Kammer: 1050x1050x150 mm (13,3 kW), 9 Pizzen Ø 350 mm. 2 Ofen stapelbar (9+9) Vorderseite aus Edelstahl, demontierbare, "dekorative" Haube, unabhängiges ergonomisches Bedienfeld aus lackiertem Stahl. Backkammer mit unteren Schamottesteinen, Isolierung aus Steinwolle. Verstellbarer "Oura" Rauchabzug. Innenbeleuchtung für höhe T° 500°C, eingebaut und stossfest. Tür mit "Feder-" Scharnieren, doppelter Griff "hitzebeständig", grosses Sichtfenster aus Sekuritglas, Dichtung aus Keramik Fiberglas. Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl. Regulierung der Temperatur (400°C). CE Kennzeichnung Der Plus: Backkammer aus Edelstahl Die Heizelemente sind in den Steinen am Boden integriert, hierdurch steigt die Temperatur schneller an, was zu einer Energieersparnis bis 25% führt Die doppelwandige Arcade oberhalb der Tür zusammen mit den nah an der Tür platzierten oberen Heizelementen sorgt dafür, dass beim öffnen der Tür weniger Hitze verloren geht; dadurch müssen die Pizzen nicht gedreht werden. Zwei unabhängige Thermostate (Decke und Boden) erlauben es, den Ofen an alle Arten von Pizza anzupassen. Temperatur Anzeige mittels eines digitalen Thermometers, Die dekorative, abnehmbare Abzugshaube ist standardmäßig im Lieferumfang enthalten. Elektrische Leistung: 13.3 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1420 x 1360 x 400 mm | Gewicht: 189 kg | Volumen: 1.08 m³

Kammer für ein Blech 600x400 mm (od.) 2 Pizzen Ø 330 mm. Backen von frischen Pizzen (Ø 330 mm) in 3 Min. und tiefgefrorenen Pizzen in 4,30 Min. 2 Netzkabel für 230/1N Anschluss (Wechselstrom). Hergestellt aus Edelstahl. Isolierung aus dicker Steinwolle. Innenbeleuchtung für höhe Temperature eingebaut Einzigartiges Konzept: Aufheizung durch Infrarot Quarzröhren (1050°C) Ofenboden aus feuerfesten Steinen. Sehr schnelles Vorheizen (15 Min.). Zeitschaltuhr 0-15 Min. o. kontinuierlich. Thermostat 0-350°C für Backkammer, 1 Temperaturregler für den Boden, Kontrollleuchte und Wärmeanzeige. Serienmäßig mit Sicherheitsthermostat. Tür mit Doppelisolierung und Sichtfenster zur Backkontrolle. Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen. VORTEILEinzigartiges Konzept. Ideal für Pizzen, Flammenkuchen, Kuchen, Quiches, Feingebäck, Baguettes und Sandwiches garniert, Ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: Pizzen backen wie ein Feinkochgeschäft Gebäck, Kuchen ...). Ofenboden aus feuerfesten Steinen für das Backen eines gleichmäßig goldbraunen und knusprigen Teiges, Quarz-Infrarot für das Backen des Belages in der Mitte. Die doppelte Regulierung (patentiert), ermöglicht dem Pizzabäcker, die Garzeit nicht nun nach Teigart und -dicke, sondern auch nach den Zutaten anzupassen, die er verwenden wird, einschließlich der Mozzarella Menge: die neapolitanische Pizza mit einem etwas dickeren Teig im Gegensatz zur Toskana Pizza mit einem feineren Teig, oder sogar die amerikanische Pizza mit einem sehr dicken Teig.Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 2x230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 895 x 580 x 270 mm | Gewicht: 58 kg | Volumen: 0.15 m³

Kammer für 1 Pizza Ø 430 mm. Backen von frischen Pizzen 3'30., tiefgefrorene in 4'30. Hergestellt aus Edelstahl. Isolierung aus dicker Steinwolle. Innenbeleuchtung für höhe Temperature eingebaut Einzigartiges Konzept: Aufheizung durch Infrarot Quarzröhren (1050°C) Ofenboden aus feuerfesten Steinen. Sehr schnelles Vorheizen (15 Min.). Zeitschaltuhr 0-15 Min. o. kontinuierlich. Thermostat 0-350°C für Backkammer, 1 Temperaturregler für den Boden, Kontrollleuchte und Wärmeanzeige. Serienmäßig mit Sicherheitsthermostat. Tür mit Doppelisolierung und Sichtfenster zur Backkontrolle. Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen. VORTEILEinzigartiges Konzept. Ideal für Pizzen, Flammenkuchen, Kuchen, Quiches, Feingebäck, Baguettes und Sandwiches garniert, Ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: Pizzen backen wie ein Feinkochgeschäft Gebäck, Kuchen ...). Ofenboden aus feuerfesten Steinen für das Backen eines gleichmäßig goldbraunen und knusprigen Teiges, Quarz-Infrarot für das Backen des Belages in der Mitte. Die doppelte Regulierung (patentiert), ermöglicht dem Pizzabäcker, die Garzeit nicht nun nach Teigart und -dicke, sondern auch nach den Zutaten anzupassen, die er verwenden wird, einschließlich der Mozzarella Menge: die neapolitanische Pizza mit einem etwas dickeren Teig im Gegensatz zur Toskana Pizza mit einem feineren Teig, oder sogar die amerikanische Pizza mit einem sehr dicken Teig.Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 670 x 580 x 270 mm | Gewicht: 30 kg | Volumen: 0.12 m³

