GastroKosmos.de
ist Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Gastronomiegeräte, professionelle Küchentechnik und langlebige Ausstattung für Großküchen, Restaurants, Hotels und Kantinen. Wir bieten Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette, die speziell für den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen entwickelt wurde – robust, leistungsstark und auf maximale Effizienz ausgelegt.
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Unser Sortiment umfasst moderne Gastrogeräte wie Fritteusen, Durchlauföfen, Bain‑Marie‑Systeme, Grillplatten, Warmhaltegeräte und viele weitere Lösungen, die in keiner professionellen Küche fehlen dürfen. Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an Geräten der Marke Diamond, die für ihre Zuverlässigkeit, Energieeffizienz und Profi‑Qualität bekannt ist. Ob Restaurantküche, Hotelbetrieb oder Kantinenversorgung – bei uns finden Sie die passende Technik für Ihren Bedarf.
Neben leistungsstarker Kochtechnik bieten wir Ihnen auch ein breites Sortiment an Edelstahlmöbeln, Arbeitstischen, Spülen und Regalen, die den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Gastronomie gerecht werden. Ergänzend dazu erhalten Sie bei uns Kühltechnik, Spültechnik sowie praktisches Zubehör wie GN‑Behälter, Körbe und Ersatzteile.
Unser Anspruch ist es, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Lösungen zu bieten. Deshalb legen wir großen Wert auf transparente Informationen, klare Produktbeschreibungen und eine einfache, sichere Bestellabwicklung. Als Fachhändler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie dabei, Ihre Küche optimal auszustatten – effizient, wirtschaftlich und zukunftssicher.
Gastrokosmos.de – Ihr Online‑Shop für professionelle Großküchentechnik, hochwertige Gastrogeräte und zuverlässige Ausstattung für die Gastronomie. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level.
Wok Herd 3 Brenner
Details zum ProduktReihen-Wokbrenner Ø 290 mm 21,44 kW.Tiefgezogene und wasserdichte Kochfläche, mit der das Wasser zur Kühlung der Platte geleitet wird.Seitlicher Wasserablauf, ausgestattet mit einem Überlauf.1 Steuerventil pro Brenner, Anschluss (Gas 3/4").Fettauffangschublade.Hergestellt aus Edelstahl AISI 441, Oberseite aus Edelstahl AISI 304 (20/10.). kcal/h (gas) 55305
Hersteller: Diamond
Würstchenwärmer elektro mit 2 Heizspießen.
2 Heizspieße.Behälter aus Pyrexglas für +/- 40 Würstchen, Gittereinsatz mit 2 Abteilungen und Deckel aus Edelstahl.Struktur aus Edelstahl mit seitlichen Thermogriffen.Thermostat und Kontrolllampe. kW 0.65Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Würstchenwärmer elektro mit 3 Heizspießen.
