Komplett aus Edelstahl. 1 Heizzone, 1/2 od. volle Leistungskraft. 2 Brennröhren aus Keramik, hohe Belastung, gesichertes Thermoelement. Einfache Bedienung, innere Ablage herausnehmbar. Option: mit Wandmontagevorrichtung lieferbar. Gasleistung: 4550 kcal/hMaße (B x T x H): 600 x 590 x 590 mm | Gewicht: 49 kg | Volumen: 0.3 m³
Kochfläche: 600x400 mm (2 unabhängige Zonen) 2 sechszackige Sternbrenner, 2 Regelventile mit Niedrigflammeinstellung, Sicherheitsthermoelemente. Geliefert für Butan/Propan mit einem Satz Erdgasdüsen. Platte (20 mm dick), emaillierte Kochfläche, lebensmittelecht. Gleichmäßiges Kochen dank der "Incoloy"-Spiralheizelemente für die elektrische Version und den Sternbrennern für die Gasversion, schnelle Erhitzung bis zu 300°C. Einfache und bequeme Wartung durch die frontseitig herausnehmbare Tropfschublade. Aus Edelstahl gefertigt und mit verstärkter Isolierung. Verstellbare Füße. Geräte gemäß den aktuellen CE-Normen gefertigt. ADVANTAGE: Sehr robuste Kochplatte, made in Europe, Kochfläche aus Eisen mit Emailbeschichtung, um eine große Menge an Fleisch, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln, aber auch Eier und Omeletts zuzubereiten... Gasleistung: 5504 kcal/hMaße (B x T x H): 600 x 475 x 230 mm | Gewicht: 27 kg | Volumen: 0.11 m³
Kochfläche: 600x400 mm (2 getrennte Zonen). Emaillierte Platte (Dicke: 10 mm) gemäß Lebensmittelnorm (NF 12983-1), hohe Wärmeleitfähigkeit, perfektes einheitliches Kochen ohne Wärmeverlust. Elektrische Version mit hoher Wärmeleitfähigkeit, perfektes homogenes Kochen ohne Wärmeverlust durch die Heizelemente am Rand. Gas Version mit sternförmigen Brennern, schneller Temperaturanstieg bis 300°C. Leicht und einfach zu reinigen, dank einer Saftauffangschale unter der Platte. Oberfläche ist zu 100% glatt. Struktur aus Edelstahl mit verstärkter Isolierung. Gas Version: 6 bis 8 sternförmige Brenner, Ventilregler, Sicherheitsthermoelement und elektrische Piezozündung. Höhenverstellbare Füße. Hergestellt nach gültigen EG Normen. INFO:Emaillierte Kochplatte (EASY COOKING coated: Exklusivpatent). Sehr leistungsstark: schnelle Zubereitung von Fleisch, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln, aber auch Spiegeleiern, Omelettes, etc. Die Behandlung der Oberfläche erlaubt ein einheitliches Kochen, ohne Gefahr. Ideal für Gyros, Kebab, Shoarma,... Ein gesundes Kochen (100% hygienisch), dank der glatten Oberfläche (Oberfläche nicht luftdurchlässig). Hohe Wärmeübertragung auf die Nahrung, ohne Gewichtsverlust und perfekte Erhaltung aller Nahrungseigenschaften.Gasleistung: 5500 kcal/hMaße (B x T x H): 600 x 450 x 190 mm | Gewicht: 32 kg | Volumen: 0.11 m³
Kochfläche: 580x380 mm (2 unabhängige Zonen). Rostfreies Stahlblech (Dicke 4 mm). Perfektes homogenes Garen ohne Wärmeverlust an den Rändern dank der Sternbrenner, schneller Temperaturanstieg bis 300°C. Einfache und bequeme Wartung, dank der Frontschublade und der 100% glatten Oberfläche der Platte. Konstruktion aus rostfreiem Stahl und verstärkte Isolierung. Gasausführung: 6 bis 8 Sternbrenner, Regelventil(e) mit Leerlaufstellung, ausgestattet mit Sicherheitsthermoelementen und Piezozündung. Einstellbare(r) Zylinder. Geräte, die in Übereinstimmung mit den aktuellen (CE) Normen gebaut wurden. INFO: Edelstahl-Kochplatte (10 Jahre Garantie!), zum schnellen Anbraten aller Fleischsorten, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln aber auch Spiegeleier, Omeletts, etc. Diese Oberflächenbehandlung, ermöglicht auch das Schneiden auf der Platte selbst, ohne Gefahr, ideal für (Gyros, Kebab, Shoarma.....). Gesundes Kochen (100% hygienisch), dank der perfekt glatten Oberfläche der Platte (nicht poröse Oberfläche), für eine direkte Übertragung der Wärme auf das Kochgut, ohne Gewichtsverlust und unter Beibehaltung aller "organoleptischen" Eigenschaften.Gasleistung: 4729 kcal/hMaße (B x T x H): 600 x 450 x 190 mm | Gewicht: 32 kg | Volumen: 0.11 m³