Kammer: 680x680xh150 mm (14kW), 4 Pizzen Ø 330mm 2 Ofen stapelbar (4+4) Backkammer mit unteren Schamottesteinen, Isolierung aus Steinwolle. Verstellbarer "Oura" Rauchabzug. Tür "ausbalanciert", 2 Griffe "hitzebeständig", Sichtfenster aus Sekuritglas "Panorama", Dichtung aus Keramik Fiberglas. Elektronische Ventilsteuerung, ausgestattet mit Zündschleife und Sicherheitsvorrichtung. Arkade aus Edelstahl, verhindert das Entweichen der Wärme beim Öffnen der Tür. Bedienfeld "unabhängig" und ausziehbar, einfache Wartung. ADVANTAGE:Ofen vereint mit Höchstleistung und Ersparnissen. Regulierung des elektrischen Thermostats (400°C), digitale Anzeige. Gasaufheizung, der Ofenboden wird durch "Konduktion", über Wärmetauscher, auf Temperatur gebracht. Die Wärmetauscher werden von 4 Brennern betrieben und sind in der Brennkammer eingebaut. Die Kammer wird durch "Konvektion" erhitzt. Wärmerückgewinnung, eine einzigartige Vorrichtung ermöglicht die Einsparung von Energie, wobei die Wärme im Ofenboden angesammelt wird.Elektrische Leistung: 0.15 kW | Gasleistung: 12040 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1060 x 970 x 500(+225) mm | Gewicht: 172 kg | Volumen: 0.81 m³

Backkammer: 720x720xh185 mm (15 kW), 4 Pizzen Ø. 350 mm (oder) 1 Pizza Ø. 500 mm Produktionskapazität: 32 bis 36 Pizzas /Std. ( Ø 350 mm) oder 8 bis 9 Pizzas /Std. (Ø 500 mm) 2 stapelbare Öfen (4+4)   Backkammer aus rostfreiem Stahl, Boden aus feuerfestem Stein, dicke Isolierung aus Steinwolle  "Oura" für die Ableitung von Rauch und Dampf Doppelt eingebaute Innenbeleuchtung "high T°". Türrücklauf durch Feder, Edelstahlgriff auf der gesamten Länge der Tür, "Panorama"-Sicherheitsglasfenster mit Wärmeschutzglas ausgekleidet, Keramik-Glasfaserdichtung Elektronische Ventilsteuerung mit Zündkerze und Sicherheitsvorrichtungen Edelstahlbogen zur Vermeidung von Temperaturabfall beim Öffnen der Tür  Sicherheitsthermostat als Standard Unabhängiges" und herausnehmbares Bedienfeld mit doppelter Digitalanzeige (gewählte und tatsächliche T°), einfache Wartung, Kühlgebläse.  Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut. ADVANTAGE : Backofen, der Leistung und Sparsamkeit vereint Bedienfeld mit sensiblen Tasten, elektronische Thermostatregelung (450°C), digitale Anzeige Gasbeheizung, der Boden wird durch "Konduktion" dank Wärmetauschern aus rostfreiem Stahl auf Temperatur gebracht, die von 4 Brennern gespeisst werden, die sich in der Brennkammer befinden, die Kammer selbst wird durch "Konvektion" erhitzt Wärmerückgewinner, einzigartiges Gerät, das Energieeinsparungen durch Nutzung der unter der Feuerstelle gespeicherten Wärme ermöglicht Elektrische Leistung: 0.15 kW | Gasleistung: 12898 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1230 x 1120 x 760 mm | Gewicht: 176 kg | Volumen: 1.1 m³

