GastroKosmos.de
ist Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Gastronomiegeräte, professionelle Küchentechnik und langlebige Ausstattung für Großküchen, Restaurants, Hotels und Kantinen. Wir bieten Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette, die speziell für den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen entwickelt wurde – robust, leistungsstark und auf maximale Effizienz ausgelegt.
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Unser Sortiment umfasst moderne Gastrogeräte wie Fritteusen, Durchlauföfen, Bain‑Marie‑Systeme, Grillplatten, Warmhaltegeräte und viele weitere Lösungen, die in keiner professionellen Küche fehlen dürfen. Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an Geräten der Marke Diamond, die für ihre Zuverlässigkeit, Energieeffizienz und Profi‑Qualität bekannt ist. Ob Restaurantküche, Hotelbetrieb oder Kantinenversorgung – bei uns finden Sie die passende Technik für Ihren Bedarf.
Neben leistungsstarker Kochtechnik bieten wir Ihnen auch ein breites Sortiment an Edelstahlmöbeln, Arbeitstischen, Spülen und Regalen, die den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Gastronomie gerecht werden. Ergänzend dazu erhalten Sie bei uns Kühltechnik, Spültechnik sowie praktisches Zubehör wie GN‑Behälter, Körbe und Ersatzteile.
Unser Anspruch ist es, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Lösungen zu bieten. Deshalb legen wir großen Wert auf transparente Informationen, klare Produktbeschreibungen und eine einfache, sichere Bestellabwicklung. Als Fachhändler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie dabei, Ihre Küche optimal auszustatten – effizient, wirtschaftlich und zukunftssicher.
Gastrokosmos.de – Ihr Online‑Shop für professionelle Großküchentechnik, hochwertige Gastrogeräte und zuverlässige Ausstattung für die Gastronomie. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level.
Tellerwärmeschrank mit Pendeltür
- Kapazität 60 Teller (Ø 340 mm) oder GN-Behälter 2/3.- Lieferung inkl. 3 Grillroste (330x345 mm) regulierbar.- Ausgestattet mit Thermostat bis 130°C ermöglicht eine Kerntemperatur von 65°C (HACCP Richtlinien).- Wasserreserve für den Feuchtigkeitserhalt.- Thermoventilator für eine perfekte Wärmeverteilung.- Türen mit Magnet-Schließung.- Perfekt fahrbar auf 4 Rollen, 2 mit Bremse.- Ausführung innen und außen aus Edelstahl. T° +50°+130°kW 1.5Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Tisch Herd - 1 Brenner (7 kW)
Brenner aus lackiertem Gusseisen, mit Messingkrone, hohe Leistung (1x 7kW).Zündflammenbrenner, Sicherheitsthermoelement.Gusseiserne Gitterverstärkung und robustere Edelstahlstruktur (verstärkt).Reduktionsgitter für Brenner (Edelstahl).Abnehmbarer Edelstahlschüssel und Brenner für einfache Wartung.Grillaufsatz aus Gusseisen, emailliert 350 x 290 mm.Ausführung aus Edelstahl.4 untere, verstellbare Zylinder.Das Gerät ist nach den aktuellen CE-Normen gebaut. kcal/h (gas) 6020kW 7
Hersteller: Diamond
Tisch Herd - 3 Brenner (7+5+7 kW)
Brenner aus lackiertem Gusseisen, mit Messingkrone, hohe Leistung (1x 7 kW, 1x 5 kW + 1x 7 kW).Zündflammenbrenner, Sicherheitsthermoelement.Gusseiserne Gitterverstärkung und robustere Edelstahlstruktur (verstärkt).Reduktionsgitter für Brenner (Edelstahl).Abnehmbarer Edelstahlschüssel und Brenner für einfache Wartung.Grillaufsatz aus Gusseisen, emailliert 350 x 290 mm.Ausführung aus Edelstahl.4 untere, verstellbare Zylinder.Das Gerät ist nach den aktuellen CE-Normen gebaut. kcal/h (gas) 16340
Hersteller: Diamond
Tisch Herd, 2 Brenner (7+5 kW)
Brenner aus lackiertem Gusseisen, mit Messingkrone, hohe Leistung (1x 7kW + 1x 5kW).Zündflammenbrenner, Sicherheitsthermoelement.Gusseiserne Gitterverstärkung und robustere Edelstahlstruktur (verstärkt).Reduktionsgitter für Brenner (Edelstahl).Abnehmbarer Edelstahlschüssel und Brenner für einfache Wartung.Grillaufsatz aus Gusseisen, emailliert 350 x 290 mm.Ausführung aus Edelstahl.4 untere, verstellbare Zylinder.Das Gerät ist nach den aktuellen CE-Normen gebaut. kcal/h (gas) 10320
Hersteller: Diamond
Turbo Gas-Fritteuse für Churros 1 x 22l
Details zum ProduktHochleistungsbrenne von 25.6kWElektronische Zündung, geringer Öl- und EnergieverbrauchGut isolierte BrennkammerBrenner doppelt gesichertElektronische SteuerungADVANTAGE:- Zur Herstellung von Churros, Falafel, Donuts, Fafda, Bunuelos, Paarebesan, Canutillos, knusprige spiralförmigen Snacks usw. kcal/h (gas)21760kW0.1Spannung230/1N 50HZ
Hersteller: Diamond
Ultraschneller Backofen - Mikrowelle, Konvektion, kombiniert.
