Tankdurchmesser 600, Tiefe 400 mm. 2" Ablassventil.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogener "Deckel" (20/10 mm), verstellbare Edelstahlfüße (150-200 mm), wasserdicht "IPX5". Tiefgezogener" Tank aus Edelstahl AISI 316 (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004), ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks. Tiefgezogener" Deckel aus Edelstahl AISI 316 mit doppelwandigen "verstärkten Kanten", Scharniere mit "Torsionsfeder" ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen. Indirekte Beheizung, doppelwandiger Tank, Wasserbefüllung über einen Wasserhahn, ein zweiter als Überlauf, ermöglicht die Kontrolle des Füllgrades. Druckregelung des Doppelmantels durch ein Ventil bei 0,5 bar, mit Manometer. Elektrische Heizung durch Tauchwiderstände in der Doppelhülle, ausgestattet mit einem Energieregler, Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 21.5 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 135 kg | Volumen: 1.2 m³

Tankdurchmesser 600, Tiefe 530 mm. 2" Ablassventil.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogener "Deckel" (20/10 mm), verstellbare Edelstahlfüße (150-200 mm), wasserdicht "IPX5". Tiefgezogener" Tank aus Edelstahl AISI 316 (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004), ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks. Tiefgezogener" Deckel aus Edelstahl AISI 316 mit doppelwandigen "verstärkten Kanten", Scharniere mit "Torsionsfeder" ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen. Indirekte Beheizung, doppelwandiger Tank, Wasserbefüllung über einen Wasserhahn, ein zweiter als Überlauf, ermöglicht die Kontrolle des Füllgrades. Druckregelung des Doppelmantels durch ein Ventil bei 0,5 bar, mit Manometer. Elektrische Heizung durch Tauchwiderstände in der Doppelhülle, ausgestattet mit einem Energieregler, Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 21.5 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 145 kg | Volumen: 1.2 m³

Tankdurchmesser 600, Tiefe 530 mm. 2" Ablassventil.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogener "Deckel" (20/10 mm), verstellbare Edelstahlfüße (150-200 mm), wasserdicht "IPX5". Tiefgezogener" Tank aus Edelstahl AISI 316 (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004), ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks. Tiefgezogener" Deckel aus Edelstahl AISI 316 mit doppelwandigen "verstärkten Kanten", Scharniere mit "Torsionsfeder" ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen. Indirekte Beheizung, doppelwandiger Tank, Wasserbefüllung über einen Wasserhahn, ein zweiter als Überlauf, ermöglicht die Kontrolle des Füllgrades. Druckregelung des Doppelmantels durch ein Ventil bei 0,5 bar, mit Manometer. Elektrische Heizung durch Tauchwiderstände in der Doppelhülle, ausgestattet mit einem Energieregler, Sicherheitsthermostat. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 21.5 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 145 kg | Volumen: 1.2 m³

GN 1/1 tank, dimensions 300x520xh260 mm, capacity 40 litres.   Made of AISI 304 stainless steel, deep-drawn "top" (20/10 mm), adjustable stainless steel feet (150/200 mm), waterproof "IPX5". Tank with rounded corners in AISI 316 stainless steel, equipped with an overflow for starches. Water tap for filling, drain valve (ball valve). Electrical heating by armoured resistors in stainless steel 18/10 placed outside the tank, energy regulator. Appliances built in compliance with current standards (CE) ADVANTAGE :"Power control" energy control, guaranteeing power (10 kW per tank) and speed, while saving energy. Deep-drawn tank with rounded corners, heating elements outside the tank.Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 62 kg | Volumen: 0.56 m³

2 GN 1/1 Tanks, Abmessungen 300x520xh260 mm, Inhalt 40 Liter.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10 mm), verstellbare Edelstahlfüße (150/200 mm), wasserdicht "IPX5". Behälter mit abgerundeten Ecken aus Edelstahl AISI 316, ausgestattet mit einem Überlauf für Stärke. Wasserhahn zum Befüllen, Ablassventil (Kugelhahn). Elektrische Beheizung durch gepanzerte Widerstände aus Edelstahl 18/10, die außerhalb des Tanks platziert sind, Energieregler. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE :"Power Control" Energiesteuerung, die Leistung (10 kW pro Tank) und Geschwindigkeit garantiert und gleichzeitig Energie spart. Tiefgezogener Tank mit abgerundeten Ecken, Heizelemente außerhalb des Tanks.Elektrische Leistung: 20 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 115 kg | Volumen: 1.03 m³

