Brenner aus Gusseisen, runde Edelstahlkappe, Ø 180mm (13 kW), leicht ohne Werkzeug abnehmbar, einfache Wartung. Gasventil regulierbar, mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Jeder Brenner besitzt eine Auffangschale für Kochreste. Verstellbarer WOK-Kranz aus Edelstahl. Verstellbare Füße. Gasleistung: 11178 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 600 x 280/325 mm | Gewicht: 23 kg | Volumen: 0.15 m³
Brenner aus Gusseisen, runde Edelstahlkappe, Ø 180mm (13 kW), leicht ohne Werkzeug abnehmbar, einfache Wartung. Gasventil regulierbar, mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Jeder Brenner besitzt eine Auffangschale für Kochreste. Verstellbarer Wok-Kranz aus Edelstahl. Verstellbare Füße. Gasleistung: 22356 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 600 x 275/325 mm | Gewicht: 45 kg | Volumen: 0.27 m³
Induktionsdurchmesser Ø 290 mm Inklusive Zubehör: 1 Wok-Pfanne Ø 400 mm Edelstahlkonstruktion AISI 430 Oberfläche (1,5 mm) aus Edelstahl AISI 304 9 Leistungsstufen und Timerfunktion LED-Anzeige der gewählten Leistung und des Heizmodus Induktionsleistung von 3,5 kW Kühlung des Induktionsgenerators mit Filtersystem Überhitzungsschutz Wasserschutz zertifiziert nach IPX4 Elektrische Leistung: 3.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 455 x 238 mm | Gewicht: 18 kg | Volumen: 0.14 m³
Induktionsdurchmesser Ø300 mm 5KW Edelstahlkonstruktion AISI 430 Verstärkte und geneigte Oberseite (3,2 mm) aus Edelstahl AISI 304 Vorder- und Seitenpaneele aus Edelstahl AISI 430 Rückwand (300 mm) aus Edelstahl AISI 304 mit schwenkbarem Kaltwasserhahn Schlagfestes Wok-Glas mit einem Durchmesser von Ø 300 mm Edelstahlschutz zur Vermeidung von Beschädigungen des Induktionsglases Drehknopf mit 9 Leistungsstufen und Timerfunktion LED-Anzeige der gewählten Leistung und des Heizmodus Abflussrinne hinten am Wok mit herausnehmbarem Filter Höhenverstellbare Füße (+- 25mm) aus Edelstahl Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 750 x 750 mm | Gewicht: 62 kg | Volumen: 0.71 m³
Induktionsdurchmesser Ø300 mm 2x 5KW Edelstahlkonstruktion AISI 430 Verstärkte und geneigte Oberseite (3,2 mm) aus Edelstahl AISI 304 Vorder- und Seitenpaneele aus Edelstahl AISI 430 Rückwand (300 mm) aus Edelstahl AISI 304 mit schwenkbarem Kaltwasserhahn Schlagfestes Wok-Glas mit einem Durchmesser von Ø 300 mm Edelstahlschutz zur Vermeidung von Beschädigungen des Induktionsglases Drehknopf mit 9 Leistungsstufen und Timerfunktion LED-Anzeige der gewählten Leistung und des Heizmodus Abflussrinne hinten am Wok mit herausnehmbarem Filter Höhenverstellbare Füße (+- 25mm) aus Edelstahl Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1400 x 750 x 750/1050 mm | Gewicht: 110 kg | Volumen: 1.31 m³
Reihen-Wokbrenner Ø 290 mm (21.44 kW). Tiefgezogene und wasserdichte Kochfläche, mit der das Wasser zur Kühlung der Platte geleitet wird. Seitlicher Wasserablauf, ausgestattet mit einem Überlauf. 1 Steuerventil pro Brenner, Anschluss (Gas 1/2"). Fettauffangschublade. Hergestellt aus Edelstahl AISI 441, Oberseite aus Edelstahl AISI 304 (20/10.). Gasleistung: 18435 kcal/hMaße (B x T x H): 600 x 630 x 780 mm | Gewicht: 70 kg | Volumen: 0.61 m³
