GastroKosmos.de
ist Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Gastronomiegeräte, professionelle Küchentechnik und langlebige Ausstattung für Großküchen, Restaurants, Hotels und Kantinen. Wir bieten Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette, die speziell für den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen entwickelt wurde – robust, leistungsstark und auf maximale Effizienz ausgelegt.
Unser Sortiment umfasst moderne Gastrogeräte wie Fritteusen, Durchlauföfen, Bain‑Marie‑Systeme, Grillplatten, Warmhaltegeräte und viele weitere Lösungen, die in keiner professionellen Küche fehlen dürfen. Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an Geräten der Marke Diamond, die für ihre Zuverlässigkeit, Energieeffizienz und Profi‑Qualität bekannt ist. Ob Restaurantküche, Hotelbetrieb oder Kantinenversorgung – bei uns finden Sie die passende Technik für Ihren Bedarf.
Neben leistungsstarker Kochtechnik bieten wir Ihnen auch ein breites Sortiment an Edelstahlmöbeln, Arbeitstischen, Spülen und Regalen, die den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Gastronomie gerecht werden. Ergänzend dazu erhalten Sie bei uns Kühltechnik, Spültechnik sowie praktisches Zubehör wie GN‑Behälter, Körbe und Ersatzteile.
Unser Anspruch ist es, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Lösungen zu bieten. Deshalb legen wir großen Wert auf transparente Informationen, klare Produktbeschreibungen und eine einfache, sichere Bestellabwicklung. Als Fachhändler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie dabei, Ihre Küche optimal auszustatten – effizient, wirtschaftlich und zukunftssicher.
Gastrokosmos.de – Ihr Online‑Shop für professionelle Großküchentechnik, hochwertige Gastrogeräte und zuverlässige Ausstattung für die Gastronomie. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level.
Diamond Crepes Platte Gas Doppel Crepiere, hohe Leistung, Ø 400mm "emailliert"
Produktion 2x60 = 120 Stück/h (Garzeit 1 Minute) Emaillierte Gusseisenplatte 2 unabhängige Brenner mit 6 "Stern"-Abzweigen, Regelung durch Ventile mit Leerlaufstellung, Sicherheitsthermoelement und piezoelektrischer Zündung. Wird mit einem Holzrakel geliefert. Rahmen aus Edelstahl. Das Gerät ist nach den aktuellen CE-Normen gebaut Gasleistung: 5500 kcal/hMaße (B x T x H): 860 x 500 x 240 mm | Gewicht: 34 kg | Volumen: 0.13 m³
Diamond Crepes Platte Wagen aus Edelstahl für Crepesverkauf, auf Rädern
Elektrische Leistung: 0.4 kW | Anschluss: 2x230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 1000 x 600 x 825 mm | Gewicht: 38 kg | Volumen: 0.5 m³
Diamond Croissant-Waermevetrine Wärmevitrine mit beleuchtetem Aufbau
Türen (2 Seiten), seitlich aus Plexiglas, Behälter GN 1/1 - 25 mm. Erhaltung (90°C) ohne Austrocknen dank dem integrierten Befeuchtungssystem. Aufheizung durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl, "Incoloy" behandelt, Regulierung von 0°C bis 110° C. Beleuchteter Werbe-Aufbau, inkl. Menüplakat, Gehäuse aus Edelstahl, regulierbare Füße. Elektrische Leistung: 0.65 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 590 x 350 x 375 mm | Gewicht: 12 kg | Volumen: 0.16 m³
Diamond Croissant-Waermevetrine Wärmevitrine mit Beleuchtung, 2 Ebenen
