GastroKosmos.de
ist Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Gastronomiegeräte, professionelle Küchentechnik und langlebige Ausstattung für Großküchen, Restaurants, Hotels und Kantinen. Wir bieten Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette, die speziell für den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen entwickelt wurde – robust, leistungsstark und auf maximale Effizienz ausgelegt.
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Unser Sortiment umfasst moderne Gastrogeräte wie Fritteusen, Durchlauföfen, Bain‑Marie‑Systeme, Grillplatten, Warmhaltegeräte und viele weitere Lösungen, die in keiner professionellen Küche fehlen dürfen. Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an Geräten der Marke Diamond, die für ihre Zuverlässigkeit, Energieeffizienz und Profi‑Qualität bekannt ist. Ob Restaurantküche, Hotelbetrieb oder Kantinenversorgung – bei uns finden Sie die passende Technik für Ihren Bedarf.
Neben leistungsstarker Kochtechnik bieten wir Ihnen auch ein breites Sortiment an Edelstahlmöbeln, Arbeitstischen, Spülen und Regalen, die den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Gastronomie gerecht werden. Ergänzend dazu erhalten Sie bei uns Kühltechnik, Spültechnik sowie praktisches Zubehör wie GN‑Behälter, Körbe und Ersatzteile.
Unser Anspruch ist es, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Lösungen zu bieten. Deshalb legen wir großen Wert auf transparente Informationen, klare Produktbeschreibungen und eine einfache, sichere Bestellabwicklung. Als Fachhändler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie dabei, Ihre Küche optimal auszustatten – effizient, wirtschaftlich und zukunftssicher.
Gastrokosmos.de – Ihr Online‑Shop für professionelle Großküchentechnik, hochwertige Gastrogeräte und zuverlässige Ausstattung für die Gastronomie. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level.
Mikrowellenofen aus Edelstahl, (GN 2/3),1800 W. (34 Lt), mechanisch
Stromleistung 1800 W2 Magnetrone (1 an der Decke, 1 unter dem Boden des Ofens), für gewerblichen, sehr intensiven Gebrauch!Mechanische Steuerung: 2 Knöpfe, Auswahlvorrichtung mit 7 Leistungsstufen und Timer ( von 0 bis 60 Min.) mit Schallsignal am Ende des Zyklus und Digitalanzeige100 "speicherbare" ProgrammeZwischenablage aus Glaskeramik (herausnehmbar), in Serie (350x350mm)Kapazität 34 Lt., geeignet für GN 2/3, 1/2, 1/3,1/4 Platten... Teller bis zu ø 350 mmInterne Maße : 360x409xh225 mmInnenbeleuchtung des OfensBefestigter Boden des Ofens aus Glaskeramik (kein Drehteller)Tür aus Edelstahl mit großem Bullauge mit Doppelverglasung, automatisches Schließen und einfache Öffnung, ergonomischer Handgriff und sehr robust.Geräte aufeinandersetzbar.Kühlung des Magnetron Dank eines Ventilators Typ "Axial", frontales Lüftungsgitter (unterhalb der Tür).Ausführung innen und außen aus EdelstahlGeräuschpegel: 66 Dezibel (dB)Netzkabel (1,5 m) mit Schuko-SteckerGerät hergestellt nach den CE-Normen.NB Keine Verwendung von Stahlbehältern (Metall).Hergestellt aus Edelstahl, leistungsstark, schnell und sehr robust. Die Diamond-" Heavy Duty " Mikrowellen sind vor allem hergestellt für den gewerblichen Gebrauch in der Lebensmittelbranche. Die doppelten Magnetrone sind für eine durchgängige, intensive Nutzung geeignet. Sie sind in Serie geliefert mit einer herausnehmbaren Zwischenplatte aus Glaskeramik, die es ermöglicht 2 Gericht gleichzeitig zu zubereiten. Übereinanderstellbare Geräte, einfache und optimale Raumnutzung. Die Mikrowellen-Öfen von Diamond sind nicht für den Massenvertrieb vorgesehen, sondern nur für Fachhändler. Auf Anfrage: Wandhalterung aus Edelstahl. kW 3Spannung 230/1N 50HZ
Hersteller: Diamond
Mikrowellenofen aus Edelstahl, (GN 2/3),2100 W. (34 Lt), Digital