Reihen-Wokbrenner Ø 290 mm (21.44 kW). Tiefgezogene und wasserdichte Kochfläche, mit der das Wasser zur Kühlung der Platte geleitet wird. Seitlicher Wasserablauf, ausgestattet mit einem Überlauf. 1 Steuerventil pro Brenner, Anschluss (Gas 1/2"). Fettauffangschublade. Hergestellt aus Edelstahl AISI 441, Oberseite aus Edelstahl AISI 304 (20/10.). Gasleistung: 18435 kcal/hMaße (B x T x H): 600 x 630 x 760 mm | Gewicht: 70 kg | Volumen: 0.61 m³
Reihen-Wokbrenner Ø 290 mm (21.44 kW). Tiefgezogene und wasserdichte Kochfläche, mit der das Wasser zur Kühlung der Platte geleitet wird. Seitlicher Wasserablauf, ausgestattet mit einem Überlauf. 1 Steuerventil pro Brenner, Anschluss (Gas 3/4"). Fettauffangschublade. Hergestellt aus Edelstahl AISI 441, Oberseite aus Edelstahl AISI 304 (20/10.). Gasleistung: 36870 kcal/hMaße (B x T x H): 1200 x 630 x 760 mm | Gewicht: 115 kg | Volumen: 1.08 m³
Reihen-Wokbrenner Ø 290 mm (21.44 kW). Tiefgezogene und wasserdichte Kochfläche, mit der das Wasser zur Kühlung der Platte geleitet wird. Seitlicher Wasserablauf, ausgestattet mit einem Überlauf. 1 Steuerventil pro Brenner, Anschluss (Gas 3/4"). Fettauffangschublade. Hergestellt aus Edelstahl AISI 441, Oberseite aus Edelstahl AISI 304 (20/10.). Gasleistung: 36870 kcal/hMaße (B x T x H): 1200 x 630 x 780 mm | Gewicht: 115 kg | Volumen: 1.08 m³
Reihen-Wokbrenner Ø 290 mm 21,44 kW. Tiefgezogene und wasserdichte Kochfläche, mit der das Wasser zur Kühlung der Platte geleitet wird. Seitlicher Wasserablauf, ausgestattet mit einem Überlauf. 1 Steuerventil pro Brenner, Anschluss (Gas 3/4"). Fettauffangschublade. Hergestellt aus Edelstahl AISI 441, Oberseite aus Edelstahl AISI 304 (20/10.). Gasleistung: 55305 kcal/hMaße (B x T x H): 1500 x 630 x 780 mm | Gewicht: 160 kg | Volumen: 1.31 m³
Reihen-Wokbrenner Ø 290 mm 21,44 kW. Tiefgezogene und wasserdichte Kochfläche, mit der das Wasser zur Kühlung der Platte geleitet wird. Seitlicher Wasserablauf, ausgestattet mit einem Überlauf. 1 Steuerventil pro Brenner, Anschluss (Gas 3/4"). Fettauffangschublade. Hergestellt aus Edelstahl AISI 441, Oberseite aus Edelstahl AISI 304 (20/10.). Gasleistung: 55305 kcal/hMaße (B x T x H): 1500 x 630 x 780 mm | Gewicht: 160 kg | Volumen: 1.31 m³
Elektrischer Tischdampfgarer Kochfläche: 310 x 510 mm Kapazität: 5L Edelstahlkonstruktion AISI 430 Oberes Paneel 1,2 mm dick Orbital-Finish: kratzfest Seitenpaneel mit 1,2 mm geprägter Oberfläche Frontpaneel mit 0,8 mm geprägter Oberfläche Oberes Paneel mit kratzfestem Orbital-Finish Gummifüße, Höhe 40 mm Wasserschutzklasse IPX4 Betrieben von 2 Heizplatten mit je 3 kW 5L AISI 304 Tank, vollständig verschweißt für einfache Reinigung und verbesserte Hygiene Manuelles Wasserfüllsystem Ablassventil mit 3/4” (DN20), an der Frontseite montiert Thermische Abschaltung bei Überhitzung Inklusive Zubehör: Dimsum-Platte mit 4 Löchern für Bambuskörbe Ø140 mm Elektrische Leistung: 6 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 380 x 600 x 260 mm | Gewicht: 32 kg | Volumen: 0.1 m³