Ausführung: Panoramavitrine, Türen (2 seitig) aus Plexiglas. Aussen aus Edelstahl, Füsse verstellbar. Flexibilität: Temperaturhaltung (90°C), ohne auszutrocknen dank integrierter Befeuchtung. Heizung: durch gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl. regulierbares Thermostat 0°C bis 110°C. Inneneinrichtung für GN-Behälter 1/1, Höhe 25 mm. Mit beleuchteter Reklame, Lieferung mit Menüanzeige. Elektrische Leistung: 0.65 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 590 x 350 x 480 mm | Gewicht: 15 kg | Volumen: 0.2 m³
Diamond Cutter Cutter aus Edelstahl, 15 Liter, Tisch mod., 2 Geschwindigkeiten
Ausführung mit 2 Motoren. Standard 2 Geschwindigkeiten. Umdrehungen/Minute: 1400/2800 RPM. Fassungsvermögen des Behälters: 14,5 Lt. Nutzinhalt des Behälters: 8,2 Lt. Hergestellt aus rostfreiem Stahl. Behälter aus Edelstahl AISI 304, thermo-diffundierender Boden, transportabler Behälter mit Handgriffen, leicht zu entleeren und zu waschen. Belüfteter Motor, (für intensiven Gebrauch) (umschaltbar 400V & 230V/3). Keine Wärmeübertragung auf das Produkt (Motor und Behälter liegen nebeneinander). Sehr robustes Messer (Standard 1 glattes Messer), mit gebogenen Klingen aus gehärtetem "Besteck"-Stahl. Hohe Sicherheit wird durch einen doppelten Mikroschalter auf dem Deckel gewährleistet. Deckel aus transparentem Lexan, für eine optimale Sichtbarkeit des Produkts ist die Zugabe von Zutaten dank eines Lochs auf dem Deckel möglich. Rakel und Schleifstein, serienmäßig geliefert. Niedervolt 24V-Steuerungen, Schutzklasse (IP54), NVR (No-Voltage Release) verhindert unbeabsichtigtes Starten. Elektrische Leistung: 3.6 kW | Leistung: 2+3 HP | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 380 x 610 x 530/700 mm | Gewicht: 67 kg | Volumen: 0.32 m³
Diamond Cutter Cutter aus Edelstahl, 15 Liter, Tisch mod., Geschwindigkeitsregler
Serienmäßig mit Drehzahlregler Umdrehungen pro Minute: 900/3000 U/min. Fassungsvermögen des Behälters: 14,5 l. Nutzbares Fassungsvermögen des Behälters: 8,2 l. Aus eloxiertem Aluminium. Behälter aus Edelstahl, thermodiffusorischer Boden, transportabler Behälter mit Griffen, leicht zu entleeren und zu reinigen. Belüfteter Motor (für intensive Nutzung) (umschaltbar zwischen 400 V und 230 V/3) mit Drehzahlstabilisator für konstante Drehzahl. Keine Wärmeübertragung auf das Produkt (Motor und Behälter liegen nebeneinander). Sehr robustes Messer (serienmäßig 1 glattes Messer) mit gebogenen Klingen aus gehärtetem „Besteckstahl”. Hohe Sicherheit durch doppelten Mikroschalter (am Deckel und am Hebel). Transparenter Lexan-Deckel für optimale Sichtbarkeit des Produkts, mit integriertem Abstreifer. Das Hinzufügen von Zutaten ist durch eine Öffnung im Deckel möglich. Spatel und Schleifstein serienmäßig im Lieferumfang enthalten. Niederspannungssteuerung 24 V, Schutzart (IP67), NVR (No-Voltage Release) verhindert unbeabsichtigtes Anlaufen. Das Gerät wurde gemäß den geltenden Normen (CE) hergestellt. Elektrische Leistung: 3.2 kW | Leistung: 4 HP | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 377 x 678 x 504/797 mm | Gewicht: 67 kg | Volumen: 0.32 m³
Diamond Cutter Cutter aus Edelstahl, 4 Liter
Serienmäßig mit 1 Geschwindigkeit. Umdrehungen/Minute: 600/2800 RPM. Fassungsvermögen des Behälters: 3,3 Lt. Nutzinhalt des Behälters: 1,5 Lt. Aus eloxiertem Aluminium. Behälter aus Edelstahl 18/10, Thermodiffusorboden, transportabler Behälter mit Griffen, leicht zu entleeren und zu reinigen. Belüfteter Motor (für intensive Nutzung) (umschaltbar zwischen 400 V und 230 V/3). Keine Wärmeübertragung auf das Produkt (Motor und Behälter liegen nebeneinander). Sehr robustes Messer (serienmäßig 1 glattes Messer) mit gebogenen