Beckengröße 280x340xh240 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 12 Liter, max. 13 Liter. Korb aus Chromstahl, Dimensionen 260x295xh120 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Gepresste und wasserdichte Platte (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Tiefgezogene" Schale aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Ablasshahn (Kugelventil) für den Behälter und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet. Elektrische Beheizung durch in den Behälter eingetauchte gepanzerte Edelstahlwiderstände. Schwenkbarer Heizelementblock zur einfachen Reinigung des Behälters, Temperaturregelung von 100° bis 190°C durch Thermostat, Sicherheitsthermostat serienmäßig, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. ADVANTAGE:Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung eventueller Ölverschmutzungen. Der Behälter ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Behälterboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. Das Öl kann dank des an der Frontplatte angebrachten Ablasshahns leicht abgelassen werden. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 9 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 850/920 mm | Gewicht: 53 kg | Volumen: 0.5 m³

Beckengröße 240x340xh215 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 12 Liter, max. 13 Liter. Korb aus Chromstahl, Dimensionen 225x260xh115 mm.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Gepresste und wasserdichte Platte (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, wasserdicht "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Tiefgezogene" Schale aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Ablasshahn (Kugelventil) für den Behälter und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet. Elektrische Beheizung durch in den Behälter eingetauchte gepanzerte Edelstahlwiderstände. Hochheben Heizelementblock zur einfachen Reinigung des Behälters (AUSGENOMMEN E7/F2V...), Temperaturregelung von 100° bis 190°C durch Thermostat, Sicherheitsthermostat serienmäßig, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. ADVANTAGE:Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung eventueller Ölverschmutzungen. Der Behälter ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Behälterboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. Das Öl kann dank des an der Frontplatte angebrachten Ablasshahns leicht abgelassen werden. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 9 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 53 kg | Volumen: 0.5 m³

Beckengröße 280x340xh230 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 12 Liter, max. 13 Liter. Korb aus Chromstahl, Dimensionen 260x295xh120 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Gepresste und wasserdichte Platte (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Tiefgezogene" Schale aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Ablasshahn (Kugelventil) für den Behälter und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet. Elektrische Beheizung durch in den Behälter eingetauchte gepanzerte Edelstahlwiderstände. Schwenkbarer Heizelementblock zur einfachen Reinigung des Behälters, Temperaturregelung von 100° bis 190°C durch Thermostat, Sicherheitsthermostat serienmäßig, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. ADVANTAGE:Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung eventueller Ölverschmutzungen. Der Behälter ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Behälterboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. Das Öl kann dank des an der Frontplatte angebrachten Ablasshahns leicht abgelassen werden. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD". Elektrische Leistung: 18 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 700(730) x 850/920 mm | Gewicht: 80 kg | Volumen: 0.73 m³

Beckengröße 240x340xh215 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 12 Liter, max. 13 Liter. 2 Körbe aus verchromtem Stahl, Dimensionen 225x260xh115 mm.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Gepresste und wasserdichte Platte (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, wasserdicht "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Tiefgezogene" Schale aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Ablasshahn (Kugelventil) für den Behälter und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet. Elektrische Beheizung durch in den Behälter eingetauchte gepanzerte Edelstahlwiderstände. Hochheben Heizelementblock zur einfachen Reinigung des Behälters (AUSGENOMMEN E7/F2V...), Temperaturregelung von 100° bis 190°C durch Thermostat, Sicherheitsthermostat serienmäßig, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. ADVANTAGE:Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung eventueller Ölverschmutzungen. Der Behälter ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Behälterboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. Das Öl kann dank des an der Frontplatte angebrachten Ablasshahns leicht abgelassen werden. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 18 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 80 kg | Volumen: 0.73 m³