Kammer: 680x1010xh150 mm (20kW), 6 Pizzen Ø 330mm 2 Ofen stapelbar (6+6) Backkammer mit unteren Schamottesteinen, Isolierung aus Steinwolle. Verstellbarer "Oura" Rauchabzug. Tür "ausbalanciert", 2 Griffe "hitzebeständig", Sichtfenster aus Sekuritglas "Panorama", Dichtung aus Keramik Fiberglas. Elektronische Ventilsteuerung, ausgestattet mit Zündschleife und Sicherheitsvorrichtung. Arkade aus Edelstahl, verhindert das Entweichen der Wärme beim Öffnen der Tür. Bedienfeld "unabhängig" und ausziehbar, einfache Wartung. ADVANTAGEOfen vereint mit Höchstleistung und Ersparnissen. Regulierung des elektrischen Thermostats (400°C), digitale Anzeige. Gasaufheizung, der Ofenboden wird durch "Konduktion", über Wärmetauscher, auf Temperatur gebracht. Die Wärmetauscher werden von 4 Brennern betrieben und sind in der Brennkammer eingebaut. Die Kammer wird durch "Konvektion" erhitzt. Wärmerückgewinnung, eine einzigartige Vorrichtung ermöglicht die Einsparung von Energie, wobei die Wärme im Ofenboden angesammelt wird.Elektrische Leistung: 0.15 kW | Gasleistung: 17200 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1060 x 1300 x 500(+225) mm | Gewicht: 238 kg | Volumen: 1.05 m³

Backkammer: 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 Pizzen Ø. 350 mm (oder) 2 Pizzas Ø. 500 mm Produktionskapazität: 48 bis 54 Pizzas /Std. ( Ø 350 mm) oder 16 bis 18 Pizzas /Std. (Ø 500 mm) 2 stapelbare Öfen (6+6)   Backkammer aus rostfreiem Stahl, Boden aus feuerfestem Stein, dicke Isolierung aus Steinwolle  "Oura" für die Ableitung von Rauch und Dampf Doppelt eingebaute Innenbeleuchtung "high T°". Türrücklauf durch Feder, Edelstahlgriff auf der gesamten Länge der Tür, "Panorama"-Sicherheitsglasfenster mit Wärmeschutzglas ausgekleidet, Keramik-Glasfaserdichtung Elektronische Ventilsteuerung mit Zündkerze und Sicherheitsvorrichtungen Edelstahlbogen zur Vermeidung von Temperaturabfall beim Öffnen der Tür  Sicherheitsthermostat als Standard Unabhängiges" und herausnehmbares Bedienfeld mit doppelter Digitalanzeige (gewählte und tatsächliche T°), einfache Wartung, Kühlgebläse.  Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut. ADVANTAGE : Backofen, der Leistung und Sparsamkeit vereint Bedienfeld mit sensiblen Tasten, elektronische Thermostatregelung (450°C), digitale Anzeige Gasbeheizung, der Boden wird durch "Konduktion" dank Wärmetauschern aus rostfreiem Stahl auf Temperatur gebracht, die von 4 Brennern gespeisst werden, die sich in der Brennkammer befinden, die Kammer selbst wird durch "Konvektion" erhitzt Wärmerückgewinner, einzigartiges Gerät, das Energieeinsparungen durch Nutzung der unter der Feuerstelle gespeicherten Wärme ermöglicht Elektrische Leistung: 0.15 kW | Gasleistung: 15907 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1230 x 1480 x 760 mm | Gewicht: 219 kg | Volumen: 1.4 m³

Backkammer: 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 Pizzen Ø. 350 mm (oder) 2 Pizzas Ø. 500 mm Produktionskapazität: 48 bis 54 Pizzas /Std. ( Ø 350 mm) oder 16 bis 18 Pizzas /Std. (Ø 500 mm) 2 stapelbare Öfen (6+6)   Backkammer aus rostfreiem Stahl, Boden aus feuerfestem Stein, dicke Isolierung aus Steinwolle  "Oura" für die Ableitung von Rauch und Dampf Doppelt eingebaute Innenbeleuchtung "high T°". Türrücklauf durch Feder, Edelstahlgriff auf der gesamten Länge der Tür, "Panorama"-Sicherheitsglasfenster mit Wärmeschutzglas ausgekleidet, Keramik-Glasfaserdichtung Elektronische Ventilsteuerung mit Zündkerze und Sicherheitsvorrichtungen Edelstahlbogen zur Vermeidung von Temperaturabfall beim Öffnen der Tür  Sicherheitsthermostat als Standard Unabhängiges" und herausnehmbares Bedienfeld mit doppelter Digitalanzeige (gewählte und tatsächliche T°), einfache Wartung, Kühlgebläse.  Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut. ADVANTAGE : Backofen, der Leistung und Sparsamkeit vereint Bedienfeld mit sensiblen Tasten, elektronische Thermostatregelung (450°C), digitale Anzeige Gasbeheizung, der Boden wird durch "Konduktion" dank Wärmetauschern aus rostfreiem Stahl auf Temperatur gebracht, die von 4 Brennern gespeisst werden, die sich in der Brennkammer befinden, die Kammer selbst wird durch "Konvektion" erhitzt Wärmerückgewinner, einzigartiges Gerät, das Energieeinsparungen durch Nutzung der unter der Feuerstelle gespeicherten Wärme ermöglicht Elektrische Leistung: 0.15 kW | Gasleistung: 15907 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1590 x 1120 x 760 mm | Gewicht: 219 kg | Volumen: 1.4 m³

