Grillrost (2 Stck.) zum Kochen (Fleisch/Fisch), Abmessungen 704x475 mm, 33,44 dm2. 2 unabhängige Kochzonen.   Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Grillrost aus Gusseisen, beidseitig verwendbar (Fleisch/Fisch), mit dreiseitigem Spritzschutzrand (3 mm) aus Edelstahl. Herausziehbare und herausnehmbare Wasserschublade(n) aus Edelstahl AISI 304 ist/sind an der Vorderseite des Geräts angebracht. Elektrische Beheizung durch Widerstände aus Edelstahl, die unterhalb des Grillrostes angebracht sind. Regelung über Schalter, frontaler Zugang für eine einfache Wartung. ADVANTAGE: Mit unseren Dampfgrills gelingen Ihnen außergewöhnliche Grillgerichte. ...... das Grillen mit dem Dampf, der durch das Wasser in der/den unteren Schublade(n) während des Grillens freigesetzt wird, wird Ihr Grillgut saftig und weich zugleich. Die Wasserschubladen reduzieren außerdem die Rauchentwicklung!   PLUS:Möglichkeit der Rücken-an-Rücken-Anordnung 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900-Serie 700+900. Oberteil aus 15/10-tel Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene, wasserdichte Flächen, abgerundete Ecken an den Innenecken der Behälter, hochwertige High-Tech-Komponenten ....... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen "HEAD to HEAD".Elektrische Leistung: 12 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700(730) x 850/920 mm | Gewicht: 82 kg | Volumen: 1 m³

Grillrost (2 Stck.) zum Kochen (Fleisch/Fisch), Abmessungen 704x475 mm, 33,44 dm2. 2 unabhängige Kochzonen.   Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Grillrost aus Gusseisen, beidseitig verwendbar (Fleisch/Fisch), mit dreiseitigem Spritzschutzrand (3 mm) aus Edelstahl. Herausziehbare und herausnehmbare Wasserschublade(n) aus Edelstahl AISI 304 ist/sind an der Vorderseite des Geräts angebracht. Elektrische Beheizung durch Widerstände aus Edelstahl, die unterhalb des Grillrostes angebracht sind. Regelung über Schalter, frontaler Zugang für eine einfache Wartung. ADVANTAGE: Mit unseren Dampfgrills gelingen Ihnen außergewöhnliche Grillgerichte. ...... das Grillen mit dem Dampf, der durch das Wasser in der/den unteren Schublade(n) während des Grillens freigesetzt wird, wird Ihr Grillgut saftig und weich zugleich. Die Wasserschubladen reduzieren außerdem die Rauchentwicklung!   PLUS:Möglichkeit der Rücken-an-Rücken-Anordnung 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900-Serie EVO 700+900. Oberteil aus 15/10-tel Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene, wasserdichte Flächen, abgerundete Ecken an den Innenecken der Behälter, hochwertige High-Tech-Komponenten ....... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen "HEAD to HEAD".Elektrische Leistung: 12 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 82 kg | Volumen: 1 m³

Grillrost (Fleisch/Fisch), Abmessungen 352x475 mm, 16,72 dm2.   Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Grillrost aus Gusseisen, beidseitig verwendbar (Fleisch/Fisch), mit dreiseitigem Spritzschutzrand (3 mm) aus Edelstahl. Herausziehbare und herausnehmbare Wasserschublade(n) aus Edelstahl AISI 304 ist/sind an der Vorderseite des Geräts angebracht. Elektrische Beheizung durch Widerstände aus Edelstahl, die unterhalb des Grillrostes angebracht sind. Regelung über Schalter, frontaler Zugang für eine einfache Wartung. ADVANTAGE: Mit unseren Dampfgrills gelingen Ihnen außergewöhnliche Grillgerichte. ...... das Grillen mit dem Dampf, der durch das Wasser in der/den unteren Schublade(n) während des Grillens freigesetzt wird, wird Ihr Grillgut saftig und weich zugleich. Die Wasserschubladen reduzieren außerdem die Rauchentwicklung!   PLUS:Möglichkeit der Rücken-an-Rücken-Anordnung 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700+900. Oberteil aus 15/10-tel Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene, wasserdichte Flächen, abgerundete Ecken an den Innenecken der Behälter, hochwertige High-Tech-Komponenten ....... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen "HEAD to HEAD".Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 50 kg | Volumen: 0.56 m³