Drei Phasen Ausführung.Abmessungen des Garraums: 310x320x180mm.2 seitliche Magnetrons von jeweils 1kW.Ultra-schneller Backofen (Konvektion, Mikrowelle oder kombiniert).TOUCH SCREEN"-Bedienelemente 7"-Touchscreen und hochauflösender Farbbildschirm, der es dem Benutzer ermöglicht, alle Hauptfunktionen des Ofens individuell einzustellen.Verwaltung der Favoriten auf dem Startbildschirm.2 Garmodalitäten (automatisch, manuell).Vorheizen bis 300°C und schnelles Abkühlen des Garraums bei geöffneter Tür.Benutzeroberfläche in 29 Sprachen.Speicher (vorprogrammierbar) für Rezepte (zahlreiche bereits standardmäßig verfügbar).Ausführung Garraum aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Kanten für eine optimale Luftzirkulation und einfache Reinigung.Absolut glatte Außenflächen (für eine einfache Reinigung), Schutzart IPX3 (gegen Strahlwasser).Tür mit ergonomischem, athermischem Griff.Mikroschalter für die Tür.Selbstdiagnose mit Anzeige von Fehlern.''iFilter'': Integrierter Katalysatorfilter für abzugshaubenlosen und geruchsfreien Betrieb.Automatische Lüftergeschwindigkeit für den High Speed Oven-Modus.Möglichkeit zur Wahl der Lüftergeschwindigkeit im Modus Combi Wave.Wi-Fi-Verbindung und USB-Anschluss (HACCP, Import/Export von Rezepten).Einfacher Anschluss des Ofens.NB: Standardmäßig mit Kochplatte, Aluminiumspatel und Kammerbox geliefert. PLUS:Schnelligkeit im Dienste des Kunden! "iPronti" by Diamond.Ultra-schneller Ofen (Konvektion, Mikrowelle oder kombiniert), ''iBox'': einfache Wartung (herausnehmbare und waschbare Kammerbox), 2 seitliche Magnetrone, sehr intuitiver 7"-Touchscreen, Wi-Fi- und USB-Anschluss (HACCP, Import/Export von Rezepten), Schnittstelle in 29 Sprachen, ''iCompact'': geringer Platzbedarf, ''iStackable'': stapelbar, ...... Dieser brandneue Ofen, der aus den neuesten Spitzentechnologien hervorgegangen ist, hat alles, um Sie zu begeistern!ADVANTAGE:Ideal für jede Art von Gastronomie (Hotel, Restaurant, Strandbar, Fast Food, Tankstelle, ...).Ultra-schnell (Konvektion, Mikrowelle oder Kombi), platzsparend und einfach zu warten, macht ihn zu einem wichtigen Trumpf im Dienste des Kunden!USB-Anschluss zum Speichern und Übertragen der verschiedenen Kochprogramme (HACCP-Datenverwaltung).Leicht herausnehmbare Kammerbox.Weitere Zubehörteile wie Teflonplatten, Steinplatten, zusätzliche Boxen usw. sind auf Anfrage erhältlich. kW 6Spannung 400/3N 50Hz
Hersteller: Diamond
Ultraschneller Backofen - Mikrowelle, Konvektion, kombiniert.