Ausgangsleistung ( gezeichnet) 2100 W2 Magnetrons (1 auf dem Tresor, 1 unter dem Boden des Ofens), für den sehr intensiven professionellen Gebrauch!Digitales Bedienfeld: 5 Leistungsstufen, Timer (von 0 bis 60 Minuten) mit akustischem Signal am Ende des Zyklus (10 Voreinstellungen von 0:10 Sekunden bis 3:30 Minuten) sowie eine "X2"-Taste mit mehreren Teilen, Stop & Start Tasten und Displayanzeige.Selbstdiagnosegerät bei Anomalien.100 "speicherbare" ProgrammeZwischenboden aus behandeltem Glas (abnehmbar) serienmäßig (350x350mm).Kapazität 34 Lt., geeignet für GN 2/3, 1/2, 1/3,1/4 Platten... Teller bis zu ø 350 mmInterne Maße : 360x409xh225 mmInnenbeleuchtung des OfensBefestigter Boden des Ofens aus Glaskeramik (kein Drehteller)Tür aus Edelstahl mit großem Bullauge mit Doppelverglasung, automatisches Schließen und einfache Öffnung, ergonomischer Handgriff und sehr robust.Geräte aufeinandersetzbar.Kühlung des Magnetron Dank eines Ventilators Typ "Axial", frontales Lüftungsgitter (unterhalb der Tür).Ausführung innen und außen aus EdelstahlGeräuschpegel: 66 Dezibel (dB)Netzkabel (1,5 m) mit Schuko-SteckerGerät hergestellt nach den CE-Normen.NB Keine Verwendung von Stahlbehältern (Metall).Hergestellt aus Edelstahl, leistungsstark, schnell und sehr robust. Die Diamond-" Heavy Duty " Mikrowellen sind vor allem hergestellt für den gewerblichen Gebrauch in der Lebensmittelbranche. Die doppelten Magnetrone sind für eine durchgängige, intensive Nutzung geeignet. Sie sind in Serie geliefert mit einer herausnehmbaren Zwischenplatte aus Glaskeramik, die es ermöglicht 2 Gericht gleichzeitig zu zubereiten. Übereinanderstellbare Geräte, einfache und optimale Raumnutzung. Die Mikrowellen-Öfen von Diamond sind nicht für den Massenvertrieb vorgesehen, sondern nur für Fachhändler. Auf Anfrage: Wandhalterung aus Edelstahl. kW 3.2Spannung 230/1N 50HZ
Hersteller: Diamond
Mikrowellenofen aus inox, (GN 2/3), 1400 W. (34 Lt), digital
Stromleistung 1400 W1 Magnetron (unter dem Boden des Ofens), für gewerblichen GebrauchDigitalanzeige: 5 Leistungsstufen, Timer (von 0 bis 60 min.) mit Schallsignal am Ende des Zyklus (10 Vorauswahlen von 0:10 Sek. Bis 5.00 Min.) sowie eine Taste "X2" mehrere Portionen, Stopp & Start, Taste und DisplayanzeigeSelbstdiagnosegerät bei Anomalien100 "speicherbare" Programme.Kapazität 34 Lt., geeignet für GN 2/3, 1/2, 1/3,1/4 Platten... Teller bis zu ø 350 mmInterne Maße : 370x385xh230 mmInnenbeleuchtung des OfensBefestigter Boden des Ofens aus Glaskeramik (kein Drehteller)Tür aus Edelstahl mit großem Bullauge mit Doppelverglasung, automatisches Schließen und einfache Öffnung, ergonomischer Handgriff und sehr robust.Geräte aufeinandersetzbarKühlung des Magnetron Dank eines Ventilators Typ "Axial", frontales Lüftungsgitter (unterhalb der Tür).Ausführung innen und außen aus EdelstahlGeräuschpegel: 66 Dezibel (dB)Netzkabel (1,5 m) mit Schuko-SteckerGerät hergestellt nach den CE-Normen.NB Keine Verwendung von Stahlbehältern (Metall).Mit der Kapazität von 34 Liter (GN 2/3) und 1400 Watt, die "Pro Duty" Mikrowellenöfen von Diamond sind vor allem konzipiert für Fachleute in der Lebensmittelbranche. Ausführung aus Edelstahl, leistungsstark, schnell und sehr robust, sie passen sich perfekt an täglichen Arbeitsgänge an, ebenfalls stapelbar und einfache Platzoptimierung. Die Mikrowellenöfen von Diamond sind nicht verfügbar für einen Massenvertrieb, sondern nur für Fachhändler erhältlich. Auf Anfrage: Wandhalterung aus Edelstahl. kW 1.9Spannung 230/1N 50HZ
Hersteller: Diamond
Neutrales Arbeitselement GN Modul 1/2, auf Unterbau
Offener Unterbau (GN 1/1) (360x740xh360 mm)Top gestanzt.Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.Glatte Arbeitsfläche.
Hersteller: Diamond
Neutrales Arbeitselement mit Schubladen GN, Modul 1/2, offener Unterbau
Schublade auf Führungsschienen.Offener Unterbau (GN 1/1) (360x740xh360 mm)Top gestanzt.Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.Glatte Arbeitsfläche.
Hersteller: Diamond
Neutrales Arbeitselement, Modul 1/1, offener Unterbau
Offener Unterbau (GN 2/1) (760x740xh360 mm)Top gestanzt.Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.Glatte Arbeitsfläche.
