Produktionskapazität 100 kg (160 Lt) Mehlkapazität 66 kg 2-stufig automatisch verstellbar (Spirale: 1. Geschwindigkeit 112 U/ min und 2. Geschwindigkeit 230 U/min) & (Behälter: 16 U/min) 2 elektronische Timer zur automatischen Steuerung jeder Geschwindigkeit. 2 unabhängige Motoren, einer für den Tank und einer für die Spirale Vorrichtung zum Drehen des Gefäßes durch Impuls und Umkehren der Drehrichtung des Gefäßes. Behälter Ø 700xh410 mm   Analoges Bedienfeld, 24-V- Niedervolt-Spannung. (IP55). Motoren mit Riemenscheibengetriebe. Mit Not-Stopp-Vorrichtung "Punsch". Gehäuse aus lackiertem Stahl, verstärkt. Die Spiralschüssel, Spirale, Werkzeugschaft und Teiler bestehen aus verstärktem Edelstahl AISI 304. Edelstahl-Spiralkupplungseinheit, wasserdicht und verstärkt. Schutzgitter des Edelstahltanks mit Mikroschalter. Serienmäßig mit 2 hinteren festen Nylonrädern und 1 Schwenkrad sowie 2 einstellbaren Hebern vorne. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. ADVANTAGE:Mit ihren zwei Motoren, Drehvorrichtungen durch Impulsumkehr und Drehrichtung des Behälters, erfüllen automatische Diamond Spiralkneter alle Bedürfnisse von Bäckereien, Konditoreien, großen Produktionen und manchmal sogar äusserst schwere Teigen. Sie sind besonders robust konstruiert, um jedem sehr intensiven Gebrauch gerecht zu werden, ohne den Teig aufzuwärmen! Serie 2. Geschwindigkeiten und 2. Timer, mit denen die Knetzeit für jede Geschwindigkeit programmiert werden kann, ohne dass ein Eingriff erforderlich ist!Elektrische Leistung: 5.2 kW | Leistung: 7 HP | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 730 x 1305 x 1460 mm | Gewicht: 520 kg | Volumen: 2.17 m³

Produktionskapazität 80 kg (130 Lt) Mehlkapazität 53 kg 2-stufig automatisch verstellbar (Spirale: 1. Geschwindigkeit 112 U/ min und 2. Geschwindigkeit 230 U/min) & (Behälter: 16 U/min) 2 elektronische Timer zur automatischen Steuerung jeder Geschwindigkeit. 2 unabhängige Motoren, einer für den Tank und einer für die Spirale Vorrichtung zum Drehen des Gefäßes durch Impuls und Umkehren der Drehrichtung des Gefäßes. Behälter Ø 700xh370 mm   Analoges Bedienfeld, 24-V- Niedervolt-Spannung. (IP55). Motoren mit Riemenscheibengetriebe. Mit Not-Stopp-Vorrichtung "Punsch". Gehäuse aus lackiertem Stahl, verstärkt. Die Spiralschüssel, Spirale, Werkzeugschaft und Teiler bestehen aus verstärktem Edelstahl AISI 304. Edelstahl-Spiralkupplungseinheit, wasserdicht und verstärkt. Schutzgitter des Edelstahltanks mit Mikroschalter. Serienmäßig mit 2 hinteren festen Nylonrädern und 1 Schwenkrad sowie 2 einstellbaren Hebern vorne. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. ADVANTAGE:Mit ihren zwei Motoren, Drehvorrichtungen durch Impulsumkehr und Drehrichtung des Behälters, erfüllen automatische Diamond Spiralkneter alle Bedürfnisse von Bäckereien, Konditoreien, großen Produktionen und manchmal sogar äusserst schwere Teigen. Sie sind besonders robust konstruiert, um jedem sehr intensiven Gebrauch gerecht zu werden, ohne den Teig aufzuwärmen! Serie 2. Geschwindigkeiten und 2. Timer, mit denen die Knetzeit für jede Geschwindigkeit programmiert werden kann, ohne dass ein Eingriff erforderlich ist!Elektrische Leistung: 5.2 kW | Leistung: 7 HP | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 730 x 1305 x 1460 mm | Gewicht: 510 kg | Volumen: 2.17 m³