Grillrost (Fleisch/Fisch), Abmessungen 352x475 mm, 16,72 dm2.   Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Grillrost aus Gusseisen, beidseitig verwendbar (Fleisch/Fisch), mit dreiseitigem Spritzschutzrand (3 mm) aus Edelstahl. Herausziehbare und herausnehmbare Wasserschublade(n) aus Edelstahl AISI 304 ist/sind an der Vorderseite des Geräts angebracht. Elektrische Beheizung durch Widerstände aus Edelstahl, die unterhalb des Grillrostes angebracht sind. Regelung über Schalter, frontaler Zugang für eine einfache Wartung. ADVANTAGE: Mit unseren Dampfgrills gelingen Ihnen außergewöhnliche Grillgerichte. ...... das Grillen mit dem Dampf, der durch das Wasser in der/den unteren Schublade(n) während des Grillens freigesetzt wird, wird Ihr Grillgut saftig und weich zugleich. Die Wasserschubladen reduzieren außerdem die Rauchentwicklung!   PLUS:Möglichkeit der Rücken-an-Rücken-Anordnung 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900-Serie 700+900. Oberteil aus 15/10-tel Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene, wasserdichte Flächen, abgerundete Ecken an den Innenecken der Behälter, hochwertige High-Tech-Komponenten ....... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen "HEAD to HEAD".Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 850/920 mm | Gewicht: 50 kg | Volumen: 0.56 m³

Platte (670x585mm), mit 4 Kochzonen (4x2.25kW) Ofen (5,3 kW) GN 2/1 (535x650xh300) Ausführung in Edelstahl AISI 304, tiefgezogene Oberseite, einstellbare Stahlfüße (150/200mm) Kochfläche mit Wasserdichtheit "IPX4" Gusseiserne Kochplatte (12mm), Aufheizung durch unten liegende Heizelemente Brennkammer thermisch isoliert mit Glaswolle Einstellung mittels Schalter mit 7 Stufen (für jede Zone), mit Kontrolllämpchen Ofen aus rostfreiem Stahl, abgerundete Ecken, Boden aus emailliertem Stahl, Struktur innen herausnehmbar, doppelwandige Tür mit Wärmeisolation ausgestattet, Scharniere mit Gegengewicht, Griffe aus rostfreiem Stahl, Ausstattung 1 Gitter. Aufheizen des Ofens durch Heizelemente aus rostfreiem Stahl in Decke und Boden Decken- und Bodentemperatur unabhängig einstellbar (Grillfunktion) mittels Thermostat von T° 100°C bis 290°C) ADVANTAGE Eine große Kochplatte jedoch mit verschiedenen Zonen ausgestattet und Temperaturen einzeln einstellbar von 80° bis 450°C , ideal zum Einkochen Temperatur wird gehalten, selbst wenn nicht im gebrauch Eine vollwertige Kochplatte die das gleichzeitige Kochen mit Töpfen und Pfannen verschiedener Größe erlaubt, einfaches Bewegen des Kochgeschirrs, kein schweres heben mehr Elektrische Leistung: 14.3 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 700(730) x 850/920 mm | Gewicht: 117 kg | Volumen: 0.8 m³

Platte (670x585mm), mit 4 Kochzonen (4x2.25kW)   Ofen (5,3 kW) GN 2/1 (535x650xh300) Ausführung in Edelstahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Tiefgezogene Oberseite, einstellbare Stahlfüße (150/200mm) Kochfläche mit Wasserdichtheit "IPX4" Gusseiserne Kochplatte (12mm), Aufheizung durch unten liegende Heizelemente Brennkammer thermisch isoliert mit Glaswolle Einstellung mittels Schalter mit 7 Stufen (für jede Zone), mit Kontrolllämpchen Ofen aus rostfreiem Stahl, abgerundete Ecken, Boden aus emailliertem Stahl, Struktur innen herausnehmbar, doppelwandige Tür mit Wärmeisolation ausgestattet, Scharniere mit Gegengewicht, Griffe aus rostfreiem Stahl, Ausstattung 1 Gitter. Aufheizen des Ofens durch Heizelemente aus rostfreiem Stahl in Decke und Boden Decken- und Bodentemperatur unabhängig einstellbar (Grillfunktion) mittels Thermostat von T° 100°C bis 290°C) ADVANTAGE Eine große Kochplatte jedoch mit verschiedenen Zonen ausgestattet und Temperaturen einzeln einstellbar von 80° bis 450°C , ideal zum Einkochen Temperatur wird gehalten, selbst wenn nicht im gebrauch Eine vollwertige Kochplatte die das gleichzeitige Kochen mit Töpfen und Pfannen verschiedener Größe erlaubt, einfaches Bewegen des Kochgeschirrs, kein schweres heben mehr PLUS : Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD". Elektrische Leistung: 14.3 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 117 kg | Volumen: 0.8 m³

