfenster zur Backkontrolle. Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen. VORTEILEinzigartiges Konzept. Ideal für Pizzen, Flammenkuchen, Kuchen, Quiches, Feingebäck, Baguettes und Sandwiches garniert, Ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: Pizzen backen wie ein Feinkochgeschäft Gebäck, Kuchen ...). Ofenboden aus feuerfesten Steinen für das Backen eines gleichmäßig goldbraunen und knusprigen Teiges, Quarz-Infrarot für das Backen des Belages in der Mitte. Die doppelte Regulierung (patentiert), ermöglicht dem Pizzabäcker, die Garzeit nicht nun nach Teigart und -dicke, sondern auch nach den Zutaten anzupassen, die er verwenden wird, einschließlich der Mozzarella Menge: die neapolitanische Pizza mit einem etwas dickeren Teig im Gegensatz zur Toskana Pizza mit einem feineren Teig, oder sogar die amerikanische Pizza mit einem sehr dicken Teig.Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 2x230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 895 x 580 x 270 mm | Gewicht: 58 kg | Volumen: 0.15 m³

Kammer für 1 Pizza Ø 430 mm. Backen von frischen Pizzen 3'30., tiefgefrorene in 4'30. Hergestellt aus Edelstahl. Isolierung aus dicker Steinwolle. Innenbeleuchtung für höhe Temperature eingebaut Einzigartiges Konzept: Aufheizung durch Infrarot Quarzröhren (1050°C) Ofenboden aus feuerfesten Steinen. Sehr schnelles Vorheizen (15 Min.). Zeitschaltuhr 0-15 Min. o. kontinuierlich. Thermostat 0-350°C für Backkammer, 1 Temperaturregler für den Boden, Kontrollleuchte und Wärmeanzeige. Serienmäßig mit Sicherheitsthermostat. Tür mit Doppelisolierung und Sichtfenster zur Backkontrolle. Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen. VORTEILEinzigartiges Konzept. Ideal für Pizzen, Flammenkuchen, Kuchen, Quiches, Feingebäck, Baguettes und Sandwiches garniert, Ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: Pizzen backen wie ein Feinkochgeschäft Gebäck, Kuchen ...). Ofenboden aus feuerfesten Steinen für das Backen eines gleichmäßig goldbraunen und knusprigen Teiges, Quarz-Infrarot für das Backen des Belages in der Mitte. Die doppelte Regulierung (patentiert), ermöglicht dem Pizzabäcker, die Garzeit nicht nun nach Teigart und -dicke, sondern auch nach den Zutaten anzupassen, die er verwenden wird, einschließlich der Mozzarella Menge: die neapolitanische Pizza mit einem etwas dickeren Teig im Gegensatz zur Toskana Pizza mit einem feineren Teig, oder sogar die amerikanische Pizza mit einem sehr dicken Teig.Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 670 x 580 x 270 mm | Gewicht: 30 kg | Volumen: 0.12 m³

Backkammer: 720x720xh185 mm (15 kW), 4 Pizzen Ø. 350 mm (oder) 1 Pizza Ø. 500 mm Produktionskapazität: 32 bis 36 Pizzas /Std. ( Ø 350 mm) oder 8 bis 9 Pizzas /Std. (Ø 500 mm) 2 stapelbare Öfen (4+4)   Backkammer aus rostfreiem Stahl, Boden aus feuerfestem Stein, dicke Isolierung aus Steinwolle  "Oura" für die Ableitung von Rauch und Dampf Doppelt eingebaute Innenbeleuchtung "high T°". Türrücklauf durch Feder, Edelstahlgriff auf der gesamten Länge der Tür, "Panorama"-Sicherheitsglasfenster mit Wärmeschutzglas ausgekleidet, Keramik-Glasfaserdichtung Elektronische Ventilsteuerung mit Zündkerze und Sicherheitsvorrichtungen Edelstahlbogen zur Vermeidung von Temperaturabfall beim Öffnen der Tür  Sicherheitsthermostat als Standard Unabhängiges" und herausnehmbares Bedienfeld mit doppelter Digitalanzeige (gewählte und tatsächliche T°), einfache Wartung, Kühlgebläse.  Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut. ADVANTAGE : Backofen, der Leistung und Sparsamkeit vereint Bedienfeld mit sensiblen Tasten, elektronische Thermostatregelung (450°C), digitale Anzeige Gasbeheizung, der Boden wird durch "Konduktion" dank Wärmetauschern aus rostfreiem Stahl auf Temperatur gebracht, die von 4 Brennern gespeisst werden, die sich in der Brennkammer befinden, die Kammer selbst wird durch "Konvektion" erhitzt Wärmerückgewinner, einzigartiges Gerät, das Energieeinsparungen durch Nutzung der unter der Feuerstelle gespeicherten Wärme ermöglicht Elektrische Leistung: 0.15 kW | Gasleistung: 12898 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1230 x 1120 x 760 mm | Gewicht: 176 kg | Volumen: 1.1 m³