Produktionskapazität 40 kg (80 Lt) Mehlkapazität 25 kg 2-stufig automatisch verstellbar (Spiral: erste Geschwindigkeit 112 Drehungen / min. und bei der zweiten Geschwindigkeit 224 Drehungen / min.) & (Tank: erste Geschwindigkeit 14 Umdrehungen / min. und m Geschwindigkeit 28 Drehungen / min.). 2 elektronische Timer zur automatischen Steuerung jeder Geschwindigkeit. Tank Ø 530xh320 mm   Analoges Bedienfeld, 24-V- Niedervolt-Spannung. (IP55). Motor mit Riemenscheibengetriebe. Mit Not-Stopp-Vorrichtung "Punsch". Gehäuse aus lackiertem Stahl, verstärkt. Die Spiralschüssel, der Werkzeugschaft und der Teilerpflug bestehen aus Edelstahl AISI 304 verstärkt. Edelstahl-Spiralkupplungseinheit, wasserdicht und verstärkt. Schutzgitter des Edelstahltanks mit Mikroschalter. Standardmäßig werden 2 hintere Nylonräder und 1 Schwenkrad sowie 2 einstellbare Wagenhebern vorne geliefert. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. ADVANTAGE :Automatischer Diamond - Kneter sind sehr vielseitig und funktionelle Kneter speziell für Bäckereien entwickelt, Pizzerien, die gute Sauerstoffversorgung des Endprodukts erfordern, und manchmal annehmen Mischungen mit mehr als 55% Feuchtigkeit. Serie 2. Geschwindigkeiten und 2. Timer, mit denen die Knetzeit für jede Geschwindigkeit programmiert werden kann, ohne dass ein Eingriff erforderlich ist!Elektrische Leistung: 3 kW | Leistung: 4 HP | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 1230 x 1020 x 550 mm | Gewicht: 300 kg | Volumen: 1.44 m³

Produktionskapazität 60 kg (100 Lt) Mehlkapazität 35 kg 2-stufig automatisch verstellbar (Spiral: erste Geschwindigkeit 112 Drehungen / min. und bei der zweiten Geschwindigkeit 224 Drehungen / min.) & (Tank: erste Geschwindigkeit 14 Umdrehungen / min. und m Geschwindigkeit 28 Drehungen / min.). 2 elektronische Timer zur automatischen Steuerung jeder Geschwindigkeit. Tank Ø 580xh360 mm   Analoges Bedienfeld, 24-V- Niedervolt-Spannung. (IP55). Motor mit Riemenscheibengetriebe. Mit Not-Stopp-Vorrichtung "Punsch". Gehäuse aus lackiertem Stahl, verstärkt. Die Spiralschüssel, der Werkzeugschaft und der Teilerpflug bestehen aus Edelstahl AISI 304 verstärkt. Edelstahl-Spiralkupplungseinheit, wasserdicht und verstärkt. Schutzgitter des Edelstahltanks mit Mikroschalter. Standardmäßig werden 2 hintere Nylonräder und 1 Schwenkrad sowie 2 einstellbare Wagenhebern vorne geliefert. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. ADVANTAGE :Automatischer Diamond - Kneter sind sehr vielseitig und funktionelle Kneter speziell für Bäckereien entwickelt, Pizzerien, die gute Sauerstoffversorgung des Endprodukts erfordern, und manchmal annehmen Mischungen mit mehr als 55% Feuchtigkeit. Serie 2. Geschwindigkeiten und 2. Timer, mit denen die Knetzeit für jede Geschwindigkeit programmiert werden kann, ohne dass ein Eingriff erforderlich ist!Elektrische Leistung: 3 kW | Leistung: 4 HP | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 1230 x 1070 x 620 mm | Gewicht: 325 kg | Volumen: 1.44 m³

