2 Platten 300x300mm, unabhängig (2x2.5kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Kochfeld, wasserdicht "IPX4". Gusseisenplatten von hoher Dicke (h.40 mm) "bündig", mit Sicherheitsvorrichtung für den Fall einer Überhitzung. Regulierung mittels eines 7-Positionsschalters (jeder Herd), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. ADVANTAGE: Platten mit schnellem Temperaturanstieg Hält die Platten in Betrieb, auch ohne Verwendung (ohne Behälter) Leichte Wartung, mit einer Rückholschublade, Zugang von vorne Auf die Kochfläche ausgerichtete Teller, einfache Übertragung aus Pfannen, Bratpfannen, Töpfen usw. keine Anstrengungen mehr, kein Bedarf mehr zu heben ! PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 5 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 58 kg | Volumen: 0.4 m³

2 Kochplatten 2,6 kW Durchmesser von 220 mm.   Ausführung aus rostfreiem Stahl AISI 304, verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Gusseisenplatten, 220 mm Durchmesser,mit einem Dichtrand aus Edelstahl. Regulierung der Heizleistung durch einen Schalter mit 6 Positionen. Das Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden Normen (CE) hergestellt. PLUS : Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.Elektrische Leistung: 5.2 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 650 x 280/380 mm | Gewicht: 23 kg | Volumen: 0.18 m³

2 Kochplatten 2,6 kW Durchmesser von 220 mm.   Ausführung aus rostfreiem Stahl AISI 304, verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Gusseisenplatten, 220 mm Durchmesser,mit einem Dichtrand aus Edelstahl. Regulierung der Heizleistung durch einen Schalter mit 6 Positionen. Das Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden Normen (CE) hergestellt. PLUS : Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.Elektrische Leistung: 5.2 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 650 x 280/380 mm | Gewicht: 23 kg | Volumen: 0.18 m³

4 Platten 300x300mm, unabhängig (4x2.5kW). Ofen (5.3kW) GN 2/1(560x660xh310 mm).   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Kochfeld, wasserdicht "IPX4". Gusseisenplatten von hoher Dicke (h.40 mm) "bündig", mit Sicherheitsvorrichtung für den Fall einer Überhitzung. Regulierung durch 7-Positionsschalter (jede Heizung), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne für einfache Wartung. Ofen aus Edelstahl, abgerundete Ecken, emaillierter Stahlboden (herausnehmbare Innenstruktur), mit Wärmeisolierung, doppelwandige Tür (innen tiefgezogen), mit Wärmeisolierung, Seitenführungen auf 3 Ebenen, ausbalancierte Federscharniere, Griff aus Edelstahl. Ofenheizung durch Edelstahlwiderstände, die auf dem Gewölbe und unter dem Boden angebracht sind. Unabhängige Regulierung von oben und unten (Grillfunktion), T° 100°C bis 290°C durch Thermostat, ausgestattet mit Sicherheitsthermostat, geliefert mit 1 Gitter. ADVANTAGE: Platten mit schnellem Temperaturanstieg Hält die Platten in Betrieb, auch ohne Verwendung (ohne Behälter) Leichte Wartung, mit einer Rückholschublade, Zugang von vorne Auf die Kochfläche ausgerichtete Teller, einfache Übertragung aus Pfannen, Bratpfannen, Töpfen usw. keine Anstrengungen mehr, kein Bedarf mehr zu heben ! PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 15.3 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 125 kg | Volumen: 0.8 m³

4 Platten 300x300mm, unabhängig (4x2.5kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Kochfeld, wasserdicht "IPX4". Gusseisenplatten von hoher Dicke (h.40 mm) "bündig", mit Sicherheitsvorrichtung für den Fall einer Überhitzung. Regulierung mittels eines 7-Positionsschalters (jeder Herd), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne zur einfachen Wartung. ADVANTAGE: Platten mit schnellem Temperaturanstieg Hält die Platten in Betrieb, auch ohne Verwendung (ohne Behälter) Leichte Wartung, mit einer Rückholschublade, Zugang von vorne Auf die Kochfläche ausgerichtete Teller, einfache Übertragung aus Pfannen, Bratpfannen, Töpfen usw. keine Anstrengungen mehr, kein Bedarf mehr zu heben ! PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 10 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 92 kg | Volumen: 0.8 m³

4 Kochplatten 2,6 kW Durchmesser von 220 mm.   Ausführung aus rostfreiem Stahl AISI 304, verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Gusseisenplatten, 220 mm Durchmesser,mit einem Dichtrand aus Edelstahl. Regulierung der Heizleistung durch einen Schalter mit 6 Positionen. Das Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden Normen (CE) hergestellt. PLUS : Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.  Elektrische Leistung: 10.4 kW | Anschluss: 400/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 650 x 280/380 mm | Gewicht: 38 kg | Volumen: 0.29 m³

4 Kochplatten 2,6 kW Durchmesser von 220 mm.   Ausführung aus rostfreiem Stahl AISI 304, verstellbare Füße aus rostfreiem Stahl. Gusseisenplatten, 220 mm Durchmesser,mit einem Dichtrand aus Edelstahl. Regulierung der Heizleistung durch einen Schalter mit 6 Positionen. Das Gerät wurde unter Einhaltung aller geltenden Normen (CE) hergestellt. PLUS : Die Snack-Reihe, für große Leistungen. Ästhetisch elegant, robust, leistungsstark, zuverlässig, ergonomisch, komplett - das sind die Adjektive, die die ALPHA 650 EVO-Reihe charakterisieren. Ihre Konzeption profitiert von der gesamten Erfahrung von Diamond®, was eine Umsetzung bis ins kleinste Detail ermöglicht. Das Ergebnis ist das beste Verhältnis von Leistung, Qualität und Preis auf dem Markt.Elektrische Leistung: 10.4 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 650 x 280/380 mm | Gewicht: 38 kg | Volumen: 0.29 m³

