Ausführung: - mit automatischer Ölfilterung. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit Überlauffläche, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Tankabmessungen 340x400xh575 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 21 Liter. max. 23 Liter. 2 Chromstahlkörbe, Abmessungen 140x320xh150 mm. Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn) und Tank für die Ölabscheidung. Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung durch Strahlungselemente, die unter dem Tank platziert sind, geregelt von 105°C bis 185°C. Programmierbares digitales Bedienfeld (5 Programme können gespeichert werden). Anzeige von Garzeit, Temperatur, etc. Schmelzzyklus" Funktion langsames Vorheizen für tierische oder pflanzliche Fette. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Automatische Ölfilterung, Ergebnis, 50% längere Lebensdauer. Elektrische Leistung: 18 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 100 kg | Volumen: 0.64 m³
Tankabmessungen 340x400xh575 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 21 Liter. max. 23 Liter. 2 Chromstahlkorbe 1/2 Modul, Abmessungen 140x320x150 mm. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit Überlauffläche, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdichtes "IPX5". Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn) und Tank für die Ölabscheidung. Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung durch Strahlungselemente, die unter dem Tank platziert sind und von 105°C bis 185°C geregelt werden. Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Elektrische Leistung: 18 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 70 kg | Volumen: 0.51 m³
Tankabmessungen 240x380xh505 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 13 Liter. max. 15 Liter. 1 Chromstahlkorb pro Tank, Abmessungen 225x325xh125 mm. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes Top (20/10 mm) mit Überlauffläche, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn) und Tank für die Ölabscheidung. Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung durch Strahlungselemente unter dem Tank, Regelung von 105°C bis 185°C. Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Elektrische Leistung: 20 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 86 kg | Volumen: 1.03 m³
Tankabmessungen 240x380xh505 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 13 Liter. max. 15 Liter. 1 Chromstahlkorb pro Tank, Abmessungen 225x325xh125 mm. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes Top (20/10 mm) mit Überlauffläche, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn) und Tank für die Ölabscheidung. Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung durch Strahlungselemente unter dem Tank, Regelung von 105°C bis 185°C. Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Elektrische Leistung: 20 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 86 kg | Volumen: 1.03 m³
Tankabmessungen 340x400xh575 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 21 Liter. max. 23 Liter. 2 Chromstahlkörbe1/2 Modul pro Tank, Abmessungen 140x320xh150mm. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm) mit Überlauffläche, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdichtes "IPX5". Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn) und Tank für die Ölabscheidung. Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung durch Strahlungselemente, die unter dem Tank platziert sind und von 105°C bis 185°C geregelt werden. Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Elektrische Leistung: 36 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 120 kg | Volumen: 0.95 m³
Tankabmessungen 240x380xh505 mm. Verbrauchte Ölmenge, min. 13 Liter, max. 15 Liter. 1 Chromstahlkorb, Abmessungen 225x325xh125 mm. Hergestellt aus Edelstahl 304, "Top" gepresste Dicke 15/10., verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX4". Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn). Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung des "Y"-förmigen Tanks durch Strahlungselemente, die unter dem Tank platziert sind, Regelung von 105°C bis 185°C, Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 64 kg | Volumen: 0.36 m³