2 Platten, (1x 1,5 kW Ø 150 mm + 1x 2,6 kW Ø 220 mm).   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder aus Edelstahl. Gepresste und versiegelte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Gusseisenplatten, mit Edelstahl-Dichtkante, Sicherheitsvorrichtung bei Überhitzung. Regulierung der Heizleistung über einen 7-Positionen-Schalter, Zugang von vorne für einfache Wartung. Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 4.1 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 250/320 mm | Gewicht: 20 kg | Volumen: 0.2 m³

2 Platten, (1x 1,5 kW Ø 150 mm + 1x 2,6 kW Ø 220 mm).   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder aus Edelstahl. Gepresste und versiegelte Oberseite (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Gusseisenplatten, mit Edelstahl-Dichtkante, Sicherheitsvorrichtung bei Überhitzung. Regulierung der Heizleistung über einen 7-Positionen-Schalter, Zugang von vorne für einfache Wartung. Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 4.1 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 20 kg | Volumen: 0.2 m³

- Beckenmaße : 310x510xh160mm, für GN-Behälter bis 150 mm.NB : Lieferung ohne Gastronorm-Behälter. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Gestanzte" Behälter aus Edelstahl AISI 304 geschweißt (durchgehend), mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ein Ablasshahn (mit Kugel) ist auf der Vorderseite des Geräts angebracht. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Edelstahlwiderstände, die unter dem Boden des Behälters außen angebracht sind. EIN/AUS-Schalter, Temperaturregelung von 30°C bis 90°C, durch Thermostat, Zugang von vorne für einfache Wartung. Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD". Elektrische Leistung: 1.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 250/320 mm | Gewicht: 20 kg | Volumen: 0.2 m³

Beckenmaße : 310x510xh160mm, für GN-Behälter bis 150 mm.NB : Lieferung ohne Gastronorm-Behälter.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Gestanzte" Behälter aus Edelstahl AISI 304 geschweißt (durchgehend), mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ein Ablasshahn (mit Kugel) ist auf der Vorderseite des Geräts angebracht. Eine Anbindung an das Abwassernetz muss eingeplant werden. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Edelstahlwiderstände, die unter dem Boden des Behälters außen angebracht sind. EIN/AUS-Schalter, Temperaturregelung von 30°C bis 90°C, durch Thermostat, Zugang von vorne für einfache Wartung. Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 1.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 20 kg | Volumen: 0.2 m³

Beckenmaße : 630x510xh160mm, GN bis 150 mm. NB: Lieferung ohne Gastronorm Behälter.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Konzeption oben gestanzt mit hochgezogenen Seitenkanten. Becken "gestanzt" aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Ecken im Inneren für eine einfache und hygienische Reinigung, Ablasshahn (kugelförmig) an der Vorderseite des Geräts. Elektrische Aufheizung durch Widerstandselemente aus Edelstahl unter dem Becken, außerhalb. ON/OFF Schalter, Temperaturregulierung von 30°C bis 90°C durch Thermostat. Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700 x H250/320 mm | Gewicht: 32 kg | Volumen: 0.36 m³

- Beckenmaße : 630x510xh160mm, für GN-Behälter bis 150 mm.NB : Lieferung ohne Gastronorm-Behälter. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Gestanzte" Behälter aus Edelstahl AISI 304 geschweißt (durchgehend), mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ein Ablasshahn (mit Kugel) ist auf der Vorderseite des Geräts angebracht. Elektrische Beheizung durch gepanzerte Edelstahlwiderstände, die unter dem Boden des Behälters außen angebracht sind. EIN/AUS-Schalter, Temperaturregelung von 30°C bis 90°C, durch Thermostat, Zugang von vorne für einfache Wartung. Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD". Elektrische Leistung: 3 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700(730) x 250/320 mm | Gewicht: 30 kg | Volumen: 0.3 m³