GastroKosmos.de
ist Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Gastronomiegeräte, professionelle Küchentechnik und langlebige Ausstattung für Großküchen, Restaurants, Hotels und Kantinen. Wir bieten Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette, die speziell für den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen entwickelt wurde – robust, leistungsstark und auf maximale Effizienz ausgelegt.
Unser Sortiment umfasst moderne Gastrogeräte wie Fritteusen, Durchlauföfen, Bain‑Marie‑Systeme, Grillplatten, Warmhaltegeräte und viele weitere Lösungen, die in keiner professionellen Küche fehlen dürfen. Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an Geräten der Marke Diamond, die für ihre Zuverlässigkeit, Energieeffizienz und Profi‑Qualität bekannt ist. Ob Restaurantküche, Hotelbetrieb oder Kantinenversorgung – bei uns finden Sie die passende Technik für Ihren Bedarf.
Neben leistungsstarker Kochtechnik bieten wir Ihnen auch ein breites Sortiment an Edelstahlmöbeln, Arbeitstischen, Spülen und Regalen, die den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Gastronomie gerecht werden. Ergänzend dazu erhalten Sie bei uns Kühltechnik, Spültechnik sowie praktisches Zubehör wie GN‑Behälter, Körbe und Ersatzteile.
Unser Anspruch ist es, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Lösungen zu bieten. Deshalb legen wir großen Wert auf transparente Informationen, klare Produktbeschreibungen und eine einfache, sichere Bestellabwicklung. Als Fachhändler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie dabei, Ihre Küche optimal auszustatten – effizient, wirtschaftlich und zukunftssicher.
Gastrokosmos.de – Ihr Online‑Shop für professionelle Großküchentechnik, hochwertige Gastrogeräte und zuverlässige Ausstattung für die Gastronomie. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level.
Diamond Dampfbügelbrett/-eisen Dampfbügeleisen mit Dampfkessel
Ausrüstung zum Bügeln, entwickelt um professionellem Bügeln gerecht zu werden. Kessel außen aus ABS, Kapazität: 1,5 Liter, manuelle Auffüllung. Dampfergenerator mit einem Thermostat. Serienmäßig mit Sicherheitsthermostat. Bügeleisen nach Industriekonzeption (1 kg). Elektrische Leistung: 1.6 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 440 x 260 x 690 mm | Gewicht: 9 kg | Volumen: 0.05 m³
Diamond Dampfgarer Elektrischer DIM SUM-Dampfgarer, 380x600 mm
Elektrischer Tischdampfgarer Kochfläche: 310 x 510 mm Kapazität: 5L Edelstahlkonstruktion AISI 430 Oberes Paneel 1,2 mm dick Orbital-Finish: kratzfest Seitenpaneel mit 1,2 mm geprägter Oberfläche Frontpaneel mit 0,8 mm geprägter Oberfläche Oberes Paneel mit kratzfestem Orbital-Finish Gummifüße, Höhe 40 mm Wasserschutzklasse IPX4 Betrieben von 2 Heizplatten mit je 3 kW 5L AISI 304 Tank, vollständig verschweißt für einfache Reinigung und verbesserte Hygiene Manuelles Wasserfüllsystem Ablassventil mit 3/4” (DN20), an der Frontseite montiert Thermische Abschaltung bei Überhitzung Inklusive Zubehör: Dimsum-Platte mit 4 Löchern für Bambuskörbe Ø140 mm Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 380 x 600 x 260 mm | Gewicht: 32 kg | Volumen: 0.1 m³
Diamond Dampfgarer Elektrischer DIM SUM-Dampfgarer, 400x750 mm
Kochfläche: 332 x 487 mm Kapazität: 2 x 20L 1 Heizelement pro Kochzone (insgesamt 6) Temperatur: max. 100°C Dimsum-Kit mit 6 Löchern Edelstahlkonstruktion AISI 430 Oberes Paneel 1,2 mm dick Orbital-Finish: kratzfest Vorder- und Seitenpaneele aus Edelstahl AISI 304 Rückwand aus Edelstahl AISI 304 Höhenverstellbare Edelstahl-Rohrfüße (±25 mm) Hocheffiziente Geräte Leistungsregelung über Drehknopf mit drei Stufen und Funktionsanzeigelampen Salzbeständige Edelstahltanks mit Ablassventil Kaltwasserzufuhr über Wasserhahn zum Befüllen der Tanks, leicht zu bedienen vom Frontpanel aus Wird mit Dimsum-Bambuskörben Ø140 mm verwendet Ein Wasserenthärter ist für den Betrieb des Geräts erforderlich Elektrische Leistung: 13.8 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 750 x 850 mm | Gewicht: 6100 kg | Volumen: 0.33 m³