2 Geschwindigkeiten (Gabel: 1st Geschwindigkeit 19 U/min und 2. Geschwindigkeit 29 Umdrehungen/m) & (Schüssel: 1. Geschwindigkeit 6 Umdrehungen/m und 2. Geschwindigkeit 9 Umdrehungen/m) Timer. Abstreifer im Tank, aus Edelstahl und Polyethylen serienmäßig. Durchmesser der Spirale 31 mm Durchmesser des Tanks 660 mm Höhe 330 mm (70 Liter) = 60 kg Teig. Standardmäßig mit 2 festen Rädern (Nylon) und 2 Zylindern an der Vorderseite.   Analoges Niederspannungs-Bedienfeld 24V. 2-Gang-Motor, Antrieb durch Motorgetriebe (unabhängiger Tank und Gabel), selbstschmierend, Übertragung durch Riemenscheiben, sehr leiser Betrieb. Not-Aus-Taste "Punsch". Rahmen aus lackiertem Stahl. Tank, Gabel und Werkzeugschaft bestehen aus dickem Edelstahl AISI 304. Gabelverbindungseinheit aus Edelstahl, wasserdicht und sehr stabil (verstärkt!). Alle rotierenden Teile sind sphärisch gelagert. Schutzgitter des Edelstahltanks mit Mikroschaltersicherung. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. NB: Diese Maschine ist für die Herstellung von Teig mit einem maximalen Feuchtigkeitsgehalt von 60 % ausgelegt.ADVANTAGE : Die Diamond-Gabelkneter sind dank der ergonomischen Form ihres Tanks und ihrer Gabel (schräge Achse) besonders für das Kneten von empfindlichen Teigwaren geeignet. Sie sind sehr robust und effizient und eignen sich für große Produktionen und intensive Nutzung, ohne das Gemisch zu erwärmen und eine gute Sauerstoffversorgung des Endprodukts zu ermöglichen. Zwei Geschwindigkeiten zur Anpassung an die harten Massen (1. Geschwindigkeit.) Oder weich (2. Geschwindigkeit.).Elektrische Leistung: 1.5 kW | Leistung: 2.04 HP | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 660 x 1068 x 1025 mm | Gewicht: 338 kg | Volumen: 1.25 m³

2 Geschwindigkeiten (Gabel: 1st Geschwindigkeit 19 U/min und 2. Geschwindigkeit 27 Umdrehungen/m) & (Schüssel: 1. Geschwindigkeit 6 Umdrehungen/m und 2. Geschwindigkeit 10 Umdrehungen/m). Timer Durchmesser der Spirale 27 mm Durchmesser des Tanks 580 mm Höhe 230 mm (40 Liter) = 35 kg Teig. Standardmäßig mit Rädern geliefert, darunter 2 mit Bremsen. Optional: Abstreifer im Tank, aus Edelstahl und Polyethylen.   Analoges Niederspannungs-Bedienfeld 24V. 2-Gang-Motor, Antrieb durch Motorgetriebe (unabhängiger Tank und Gabel), selbstschmierend, Übertragung durch Riemenscheiben, sehr leiser Betrieb. Not-Aus-Taste "Punsch". Rahmen aus lackiertem Stahl. Tank, Gabel und Werkzeugschaft bestehen aus dickem Edelstahl AISI 304. Gabelverbindungseinheit aus Edelstahl, wasserdicht und sehr stabil (verstärkt!). Alle rotierenden Teile sind sphärisch gelagert. Schutzgitter des Edelstahltanks mit Mikroschaltersicherung. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. NB: Diese Maschine ist für die Herstellung von Teig mit einem maximalen Feuchtigkeitsgehalt von 60 % ausgelegt.ADVANTAGE : Die Diamond-Gabelkneter sind dank der ergonomischen Form ihres Tanks und ihrer Gabel (schräge Achse) besonders für das Kneten von empfindlichen Teigwaren geeignet. Sie sind sehr robust und effizient und eignen sich für große Produktionen und intensive Nutzung, ohne das Gemisch zu erwärmen und eine gute Sauerstoffversorgung des Endprodukts zu ermöglichen. Zwei Geschwindigkeiten zur Anpassung an die harten Massen (1. Geschwindigkeit.) Oder weich (2. Geschwindigkeit.).Elektrische Leistung: 1.1 kW | Leistung: 1.50 HP | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 500 x 850 x 755 mm | Gewicht: 158 kg | Volumen: 0.67 m³