Klingen aus gehärtetem „Besteckstahl”. Hohe Sicherheit durch doppelten Mikroschalter (am Deckel und am Hebel). Transparenter Lexan-Deckel für optimale Sichtbarkeit des Produkts, Zugabe von Zutaten durch Öffnung im Deckel möglich. Spatel und Schleifstein serienmäßig im Lieferumfang enthalten. Niederspannungssteuerung 24 V, Schutzart (IP54), NVR (No-Voltage Release) verhindert unbeabsichtigtes Anlaufen. Das Gerät wurde gemäß den geltenden Normen (CE) hergestellt. Elektrische Leistung: 0.6 kW | Leistung: 0.80 HP | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 296 x 457 x 300 mm | Gewicht: 16 kg | Volumen: 0.05 m³
Diamond Cutter Cutter aus Edelstahl, 4 Liter
Umdrehungen/Minute: 2600 RPM. Fassungsvermögen des Behälters: 3,3 Lt. Nutzinhalt des Behälters: 1,5 Lt. Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304. Behälter aus Edelstahl 18/10, Boden mit Thermodiffusor, transportabler Behälter mit Handgriffen, leicht zu entleeren und zu waschen. Belüfteter Motor, (für intensiven Gebrauch). Keine Wärmeübertragung auf das Produkt (Motor und Tank liegen nebeneinander). Sehr robustes Messer (Standard 1 glattes Messer), mit gebogenen Klingen aus gehärtetem "Besteck"-Stahl. Hohe Sicherheit wird durch einen doppelten Mikroschalter auf dem Deckel gewährleistet. Deckel aus transparentem Lexan, für eine optimale Sichtbarkeit des Produkts ist die Zugabe von Zutaten dank eines Lochs auf dem Deckel möglich. Rakel und Schleifstein, serienmäßig geliefert. Niedervolt 24V-Steuerungen, Schutzklasse (IP54), NVR (No-Voltage Release) verhindert unbeabsichtigtes Starten. Die Einheit wurde in Übereinstimmung mit den geltenden (CE-)Normen gebaut. Vorteil:Keine Wärmeübertragung an Nahrungsmittel (Motor und Becken liegen nebeneinander).Elektrische Leistung: 0.35 kW | Leistung: 0.50 HP | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 305 x 365 x 255 mm | Gewicht: 11 kg | Volumen: 0.05 m³
Diamond Cutter Cutter aus Edelstahl, 6 Liter, Geschwindigkeitsregler
Standardmäßig mit drehzahlvariablem Antrieb. Umdrehungen/Minute: 600/2800 RPM. Fassungsvermögen des Behälters: 5,3 Lt. Nutzinhalt des Behälters: 3,1 Lt. Hergestellt aus eloxiertem Aluminium. Behälter aus 18/10 Edelstahl, mit wärmeverteilendem Boden, tragbarer Behälter mit Griffen, leicht zu entleeren und zu reinigen. Belüfteter Motor (für intensiven Gebrauch), umschaltbar 400V & 230V/3, mit Drehzahlstabilisator für konstante Geschwindigkeit. Keine Wärmeübertragung auf das Produkt (Motor und Behälter sind nebeneinander). Sehr robustes Messer (Standard: 1 glattes Messer), mit gebogenen Klingen aus gehärtetem "Messerstahl". Hohe Sicherheit durch Doppelmikroschalter (am Deckel und am Hebel) garantiert. Transparenter Lexan-Deckel für optimale Sicht auf das Produkt, mit integriertem Abstreifer. Spatel und Schleifstein serienmäßig enthalten. 24V-Steuerung mit Schutzart IP67, NVR (No-Voltage Release) verhindert unbeabsichtigtes Starten. Gerät gemäß den geltenden (CE-)Normen gebaut. Elektrische Leistung: 0.6 kW | Leistung: 0.80 HP | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 304 x 457 x 362 mm | Gewicht: 17 kg | Volumen: 0.06 m³
Diamond Cutter Cutter aus Edelstahl, 6 Liter, Geschwindigkeitsregler
