Kochfläche: 380x720 mm (27,36 dm²). Schrank (GN 1/1) offen (360x740xh360 mm).   Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Tiefgezogenes Top (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Kochplatte aus Gusseisen (15 mm) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, nach vorne geneigt und mit einem dreiseitigen, verschweißten Spritzschutzrand (3 mm) aus Edelstahl versehen, der eine perfekte Abdichtung gewährleistet. An der Vorderseite des Geräts befindet sich eine Schublade zum Auffangen der Kochflüssigkeit. Elektrische Beheizung durch Edelstahlwiderstände, die unterhalb der Platte selbst angebracht sind. Temperaturregelung von 50°C bis 300°C durch Thermostat, frontaler Zugang ermöglicht eine sehr einfache Wartung. ADVANTAGE:Chrome plate has the following benefits (thickness "50 µm")guarantees you:1 - Highly hygienic.2 - Easy to clean.3 - Less radiated heat transference to the operator. PLUS :Possibility of back to back 900 + 900 "BACK to BACK" or in combination with the brand new range OPTIMA 700 900 + 700. Top in stainless steel AISI 304 with a thickness of 20/10 mm, front edge with water barrier, deep drawn and watertight worktops, interior corners with rounded corners, quality parts '' High Technology '' ... Impeccable finish, with care for detail, a sublime Design, and perfect and simple alignment through head to head coupling 'HEAD to HEAD'. Elektrische Leistung: 7 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 82 kg | Volumen: 0.5 m³

Kochfläche 780x720 mm ( 56,16 dm2). Offener Unterschrank (GN 2/1) (760x740xh360 mm) Version : - mit Grillplatten hartverchromt "50 µm". Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Grillplatte aus Gusseisen mit hoher Wärmeleitfähigkeit und mit umlaufenden Rand verschweißt, um eine perfekte Abdichtung zu garantieren. Auffangschublade für Bratflüssigkeit im vorderen Teil des Geräts.- Elektrische Aufheizung durch Widerstandselemente aus Edelstahl unterhalb der Grillplatte. Temperaturregler von 50°C bis 300°C durch Thermostat. PLUS:Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400 und 800mm machen den Austausch von Geräten einfachElektrische Leistung: 14 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 135 kg | Volumen: 1 m³

Kochfläche 780x720 mm ( 56,16 dm2). Offener Unterschrank (GN 2/1) (760x740xh360 mm) Version : - mit Grillplatten hartverchromt "50 µm". Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Grillplatte aus Gusseisen mit hoher Wärmeleitfähigkeit und mit umlaufenden Rand verschweißt, um eine perfekte Abdichtung zu garantieren. Auffangschublade für Bratflüssigkeit im vorderen Teil des Geräts.- Elektrische Aufheizung durch Widerstandselemente aus Edelstahl unterhalb der Grillplatte. Temperaturregler von 50°C bis 300°C durch Thermostat. PLUS:Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400 und 800mm machen den Austausch von Geräten einfachElektrische Leistung: 12 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 135 kg | Volumen: 1 m³

Kochfläche 380x720 mm (27,36 dm2). Offener Unterschrank (GN 1/1) (360x740xh360 mm) Version : - mit Grillplatten hartverchromt "50 µm". Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Grillplatte aus Gusseisen mit hoher Wärmeleitfähigkeit und mit umlaufenden Rand verschweißt, um eine perfekte Abdichtung zu garantieren. Auffangschublade für Bratflüssigkeit im vorderen Teil des Geräts.- Elektrische Aufheizung durch Widerstandselemente aus Edelstahl unterhalb der Grillplatte. Temperaturregler von 50°C bis 300°C durch Thermostat. PLUS:Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400 und 800mm machen den Austausch von Geräten einfachElektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 82 kg | Volumen: 0.5 m³

2 Platten 300x300mm, unabhängig (2x2.5kW).   Offener Unterbau (GN1/1) (360x740xh360mm). Ausführung in Edelstahl AISI 304, tiefgezogene Oberfläche, regulierbare Füße aus rostfreiem Stahl (150/200mm, regelbare Füße . Kochoberfläche, Wasserdichtheitsgrad "IPX4". Platte aus Gusseisen (Stärke h40mm), Bündig mit "Top", mit Sicherheitsvorrichtung im Falle von Überhitzung. Einstellung mittels Schalter mit 7 Stufen (für jede Kochplatte), mit Kontrolllampe. ADVANTAGE: Kochplatten mit schnellem Temperaturanstieg. Die Platten halten die Temperatur, selbst bei Gebrauch (nicht beim Braten). Einfache pflege, mit Abfallbehälter, frontaler Zugang. Kochplatte bündig mit Arbeitsfläche, einfaches Hantieren mit Töpfen und Pfannen, kein Anheben mehr. Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 63 kg | Volumen: 0.5 m³