Backkammer: 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 Pizzen Ø. 350 mm (oder) 2 Pizzas Ø. 500 mm Produktionskapazität: 48 bis 54 Pizzas /Std. ( Ø 350 mm) oder 16 bis 18 Pizzas /Std. (Ø 500 mm) 2 stapelbare Öfen (6+6)   Backkammer aus rostfreiem Stahl, Boden aus feuerfestem Stein, dicke Isolierung aus Steinwolle  "Oura" für die Ableitung von Rauch und Dampf Doppelt eingebaute Innenbeleuchtung "high T°". Türrücklauf durch Feder, Edelstahlgriff auf der gesamten Länge der Tür, "Panorama"-Sicherheitsglasfenster mit Wärmeschutzglas ausgekleidet, Keramik-Glasfaserdichtung Elektronische Ventilsteuerung mit Zündkerze und Sicherheitsvorrichtungen Edelstahlbogen zur Vermeidung von Temperaturabfall beim Öffnen der Tür  Sicherheitsthermostat als Standard Unabhängiges" und herausnehmbares Bedienfeld mit doppelter Digitalanzeige (gewählte und tatsächliche T°), einfache Wartung, Kühlgebläse.  Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut. ADVANTAGE : Backofen, der Leistung und Sparsamkeit vereint Bedienfeld mit sensiblen Tasten, elektronische Thermostatregelung (450°C), digitale Anzeige Gasbeheizung, der Boden wird durch "Konduktion" dank Wärmetauschern aus rostfreiem Stahl auf Temperatur gebracht, die von 4 Brennern gespeisst werden, die sich in der Brennkammer befinden, die Kammer selbst wird durch "Konvektion" erhitzt Wärmerückgewinner, einzigartiges Gerät, das Energieeinsparungen durch Nutzung der unter der Feuerstelle gespeicherten Wärme ermöglicht Elektrische Leistung: 0.15 kW | Gasleistung: 15907 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1230 x 1480 x 760 mm | Gewicht: 219 kg | Volumen: 1.4 m³

Backkammer: 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 Pizzen Ø. 350 mm (oder) 2 Pizzas Ø. 500 mm Produktionskapazität: 48 bis 54 Pizzas /Std. ( Ø 350 mm) oder 16 bis 18 Pizzas /Std. (Ø 500 mm) 2 stapelbare Öfen (6+6)   Backkammer aus rostfreiem Stahl, Boden aus feuerfestem Stein, dicke Isolierung aus Steinwolle  "Oura" für die Ableitung von Rauch und Dampf Doppelt eingebaute Innenbeleuchtung "high T°". Türrücklauf durch Feder, Edelstahlgriff auf der gesamten Länge der Tür, "Panorama"-Sicherheitsglasfenster mit Wärmeschutzglas ausgekleidet, Keramik-Glasfaserdichtung Elektronische Ventilsteuerung mit Zündkerze und Sicherheitsvorrichtungen Edelstahlbogen zur Vermeidung von Temperaturabfall beim Öffnen der Tür  Sicherheitsthermostat als Standard Unabhängiges" und herausnehmbares Bedienfeld mit doppelter Digitalanzeige (gewählte und tatsächliche T°), einfache Wartung, Kühlgebläse.  Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut. ADVANTAGE : Backofen, der Leistung und Sparsamkeit vereint Bedienfeld mit sensiblen Tasten, elektronische Thermostatregelung (450°C), digitale Anzeige Gasbeheizung, der Boden wird durch "Konduktion" dank Wärmetauschern aus rostfreiem Stahl auf Temperatur gebracht, die von 4 Brennern gespeisst werden, die sich in der Brennkammer befinden, die Kammer selbst wird durch "Konvektion" erhitzt Wärmerückgewinner, einzigartiges Gerät, das Energieeinsparungen durch Nutzung der unter der Feuerstelle gespeicherten Wärme ermöglicht Elektrische Leistung: 0.15 kW | Gasleistung: 15907 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1590 x 1120 x 760 mm | Gewicht: 219 kg | Volumen: 1.4 m³

Backkammer: 1080x1080xh185 mm (24,5 kW), 9 Pizzen Ø. 350 mm (oder) 4 Pizzas Ø. 500 mm Produktionskapazität: 72 bis 81 Pizzas /Std. ( Ø 350 mm) oder 32 bis 36 Pizzas /Std. (Ø 500 mm) 2 stapelbare Öfen (9+9)   Backkammer aus rostfreiem Stahl, Boden aus feuerfestem Stein, dicke Isolierung aus Steinwolle  "Oura" für die Ableitung von Rauch und Dampf Doppelt eingebaute Innenbeleuchtung "high T°". Türrücklauf durch Feder, Edelstahlgriff auf der gesamten Länge der Tür, "Panorama"-Sicherheitsglasfenster mit Wärmeschutzglas ausgekleidet, Keramik-Glasfaserdichtung Elektronische Ventilsteuerung mit Zündkerze und Sicherheitsvorrichtungen Edelstahlbogen zur Vermeidung von Temperaturabfall beim Öffnen der Tür  Sicherheitsthermostat als Standard Unabhängiges" und herausnehmbares Bedienfeld mit doppelter Digitalanzeige (gewählte und tatsächliche T°), einfache Wartung, Kühlgebläse.  Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut. ADVANTAGE : Backofen, der Leistung und Sparsamkeit vereint Bedienfeld mit sensiblen Tasten, elektronische Thermostatregelung (450°C), digitale Anzeige Gasbeheizung, der Boden wird durch "Konduktion" dank Wärmetauschern aus rostfreiem Stahl auf Temperatur gebracht, die von 4 Brennern gespeisst werden, die sich in der Brennkammer befinden, die Kammer selbst wird durch "Konvektion" erhitzt Wärmerückgewinner, einzigartiges Gerät, das Energieeinsparungen durch Nutzung der unter der Feuerstelle gespeicherten Wärme ermöglicht Elektrische Leistung: 0.15 kW | Gasleistung: 21066 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1590 x 1480 x 760 mm | Gewicht: 271 kg | Volumen: 1.8 m³