2 Geschwindigkeiten (Gabel: 1st Geschwindigkeit 19 U/min und 2. Geschwindigkeit 27 Umdrehungen/m) & (Schüssel: 1. Geschwindigkeit 6 Umdrehungen/m und 2. Geschwindigkeit 10 Umdrehungen/m). Timer Durchmesser der Spirale 27 mm Durchmesser des Tanks 580 mm Höhe 230 mm (40 Liter) = 35 kg Teig. Standardmäßig mit Rädern geliefert, darunter 2 mit Bremsen. Optional: Abstreifer im Tank, aus Edelstahl und Polyethylen.   Analoges Niederspannungs-Bedienfeld 24V. 2-Gang-Motor, Antrieb durch Motorgetriebe (unabhängiger Tank und Gabel), selbstschmierend, Übertragung durch Riemenscheiben, sehr leiser Betrieb. Not-Aus-Taste "Punsch". Rahmen aus lackiertem Stahl. Tank, Gabel und Werkzeugschaft bestehen aus dickem Edelstahl AISI 304. Gabelverbindungseinheit aus Edelstahl, wasserdicht und sehr stabil (verstärkt!). Alle rotierenden Teile sind sphärisch gelagert. Schutzgitter des Edelstahltanks mit Mikroschaltersicherung. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. NB: Diese Maschine ist für die Herstellung von Teig mit einem maximalen Feuchtigkeitsgehalt von 60 % ausgelegt.ADVANTAGE : Die Diamond-Gabelkneter sind dank der ergonomischen Form ihres Tanks und ihrer Gabel (schräge Achse) besonders für das Kneten von empfindlichen Teigwaren geeignet. Sie sind sehr robust und effizient und eignen sich für große Produktionen und intensive Nutzung, ohne das Gemisch zu erwärmen und eine gute Sauerstoffversorgung des Endprodukts zu ermöglichen. Zwei Geschwindigkeiten zur Anpassung an die harten Massen (1. Geschwindigkeit.) Oder weich (2. Geschwindigkeit.).Elektrische Leistung: 1.1 kW | Leistung: 1.50 HP | Anschluss: 230/3 50HzMaße (B x T x H): 500 x 850 x 755 mm | Gewicht: 158 kg | Volumen: 0.67 m³

2 Geschwindigkeiten (Gabel: 1st Geschwindigkeit 19 U/min und 2. Geschwindigkeit 29 Umdrehungen/m) & (Schüssel: 1. Geschwindigkeit 6 Umdrehungen/m und 2. Geschwindigkeit 9 Umdrehungen/m) Timer. Abstreifer im Tank, aus Edelstahl und Polyethylen serienmäßig. Durchmesser der Spirale 31 mm Durchmesser des Tanks 660 mm Höhe 330 mm (70 Liter) = 60 kg Teig. Standardmäßig mit 2 festen Rädern (Nylon) und 2 Zylindern an der Vorderseite.   Analoges Niederspannungs-Bedienfeld 24V. 2-Gang-Motor, Antrieb durch Motorgetriebe (unabhängiger Tank und Gabel), selbstschmierend, Übertragung durch Riemenscheiben, sehr leiser Betrieb. Not-Aus-Taste "Punsch". Rahmen aus lackiertem Stahl. Tank, Gabel und Werkzeugschaft bestehen aus dickem Edelstahl AISI 304. Gabelverbindungseinheit aus Edelstahl, wasserdicht und sehr stabil (verstärkt!). Alle rotierenden Teile sind sphärisch gelagert. Schutzgitter des Edelstahltanks mit Mikroschaltersicherung. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. NB: Diese Maschine ist für die Herstellung von Teig mit einem maximalen Feuchtigkeitsgehalt von 60 % ausgelegt.ADVANTAGE : Die Diamond-Gabelkneter sind dank der ergonomischen Form ihres Tanks und ihrer Gabel (schräge Achse) besonders für das Kneten von empfindlichen Teigwaren geeignet. Sie sind sehr robust und effizient und eignen sich für große Produktionen und intensive Nutzung, ohne das Gemisch zu erwärmen und eine gute Sauerstoffversorgung des Endprodukts zu ermöglichen. Zwei Geschwindigkeiten zur Anpassung an die harten Massen (1. Geschwindigkeit.) Oder weich (2. Geschwindigkeit.).Elektrische Leistung: 1.5 kW | Leistung: 2.04 HP | Anschluss: 230/3 50HzMaße (B x T x H): 660 x 1068 x 1025 mm | Gewicht: 338 kg | Volumen: 1.25 m³