Kochfläche: 400x400 mm. Emaillierte Platte (Dicke: 10 mm) gemäß Lebensmittelnorm (NF 12983-1), hohe Wärmeleitfähigkeit, perfektes einheitliches Kochen ohne Wärmeverlust. Elektrische Version mit hoher Wärmeleitfähigkeit, perfektes homogenes Kochen ohne Wärmeverlust durch die Heizelemente am Rand. Gas Version mit sternförmigen Brennern, schneller Temperaturanstieg bis 300°C. Leicht und einfach zu reinigen, dank einer Saftauffangschale unter der Platte. Oberfläche ist zu 100% glatt. Struktur aus Edelstahl mit verstärkter Isolierung. Gas Version: 6 bis 8 sternförmige Brenner, Ventilregler, Sicherheitsthermoelement und elektrische Piezozündung. Höhenverstellbare Füße. Hergestellt nach gültigen EG Normen. INFO:Emaillierte Kochplatte (EASY COOKING coated: Exklusivpatent). Sehr leistungsstark: schnelle Zubereitung von Fleisch, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln, aber auch Spiegeleiern, Omelettes, etc. Die Behandlung der Oberfläche erlaubt ein einheitliches Kochen, ohne Gefahr. Ideal für Gyros, Kebab, Shoarma,... Ein gesundes Kochen (100% hygienisch), dank der glatten Oberfläche (Oberfläche nicht luftdurchlässig). Hohe Wärmeübertragung auf die Nahrung, ohne Gewichtsverlust und perfekte Erhaltung aller Nahrungseigenschaften.Gasleistung: 2750 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 450 x 190 mm | Gewicht: 17 kg | Volumen: 0.08 m³
Guss-Kochgitter, Abmessungen 316x640 mm 20,22 dm2. Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm), große verstellbare Edelstahlfüße (Front- und Seitenwände aus Edelstahl: Auf Anfrage), wasserdichtes "IPX5". Abnehmbare Umfangskante aus Edelstahl. Abnehmbares Gusseisen-Kochgitter (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004), 2 Seiten, eine für Fleisch, die andere für Fisch, Gemüse..... Unterer Wassertank aus Edelstahl (Doppelfunktion): 1. Sammeln Sie die Säfte aus dem Kochprozess, 2. lassen Sie Dampf ab. Gasbeheizung durch Brenner aus Edelstahl AISI 304 mit stabilisierter Flamme (3 Rampen pro 1/2 Modul), geschützt durch eine "Kappe" aus Edelstahl. Regelung durch Gasventil. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE :Sie können auch saftige und weiche Grillgerichte genießen, dank des VAPOR GRILL, kein Austrocknen mehr, keine wichtigen Rauchentwicklung mehr, während des Kochens, die untere Wasserwanne ermöglicht es Ihnen, Dampf für ein bemerkenswertes Kochen freizusetzen und gleichzeitig die Säfte aus dem Kochen zu sammeln und so den Rauch zu reduzieren!Gasleistung: 8598 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 66 kg | Volumen: 0.58 m³
Grillrost aus Gusseisen 395x520 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Aufheizung durch Gasbrenner aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme unter den Edelstahlkappen "spezial", die die Wärme durch Strahlung übertragen. Diese charakteristische Konstruktion garantiert, dass die Flamme nicht mit den Speisen in Berührung kommt. Flammenregulierung durch Gasventil. Unterer Wasserbehälter aus Edelstahl (Doppelfunktion) : 1. Auffangen der Bratflüssigkeit und Rauchreduzierung beim Kochen, 2. Dampferzeugung für ein optimales Kochergebnis. Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden (CE-)Normen gebaut. PLUS : Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.Gasleistung: 6450 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 650 x 280/380 mm | Gewicht: 34 kg | Volumen: 0.18 m³