Standardmäßig mit drehzahlvariablem Antrieb. Umdrehungen/Minute: 1100/2600 RPM. Fassungsvermögen des Behälters: 5,3 Lt. Nutzinhalt des Behälters: 3,1 Lt. Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304. Behälter aus Edelstahl 18/10, Boden mit Thermodiffusor, transportabler Behälter mit Handgriffen, leicht zu entleeren und zu waschen. Belüfteter Motor, (für intensiven Gebrauch). Keine Wärmeübertragung auf das Produkt (Motor und Behälter liegen nebeneinander). Sehr robustes Messer (Standard 1 glattes Messer), mit gebogenen Klingen aus gehärtetem "Besteck"-Stahl. Hohe Sicherheit wird durch einen doppelten Mikroschalter auf dem Deckel gewährleistet. Deckel aus transparentem Lexan, für eine optimale Sichtbarkeit des Produkts ist die Zugabe von Zutaten dank eines Lochs auf dem Deckel möglich. Rakel und Schleifstein, serienmäßig geliefert. Niedervolt 24V-Steuerungen, Schutzklasse (IP54), NVR (No-Voltage Release) verhindert unbeabsichtigtes Starten. Die Einheit wurde in Übereinstimmung mit den geltenden (CE-)Normen gebaut. Elektrische Leistung: 0.35 kW | Leistung: 0.50 HP | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 305 x 365 x 320 mm | Gewicht: 12 kg | Volumen: 0.06 m³
Diamond Cutter Cutter aus Edelstahl, 9 Liter, Geschwindigkeitsregler
Standardmäßig mit drehzahlvariablem Antrieb. Umdrehungen/Minute: 600/2800 RPM. Fassungsvermögen des Behälters: 9,4 Lt. Nutzinhalt des Behälters: 5,4 Lt. Hergestellt aus eloxiertem Aluminium. Behälter aus 18/10 Edelstahl, mit wärmeverteilendem Boden, tragbarer Behälter mit Griffen, leicht zu entleeren und zu reinigen. Belüfteter Motor (für intensiven Gebrauch), umschaltbar 400V & 230V/3, mit Drehzahlstabilisator für konstante Geschwindigkeit. Keine Wärmeübertragung auf das Produkt (Motor und Behälter sind nebeneinander). Sehr robustes Messer (Standard: 1 glattes Messer), mit gebogenen Klingen aus gehärtetem "Messerstahl". Hohe Sicherheit durch Doppelmikroschalter (am Deckel und am Hebel) garantiert. Transparenter Lexan-Deckel für optimale Sicht auf das Produkt, mit integriertem Abstreifer. Spatel und Schleifstein serienmäßig enthalten. 24V-Steuerung mit Schutzart IP67, NVR (No-Voltage Release) verhindert unbeabsichtigtes Starten. Gerät gemäß den geltenden (CE-)Normen gebaut. Elektrische Leistung: 1.2 kW | Leistung: 1.6 HP | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 348 x 560 x 420 mm | Gewicht: 26 kg | Volumen: 0.1 m³
Diamond Cutter Cutter aus Edelstahl, 9 Liter, Geschwindigkeitsregler
Ausführung mit 2 Motoren. Standardmäßig mit drehzahlvariablem Antrieb. Umdrehungen/Minute: 1100/2600 RPM. Fassungsvermögen des Behälters: 9,4 Lt. Nutzinhalt des Behälters: 5,4 Lt. Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304. Behälter aus Edelstahl 18/10, Boden mit Thermodiffusor, transportabler Behälter mit Handgriffen, leicht zu entleeren und zu waschen. Belüfteter Motor, (für intensiven Gebrauch). Keine Wärmeübertragung auf das Produkt (Motor und Behälter liegen nebeneinander). Sehr robustes Messer (Standard 1 glattes Messer), mit gebogenen Klingen aus gehärtetem "Besteck"-Stahl. Hohe Sicherheit wird durch einen doppelten Mikroschalter auf dem Deckel gewährleistet. Deckel aus transparentem Lexan, für eine optimale Sichtbarkeit des Produkts ist die Zugabe von Zutaten dank eines Lochs auf dem Deckel möglich. Rakel und Schleifstein, serienmäßig geliefert. Niedervolt 24V-Steuerungen, Schutzklasse (IP54), NVR (No-Voltage Release) verhindert unbeabsichtigtes Starten. Die Einheit wurde in Übereinstimmung mit den geltenden (CE-)Normen gebaut. Elektrische Leistung: 0.7 kW | Leistung: 1 HP | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 355 x 455 x 380 mm | Gewicht: 25 kg | Volumen: 0.12 m³