3 Heizspieße.Behälter aus Pyrexglas für +/- 40 Würstchen, Gittereinsatz mit 2 Abteilungen und Deckel aus Edelstahl.Struktur aus Edelstahl mit seitlichen Thermogriffen.Thermostat und Kontrolllampe. kW 0.65Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Zusammenstellung Vakuumkocher & Behälter GN 1/1
Integrierte Antenne mit NFC-Technologie zur Echtzeit-Temperaturmessung im Kern der Lebensmittel über kabellose Sonden (Betriebstemperatur: -50 bis 99 °C)5'' Touchscreen (IP 67)Elektronische Temperaturregelung von 24° bis 95°, hohe Präzision (0,1 °C), bis zu 10 Sofortprogramme oder manueller Modus (Temperatur + Zeit)Schneller Wechsel der Anzeige zwischen gewählter Temperatur, Ist-Temperatur, voreingestellter Zeit, verbleibender Zeit sowie Anzeige von °C auf °FWasserumrührer mit Propeller für eine gleichmäßige GartemperaturSchraubzwinge zur Befestigung in jedem Kochbehälter (max. Höhe 152 mm, max. Wasserkapazität 57,5 Liter)Ergonomischer Edelstahlgriff, sehr einfach zu bedienenSicherheitseinrichtung bei Trockenbetrieb, Überhitzung oder ÜberspannungHeizelement und Rührwerk durch Edelstahlgitter geschützt, um Kontakt mit Beuteln zu vermeidenAus Edelstahl AISI 304 gefertigt (IP X3)Geräte gemäß geltenden CE-Richtlinien hergestelltNB: Kabellose Sonden & Beutelseparator nicht enthalten.Behälter GN 1/1-h 200 mm, Fassungsvermögen 27lisolierte Handgriffe (für einfachen Transport)serienmässig mit ausgeliefert mit Polycarbonatdeckel (niedrigerer Energieverbrauch)hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Eine wichtige Innovation zum Kochen, Pasteurisieren und Regenerieren von vakuumverpackten Lebensmitteln. Hohe Präzision, für alle Arten der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse..... Ein erstaunliches Ergebnis, immer saftig, eine zarte Textur, ein natürlicher Geschmack und vor allem weniger Gewichtsverlust (-25% im Vergleich zu herkömmlichen Methoden). Ideal für Hotels, Restaurants, Caterer, Bankettservice..... kW 2Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Zusammenstellung Vakuumkocher & Behälter GN 2/1
Set bestehend aus: Vakuumgaren bei niedriger Temperatur, NFC, elektrisch. Behälter GN 2/1 für Vakuumkocher, mit Deckel Integrierte Antenne mit NFC-Technologie zur Echtzeit-Temperaturmessung im Kern der Lebensmittel über kabellose Sonden (Betriebstemperatur: -50 bis 99 °C)5'' Touchscreen (IP 67)Elektronische Temperaturregelung von 24° bis 95°, hohe Präzision (0,1 °C), bis zu 10 Sofortprogramme oder manueller Modus (Temperatur + Zeit)Schneller Wechsel der Anzeige zwischen gewählter Temperatur, Ist-Temperatur, voreingestellter Zeit, verbleibender Zeit sowie Anzeige von °C auf °FWasserumrührer mit Propeller für eine gleichmäßige GartemperaturSchraubzwinge zur Befestigung in jedem Kochbehälter (max. Höhe 152 mm, max. Wasserkapazität 57,5 Liter)Ergonomischer Edelstahlgriff, sehr einfach zu bedienenSicherheitseinrichtung bei Trockenbetrieb, Überhitzung oder ÜberspannungHeizelement und Rührwerk durch Edelstahlgitter geschützt, um Kontakt mit Beuteln zu vermeidenAus Edelstahl AISI 304 gefertigt (IP X3)Geräte gemäß geltenden CE-Richtlinien hergestelltNB: Kabellose Sonden & Beutelseparator nicht enthalten. Behälter GN 2/1-h 200 mm.Fassungsvermögen 50lisolierte Handgriffe (für einfachen Transport)serienmässig mit ausgeliefert mit Polycarbonatdeckel (niedrigerer Energieverbrauch)hergestellt aus Edelstahl AISI 304.. Eine wichtige Innovation zum Kochen, Pasteurisieren und Regenerieren von vakuumverpackten Lebensmitteln. Hohe Präzision, für alle Arten der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse..... Ein erstaunliches Ergebnis, immer saftig, eine zarte Textur, ein natürlicher Geschmack und vor allem weniger Gewichtsverlust (-25% im Vergleich zu herkömmlichen Methoden). Ideal für Hotels, Restaurants, Caterer, Bankettservice..... kW 2Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Zusatzdrehspieß inkl. Haken
Zusatzdrehspieß inkl. Haken
Hersteller: Diamond
Zusatzdrehspieß inkl. Haken
Zusatzdrehspieß für 3 Hähncheninkl. Haken
Hersteller: Diamond