Grillrost aus Gusseisen 695x520 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Aufheizung durch Gasbrenner aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme unter den Edelstahlkappen "spezial", die die Wärme durch Strahlung übertragen. Diese charakteristische Konstruktion garantiert, dass die Flamme nicht mit den Speisen in Berührung kommt. Flammenregulierung durch Gasventil. Unterer Wasserbehälter aus Edelstahl (Doppelfunktion) : 1. Auffangen der Bratflüssigkeit und Rauchreduzierung beim Kochen, 2. Dampferzeugung für ein optimales Kochergebnis. Das Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden Normen (CE) hergestellt. PLUS : Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.Gasleistung: 12900 kcal/hMaße (B x T x H): 700 x 650 x 280/380 mm | Gewicht: 59 kg | Volumen: 0.29 m³
Grillrost aus Gusseisen, abnehmbar (330x470 mm). Erhitzung durch Brenner aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme platziert unter der Haube aus Edelstahl "speziell". Das Wasserbecken befindet sich unter den Grillstäben aus Edelstahl (zwei Funktionen) : 1. Becken zum Sammeln von Säften und Rauchreduzierung. 2. Zugleich hält es das Grillgut, für ein hervorragendes Grillergebnis feucht. Hergestellt aus Edelstahl. Gasleistung: 7740 kcal/hMaße (B x T x H): 410 x 630 x 430 mm | Gewicht: 35 kg | Volumen: 0.17 m³
Grillrost aus Gusseisen, abnehmbar (660x470 mm). Erhitzung durch Brenner aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme platziert unter der Haube aus Edelstahl "speziell". Das Wasserbecken befindet sich unter den Grillstäben aus Edelstahl (zwei Funktionen) : 1. Becken zum Sammeln von Säften und Rauchreduzierung. 2. Zugleich hält es das Grillgut, für ein hervorragendes Grillergebnis feucht. Hergestellt aus Edelstahl. Gasleistung: 15480 kcal/hMaße (B x T x H): 770 x 630 x 430 mm | Gewicht: 55 kg | Volumen: 0.31 m³
Guss-Kochgitter, Abmessungen 631x640 mm 40,38 dm2. 2 unabhängige Module Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm), große verstellbare Edelstahlfüße (Front- und Seitenwände aus Edelstahl: Auf Anfrage), wasserdichtes "IPX5". Abnehmbare Umfangskante aus Edelstahl. Abnehmbares Gusseisen-Kochgitter (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004), 2 Seiten, eine für Fleisch, die andere für Fisch, Gemüse..... Unterer Wassertank aus Edelstahl (Doppelfunktion): 1. Sammeln Sie die Säfte aus dem Kochprozess, 2. lassen Sie Dampf ab. Gasbeheizung durch Brenner aus Edelstahl AISI 304 mit stabilisierter Flamme (3 Rampen pro 1/2 Modul), geschützt durch eine "Kappe" aus Edelstahl. Regelung durch Gasventil. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE :Sie können auch saftige und weiche Grillgerichte genießen, dank des VAPOR GRILL, kein Austrocknen mehr, keine wichtigen Rauchentwicklung mehr, während des Kochens, die untere Wasserwanne ermöglicht es Ihnen, Dampf für ein bemerkenswertes Kochen freizusetzen und gleichzeitig die Säfte aus dem Kochen zu sammeln und so den Rauch zu reduzieren!Gasleistung: 17197 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 113 kg | Volumen: 1.04 m³
Wokbrenner Version 2x Ø 290 mm 21,44 kW und 1x Ø 230 mm 10,13 kW. Gestanztes Kochfeld; Auffangbecken unten. Abflusskanal an der Seite mit herausnehmbaren Filter und Auffangbehälter. 1 Regelventil pro Brenner, Gasanschluss (3/4"). Inkl. Kaltwasser-Überflutungssystem mit Wasserhahn und Gewürzablage. Hergestellt aus Edelstahl AISI 441, Oberseite aus Edelstahl AISI 304 (20/10.). Gasleistung: 50645 kcal/hMaße (B x T x H): 1100 x 900 x 760/1300 mm | Gewicht: 150 kg | Volumen: 1.37 m³