2 Platten 300x300mm, unabhängig (2x2.5kW). offener Unterbau (GN1/1) (360x740xh360mm). Ausführung in Edelstahl AISI 304, tiefgezogene Oberfläche, regulierbare Füße aus rostfreiem Stahl (150/200mm, regelbare Füße . Kochoberfläche, Wasserdichtheitsgrad "IPX4". Platte aus Gusseisen (Stärke h40mm), Bündig mit "Top", mit Sicherheitsvorrichtung im Falle von Überhitzung. Einstellung mittels Schalter mit 7 Stufen (für jede Kochplatte), mit Kontrolllampe. ADVANTAGE: Kochplatten mit schnellem Temperaturanstieg. Die Platten halten die Temperatur, selbst bei Gebrauch (nicht beim Braten). Einfache pflege, mit Abfallbehälter, frontaler Zugang. Kochplatte bündig mit Arbeitsfläche, einfaches Hantieren mit Töpfen und Pfannen, kein Anheben mehr. Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 63 kg | Volumen: 0.5 m³

4 Platten 300x300mm, unabhängig (4 x2.5kW).   Ofen (6kW) GN2/1 (540x700xh300 mm). Ausführung in Edelstahl AISI 304, tiefgezogene Oberfläche, regulierbare Füße aus rostfreiem Stahl (150/200mm, regelbare Füße . Kochoberfläche, Wasserdichtheitsgrad "IPX4". Platte aus Gusseisen (Stärke h40mm), Bündig mit "Top", mit Sicherheitsvorrichtung im Falle von Überhitzung. Einstellung mittels Schalter mit 7 Stufen (für jede Kochplatte), mit Kontrolllampe. Ofen aus rostfreiem Stahl, abgerundete Ecken, emaillierte Stahlbasis (Struktur innen herausnehmbar), mit thermischer Isolation ausgestattet , doppelwandige Tür (Innenseite tiefgezogen), Scharniere mit Gegengewicht, Handgriffe aus rostfreiem Stahl, Ausstattung 1 Gitter. Aufheizen des Ofens durch Heizelemente aus rostfreiem Stahl, oben und unten platziert oben und unten separat einstellbar (Grillfunktion), T° 100°C bis 290°C mit Thermostat ADVANTAGE: Kochplatten mit schnellem Temperaturanstieg. Die Platten halten die Temperatur, selbst bei Gebrauch (nicht beim Braten). Einfache pflege, mit Abfallbehälter, frontaler Zugang. Kochplatte bündig mit Arbeitsfläche, einfaches Hantieren mit Töpfen und Pfannen, kein Anheben mehr. Elektrische Leistung: 16 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 162 kg | Volumen: 1 m³

4 Platten 300x300mm, unabhängig (4 x2.5kW). Ofen (6kW) GN2/1 (540x700xh300 mm). Ausführung in Edelstahl AISI 304, tiefgezogene Oberfläche, regulierbare Füße aus rostfreiem Stahl (150/200mm, regelbare Füße . Kochoberfläche, Wasserdichtheitsgrad "IPX4". Platte aus Gusseisen (Stärke h40mm), Bündig mit "Top", mit Sicherheitsvorrichtung im Falle von Überhitzung. Einstellung mittels Schalter mit 7 Stufen (für jede Kochplatte), mit Kontrolllampe. Ofen aus rostfreiem Stahl, abgerundete Ecken, emaillierte Stahlbasis (Struktur innen herausnehmbar), mit thermischer Isolation ausgestattet , doppelwandige Tür (Innenseite tiefgezogen), Scharniere mit Gegengewicht, Handgriffe aus rostfreiem Stahl, Ausstattung 1 Gitter. Aufheizen des Ofens durch Heizelemente aus rostfreiem Stahl, oben und unten platziert oben und unten separat einstellbar (Grillfunktion), T° 100°C bis 290°C mit Thermostat ADVANTAGE: Kochplatten mit schnellem Temperaturanstieg. Die Platten halten die Temperatur, selbst bei Gebrauch (nicht beim Braten). Einfache pflege, mit Abfallbehälter, frontaler Zugang. Kochplatte bündig mit Arbeitsfläche, einfaches Hantieren mit Töpfen und Pfannen, kein Anheben mehr. Elektrische Leistung: 16 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 162 kg | Volumen: 1 m³

