Tankdurchmesser 600, Tiefe 400 mm. 2" Ablassventil.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Tiefgezogener" Tank aus Edelstahl AISI 304 (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004), ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks. Tiefgezogenes "Deckel, Scharniere mit "Torsionsfeder" zum stufenweisen Schließen und Öffnen. Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regelung durch Ventil. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 0.25 kW | Gasleistung: 18060 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 135 kg | Volumen: 1.2 m³

Tankdurchmesser 600 mm, Tiefe 420 mm. " Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (20/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (15/10 mm dick).   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick). " Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem AISI 316 Stahl, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks, 2 Ablassventil. " Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen. Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil. Gasbeheizung durch Rohrbrenner aus Edelstahl 304 mit stabilisierter Flamme, Regulierung durch Thermostatventil. Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert. Betriebstemperatur bis zu 100°C. Gasleistung: 20640 kcal/hMaße (B x T x H): 850 x 850 x 900 mm | Gewicht: 155 kg | Volumen: 1.6 m³

Tankdurchmesser 600, Tiefe 530 mm. 2" Ablassventil.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Tiefgezogener" Tank aus Edelstahl AISI 304 (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004), ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks. Tiefgezogenes "Deckel, Scharniere mit "Torsionsfeder" zum stufenweisen Schließen und Öffnen. Gasheizung, durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regelung durch Ventil. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 0.25 kW | Gasleistung: 20640 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 135 kg | Volumen: 1.2 m³

Tankdurchmesser 600 mm, Tiefe 540 mm. " Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (20/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (15/10 mm dick).   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick). " Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem AISI 316 Stahl, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks, 2 Ablassventil. " Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen. Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil. Gasbeheizung durch Rohrbrenner aus Edelstahl 304 mit stabilisierter Flamme, Regulierung durch Thermostatventil. Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert. Betriebstemperatur bis zu 100°C. Gasleistung: 20640 kcal/hMaße (B x T x H): 850 x 850 x 900 mm | Gewicht: 175 kg | Volumen: 1.6 m³

Tankdurchmesser 600, Tiefe 530 mm. Ablaufventil 2 Zoll.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, höhenverstellbare Edelstahlbeine. Tank "geprägt" aus Edelstahl AISI 304 (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004), ausgestattet mit einem herausnehmbaren Sieb. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks. "Geprägter" Deckel, Scharniere mit "Torsionsfeder" für ein stufenweises Schließen und Öffnen. Indirekte Heizung, doppelwandiger Tank, Wasserbefüllung über einen Hahn, ein zweiter dient als Überlauf zur Überprüfung des Abschlusses der Befüllung. Kontrolle des Drucks der doppelwandigen durch ein Ventil bei 0,5 BAR, mit Manometer und Vakuumventil. Gasheizung, mit stabilisierten Flammen-Edelstahlbrennern, reguliert durch ein Ventil. Geräte werden unter Einhaltung der geltenden (CE)-Vorschriften gebaut. Elektrische Leistung: 0.25 kW | Gasleistung: 23220 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 135 kg | Volumen: 1.2 m³

Tankdurchmesser 760 mm, Tiefe 500 mm. " Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (25/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick).   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick). " Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem AISI 316 Stahl, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks, 2 Ablassventil. " Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen. Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil. Gasbeheizung durch Rohrbrenner aus Edelstahl 304 mit stabilisierter Flamme, Regulierung durch Thermostatventil. Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert. Betriebstemperatur bis zu 100°C. Gasleistung: 30960 kcal/hMaße (B x T x H): 1000 x 1000 x 900 mm | Gewicht: 225 kg | Volumen: 2.1 m³

Tankdurchmesser 960 mm, Tiefe 500 mm. " Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (30/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (25/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick).   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick). " Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem AISI 316 Stahl, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks, 2 Ablassventil. " Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen. Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil. Gasbeheizung durch Rohrbrenner aus Edelstahl 304 mit stabilisierter Flamme, Regulierung durch Thermostatventil. Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert. Betriebstemperatur bis zu 100°C. Gasleistung: 41280 kcal/hMaße (B x T x H): 1200 x 1200 x 900 mm | Gewicht: 320 kg | Volumen: 2.9 m³