Hersteller: Diamond
Platte aus feuerfestem stein für FMX-4136
Platte aus feuerfestem Stein passend für Ofen FMX-4136
Hersteller: Diamond
Professional Mikrowellenofen GN 1/1 3200 W Edelstahl
Kochen auf 2 Level, Innenmass 535x330xh250 mm.4 professionelle Magnetron mit je 800W für starke Anforderungen, Leistung 3200 W.Mechanische Steuerung, programmierbare Schaltuhr 60 Minuten.Kapazität: 44 L, 4 Leistungsstufen.Ausführung innen und außen aus Edelstahl, Schwingtür. kW 4.96Spannung 400/3N 50Hz
Hersteller: Diamond
Professioneller Mikrowellenofen 1350 W "Kombi" aus Edelstahl
Innenmass 406x336xh217 mm.2 professionelle Magnetron mit je 450W für starke Anforderungen, Leistung 1350 W.Mechanische Steuerung, programmierbare Schaltuhr (99 min).Vorprogrammierte Tasten (99 Programme).Kapazität: 30 Liter, 5 Leistungsstufen.Ausführung innen und außen aus Edelstahl.Micro SD Card Reader.Funktionen die separat oder zusammen verwendet werden können:Mikrowelle 1350 WElektro Grill 1840 WHeißluftofen 1800 W (100-250 ° C). kW 3.3Spannung 230/1N 50HZ
Hersteller: Diamond
Räuchergerät elektrisch, 1 Ebene (400x600 mm)
Heizelement mit Zeitschaltuhr für eine automatische Zündung und Verbrennung der Sägespäne.Serienmäßig mit 500g Sägespänen aus Eichenholz (erstklassige Qualität).Modell mit einem Rostaufsatz: 400x600 mm.Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen. ADVANTAGE:Warum Kalträuchern? Gutes Räuchern wie es von Profis praktiziert wird, umfasst drei Schritte: Salzen, Trocknen und Räuchern. Der letzte Schritt wird kalt vorgenommen, um Wasser zu entziehen, ohne das Produkt auszutrocknen oder einer Kruste zu überziehen. Rauch wird durch die langsame Verbrennung von Sägespänen aus Eichenholz hergestellt (für den einzigartigen Geschmack und das Aroma unentbehrlich) und im Gerät für ein homogenes Räuchern gekühlt.Räuchern Sie selbst Ihren Fisch (Lachs, Forelle, Aal, Hering...), Krustentiere (Hummer, Langusten, Jakobsmuscheln...), Fleisch (Entenbrust, Filet Mignon...), Feinkostware (Wurst, Speck, Schinken...) zu sehr niedrigen Kosten! Im Falle von Lachs, können Sie diesen bis zu dreimal günstiger, als fertig gekaufter Räucherlachs erwerben.... alles um Ihrem Produkt den Touch von "Hausgemacht" zu geben, der den Unterschied ausmacht. Zudem können Sie Ihren Kunden eine vollständige Rückverfolgung Ihrer Produkte zusichern. kW 0.25Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Räuchergerät elektrisch, 2 Ebenen (400x600 mm + 340x545mm)
Heizelement mit Zeitschaltuhr für eine automatische Zündung und Verbrennung der Sägespäne.Serienmäßig mit 500g Sägespänen aus Eichenholz (erstklassige Qualität).Modell mit einem Rostaufsatz: 400x600 mm (oberes Rost perforiert: 340x545 mm).Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen. ADVANTAGE :Warum Kalträuchern? Gutes Räuchern wie es von Profis praktiziert wird, umfasst drei Schritte: Salzen, Trocknen und Räuchern. Der letzte Schritt wird kalt vorgenommen, um Wasser zu entziehen, ohne das Produkt auszutrocknen oder einer Kruste zu überziehen. Rauch wird durch die langsame Verbrennung von Sägespänen aus Eichenholz hergestellt (für den einzigartigen Geschmack und das Aroma unentbehrlich) und im Gerät für ein homogenes Räuchern gekühlt.Räuchern Sie selbst Ihren Fisch (Lachs, Forelle, Aal, Hering...), Krustentiere (Hummer, Langusten, Jakobsmuscheln...), Fleisch (Entenbrust, Filet Mignon...), Feinkostware (Wurst, Speck, Schinken...) zu sehr niedrigen Kosten! Im Falle von Lachs, können Sie diesen bis zu dreimal günstiger, als fertig gekaufter Räucherlachs erwerben.... alles um Ihrem Produkt den Touch von "Hausgemacht" zu geben, der den Unterschied ausmacht. Zudem können Sie Ihren Kunden eine vollständige Rückverfolgung Ihrer Produkte zusichern. kW 0.25Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
