4 individuelle Kochplatten (3x 3 kW, 1x 4 kW). Offener Unterbau (GN 2/1) (760x740xh360 mm) Top gestanzt. Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Das Backofeninnere und die Tür sind mit einer Doppel-Wand-Wärmedämmung versehen. Ofentür mit Federscharnieren, Edelstahlgriff. Rechteckige Kochplatten aus Gusseisen, 300x300 mm, mit einer Dichtkante aus Edelstahl. Regulierung der Wärmeleistung durch Schalter mit 7 Positionen. Hinweis: Türen optional. PLUS:Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400, 800 und 1200mm machen den Austausch von Geräten einfachElektrische Leistung: 13 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 102 kg | Volumen: 1 m³

4 individuelle Kochplatten (3x 3 kW, 1x 4 kW).   Backofen (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm) Top gestanzt. Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Das Backofeninnere und die Tür sind mit einer Doppel-Wand-Wärmedämmung versehen. Ofentür mit Federscharnieren, Edelstahlgriff. Rechteckige Kochplatten aus Gusseisen, 300x300 mm, mit einer Dichtkante aus Edelstahl. Regulierung der Wärmeleistung durch Schalter mit 7 Positionen. Elektrobackofen, Aufheizung durch Widerstandselemente aus Edelstahl, 3 im Gewölbe und 3 unter dem Backofenboden installiert, ON/OFF Schalter, Temperaturregler des Ofens von 125°C bis 300°C durch Thermostat, Ausstattung 1 Gitter. Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400, 800 und 1200mm machen den Austausch von Geräten einfachElektrische Leistung: 19 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 142 kg | Volumen: 1 m³

4 individuelle Kochplatten (3x 3 kW, 1x 4 kW). Backofen (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm) Top gestanzt. Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Das Backofeninnere und die Tür sind mit einer Doppel-Wand-Wärmedämmung versehen. Ofentür mit Federscharnieren, Edelstahlgriff. Rechteckige Kochplatten aus Gusseisen, 300x300 mm, mit einer Dichtkante aus Edelstahl. Regulierung der Wärmeleistung durch Schalter mit 7 Positionen. Elektrobackofen, Aufheizung durch Widerstandselemente aus Edelstahl, 3 im Gewölbe und 3 unter dem Backofenboden installiert, ON/OFF Schalter, Temperaturregler des Ofens von 125°C bis 300°C durch Thermostat, Ausstattung 1 Gitter. Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400, 800 und 1200mm machen den Austausch von Geräten einfach Elektrische Leistung: 19 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 142 kg | Volumen: 1 m³

6 unabhängige quadratische Platten (4x 3 kW, 2x 4 kW).   Offener Unterbau (GN 2/1+GN 1/1) (1160x740xh360 mm). Top gestanzt. Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Das Backofeninnere und die Tür sind mit einer Doppel-Wand-Wärmedämmung versehen. Ofentür mit Federscharnieren, Edelstahlgriff. Rechteckige Kochplatten aus Gusseisen, 300x300 mm, mit einer Dichtkante aus Edelstahl. Regulierung der Wärmeleistung durch Schalter mit 7 Positionen. Hinweis: Türen optional. PLUS:Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400, 800 und 1200mm machen den Austausch von Geräten einfachElektrische Leistung: 20 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1200 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 126 kg | Volumen: 1.4 m³

6 unabhängige quadratische Platten (4x 3 kW, 2x 4 kW). Offener Unterbau (GN 2/1+GN 1/1) (1160x740xh360 mm). Top gestanzt. Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Das Backofeninnere und die Tür sind mit einer Doppel-Wand-Wärmedämmung versehen. Ofentür mit Federscharnieren, Edelstahlgriff. Rechteckige Kochplatten aus Gusseisen, 300x300 mm, mit einer Dichtkante aus Edelstahl. Regulierung der Wärmeleistung durch Schalter mit 7 Positionen. Hinweis: Türen optional. PLUS:Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400, 800 und 1200mm machen den Austausch von Geräten einfachElektrische Leistung: 20 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1200 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 126 kg | Volumen: 1.4 m³

6 individuelle Kochplatten (4x 3 kW, 2x 4 kW).   Backofen (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm). Neutral Unterbau (GN 1/1) (360x740xh360 mm). Top gestanzt. Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Das Backofeninnere und die Tür sind mit einer Doppel-Wand-Wärmedämmung versehen. Ofentür mit Federscharnieren, Edelstahlgriff. Rechteckige Kochplatten aus Gusseisen, 300x300 mm, mit einer Dichtkante aus Edelstahl. Regulierung der Wärmeleistung durch Schalter mit 7 Positionen. Elektrobackofen, Aufheizung durch Widerstandselemente aus Edelstahl, 3 im Gewölbe und 3 unter dem Backofenboden installiert, ON/OFF Schalter, Temperaturregler des Ofens von 125°C bis 300°C durch Thermostat, Ausstattung 1 Gitter. Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400, 800 und 1200mm machen den Austausch von Geräten einfachElektrische Leistung: 26 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1200 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 187 kg | Volumen: 1.4 m³