2 unabhängige Platten (2x 4 kW).   Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10.) mit wasserdichter Flüssigkeitsaufnahme, Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX5". Quadratische Platten aus Gusseisen, 300x300 mm, Dichtkante aus Edelstahl. Regelung durch 7-Positionsschalter. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 8 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 35 kg | Volumen: 0.28 m³

2 unabhängige Platten (2x 4 kW).   Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10.) mit wasserdichter Flüssigkeitsaufnahme, Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX5". Quadratische Platten aus Gusseisen, 300x300 mm, Dichtkante aus Edelstahl. Regelung durch 7-Positionsschalter. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 8 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 35 kg | Volumen: 0.28 m³

4 unabhängige Platten (4x 4 kW).   Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10.) mit wasserdichter Flüssigkeitsaufnahme, Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX5". Quadratische Platten aus Gusseisen, 300x300 mm, Dichtkante aus Edelstahl. Regelung durch 7-Positionsschalter. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 16 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 69 kg | Volumen: 0.5 m³

4 unabhängige Platten (4x 4 kW). GN 2/1 Ofen, Abmessungen 575x700xh300 mm (6 kW).   Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10.) mit wasserdichtem Flüssigkeitsauffangbecken, verstellbare Edelstahlfüße (150/200mm), wasserdichtes "IPX5". Ofen aus Edelstahl AISI 430, abgerundete Ecken, Boden aus Gusseisen, abnehmbare Struktur, doppelwandige Tür, Federbänder mit Ausgleich, Edelstahlgriff. Quadratische Platten aus Gusseisen, 300x300 mm, Dichtkante aus Edelstahl. Regelung durch 7-Positionsschalter. Elektrobackofen, beheizt durch Edelstahlwiderstände, im Gewölbe und unter dem Boden platziert. EIN/AUS-Schalter, Regelung von 110°C bis 285°C, mit 1 Netz. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 22 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 145 kg | Volumen: 1.03 m³

4 unabhängige Platten (4x 4 kW). GN 2/1 Ofen, Abmessungen 575x700xh300 mm (6 kW).   Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10.) mit wasserdichtem Flüssigkeitsauffangbecken, verstellbare Edelstahlfüße (150/200mm), wasserdichtes "IPX5". Ofen aus Edelstahl AISI 430, abgerundete Ecken, Boden aus Gusseisen, abnehmbare Struktur, doppelwandige Tür, Federbänder mit Ausgleich, Edelstahlgriff. Quadratische Platten aus Gusseisen, 300x300 mm, Dichtkante aus Edelstahl. Regelung durch 7-Positionsschalter. Elektrobackofen, beheizt durch Edelstahlwiderstände, im Gewölbe und unter dem Boden platziert. EIN/AUS-Schalter, Regelung von 110°C bis 285°C, mit 1 Netz. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 22 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 145 kg | Volumen: 1.03 m³

Beckenmaße, 306x510xh175 mm.   Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, "Top" gepresst (20/10 mm), Nivellierfüße, Wasserdichtigkeit "IPX5". Gepresster Tank aus Edelstahl AISI 316 (Lebensmittelzertifiziert gemäß europäischer Verordnung CE Nr. 1935/2004) mit abgerundeten Ecken und perforiertem Doppelboden. Kapazität GN 1/1 h150 mm. Elektrische Heizung mit Keramikwiderstand über dem Gerät platziert. Ein-/Aus-Schalter. Geräte werden unter Einhaltung der geltenden (CE)-Vorschriften gebaut. Elektrische Leistung: 1 kW | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 28 kg | Volumen: 0.28 m³

2 unabhängige Ø 300 mm Kamine (2x 3,4 kW).   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10.) Ausgleichszylinder, wasserdicht "IPX5". Glaskeramik (6 mm), mit Strahlungsheizungen mit 300 mm Durchmesser, schnelle Temperatureinstellung, abgestufter Energieregler für jede Heizung. Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. Elektrische Leistung: 6.8 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 250/320 mm | Gewicht: 35 kg | Volumen: 0.28 m³