Tankabmessungen 240x380xh505 mm. Verbrauchte Ölmenge, min. 13 Liter, max. 15 Liter. 2 Chromstahlkörbe, Abmessungen 225x325xh125 mm. Hergestellt aus Edelstahl 304, "Top" gepresste Dicke 15/10., verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX4". Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn). Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung des "Y"-förmigen Tanks durch Strahlungselemente, die unter dem Tank platziert sind, Regelung von 105°C bis 185°C, Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Elektrische Leistung: 20 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 101 kg | Volumen: 0.75 m³
Tankabmessungen 240x380xh505 mm. Verbrauchte Ölmenge, min. 13 Liter, max. 15 Liter. 1 Chromstahlkorb, Abmessungen 225x325xh125 mm. Hergestellt aus Edelstahl 304, "Top" gepresste Dicke 15/10., verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX4". Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn). Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung des "Y"-förmigen Tanks durch Strahlungselemente, die unter dem Tank platziert sind, Regelung von 105°C bis 185°C, Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 850/920 mm | Gewicht: 64 kg | Volumen: 0.36 m³
Tankabmessungen 240x380xh505 mm. Verbrauchte Ölmenge, min. 13 Liter, max. 15 Liter. 2 Chromstahlkörbe, Abmessungen 225x325xh125 mm. Hergestellt aus Edelstahl 304, "Top" gepresste Dicke 15/10., verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX4". Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn). Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. Elektrische Beheizung des "Y"-förmigen Tanks durch Strahlungselemente, die unter dem Tank platziert sind, Regelung von 105°C bis 185°C, Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Y-förmiger, tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks. Elektrische Leistung: 20 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700(730) x 850/920 mm | Gewicht: 101 kg | Volumen: 0.75 m³
Grillplatte 695x520 mm, 36,1 dm². Version mit Hartchromplatte "50 µm" (lebensmittelzertifiziert gemäß der europäischen Verordnung CE n.1935/2004). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Grillplatte aus Gusseisen mit großer Wärmeleitfähigkeit, mit umlaufenden Rand verschweißt, um eine perfekte Abdichtung zu garantieren. Auffangschublade für Bratflüssigkeit im vorderen Teil des Geräts. Elektrische Heizwiderstände aus Edelstahl unterhalb der Grillplatte. Temperaturregler von 120°C bis 320°C durch Thermostat. Gerät, das unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut wurde. ADVANTAGE : Die Behandlung der Platte mit Hartchrom (Dicke "50 μm") garantiert Ihnen :1 - Einwandfreie Hygiene.2 - Einfache Pflege.3 - Abschwächung der Wärmerückstrahlung zum Bediener. PLUS : Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.Elektrische Leistung: 9 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 650 x 280/380 mm | Gewicht: 75 kg | Volumen: 0.32 m³
Grillplatte 695x520 mm, 36,1 dm2. Version mit Hartchromplatte "50 µm" (lebensmittelzertifiziert gemäß der europäischen Verordnung CE n.1935/2004). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Grillplatte aus Gusseisen mit großer Wärmeleitfähigkeit, mit umlaufenden Rand verschweißt, um eine perfekte Abdichtung zu garantieren. Auffangschublade für Bratflüssigkeit im vorderen Teil des Geräts. Elektrische Heizwiderstände aus Edelstahl unterhalb der Grillplatte. Temperaturregler von 120°C bis 320°C durch Thermostat. Gerät, das unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut wurde. ADVANTAGE : Die Behandlung der Platte mit Hartchrom (Dicke "50 μm") garantiert Ihnen :1 - Einwandfreie Hygiene.2 - Einfache Pflege.3 - Abschwächung der Wärmerückstrahlung zum Bediener. PLUS : Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.Elektrische Leistung: 9 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 650 x 280/380 mm | Gewicht: 75 kg | Volumen: 0.32 m³
GN 1/1 tank, dimensions 300x520xh260 mm, capacity 40 litres. Made of AISI 304 stainless steel, deep-drawn "top" (20/10 mm), adjustable stainless steel feet (150/200 mm), waterproof "IPX5". Tank with rounded corners in AISI 316 stainless steel, equipped with an overflow for starches. Water tap for filling, drain valve (ball valve). Electrical heating by armoured resistors in stainless steel 18/10 placed outside the tank, energy regulator. Appliances built in compliance with current standards (CE) ADVANTAGE :"Power control" energy control, guaranteeing power (10 kW per tank) and speed, while saving energy. Deep-drawn tank with rounded corners, heating elements outside the tank.Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 62 kg | Volumen: 0.56 m³