Tankdurchmesser 1060 mm, Tiefe 600 mm. " Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (40/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (25/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick).   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick). " Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem AISI 316 Stahl, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks, 2 Ablassventil. " Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen. Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil. Gasbeheizung durch Rohrbrenner aus Edelstahl 304 mit stabilisierter Flamme, Regulierung durch Thermostatventil. Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert. Betriebstemperatur bis zu 100°C. Gasleistung: 47300 kcal/hMaße (B x T x H): 1300 x 1300 x 1000 mm | Gewicht: 380 kg | Volumen: 3.5 m³

Tankdurchmesser 420, Tiefe 485 mm. 1",1/2 Ablassventil.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes " Top " (15/10 mm), verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Tiefgezogener Tank aus Edelstahl AISI 316 (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004), Boden 30/10 mm dick, Seitenwände 20/10 mm dick, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks. Tiefgezogener Deckel aus Edelstahl AISI 316 mit doppelwandigen Scharnieren mit "verstärkter Kante" und "Torsionsfeder" zum stufenweisen Schließen und Öffnen. Indirekte Beheizung, doppelwandiger Tank, manuelle Wasserbefüllung. Zwei Hähne auf der Frontplatte des Gerätes, der erste für die Öffnung, der zweite für den Überlauf. Überprüfung des Drucks des Doppelmantels durch ein Ventil bei 0,5 bar mit einem Manometer. Gasheizung, durch Brenner aus Edelstahl AISI 304 mit stabilisierter Flamme, Regulierung durch Ventil. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 0.2 kW | Gasleistung: 12040 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 115 kg | Volumen: 0.75 m³

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1. Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".   Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern. Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür. Befeuchter: automatische Befeuchtung. Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung". Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min. Lieferung ohne Roste. ADVANTAGE: Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung.Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit. Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen. Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage). Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! Elektrische Leistung: 0.35 kW | Gasleistung: 15910 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 890 x 900 x 970/1020 mm | Gewicht: 156 kg | Volumen: 1.2 m³

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 2/1 ( ou GN 1/1). Seitliche Strukturen von 60 mm "Anti-Kipp-System".   Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern. Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür. Befeuchter: automatische Befeuchtung. Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung". Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min. Lieferung ohne Roste. ADVANTAGE: Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung.Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit. Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen. Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage). Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! Elektrische Leistung: 0.5 kW | Gasleistung: 21500 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 890 x 1215 x 970/1020 mm | Gewicht: 182 kg | Volumen: 1.5 m³

Ofen " CROSSWISE" Geschirrkorb GN 1/1. 1 herausnehmbarer Frontlader von 60 mm "Anti-Kipp-System". Verstellbare Füße aus Edelstahl.   Ausführung innen aus Edelstahl AISI 304 und außen aus Edelstahl AISI 430, Thermoisolierung aus Keramikfasern. Kochbereich: Komplett geschweißt, abgerundete und hermetische Ecken und Kanten. Abdichtung an der Vorderseite des Garraums. Gestanzter Boden mit Ableitung der Kondensation. Blechführung leicht herausnehmbar. Wärmediffusor abnehmbar. Weit (nicht verstellbar) Rauchabzug. Mit Seitenbeleuchtung. Schließung, Mikroschalter für das Ausschalten des Ventilators beim öffnen der Tür. Befeuchter: automatische Befeuchtung. Gasheizung: "Heizung durch atmosphärische Brenner mit Flammenlöschvorrichtung. Hauptbrenner mit Zündbrenner und Piezo-Zündung". Bedienfeld: frontal zugänglich, leichter und schneller Kundenservice, wasserdicht "IPX4". Mit Feuchtregler, Thermostat von 30 bis 300 ° C, Timer von 1 bis 120 Min. Lieferung ohne Roste. ADVANTAGE: Die Konvektion ermöglicht das einheitliche Kochen und ist schneller als herkömmliche Öfen. Kein Warten mehr, die Konvektionsöfen ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte ohne Geschmacksvermischung. Dank des Befeuchters wird das Austrocken von Fleisch vermieden und Sie erhalten den vollen Geschmack und die Geschmeidigkeit. Auftomatische Befeuchtung (30% Sättigung), einstellbar auf 6 Regulierstufen. Kerntemperaturfühler (Auf Anfrage). Tür mit Doppelverglasung, die eine bessere Sicht bietet und durch bessere Isolierung Geld spart! Elektrische Leistung: 0.5 kW | Gasleistung: 30100 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 890 x 900 x 1700 mm | Gewicht: 285 kg | Volumen: 2.01 m³