Diamond Dampfgarer Elektrischer DIM SUM-Dampfgarer, 400x750 mm - 12Kw
Kochfläche: 320x475 mm Kapazität: 12L 2 Heizelemente 6 Kw Temperatur: max. 100°C Dimsum-Kit mit 6 Löchern Edelstahlkonstruktion AISI 304 Oberes Paneel 1,5 mm dick Orbital-Finish: kratzfest Höhenverstellbare Edelstahl-Rohrfüße (±100 mm) Wasserschutzklasse IPX5 Hocheffiziente Geräte Leistungsregelung über Drehknopf mit drei Stufen und Funktionsanzeigelampen Salzbeständige Edelstahltanks mit Ablassventil Kaltwasserversorgung mit automatischer Befüllung Wird mit Dimsum-Bambuskörben Ø140 mm verwendet Ein Wasserenthärter ist für den Betrieb des Geräts erforderlich Elektrische Leistung: 12 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 750 x 850 mm | Gewicht: 64 kg | Volumen: 0.33 m³
Diamond Dampfgarer Elektrischer DIM SUM-Dampfgarer, 600x750 mm - 12KW
Kochfläche: 465 x 465 mm Kapazität: 27L 2 Heizelemente 6KW Betriebstemperatur: 30°C - 110°C Edelstahlkonstruktion AISI 430 Oberes Paneel 1,2 mm dick Orbital-Finish: kratzfest Vorder- und Seitenpaneele aus Edelstahl AISI 304 Rückwand aus Edelstahl AISI 304 Höhenverstellbare Edelstahl-Rohrfüße (±25 mm) Hocheffiziente Geräte Leistungsregelung über Drehknopf mit drei Stufen und Funktionsanzeigelampen Salzbeständige Edelstahltanks mit Ablassventil Kaltwasserzufuhr über Wasserhahn zum Befüllen der Tanks, leicht zu bedienen vom Frontpanel aus Wird mit Dimsum-Bambuskörben Ø140 mm verwendet Ein Wasserenthärter ist für den Betrieb des Geräts erforderlich Elektrische Leistung: 12 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 600 x 750 x 750/1050 mm | Gewicht: 86 kg | Volumen: 0.57 m³
Diamond Drehzahlregler Elektronischer Regler
Für Motor: CA10/8/30 - CA12/12/45 - CVX/8M Schutzklasse: IP50 Maximale Motorleistungsaufnahme: 8A Frequenzumrichter für Motor- und Magnetventilsteuerung. Ein/Aus-Schalter und Geschwindigkeitsregler mit Potentiometer. Management des Gas-Magnetventils (230V/1N-50Hz, max. 1A) Schutzsicherung und Geschwindigkeitskalibrierungspotentiometer MIN & MAX. Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 158 x 130 x 95 mm | Gewicht: 1 kg | Volumen: 1 m³
Diamond Drehzahlregler Elektronischer Regler
Für Motor-Typ Frequenzumrichter: CA7/7/15 - CA9/7/25 - CVX/2M - CVX/4M - CVX/6M. Schutzklasse: IP55 Maximale Motorleistungsaufnahme: 4,5A Frequenzumrichter für Motor- und Magnetventilsteuerung. Ein/Aus-Schalter und Geschwindigkeitsregler mit Potentiometer. Management des Gas-Magnetventils (230V/1N-50Hz, max. 1A) Schutzsicherung und Geschwindigkeitskalibrierungspotentiometer MIN & MAX. Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 128 x 88 x 73 mm | Gewicht: 0 kg | Volumen: 1 m³
Diamond Drehzahlregler Elektronischer Regler
Anschluss: 230/1N 50-60HzGewicht: 2 kg | Volumen: 0.01 m³
Diamond Drehzahlregler Elektronischer Regler
Anschluss: 230/1N 50-60HzGewicht: 2 kg | Volumen: 0.01 m³
Diamond Drehzahlregler Elektronischer Regler
Anschluss: 230/1N 50-60HzGewicht: 3 kg | Volumen: 0.01 m³
Diamond Drehzahlregler Elektronischer Regler + Schalter für LED
Für Motor-Typ Frequenzumrichter : CA7/7/15 - CA9/7/25 - CVX/2M - CVX/4M - CVX/6M. Schutzklasse: IP55 Maximale Motorleistungsaufnahme: 4,5A Maximale Lichtleistungsaufnahme: 5A Frequenzumrichter für Motor-, Licht- und Magnetventilsteuerung. Ein/Aus-Schalter und Geschwindigkeitsregler mit Potentiometer. Ein/Aus-Schalter für die Beleuchtung. Management des Gas-Magnetventils (230V/1N-50Hz, max. 1A) Schutzsicherung und Geschwindigkeitskalibrierungspotentiometer MIN & MAX. Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 128 x 88 x 73 mm | Gewicht: 0 kg | Volumen: 1 m³
Diamond Drehzahlregler Elektronischer Regler + Schalter für LED
Für Variomotor vom Typ: 7/7/14 - 9/9/9 - 9/9/14 - 10/10/9 - 10/10/14. Ein/Aus-Schalter und Drehzahlregler mit Potentiometer. Ein/Aus-Schalter für die Beleuchtung. Anschluss: 230/1N 50-60HzGewicht: 2 kg | Volumen: 0.01 m³