2 unabhängige Kochzonen Ø 220mm (2x3.5kW)   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Glaskeramik-Kochfeld (6 mm), mit 4 unabhängigen Induktivitäten darunter. Energieregler mit 6 Positionen (jeder Herd), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne für einfache Wartung. INDUKTIONSPRINZIP: Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was es sehr sicher macht. Das Kochen erfolgt praktisch ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entfernung des Behälters reicht aus, um den Kochvorgang zu stoppen. Drei physikalische Phänomene sind also nacheinander beteiligt: A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf das Gefäß durch elektromagnetische Mittel. B) Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Gefäß durch den Joule-Effekt. C) Die Übertragung von Wärme vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung. NB akzeptiert alle Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder rostfreiem Stahl, die mit dem "INDUCTION"-Zeichen versehen sind. ADVANTAGE: Ökologische Technologie und die bei weitem effizienteste 50 % Einsparungen beim Energieverbrauch. 25% schneller als Gas (0 bis 100°C in 10 Sekunden). Keine Wärmeabgabe, keine Verbrennungsgefahr, kalte Kochfläche. 90 % der verbrauchten Energie, die als reale Energie zurückgeführt wird Einfache Wartung. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 7 kW | Anschluss: 400/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 38 kg | Volumen: 0.2 m³

2 unabhängige Ø 230 mm Kamine (2x 3,5 kW). Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogener "Deckel" (15/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX4". Induktionskochfeld aus Keramikglas (6 mm). Fokusdurchmesser 230 mm, Energieregler. Prinzip der INDUKTION: Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm eine hohe Sicherheit gibt. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen. Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht:A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln.B) Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt.C) Die Übertragung von Wärme aus dem Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung.NB akzeptiert alle Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl mit dem Akronym "INDUKTION".- Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden.ADVANTAGE : Die mit Abstand effizienteste und umweltfreundlichste Technologie - 50% Einsparung beim Energieverbrauch. 25% schneller als Gas (0 bis 100°C in 10 Sekunden). Keine Wärmeabstrahlung, keine Verbrennungsgefahr, kalte Kochfläche. 90% der verbrauchten Energie, wiederhergestellt in Wirkleistung Wartungsfreundlich Elektrische Leistung: 7 kW | Anschluss: 400/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 34 kg | Volumen: 0.22 m³

2 unabhängige Ø 230 mm Kamine (2x 3,5 kW).   Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogener "Deckel" (15/10 mm), Nivellierzylinder, wasserdichtes "IPX4". Induktionskochfeld aus Keramikglas (6 mm). Fokusdurchmesser 230 mm, Energieregler. Prinzip der INDUKTION: Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm eine hohe Sicherheit gibt. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen. Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht: A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln. B) Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt. C) Die Übertragung von Wärme aus dem Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung. NB: akzeptiert alle Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl mit dem Akronym "INDUKTION". Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden. ADVANTAGE: Die mit Abstand effizienteste und umweltfreundlichste Technologie. 50% Einsparung beim Energieverbrauch. 25% schneller als Gas (0 bis 100°C in 10 Sekunden). Keine Wärmeabstrahlung, keine Verbrennungsgefahr, kalte Kochfläche. 90% der verbrauchten Energie, wiederhergestellt in Wirkleistung. Wartungsfreundlich. Elektrische Leistung: 7 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 250/320 mm | Gewicht: 34 kg | Volumen: 0.22 m³

4 unabhängige Kochzonen Ø 220mm (4x3.5kW)   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder Wasserdichtes Oberteil (15/10 mm) aus rostfreiem Stahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Glaskeramik-Kochfeld (6 mm), mit 4 unabhängigen Induktivitäten darunter. Energieregler mit 6 Positionen (jeder Herd), mit Kontrollleuchte, Zugang von vorne für einfache Wartung. INDUKTIONSPRINZIP: Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Inneren des Behälters erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was es sehr sicher macht. Das Kochen erfolgt praktisch ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entfernung des Behälters reicht aus, um den Kochvorgang zu stoppen. Drei physikalische Phänomene sind daher nacheinander beteiligt: A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf das Gefäß durch elektromagnetische Mittel. A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf das Gefäß auf elektromagnetischem Wege. B) Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Gefäß durch den Joule-Effekt. C) Die Übertragung von Wärme vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung. NB akzeptiert alle Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder rostfreiem Stahl, die mit dem "INDUCTION"-Zeichen versehen sind. ADVANTAGE: Ökologische Technologie und bei weitem die effizienteste 50 % Einsparungen beim Energieverbrauch. 25% schneller als Gas (0 bis 100°C in 10 Sekunden). Keine Wärmeabgabe, keine Verbrennungsgefahr, kalte Kochfläche. 90 % der verbrauchten Energie, die als reale Energie zurückgeführt wird Einfache Wartung. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Elektrische Leistung: 14 kW | Anschluss: 400/3 50-60HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 61 kg | Volumen: 0.3 m³

Elektrische Leistung: 14 kW | Anschluss: 230/3 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 700(730) x 250/320 mm | Gewicht: 65 kg | Volumen: 0.44 m³