Beckengröße 140x340xh200 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 5 Liter, max. 6 Liter. Korb aus Chromstahl, Dimensionen 120x295xh120 mm.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder Gepresster und wasserdichter Deckel (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Geprägte" Schale aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, mit Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Beckenablasshahn (Kugel) an der Vorderseite des Geräts. Elektrische Beheizung mittels gepanzerter Edelstahl-Heizelemente, die in die Schüssel eingetaucht sind. Schwenken des Heizelementblocks zur einfachen Reinigung des Behälters, Temperaturregelung von 100° bis 190°C durch Thermostat, Sicherheitsthermostat serienmäßig, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. ADVANTAGE:Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung von ausgelaufenem Öl. Der Behälter ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Behälterboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. Das Öl kann dank des an der Frontplatte angebrachten Ablasshahns leicht abgelassen werden. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 10.5 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 250/320 mm | Gewicht: 53 kg | Volumen: 0.19 m³

Beckengröße 140x340xh210 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 6 Liter, max. 7 Liter. 2 Korbe aus Chromstahl, Dimensionen 120x295xh120 mm.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder Gepresster und wasserdichter Deckel (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Geprägte" Schale aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, mit Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Beckenablasshahn (Kugel) an der Vorderseite des Geräts. Elektrische Beheizung mittels gepanzerter Edelstahl-Heizelemente, die in die Schüssel eingetaucht sind. Schwenken des Heizelementblocks zur einfachen Reinigung des Behälters, Temperaturregelung von 100° bis 190°C durch Thermostat, Sicherheitsthermostat serienmäßig, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. ADVANTAGE:Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung von ausgelaufenem Öl. Der Behälter ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Behälterboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. Das Öl kann dank des an der Frontplatte angebrachten Ablasshahns leicht abgelassen werden. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 10.5 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 53 kg | Volumen: 0.19 m³

Beckengröße 140x340xh210 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 6 Liter, max. 7 Liter. 2 Körbe aus verchromtem Stahl, Dimensionen 120x295xh120 mm.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Gepresster und wasserdichter Deckel (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, wasserdicht "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Tiefgezogene" Schale aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Ablasshahn (Kugelventil) für den Behälter und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet. Elektrische Beheizung durch in den Behälter eingetauchte gepanzerte Edelstahlwiderstände. Hochheben Heizelementblock zur einfachen Reinigung des Behälters (AUSGENOMMEN E7/F2V...), Temperaturregelung von 100° bis 190°C durch Thermostat, Sicherheitsthermostat serienmäßig, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. ADVANTAGE:Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung von ausgelaufenem Öl. Der Behälter ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Behälterboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. Das Öl kann dank des Ablasshahns unter dem Schrank und des Absetzbehälters mit Edelstahlfilter (serienmäßig) leicht abgelassen werden. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 10.5 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 60 kg | Volumen: 0.4 m³

Beckengröße 280x340xh230 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 6 Liter, max. 7 Liter. Korb aus Chromstahl, Dimensionen 120x295xh120 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Gepresster und wasserdichter Deckel (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Tiefgezogene" Schale aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Ablasshahn (Kugelventil) für den Behälter und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet. Elektrische Beheizung durch in den Behälter eingetauchte gepanzerte Edelstahlwiderstände. Schwenkbarer Heizelementblock zur einfachen Reinigung des Behälters, Temperaturregelung von 100° bis 190°C durch Thermostat, Sicherheitsthermostat serienmäßig, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. ADVANTAGE:Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung von ausgelaufenem Öl. Der Behälter ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Behälterboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. Das Öl kann dank des Ablasshahns unter dem Schrank und des Absetzbehälters mit Edelstahlfilter (serienmäßig) leicht abgelassen werden. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD". Elektrische Leistung: 10.5 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 850/920 mm | Gewicht: 60 kg | Volumen: 0.4 m³

Nutzmaß der Grillfläche 330x540 mm, 17.85 dm2.   Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Tiefgezogenes Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, wasserdicht "IPX5". Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Kochplatte aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, vollständig mit dem Top verschweißt, nach vorne geneigt. Spritzwassergeschützter Rand auf 3 Seiten (siehe A7/PS...). Eine Bratensaft-Auffangschublade befindet sich an der Vorderseite des Geräts. Elektrische Beheizung durch Edelstahlwiderstände, die unterhalb der Platte selbst angebracht sind. Temperaturregelung von 50°C bis 300°C über Thermostat, frontaler Zugang für eine einfache Wartung. Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 36 kg | Volumen: 0.19 m³