4 Platten 300x300mm, unabhängig (4 x2.5kW). offener Unterbau (GN2/1) (760x740xh360mm). Ausführung in Edelstahl AISI 304, tiefgezogene Oberfläche, regulierbare Füße aus rostfreiem Stahl (150/200mm, regelbare Füße . Kochoberfläche, Wasserdichtheitsgrad "IPX4". Platte aus Gusseisen (Stärke h40mm), Bündig mit "Top", mit Sicherheitsvorrichtung im Falle von Überhitzung. Einstellung mittels Schalter mit 7 Stufen (für jede Kochplatte), mit Kontrolllampe. ADVANTAGE: Kochplatten mit schnellem Temperaturanstieg. Die Platten halten die Temperatur, selbst bei Gebrauch (nicht beim Braten). Einfache pflege, mit Abfallbehälter, frontaler Zugang. Kochplatte bündig mit Arbeitsfläche, einfaches Hantieren mit Töpfen und Pfannen, kein Anheben mehr. Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 126 kg | Volumen: 1 m³

4 Platten 300x300mm, unabhängig (4 x2.5kW).   Offener Unterbau (GN2/1) (760x740xh360mm). Ausführung in Edelstahl AISI 304, tiefgezogene Oberfläche, regulierbare Füße aus rostfreiem Stahl (150/200mm, regelbare Füße . Kochoberfläche, Wasserdichtheitsgrad "IPX4". Platte aus Gusseisen (Stärke h40mm), Bündig mit "Top", mit Sicherheitsvorrichtung im Falle von Überhitzung. Einstellung mittels Schalter mit 7 Stufen (für jede Kochplatte), mit Kontrolllampe. ADVANTAGE: Kochplatten mit schnellem Temperaturanstieg. Die Platten halten die Temperatur, selbst bei Gebrauch (nicht beim Braten). Einfache pflege, mit Abfallbehälter, frontaler Zugang. Kochplatte bündig mit Arbeitsfläche, einfaches Hantieren mit Töpfen und Pfannen, kein Anheben mehr. Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 126 kg | Volumen: 1 m³

4 Platten 300x300mm, unabhängig (4 x2.5kW). Ofen (6kW) GN2/1 (535x650xh300mm). Ausführung in Edelstahl AISI 304, tiefgezogene Oberfläche, regulierbare Füße aus rostfreiem Stahl (150/200mm, regelbare Füße . Kochoberfläche, Wasserdichtheitsgrad "IPX4". Platte aus Gusseisen (Stärke h40mm), Bündig mit "Top", mit Sicherheitsvorrichtung im Falle von Überhitzung. Einstellung mittels Schalter mit 7 Stufen (für jede Kochplatte), mit Kontrolllampe. Ofen aus rostfreiem Stahl, abgerundete Ecken, emaillierte Stahlbasis (Struktur innen herausnehmbar), mit thermischer Isolation ausgestattet , doppelwandige Tür (Innenseite tiefgezogen), Scharniere mit Gegengewicht, Handgriffe aus rostfreiem Stahl, Ausstattung 1 Gitter. Aufheizen des Ofens durch Heizelemente aus rostfreiem Stahl, oben und unten platziert oben und unten separat einstellbar (Grillfunktion), T° 100°C bis 290°C mit Thermostat ADVANTAGE: Kochplatten mit schnellem Temperaturanstieg. Die Platten halten die Temperatur, selbst bei Gebrauch (nicht beim Braten). Einfache pflege, mit Abfallbehälter, frontaler Zugang. Kochplatte bündig mit Arbeitsfläche, einfaches Hantieren mit Töpfen und Pfannen, kein Anheben mehr. Elektrische Leistung: 16 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x H850/920 mm | Gewicht: 142 kg | Volumen: 0.95 m³

4 Platten 300x300mm, unabhängig (4 x2.5kW). offener Unterbau (GN2/1) (760x740xh360mm). Ausführung in Edelstahl AISI 304, tiefgezogene Oberfläche, regulierbare Füße aus rostfreiem Stahl (150/200mm, regelbare Füße . Kochoberfläche, Wasserdichtheitsgrad "IPX4". Platte aus Gusseisen (Stärke h40mm), Bündig mit "Top", mit Sicherheitsvorrichtung im Falle von Überhitzung. Einstellung mittels Schalter mit 7 Stufen (für jede Kochplatte), mit Kontrolllampe. ADVANTAGE: Kochplatten mit schnellem Temperaturanstieg. Die Platten halten die Temperatur, selbst bei Gebrauch (nicht beim Braten). Einfache pflege, mit Abfallbehälter, frontaler Zugang. Kochplatte bündig mit Arbeitsfläche, einfaches Hantieren mit Töpfen und Pfannen, kein Anheben mehr. Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x H850/920 mm | Gewicht: 100 kg | Volumen: 0.95 m³