Einphasige Ausführung.Abmessungen des Garraums: 310x320x180mm.2 seitliche Magnetrons von jeweils 0,5kW.Ultra-schneller Backofen (Konvektion, Mikrowelle oder kombiniert).TOUCH SCREEN"-Bedienelemente 7"-Touchscreen und hochauflösender Farbbildschirm, der es dem Benutzer ermöglicht, alle Hauptfunktionen des Ofens individuell einzustellen.Verwaltung der Favoriten auf dem Startbildschirm.2 Garmodalitäten (automatisch, manuell).Vorheizen bis 300°C und schnelles Abkühlen des Garraums bei geöffneter Tür.Benutzeroberfläche in 29 Sprachen.Speicher (vorprogrammierbar) für Rezepte (zahlreiche bereits standardmäßig verfügbar).Ausführung Garraum aus Edelstahl AISI 304, abgerundete Kanten für eine optimale Luftzirkulation und einfache Reinigung.Absolut glatte Außenflächen (für eine einfache Reinigung), Schutzart IPX3 (gegen Strahlwasser).Tür mit ergonomischem, athermischem Griff.Mikroschalter für die Tür.Selbstdiagnose mit Anzeige von Fehlern.''iFilter'': Integrierter Katalysatorfilter für abzugshaubenlosen und geruchsfreien Betrieb.Automatische Lüftergeschwindigkeit für den High Speed Oven-Modus.Möglichkeit zur Wahl der Lüftergeschwindigkeit im Modus Combi Wave.Wi-Fi-Verbindung und USB-Anschluss (HACCP, Import/Export von Rezepten).Einfacher Anschluss des Ofens.NB: Standardmäßig mit Kochplatte, Aluminiumspatel und Kammerbox geliefert. PLUS:Schnelligkeit im Dienste des Kunden! "iPronti" by Diamond.Ultra-schneller Ofen (Konvektion, Mikrowelle oder kombiniert), ''iBox'': einfache Wartung (herausnehmbare und waschbare Kammerbox), 2 seitliche Magnetrone, sehr intuitiver 7"-Touchscreen, Wi-Fi- und USB-Anschluss (HACCP, Import/Export von Rezepten), Schnittstelle in 29 Sprachen, ''iCompact'': geringer Platzbedarf, ''iStackable'': stapelbar, ...... Dieser brandneue Ofen, der aus den neuesten Spitzentechnologien hervorgegangen ist, hat alles, um Sie zu begeistern!ADVANTAGE:Ideal für jede Art von Gastronomie (Hotel, Restaurant, Strandbar, Fast Food, Tankstelle, ...).Ultra-schnell (Konvektion, Mikrowelle oder Kombi), platzsparend und einfach zu warten, macht ihn zu einem wichtigen Trumpf im Dienste des Kunden!USB-Anschluss zum Speichern und Übertragen der verschiedenen Kochprogramme (HACCP-Datenverwaltung).Leicht herausnehmbare Kammerbox.Weitere Zubehörteile wie Teflonplatten, Steinplatten, zusätzliche Boxen usw. sind auf Anfrage erhältlich. kW 3Spannung 230/1N 50HZ
Hersteller: Diamond
Untergestell aus Edelstahl für Ofen 10x GN 1/1
Untergestell aus Edelstahl für Ofen 10x GN 1/1
Hersteller: Diamond
Untergestell aus Edelstahl für Ofen 6x GN1/1
Untergestell aus Edelstahl für Ofen 6x GN1/1
Hersteller: Diamond
Untergestell aus Edelstahl, auf Rädern
• Speziell für die Modelle 1E, 2E, 3E und 4E entwickelt. Die Montage der im obigen Diagramm gezeigten Teile ist erforderlich. • Alle Teile sind aus Edelstahl gefertigt und mit einer Scotch-Brite-Oberfläche für eine schnelle und einfache Reinigung versehen. • Rückwand aus verzinktem Stahl mit Öffnung für den Butangasanschluss. • Kapazität für drei Butangasflaschen. (Bitte beachten Sie jedoch die örtlichen Bestimmungen zur zulässigen Flaschenanzahl.) • Türen mit Magnetverschluss für einfaches und sicheres Schließen. Rollen mit Bremsen.
Hersteller: Diamond
Untergestell für Fritteusen 12l
Details zum ProduktStütze aus Edelstahl.Tür mit Magnetverschluss.
Hersteller: Diamond
Untergestell Öfen, mit Zwischenboden
Hergetelt aus Edelstahl (AISI 304)UnterbodenEdelstahlfüsse, einstellbarpassend für: * CGE11-M(230/1) * CGE11-N * CPE644-F-(230/1) * CPE644-E * CGE611-BQ * CPE664-BG * WR-FCV4-MC * WR-FCV4-DG
Hersteller: Diamond