Ausführung: mit automatischer Ölfilterung, automatischer Korbhebung und AUTO COOK. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit Überlauffläche, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Tankabmessungen 340x400xh575 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 21 Liter. max. 23 Liter. 2 Chromstahlkörbe, Abmessungen 140x320xh150 mm. Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn) und Tank für die Ölabscheidung. Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Gasheizung, durch unter dem Tank platzierte Edelstahlbrenner, Regelung von 120°C bis 190°C. Programmierbares digitales Bedienfeld (5 Programme können gespeichert werden). Anzeige von Garzeit, Temperatur, etc. Schmelzzyklus" Funktion langsames Vorheizen für tierische oder pflanzliche Fette. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE: Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Automatische Ölfilterung, Ergebnis, 50% längere Lebensdauer, automatische Korbhebevorrichtung und "AUTO COOK"-Funktion (Ermöglicht das Kochen verschiedener Chargen desselben Produkts durch automatische Anpassung der Kochzeit für ein optimales Ergebnis).   PLUS: Patentierte Lösung zur Verringerung der Risiken bei unsachgemäßer Verwendung (Kochen mit niedrigem Ölstand oder Ablassen von heißem Öl); einfaches Zurücksetzen des Sicherheitsthermostats; einfache Bedienung (niedrigere Temperatur an den Außenblenden); verbesserter Widerstand gegen das Eindringen von Fett; verstärktes Hebesystem; für Papierfilter und Ölablass vorgesehen; automatische Lastausgleichsprogramme.Gasleistung: 22355 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 108 kg | Volumen: 0.69 m³

2 Brenner (2x 6 kW). Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit wasserdichtem Flüssigkeitssammelbecken, Nivellierzylindern, wasserdicht "IPX5". Sehr hocheffiziente Messingbrenner und Kronen, "Flower Flame"-Technologie, Gasventilsteuerung. Emaillierte Gusseisengitter (450x350 mm). Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE - Flower Flame : Kraft und Präzision in der Steuerung, die es noch nie gegeben hat! Exklusives Patent, das es der Brennerflamme ermöglicht, sich automatisch an den Durchmesser der Töpfe (10 bis 40 cm) anzupassen. Gasleistung: 10320 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 43 kg | Volumen: 0.28 m³

2 Brenner (2x 10 kW). Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit wasserdichtem Flüssigkeitssammelbecken, Nivellierzylindern, wasserdicht "IPX5". Sehr hocheffiziente Messingbrenner und Kronen, "Flower Flame"-Technologie, Gasventilsteuerung. Emaillierte Gusseisengitter (450x350 mm). Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE - Flower Flame : Kraft und Präzision in der Steuerung, die es noch nie gegeben hat! Exklusives Patent, das es der Brennerflamme ermöglicht, sich automatisch an den Durchmesser der Töpfe (10 bis 40 cm) anzupassen. Gasleistung: 17200 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 43 kg | Volumen: 0.28 m³

4 Brenner (1x10 kW und 3x 6 kW). Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit wasserdichtem Flüssigkeitssammelbecken, Nivellierzylindern, wasserdicht "IPX5". Sehr hocheffiziente Messingbrenner und Kronen, "Flower Flame"-Technologie, Gasventilsteuerung. Emaillierte Gusseisengitter (450x350 mm). Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE - Flower Flame : Kraft und Präzision in der Steuerung, die es noch nie gegeben hat! Exklusives Patent, das es der Brennerflamme ermöglicht, sich automatisch an den Durchmesser der Töpfe (10 bis 40 cm) anzupassen. Gasleistung: 24080 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 79 kg | Volumen: 0.5 m³

4 Brenner (4x 10 kW). Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit wasserdichtem Flüssigkeitssammelbecken, Nivellierzylindern, wasserdicht "IPX5". Sehr hocheffiziente Messingbrenner und Kronen, "Flower Flame"-Technologie, Gasventilsteuerung. Emaillierte Gusseisengitter (450x350 mm). Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE - Flower Flame : Kraft und Präzision in der Steuerung, die es noch nie gegeben hat! Exklusives Patent, das es der Brennerflamme ermöglicht, sich automatisch an den Durchmesser der Töpfe (10 bis 40 cm) anzupassen. Gasleistung: 34400 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 79 kg | Volumen: 0.5 m³

4 Brenner (1x 10 kW und 3x 6 kW). Elektrobackofen GN 2/1 575x700xh300 mm (6 kW).   Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogener "Deckel" (20/10 mm) mit wasserdichtem Flüssigkeitssammelbecken, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Edelstahlofen AISI 430, abgerundete Ecken, gusseiserner Herd, abnehmbare Struktur, isolierte doppelwandige Tür, ausgeglichene Federscharniere, Edelstahlgriff. Sehr hocheffiziente Messingbrenner und Kronen, "Flower Flame"-Technologie, Gasventilsteuerung. Emaillierte Gusseisengitter (450x350 mm). Elektrobackofen, beheizt durch Edelstahlwiderstände, im Gewölbe und unter dem Boden des Ofens. EIN/AUS-Schalter, Regelung von 110°C bis 285°C, mit 1 Netz. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE - FLOWER FLAME : Kraft und Präzision in der Steuerung, die es noch nie gegeben hat! Exklusives Patent, das es der Brennerflamme ermöglicht, sich automatisch an den Durchmesser der Töpfe (10 bis 40 cm) anzupassen. Elektrische Leistung: 6 kW | Gasleistung: 31390 kcal/h | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 155 kg | Volumen: 1.03 m³

