Kochfläche 1030x400 mm (3 Roste), 41,20 dm2. Tankkapazität: 12,7 Liter.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, "Top" gestanzt (15/10 mm), Nivellierfüße, Wasserdichtigkeit "IPX4". Abnehmbarer umlaufender Rand aus Edelstahl. Grill in "U"-Form aus AISI 441 Edelstahl, 2 mm dick (Lebensmittelecht gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004). Entfern- und austauschbare Roste und Deflektoren für eine einfache Wartung. Untere Wasserschale aus Edelstahl (doppelte Funktion): 1. zum Sammeln von Kochsäften, 2. zum Freisetzen von Dampf. Ein Wasserhahn zur Befüllung des Tanks ist oben angebracht, die Öffnung erfolgt durch ein Ventil an der Vorderseite des Geräts. Wasserablauf über den Überlauf (mit Filter) der Wanne. Elektrische Beheizung durch Widerstandsheizungen in Edelstahl, reguliert durch einen Thermostat. Die Heizungen können um 90° angehoben werden. Geräte werden unter Einhaltung der geltenden (CE) Standards gebaut. ADVANTAGE : Optimieren Sie Ihre Effizienz mit den leistungsstarken elektrischen Grillrosten HIGH POWER. Das einzigartige Design der "U"-förmigen Kochroste, die die Heizwiderstände umhüllen, kombiniert mit Deflektoren darunter, gewährleistet eine schnelle Zubereitung auf der gesamten Oberfläche und eine reibungslose Bewältigung von Produktionshöhepunkten, was Ihnen wertvolle Zeit erspart! Der reduzierte Abstand zwischen den Heizwiderständen und den Rosten führt zu einem geringeren Energiebedarf und somit zu erheblichen Kosteneinsparungen! Die Anwesenheit einer integrierten Wasserschale garantiert außergewöhnliches Kochen, indem Dampf erzeugt und dabei Säfte aufgefangen werden, was die Rauchentwicklung reduziert.Elektrische Leistung: 11.25 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 1200 x 700 x 250(320) mm | Gewicht: 107 kg | Volumen: 0.58 m³

Kochfläche 1030x400 mm (3 Roste), 41,20 dm2. Tankkapazität: 12,7 Liter.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, "Top" gestanzt (15/10 mm), Nivellierfüße, Wasserdichtigkeit "IPX4". Abnehmbarer umlaufender Rand aus Edelstahl. Grill in "U"-Form aus AISI 441 Edelstahl, 2 mm dick (Lebensmittelecht gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004). Entfern- und austauschbare Roste und Deflektoren für eine einfache Wartung. Untere Wasserschale aus Edelstahl (doppelte Funktion): 1. zum Sammeln von Kochsäften, 2. zum Freisetzen von Dampf. Ein Wasserhahn zur Befüllung des Tanks ist oben angebracht, die Öffnung erfolgt durch ein Ventil an der Vorderseite des Geräts. Wasserablauf über den Überlauf (mit Filter) der Wanne. Elektrische Beheizung durch Widerstandsheizungen in Edelstahl, reguliert durch einen Thermostat. Die Heizungen können um 90° angehoben werden. Geräte werden unter Einhaltung der geltenden (CE) Standards gebaut. ADVANTAGE : Optimieren Sie Ihre Effizienz mit den leistungsstarken elektrischen Grillrosten HIGH POWER. Das einzigartige Design der "U"-förmigen Kochroste, die die Heizwiderstände umhüllen, kombiniert mit Deflektoren darunter, gewährleistet eine schnelle Zubereitung auf der gesamten Oberfläche und eine reibungslose Bewältigung von Produktionshöhepunkten, was Ihnen wertvolle Zeit erspart! Der reduzierte Abstand zwischen den Heizwiderständen und den Rosten führt zu einem geringeren Energiebedarf und somit zu erheblichen Kosteneinsparungen! Die Anwesenheit einer integrierten Wasserschale garantiert außergewöhnliches Kochen, indem Dampf erzeugt und dabei Säfte aufgefangen werden, was die Rauchentwicklung reduziert.Elektrische Leistung: 11.25 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 1200 x 700 x 250(320) mm | Gewicht: 107 kg | Volumen: 0.58 m³