Nutzmaß der Grillfläche 350x500 mm, 17,5 dm2. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Konzeption oben gestanzt mit hochgezogenen Seitenkanten. Grillplatte aus Gusseisen mit großer Wärmeleitfähigkeit, mit umlaufenden Rand verschweißt, um eine perfekte Abdichtung zu garantieren. Auffangschublade für Bratflüssigkeit im vorderen Teil des Geräts. Elektrische Beheizung mit Hilfe von Edelstahlwiderständen, die unter der Platte selbst angebracht sind. Temperaturregelung von 50°C bis 300°C, durch Thermostat, Zugang von vorne für einfache Wartung. Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD". Elektrische Leistung: 4 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 250/320 mm | Gewicht: 36 kg | Volumen: 0.19 m³

Beckenmaße 710x480xh150 mm, Fläche 34 dm2. Becken-Kippsystem durch manuelles Steuerrad.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Scharniergelagerter oberer Deckel des Behälters mit "Torsionsfeder" aus rostfreiem Stahl, der ein allmähliches Schließen und Öffnen ermöglicht, ausgestattet mit einem ergonomischen Frontgriff aus rostfreiem Stahl. Kippschale aus Edelstahl AISI 304 (13 mm)  Wärmeleitfähigkeit, abgerundete Innenecken für einfache und hygienische Wartung. Ein Wasserhahn zum Befüllen ist oben angebracht, wobei die Steuerung auf der Vorderseite positioniert ist. Elektrische Beheizung mittels gepanzerter Edelstahl-Heizelemente, die unter der Schüssel positioniert sind (gleichmäßiges Garen über die gesamte Oberfläche der Schüssel). Temperaturregelung von 50°C bis 300°C, durch Thermostat, Zugang von vorne für einfache Wartung. ADVANTAGE:Der Behälter aus Edelstahl AISI 304 18/10 mit hoher Wärmeleitfähigkeit ermöglicht Ihnen in aller Ruhe zu sautieren, zu braten, zu rösten, .... und sogar in Wasser zu kochen! Im Moment des Kippens ermöglicht Ihnen die besondere Konstruktion des Behälters einen sicheren Transfer der Lebensmittel und ermöglicht auch eine 100%ige hygienische Reinigung. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 9 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 115 kg | Volumen: 0.83 m³

Beckenmaße 710x480xh150 mm, Fläche 34 dm2. Becken-Kippsystem durch manuelles Steuerrad. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Scharniergelagerter oberer Deckel des Behälters mit "Torsionsfeder" aus rostfreiem Stahl, der ein allmähliches Schließen und Öffnen ermöglicht, ausgestattet mit einem ergonomischen Frontgriff aus rostfreiem Stahl. Kippschale aus Edelstahl AISI 304 (13 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, abgerundete Innenecken für einfache und hygienische Wartung. Ein Wasserhahn zum Befüllen ist oben angebracht, wobei die Steuerung auf der Vorderseite positioniert ist. Elektrische Beheizung mittels gepanzerter Edelstahl-Heizelemente, die unter der Schüssel positioniert sind (gleichmäßiges Garen über die gesamte Oberfläche der Schüssel). Temperaturregelung von 50°C bis 300°C, durch Thermostat, Zugang von vorne für einfache Wartung. ADVANTAGE:Der Behälter aus Edelstahl AISI 304 18/10 mit hoher Wärmeleitfähigkeit ermöglicht Ihnen in aller Ruhe zu sautieren, zu braten, zu rösten, .... und sogar in Wasser zu kochen! Im Moment des Kippens ermöglicht Ihnen die besondere Konstruktion des Behälters einen sicheren Transfer der Lebensmittel und ermöglicht auch eine 100%ige hygienische Reinigung. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD". Elektrische Leistung: 9 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700(730) x 850/920 mm | Gewicht: 115 kg | Volumen: 0.83 m³