Kammer: 1010x1010xh150 mm (24 kW), 9 Pizzen Ø 330 mm 2 Ofen stapelbar (9+9) Backkammer mit unteren Schamottesteinen, Isolierung aus Steinwolle. Verstellbarer "Oura" Rauchabzug. Tür "ausbalanciert", 2 Griffe "hitzebeständig", Sichtfenster aus Sekuritglas "Panorama", Dichtung aus Keramik Fiberglas. Elektronische Ventilsteuerung, ausgestattet mit Zündschleife und Sicherheitsvorrichtung. Arkade aus Edelstahl, verhindert das Entweichen der Wärme beim Öffnen der Tür. Bedienfeld "unabhängig" und ausziehbar, einfache Wartung. ADVANTAGE:Ofen vereint mit Höchstleistung und Ersparnissen. Regulierung des elektrischen Thermostats (400°C), digitale Anzeige. Gasaufheizung, der Ofenboden wird durch "Konduktion", über Wärmetauscher, auf Temperatur gebracht. Die Wärmetauscher werden von 4 Brennern betrieben und sind in der Brennkammer eingebaut. Die Kammer wird durch "Konvektion" erhitzt. Wärmerückgewinnung, eine einzigartige Vorrichtung ermöglicht die Einsparung von Energie, wobei die Wärme im Ofenboden angesammelt wird.Elektrische Leistung: 0.15 kW | Gasleistung: 20640 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1390 x 1300 x 500(+225) mm | Gewicht: 316 kg | Volumen: 1.37 m³

Backkammer: 1080x1080xh185 mm (24,5 kW), 9 Pizzen Ø. 350 mm (oder) 4 Pizzas Ø. 500 mm Produktionskapazität: 72 bis 81 Pizzas /Std. ( Ø 350 mm) oder 32 bis 36 Pizzas /Std. (Ø 500 mm) 2 stapelbare Öfen (9+9)   Backkammer aus rostfreiem Stahl, Boden aus feuerfestem Stein, dicke Isolierung aus Steinwolle  "Oura" für die Ableitung von Rauch und Dampf Doppelt eingebaute Innenbeleuchtung "high T°". Türrücklauf durch Feder, Edelstahlgriff auf der gesamten Länge der Tür, "Panorama"-Sicherheitsglasfenster mit Wärmeschutzglas ausgekleidet, Keramik-Glasfaserdichtung Elektronische Ventilsteuerung mit Zündkerze und Sicherheitsvorrichtungen Edelstahlbogen zur Vermeidung von Temperaturabfall beim Öffnen der Tür  Sicherheitsthermostat als Standard Unabhängiges" und herausnehmbares Bedienfeld mit doppelter Digitalanzeige (gewählte und tatsächliche T°), einfache Wartung, Kühlgebläse.  Das Gerät wurde in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen gebaut. ADVANTAGE : Backofen, der Leistung und Sparsamkeit vereint Bedienfeld mit sensiblen Tasten, elektronische Thermostatregelung (450°C), digitale Anzeige Gasbeheizung, der Boden wird durch "Konduktion" dank Wärmetauschern aus rostfreiem Stahl auf Temperatur gebracht, die von 4 Brennern gespeisst werden, die sich in der Brennkammer befinden, die Kammer selbst wird durch "Konvektion" erhitzt Wärmerückgewinner, einzigartiges Gerät, das Energieeinsparungen durch Nutzung der unter der Feuerstelle gespeicherten Wärme ermöglicht Elektrische Leistung: 0.15 kW | Gasleistung: 21066 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 1590 x 1480 x 760 mm | Gewicht: 271 kg | Volumen: 1.8 m³

Atmosphärische Doppelflamme (ohne Ventilator), 1 Brenner für die Temperatureinstellung und 1 Brenner für die Temperaturhaltung. Exklusives Diamond Patent. Brenner speziell für traditionelle Pizzaöfen hergestellt. Gasanschluss 1/2". Gasleistung: 29200 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 110 x 27 x 31 mm | Gewicht: 10 kg | Volumen: 0.05 m³

Atmosphärische Doppelflamme (ohne Ventilator), 1 Brenner für die Temperatureinstellung und 1 Brenner für die Temperaturhaltung. Exklusives Diamond Patent. Brenner speziell für traditionelle Pizzaöfen hergestellt. Gasanschluss 1/2". Gasleistung: 29200 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 110 x 27 x 31 mm | Gewicht: 10 kg | Volumen: 0.05 m³