Kochfläche 345x400 mm (1 Rost), 13,80 dm2. Tankkapazität: 4,5 Liter.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, "Top" gestanzt (15/10 mm), Nivellierfüße, Wasserdichtigkeit "IPX4". Abnehmbarer umlaufender Rand aus Edelstahl. Grill in "U"-Form aus AISI 441 Edelstahl, 2 mm dick (Lebensmittelecht gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004). Entfern- und austauschbare Roste und Deflektoren für eine einfache Wartung. Untere Wasserschale aus Edelstahl (doppelte Funktion): 1. zum Sammeln von Kochsäften, 2. zum Freisetzen von Dampf. Ein Wasserhahn zur Befüllung des Tanks ist oben angebracht, die Öffnung erfolgt durch ein Ventil an der Vorderseite des Geräts. Wasserablauf über den Überlauf (mit Filter) der Wanne. Elektrische Beheizung durch Widerstandsheizungen in Edelstahl, reguliert durch einen Thermostat. Die Heizungen können um 90° angehoben werden. Geräte werden unter Einhaltung der geltenden (CE) Standards gebaut. ADVANTAGE : Optimieren Sie Ihre Effizienz mit den leistungsstarken elektrischen Grillrosten HIGH POWER. Das einzigartige Design der "U"-förmigen Kochroste, die die Heizwiderstände umhüllen, kombiniert mit Deflektoren darunter, gewährleistet eine schnelle Zubereitung auf der gesamten Oberfläche und eine reibungslose Bewältigung von Produktionshöhepunkten, was Ihnen wertvolle Zeit erspart! Der reduzierte Abstand zwischen den Heizwiderständen und den Rosten führt zu einem geringeren Energiebedarf und somit zu erheblichen Kosteneinsparungen! Die Anwesenheit einer integrierten Wasserschale garantiert außergewöhnliches Kochen, indem Dampf erzeugt und dabei Säfte aufgefangen werden, was die Rauchentwicklung reduziert.Elektrische Leistung: 3.75 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250(320) mm | Gewicht: 44 kg | Volumen: 0.22 m³

Kochfläche 345x400 mm (1 Rost), 13,80 dm2. Tankkapazität: 4,5 Liter.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, "Top" gestanzt (15/10 mm), Nivellierfüße, Wasserdichtigkeit "IPX4". Abnehmbarer umlaufender Rand aus Edelstahl. Grill in "U"-Form aus AISI 441 Edelstahl, 2 mm dick (Lebensmittelecht gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004). Entfern- und austauschbare Roste und Deflektoren für eine einfache Wartung. Untere Wasserschale aus Edelstahl (doppelte Funktion): 1. zum Sammeln von Kochsäften, 2. zum Freisetzen von Dampf. Ein Wasserhahn zur Befüllung des Tanks ist oben angebracht, die Öffnung erfolgt durch ein Ventil an der Vorderseite des Geräts. Wasserablauf über den Überlauf (mit Filter) der Wanne. Elektrische Beheizung durch Widerstandsheizungen in Edelstahl, reguliert durch einen Thermostat. Die Heizungen können um 90° angehoben werden. Geräte werden unter Einhaltung der geltenden (CE) Standards gebaut. ADVANTAGE : Optimieren Sie Ihre Effizienz mit den leistungsstarken elektrischen Grillrosten HIGH POWER. Das einzigartige Design der "U"-förmigen Kochroste, die die Heizwiderstände umhüllen, kombiniert mit Deflektoren darunter, gewährleistet eine schnelle Zubereitung auf der gesamten Oberfläche und eine reibungslose Bewältigung von Produktionshöhepunkten, was Ihnen wertvolle Zeit erspart! Der reduzierte Abstand zwischen den Heizwiderständen und den Rosten führt zu einem geringeren Energiebedarf und somit zu erheblichen Kosteneinsparungen! Die Anwesenheit einer integrierten Wasserschale garantiert außergewöhnliches Kochen, indem Dampf erzeugt und dabei Säfte aufgefangen werden, was die Rauchentwicklung reduziert.Elektrische Leistung: 3.75 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250(320) mm | Gewicht: 44 kg | Volumen: 0.22 m³