6 individuelle Kochplatten (4x 3 kW, 2x 4 kW). Backofen (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm). Neutral Unterbau (GN 1/1) (360x740xh360 mm). Top gestanzt. Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Das Backofeninnere und die Tür sind mit einer Doppel-Wand-Wärmedämmung versehen. Ofentür mit Federscharnieren, Edelstahlgriff. Rechteckige Kochplatten aus Gusseisen, 300x300 mm, mit einer Dichtkante aus Edelstahl. Regulierung der Wärmeleistung durch Schalter mit 7 Positionen. Elektrobackofen, Aufheizung durch Widerstandselemente aus Edelstahl, 3 im Gewölbe und 3 unter dem Backofenboden installiert, ON/OFF Schalter, Temperaturregler des Ofens von 125°C bis 300°C durch Thermostat, Ausstattung 1 Gitter. Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400, 800 und 1200mm machen den Austausch von Geräten einfach Elektrische Leistung: 26 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1200 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 187 kg | Volumen: 1.4 m³

Beckenmaße: 310x690xh160 mm, GN Behälter bis 150 mm. (Hinweis: Lieferung ohne Gastronorm Behälter.) Neutral Unterbau (GN 1/1) (360x740xh360 mm).r. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Becken aus Edelstahl AISI 304 serienmäßig mit einer gelochten Bodenplatte, Ablasshahn (kugelförmig) an der Vorderseite des Geräts und Wasserhahn zum auffüllen des Beckens. Elektrische Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl unter dem Becken, extern. Regulierung von 30°C bis 90°C. Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400 und 800mm machen den Austausch von Geräten einfach Elektrische Leistung: 2.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 48 kg | Volumen: 0.5 m³

Beckenmaße: 310x690xh160 mm, GN Behälter bis 150 mm. (Hinweis: Lieferung ohne Gastronorm Behälter.) Neutral Unterbau (GN 1/1) (360x740xh360 mm).   Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Wasserdichtes Top (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Tiefgezogene" Wanne aus Edelstahl AISI 304, geschweißt (durchgehend), mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ein Hahn zum Entleeren (Kugelhahn) und Füllen (Magnetventil) der Wanne sind an der Vorderseite des Geräts angebracht. Ein Abfluss in das Abwassersystem ist vorzusehen. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl, die unter dem Boden der Wanne außen angebracht sind. Regelung von 30°C bis 90°C, frontaler Zugang ermöglicht eine sehr einfache Wartung. Das Ganze kann als Rücken-an-Rücken-Version 900+900 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 700 EVO 900+700 Serie angeboten werden. Oberteil aus 20/10 dickem Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene, wasserdichte Flächen, abgerundete Ecken an den Innenwannen, High-Tech-Komponenten ....... Eine tadellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen "HEAD to HEAD" ....Elektrische Leistung: 2.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 48 kg | Volumen: 0.5 m³

Beckenmaße: 630x690xh160 mm, GN Behälter bis 150 mm. (Hinweis: Lieferung ohne Gastronorm Behälter.) Offener Unterbau (GN 2/1) (760x740xh360 mm).   Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Wasserdichtes Top (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Tiefgezogene" Wanne aus Edelstahl AISI 304, geschweißt (durchgehend), mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ein Hahn zum Entleeren (Kugelhahn) und Füllen (Magnetventil) der Wanne sind an der Vorderseite des Geräts angebracht. Ein Abfluss in das Abwassersystem ist vorzusehen. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl, die unter dem Boden der Wanne außen angebracht sind. Regelung von 30°C bis 90°C, frontaler Zugang ermöglicht eine sehr einfache Wartung. Das Ganze kann als Rücken-an-Rücken-Version 900+900 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 700 EVO 900 + 700 Serie angeboten werden. Oberteil aus 20/10 dickem Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene, wasserdichte Flächen, abgerundete Ecken an den Innenwannen, High-Tech-Komponenten ....... Eine tadellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen "HEAD to HEAD" ....Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 68 kg | Volumen: 1 m³

Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 68 kg | Volumen: 1 m³

Beckenmaße: 630x690xh160 mm, GN Behälter bis 150 mm. (Hinweis: Lieferung ohne Gastronorm Behälter.) Offener Unterbau (GN 2/1) (760x740xh360 mm). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Becken aus Edelstahl AISI 304 serienmäßig mit einer gelochten Bodenplatte, Ablasshahn (kugelförmig) an der Vorderseite des Geräts und Wasserhahn zum auffüllen des Beckens. Elektrische Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl unter dem Becken, extern. Regulierung von 30°C bis 90°C. Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400 und 800mm machen den Austausch von Geräten einfach Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 68 kg | Volumen: 1 m³