Variable Geschwindigkeit (von 35 bis 60 Minuten Bewegungen) Produktionskapazität 5 bis 23 kg (40 Lt) Mehlkapazität 3 bis 15 kg Timer serienmäßig Behälter Ø 425xh295 mm   Analoges Bedienfeld, 24-V- Niedervolt-Spannung. (IP55). Getriebe Traktion aus Nylon (hohe Härte), sehr leiser Betrieb. Alle beweglichen Teile sind kugelgelagert Mit Not-Stopp-Vorrichtung "Punsch". Gehäuse aus lackiertem Stahl, verstärkt. Behälter und Arme aus Edelstahl AISI 304, verstärkt. Plexiglasschutz mit Sicherheitsvorrichtung durch Mikroschalter. Standardmäßig werden 2 feste hintere Nylonräder und 1 Schwenkrad sowie 2 einstellbare vordere Zylinder geliefert. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. NB: Diese Maschine ist für die Herstellung von Teig mit einem maximalen Feuchtigkeitsgehalt von 60 % ausgelegt.ADVANTAGEDiamond- Schwenkarm-Kneter, speziell für Backwaren und Pizzerien entwickelt, die eine hervorragende Sauerstoffversorgung des Endprodukts erfordern. Durch die Nachahmung des manuellen und traditionellen Knetens des handwerklichen Bäckers ermöglichen die Knetarme nicht nur eine hervorragende Sauerstoffversorgung des Teigs, sondern auch eine einwandfreie Qualität. Diese Kneter eignen sich zum Kneten von weichen Mischungen sowie von gleichmäßigeren Mischungen.Elektrische Leistung: 2.2 kW | Leistung: 3 HP | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 460 x 690 x 1100 mm | Gewicht: 145 kg | Volumen: 1.19 m³

2 Geschwindigkeiten (Bewegungen von 40 bis 60 Minuten) Produktionskapazität 5 bis 40 kg (70 Lt) Mehlkapazität 3 bis 25 kg Timer serienmäßig Einstellbare Arme Behälter Ø 530 x h320 mm   24-V- Niedervolt-Spannung. (IP55). Einstellbarer Taucharm (rechts). Fahrwerk aus gusseisenbehandeltem und geschliffenem, selbstschmierendem, perfekt abgedichtetem Kasten, sehr leiser Betrieb. Not-Aus-Taster Typ "Punsch". Gehäuse aus lackiertem Stahl, verstärkt. Schüssel mit eintauchenden Armen aus Edelstahl AISI 304, verstärkt. Plexiglasschutz mit Sicherheitsvorrichtung durch Mikroschalter. Serienmäßig mit 2 festen Nylon-Hinterrädern und 1 Schwenkrad sowie 2 einstellbaren Hebern vorne. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. NB: Diese Maschine ist für die Herstellung von Teig mit einem maximalen Feuchtigkeitsgehalt von 60 % ausgelegt.ADVANTAGE:Mit ihren verstellbaren Kolben sind die Diamand-Kneter von sehr hoher Qualität ideal für Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien, die eine große Produktion haben. Durch die Nachahmung des manuellen und traditionellen Knetens des handwerklichen Bäckers ermöglichen die Knetarme nicht nur eine hervorragende Sauerstoffversorgung des Teigs, sondern auch eine einwandfreie Qualität. Diese Kneter eignen sich zum Kneten von weichen Mischungen sowie von gleichmäßigeren Mischungen.Elektrische Leistung: 1.5 kW | Leistung: 2 HP | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 600 x 770 x 1350 mm | Gewicht: 270 kg | Volumen: 1.3 m³