Kochfläche 690x400 mm (2 Roste), 27,60 dm2. Tankkapazität: 8,8 Liter.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, "Top" gestanzt (15/10 mm), Nivellierfüße, Wasserdichtigkeit "IPX4". Abnehmbarer umlaufender Rand aus Edelstahl. Grill in "U"-Form aus AISI 441 Edelstahl, 2 mm dick (Lebensmittelecht gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004). Entfern- und austauschbare Roste und Deflektoren für eine einfache Wartung. Untere Wasserschale aus Edelstahl (doppelte Funktion): 1. zum Sammeln von Kochsäften, 2. zum Freisetzen von Dampf. Ein Wasserhahn zur Befüllung des Tanks ist oben angebracht, die Öffnung erfolgt durch ein Ventil an der Vorderseite des Geräts. Wasserablauf über den Überlauf (mit Filter) der Wanne. Elektrische Beheizung durch Widerstandsheizungen in Edelstahl, reguliert durch einen Thermostat. Die Heizungen können um 90° angehoben werden. Geräte werden unter Einhaltung der geltenden (CE) Standards gebaut. ADVANTAGE : Optimieren Sie Ihre Effizienz mit den leistungsstarken elektrischen Grillrosten HIGH POWER. Das einzigartige Design der "U"-förmigen Kochroste, die die Heizwiderstände umhüllen, kombiniert mit Deflektoren darunter, gewährleistet eine schnelle Zubereitung auf der gesamten Oberfläche und eine reibungslose Bewältigung von Produktionshöhepunkten, was Ihnen wertvolle Zeit erspart! Der reduzierte Abstand zwischen den Heizwiderständen und den Rosten führt zu einem geringeren Energiebedarf und somit zu erheblichen Kosteneinsparungen! Die Anwesenheit einer integrierten Wasserschale garantiert außergewöhnliches Kochen, indem Dampf erzeugt und dabei Säfte aufgefangen werden, was die Rauchentwicklung reduziert.Elektrische Leistung: 7.5 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700 x 250(320) mm | Gewicht: 75 kg | Volumen: 0.4 m³

Kochfläche 690x400 mm (2 Roste), 27,60 dm2. Tankkapazität: 8,8 Liter.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, "Top" gestanzt (15/10 mm), Nivellierfüße, Wasserdichtigkeit "IPX4". Abnehmbarer umlaufender Rand aus Edelstahl. Grill in "U"-Form aus AISI 441 Edelstahl, 2 mm dick (Lebensmittelecht gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004). Entfern- und austauschbare Roste und Deflektoren für eine einfache Wartung. Untere Wasserschale aus Edelstahl (doppelte Funktion): 1. zum Sammeln von Kochsäften, 2. zum Freisetzen von Dampf. Ein Wasserhahn zur Befüllung des Tanks ist oben angebracht, die Öffnung erfolgt durch ein Ventil an der Vorderseite des Geräts. Wasserablauf über den Überlauf (mit Filter) der Wanne. Elektrische Beheizung durch Widerstandsheizungen in Edelstahl, reguliert durch einen Thermostat. Die Heizungen können um 90° angehoben werden. Geräte werden unter Einhaltung der geltenden (CE) Standards gebaut. ADVANTAGE : Optimieren Sie Ihre Effizienz mit den leistungsstarken elektrischen Grillrosten HIGH POWER. Das einzigartige Design der "U"-förmigen Kochroste, die die Heizwiderstände umhüllen, kombiniert mit Deflektoren darunter, gewährleistet eine schnelle Zubereitung auf der gesamten Oberfläche und eine reibungslose Bewältigung von Produktionshöhepunkten, was Ihnen wertvolle Zeit erspart! Der reduzierte Abstand zwischen den Heizwiderständen und den Rosten führt zu einem geringeren Energiebedarf und somit zu erheblichen Kosteneinsparungen! Die Anwesenheit einer integrierten Wasserschale garantiert außergewöhnliches Kochen, indem Dampf erzeugt und dabei Säfte aufgefangen werden, was die Rauchentwicklung reduziert.Elektrische Leistung: 7.5 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700 x 250(320) mm | Gewicht: 75 kg | Volumen: 0.4 m³

Tankabmessungen: 306x510xh156 mm, für GN-Behälter bis 150 mm. NB: Lieferung ohne Gastronorm-Behälter.   Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogene "Platte" (15/10.), Nivellierzylinder, Abdichtung "IPX4". Tank, mit abgerundeten Ecken, aus Edelstahl AISI 304. Auslassventil. Elektrische Heizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl AISI 304, die unter dem Tank platziert sind. EIN/AUS-Schalter, Regelung von 30°C bis 90°C. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 1.5 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 27 kg | Volumen: 0.22 m³