4 Brenner (1x 10 kW und 3x 6 kW). Elektrobackofen GN 2/1 575x700xh300 mm (6 kW).   Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogener "Deckel" (20/10 mm) mit wasserdichtem Flüssigkeitssammelbecken, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Edelstahlofen AISI 430, abgerundete Ecken, gusseiserner Herd, abnehmbare Struktur, isolierte doppelwandige Tür, ausgeglichene Federscharniere, Edelstahlgriff. Sehr hocheffiziente Messingbrenner und Kronen, "Flower Flame"-Technologie, Gasventilsteuerung. Emaillierte Gusseisengitter (450x350 mm). Elektrobackofen, beheizt durch Edelstahlwiderstände, im Gewölbe und unter dem Boden des Ofens. EIN/AUS-Schalter, Regelung von 110°C bis 285°C, mit 1 Netz. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE - FLOWER FLAME : Kraft und Präzision in der Steuerung, die es noch nie gegeben hat! Exklusives Patent, das es der Brennerflamme ermöglicht, sich automatisch an den Durchmesser der Töpfe (10 bis 40 cm) anzupassen. Elektrische Leistung: 6 kW | Gasleistung: 31390 kcal/h | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 155 kg | Volumen: 1.03 m³

4 Brenner (1x 10 kW und 3x 6 kW). GN 2/1 Ofen, Abmessungen 575x700xh300 mm (8,5 kW). Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogener "Deckel" (20/10 mm) mit wasserdichtem Flüssigkeitssammelbecken, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Edelstahlofen AISI 430, abgerundete Ecken, gusseiserner Herd, abnehmbare Struktur, isolierte doppelwandige Tür, ausgeglichene Federscharniere, Edelstahlgriff. Sehr hocheffiziente Messingbrenner und Kronen, "Flower Flame"-Technologie, Gasventilsteuerung. Emaillierte Gusseisengitter (450x350 mm). Gasofen, Beheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regelung von 120°C bis 280°C, mit 1 Gestell. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE - FLOWER FLAME : Kraft und Präzision in der Steuerung, die es noch nie gegeben hat! Exklusives Patent, das es der Brennerflamme ermöglicht, sich automatisch an den Durchmesser der Töpfe (10 bis 40 cm) anzupassen. Gasleistung: 31390 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 155 kg | Volumen: 1.03 m³

4 Brenner (4x 10 kW). GN 2/1 Ofen, Abmessungen 575x700xh300 mm (8,5 kW). Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogener "Deckel" (20/10 mm) mit wasserdichtem Flüssigkeitssammelbecken, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Edelstahlofen AISI 430, abgerundete Ecken, gusseiserner Herd, abnehmbare Struktur, isolierte doppelwandige Tür, ausgeglichene Federscharniere, Edelstahlgriff. Sehr hocheffiziente Messingbrenner und Kronen, "Flower Flame"-Technologie, Gasventilsteuerung. Emaillierte Gusseisengitter (450x350 mm). Gasofen, Beheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regelung von 120°C bis 280°C, mit 1 Gestell. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE - FLOWER FLAME : Kraft und Präzision in der Steuerung, die es noch nie gegeben hat! Exklusives Patent, das es der Brennerflamme ermöglicht, sich automatisch an den Durchmesser der Töpfe (10 bis 40 cm) anzupassen. Gasleistung: 41710 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 155 kg | Volumen: 1.03 m³

6 Brenner (2x 10 kW und 4x 6 kW). Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit wasserdichtem Flüssigkeitssammelbecken, Nivellierzylindern, wasserdicht "IPX5". Sehr hocheffiziente Messingbrenner und Kronen, "Flower Flame"-Technologie, Gasventilsteuerung. Emaillierte Gusseisengitter (450x350 mm). Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE - Flower Flame : Kraft und Präzision in der Steuerung, die es noch nie gegeben hat! Exklusives Patent, das es der Brennerflamme ermöglicht, sich automatisch an den Durchmesser der Töpfe (10 bis 40 cm) anzupassen. Gasleistung: 37840 kcal/hMaße (B x T x H): 1200 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 110 kg | Volumen: 0.72 m³

6 Brenner (6x 10 kW). Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit wasserdichtem Flüssigkeitssammelbecken, Nivellierzylindern, wasserdicht "IPX5". Sehr hocheffiziente Messingbrenner und Kronen, "Flower Flame"-Technologie, Gasventilsteuerung. Emaillierte Gusseisengitter (450x350 mm). Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE - Flower Flame : Kraft und Präzision in der Steuerung, die es noch nie gegeben hat! Exklusives Patent, das es der Brennerflamme ermöglicht, sich automatisch an den Durchmesser der Töpfe (10 bis 40 cm) anzupassen. Gasleistung: 51600 kcal/hMaße (B x T x H): 1200 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 110 kg | Volumen: 0.72 m³

6 Brenner (6x 10 kW). GN 2/1 Ofen, Abmessungen 540x650xh300 mm (8,5 kW). Neutraler Schrank GN 1/1, Abmessungen 330x640xh380 mm. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "TOP" (20/10 mm) mit wasserdichtem Flüssigkeitssammelbecken, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Edelstahlofen AISI 430, abgerundete Ecken, gusseiserner Herd, abnehmbare Struktur, isolierte doppelwandige Tür, ausgeglichene Federscharniere, Edelstahlgriff. Sehr hocheffiziente Messingbrenner und Kronen, "Flower Flame"-Technologie, Gasventilsteuerung. Emaillierte Gusseisengitter (450x350 mm). Gasofen, Beheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regelung von 120°C bis 280°C, mit 1 Gestell. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE - FLOWER FLAME : Kraft und Präzision in der Steuerung, die es noch nie gegeben hat! Exklusives Patent, das es der Brennerflamme ermöglicht, sich automatisch an den Durchmesser der Töpfe (10 bis 40 cm) anzupassen. Gasleistung: 58910 kcal/hMaße (B x T x H): 1200 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 203 kg | Volumen: 1.4 m³