Variable Geschwindigkeit (Bewegungen von 35 bis 60 Minuten) Produktionskapazität 5 bis 40 kg (70 Lt) Mehlkapazität 3 bis 25 kg Timer serienmäßig Einstellbare Arme Behälter Ø 530xh320 mm   24-V- Niedervolt-Spannung. (IP55). Einstellbarer Taucharm (rechts). Fahrwerk aus gusseisenbehandeltem und geschliffenem, selbstschmierendem, perfekt abgedichtetem Kasten, sehr leiser Betrieb. Not-Aus-Taster Typ "Punsch". Gehäuse aus lackiertem Stahl, verstärkt. Schüssel mit eintauchenden Armen aus Edelstahl AISI 304, verstärkt. Plexiglasschutz mit Sicherheitsvorrichtung durch Mikroschalter. Serienmäßig mit 2 festen Nylon-Hinterrädern und 1 Schwenkrad sowie 2 einstellbaren Hebern vorne. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. NB: Diese Maschine ist für die Herstellung von Teig mit einem maximalen Feuchtigkeitsgehalt von 60 % ausgelegt.ADVANTAGE:Mit ihren verstellbaren Kolben sind die Diamand-Kneter von sehr hoher Qualität ideal für Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien, die eine große Produktion haben. Durch die Nachahmung des manuellen und traditionellen Knetens des handwerklichen Bäckers ermöglichen die Knetarme nicht nur eine hervorragende Sauerstoffversorgung des Teigs, sondern auch eine einwandfreie Qualität. Diese Kneter eignen sich zum Kneten von weichen Mischungen sowie von gleichmäßigeren Mischungen.Elektrische Leistung: 2.2 kW | Leistung: 3 HP | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 600 x 770 x 1350 mm | Gewicht: 270 kg | Volumen: 1.3 m³

Variable Geschwindigkeit (von 35 bis 60 Minuten Bewegungen) Produktionskapazität 5 bis 45 kg (65 Lt) Mehlkapazität 3 bis 25 kg Timer serienmäßig Behälter Ø 500xh340 mm   Analoges Bedienfeld, 24-V- Niedervolt-Spannung. (IP55). Getriebe Traktion aus Nylon (hohe Härte), sehr leiser Betrieb. Alle beweglichen Teile sind kugelgelagert Mit Not-Stopp-Vorrichtung "Punsch". Gehäuse aus lackiertem Stahl, verstärkt. Behälter und Arme aus Edelstahl AISI 304, verstärkt. Plexiglasschutz mit Sicherheitsvorrichtung durch Mikroschalter. Standardmäßig werden 2 feste hintere Nylonräder und 1 Schwenkrad sowie 2 einstellbare vordere Zylinder geliefert. Geräte, die den geltenden Normen (CE) entsprechen. NB: Diese Maschine ist für die Herstellung von Teig mit einem maximalen Feuchtigkeitsgehalt von 60 % ausgelegt.ADVANTAGEDiamond- Schwenkarm-Kneter, speziell für Backwaren und Pizzerien entwickelt, die eine hervorragende Sauerstoffversorgung des Endprodukts erfordern. Durch die Nachahmung des manuellen und traditionellen Knetens des handwerklichen Bäckers ermöglichen die Knetarme nicht nur eine hervorragende Sauerstoffversorgung des Teigs, sondern auch eine einwandfreie Qualität. Diese Kneter eignen sich zum Kneten von weichen Mischungen sowie von gleichmäßigeren Mischungen.Elektrische Leistung: 2.2 kW | Leistung: 3 HP | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 540 x 790 x 1200 mm | Gewicht: 170 kg | Volumen: 1.19 m³