Tankgröße 306x510xh110 mm, Oberfläche 15,8 dm2.   Obere gestanzte Dicke 15/10. Tank aus Edelstahl AISI 316 "COMPOUND", mit hoher Wärmeleitfähigkeit (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004) Stopfen und Verlängerung für die Entladung, serienmäßig geliefert Elektrische Heizung: Panzerwiderstände aus Edelstahl, unter dem Tank positioniert, Regelung von 120°C bis 300°. Sicherheitsvorrichtung bei Überhitzung Wasserschutzklasse IPX5 Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Edelstahlfüße Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Ideal für "trockenes" Kochen wie z.B. Kochfelder, "Langsamer Kocher" zum Braten, "Fritteuse" zum Braten, zum leichten Braten, "Temperaturerhaltung" für Bain-Marie (GN-Kapazität -100 mm) ... Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 850/920 mm | Gewicht: 40 kg | Volumen: 0.43 m³

Tankgröße 306x510xh110 mm, Oberfläche 15,8 dm2.   Obere gestanzte Dicke 15/10. Tank aus Edelstahl AISI 316 "COMPOUND", mit hoher Wärmeleitfähigkeit (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004) Stopfen und Verlängerung für die Entladung, serienmäßig geliefert Elektrische Heizung: Panzerwiderstände aus Edelstahl, unter dem Tank positioniert, Regelung von 120°C bis 300°. Sicherheitsvorrichtung bei Überhitzung Wasserschutzklasse IPX5 Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Edelstahlfüße Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Ideal für "trockenes" Kochen wie z.B. Kochfelder, "Langsamer Kocher" zum Braten, "Fritteuse" zum Braten, zum leichten Braten, "Temperaturerhaltung" für Bain-Marie (GN-Kapazität -100 mm) ... Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 40 kg | Volumen: 0.43 m³

Tankgröße 630x510xh110 mm, Oberfläche 32,1 dm2.   Obere gestanzte Dicke 15/10. Tank aus Edelstahl AISI 316 "COMPOUND", mit hoher Wärmeleitfähigkeit (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004) Stopfen und Verlängerung für die Entladung, serienmäßig geliefert Elektrische Heizung: Panzerwiderstände aus Edelstahl, unter dem Tank positioniert, Regelung von 120°C bis 300°. Sicherheitsvorrichtung bei Überhitzung Wasserschutzklasse IPX5 Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Edelstahlfüße Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Ideal für "trockenes" Kochen wie z.B. Kochfelder, "Langsamer Kocher" zum Braten, "Fritteuse" zum Braten, zum leichten Braten, "Temperaturerhaltung" für Bain-Marie (GN-Kapazität -100 mm) ... Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 75 kg | Volumen: 0.78 m³

Tankgröße 630x510xh110 mm, Oberfläche 32,1 dm2.   Obere gestanzte Dicke 15/10. Tank aus Edelstahl AISI 316 "COMPOUND", mit hoher Wärmeleitfähigkeit (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004) Stopfen und Verlängerung für die Entladung, serienmäßig geliefert Elektrische Heizung: Panzerwiderstände aus Edelstahl, unter dem Tank positioniert, Regelung von 120°C bis 300°. Sicherheitsvorrichtung bei Überhitzung Wasserschutzklasse IPX5 Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Edelstahlfüße Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE : Ideal für "trockenes" Kochen wie z.B. Kochfelder, "Langsamer Kocher" zum Braten, "Fritteuse" zum Braten, zum leichten Braten, "Temperaturerhaltung" für Bain-Marie (GN-Kapazität -100 mm) ... Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700(730) x 850/920 mm | Gewicht: 75 kg | Volumen: 0.78 m³

- Tankabmessungen 240x380xh285 mm. - Verbrauchte Ölmenge, min. 12 Liter, max. 14 Liter. - 1 Chromstahlkorb, Abmessungen 225x325xh125 mm. - Aus Edelstahl 304, tiefgezogenes "Top" 15/10 mm dick, verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdichtes "IPX4". - Tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, ausgestattet mit einer Kaltzone. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Ablasshahn (Kugelhahn). Serienmäßig mit Edelstahlabdeckung. - Elektrische Heizung durch im Tank platzierte Elemente, Regelung von 105°C bis 185°C, Sicherheitsthermostat - Geräte, die in Übereinstimmung mit den geltenden Normen (CE) gebaut wurden.Elektrische Leistung: 8.7 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 64 kg | Volumen: 0.36 m³