Beckengröße 280x340xh280 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 13 Liter, max. 14 Liter. Korb aus Chromstahl, Dimensionen 260x295xh120 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Edelstahlfüße. Gepresster und wasserdichter Deckel (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Tiefgezogene" Schüssel aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Ablasshahn (Kugelventil) für den Tank und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet. Gasbeheizung durch in den Tank eingetauchte Wärmetauscher, gespeist von Gusseisenbrennern mit horizontaler Flamme. Temperaturregelung von 90°C bis 190°C, durch Thermostatventil, Zündung der Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne für einfache Wartung. ADVANTAGE:Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung eventueller Ölverschmutzungen. Der Tank ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Tankboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD". Elektrische Leistung: 25 kW | Gasleistung: 21500 kcal/hMaße (B x T x H): 700 x 700(730) x 850/1180 mm | Gewicht: 97 kg | Volumen: 1 m³

Beckengröße 280x340xh300 mm. Verwendbare Ölmenge, min. 13 Liter, max. 14 Liter. Korb aus Chromstahl, Dimensionen 260x295xh120 mm.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Edelstahlfüße. Gepresster und wasserdichter Deckel (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Tiefgezogene" Schüssel aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Ablasshahn (Kugelventil) für den Tank und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet. Gasbeheizung durch in den Tank eingetauchte Wärmetauscher, gespeist von Gusseisenbrennern mit horizontaler Flamme. Temperaturregelung von 90°C bis 190°C, durch Thermostatventil, Zündung der Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne für einfache Wartung. ADVANTAGE:Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung eventueller Ölverschmutzungen. Der Tank ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Tankboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Gasleistung: 21500 kcal/hMaße (B x T x H): 700 x 700 x 850/1180 mm | Gewicht: 97 kg | Volumen: 1 m³

Abmessungen des Behälters 140x340xh300 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 6 Liter, max. 7 Liter. Korb aus verchromtem Stahl, Abmessungen 120x295xh120 mm.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Edelstahlfüße. Gepresste und wasserdichte Platte (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtigkeit "IPX5. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Tiefgezogene" Schüssel aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Ablasshahn (Kugelventil) für den Tank und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet. Gasbeheizung durch in den Tank eingetauchte Wärmetauscher, gespeist von Gusseisenbrennern mit horizontaler Flamme. Temperaturregelung von 90°C bis 190°C, durch Thermostatventil, Zündung der Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne für einfache Wartung. ADVANTAGE:Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung von ausgelaufenem Öl. Der Tank ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Tankboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. Das Öl kann dank des Ablasshahns unter dem Schrank und des Absetzbehälters mit Edelstahlfilter (serienmäßig) leicht abgelassen werden. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 EVO 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD".Gasleistung: 10750 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 700 x 850/1180 mm | Gewicht: 62 kg | Volumen: 0.6 m³

Abmessungen des Behälters 140x340xh300 mm. Ölmenge im Gebrauch, min. 6 Liter, max. 7 Liter. Korb aus verchromtem Stahl, Abmessungen 120x295xh120 mm. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Edelstahlfüße. Gepresste und wasserdichte Platte (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Tiefgezogene" Schüssel aus Edelstahl AISI 304 mit allen Ecken und Innenwinkeln abgerundet für eine einfache und hygienische Wartung, ausgestattet mit einer Kaltzone. Deckel aus rostfreiem Stahl. Ablasshahn (Kugelventil) für den Tank und die Ölumfüllschale, die sich im unteren Schrank befindet. Gasbeheizung durch in den Tank eingetauchte Wärmetauscher, gespeist von Gusseisenbrennern mit horizontaler Flamme. Temperaturregelung von 90°C bis 190°C, durch Thermostatventil, Zündung der Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, Zugang von vorne für einfache Wartung. ADVANTAGE:Das speziell tiefgezogene TOP ermöglicht eine einfache Entleerung der Körbe und die Eindämmung von ausgelaufenem Öl. Der Tank ist aus Edelstahl AISI 304 hergestellt, vollständig geschweißt (durchgehend). Auf dem Tankboden wird eine geeignete Kaltzone geschaffen, die die Qualität und Haltbarkeit der Speiseöle garantiert. Das Öl kann dank des Ablasshahns unter dem Schrank und des Absetzbehälters mit Edelstahlfilter (serienmäßig) leicht abgelassen werden. PLUS:Anordnungsmöglichkeit Rücken an Rücken 700+700 " BACK to BACK " oder in Kombination mit der neuen Serie OPTIMA 900 700+900. Obere Platte aus Edelstahl AISI 304 bei einer Dicke von 15/10 Rand, mit Rinnleiste, eingestanzte und wasserdichte Ebenen, abgerundete Innenecken bei abgerundeten Tanks, Qualitätsbestandteile "High Technology"... Eine tadellose Verarbeitung, Detailgenauigkeit, ein wundervolles Design und eine perfekte Ausrichtung und einfacher Kopf an Kopf- Modulanschluss "HEAD TO HEAD". Gasleistung: 10750 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 700(730) x 850/1180 mm | Gewicht: 62 kg | Volumen: 0.6 m³

Glühplatte, Dimensionen 670x585 mm (9 kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Gestempelte Oberseite (15/10 mm). Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Glühplatte aus Gusseisen (10 mm) mit abnehmbarem Mittelring, Gasbeheizung durch einen in der Mitte der Brennkammer positionierten Brenner. Brennkammer mit Glaswolle wärmegedämmt. Regelung durch ein Gasventil, Zündung durch piezoelektrische Zündung und Sicherheit durch Thermoelement, Zugang von vorne für einfache Wartung. Möglichkeit der Anordnung "BACK to BACK" 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 700+900 Serie. Platte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10, Vorderkante mit Tropfbrecher, tiefgezogene und wasserdichte Platten, abgerundete Ecken in den Innenwinkeln des Beckens, hochwertige Komponenten "High Technology".... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module dank "Kopf an Kopf"-Verbindung (HEAD to HEAD). Gasleistung: 7740 kcal/hMaße (B x T x H): 700 x 700(730) x 250/320 mm | Gewicht: 68 kg | Volumen: 0.3 m³

Glühplatte, Dimensionen 670x585 mm (10kW).   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Zylinder. Gestempelte Oberseite (15/10 mm), Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Glühplatte aus Gusseisen (10 mm) mit abnehmbarem Mittelring, Gasbeheizung durch einen in der Mitte der Brennkammer positionierten Brenner. Brennkammer mit Glaswolle wärmegedämmt. Regelung durch ein Gasventil, Zündung durch piezoelektrische Zündung und Sicherheit durch Thermoelement, Zugang von vorne für einfache Wartung. Möglichkeit der Anordnung "BACK to BACK" 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700+900 Serie. Platte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10, Vorderkante mit Tropfbrecher, tiefgezogene und wasserdichte Platten, abgerundete Ecken in den Innenwinkeln des Beckens, hochwertige Komponenten "High Technology".... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module dank "Kopf an Kopf"-Verbindung (HEAD to HEAD).Gasleistung: 8600 kcal/hMaße (B x T x H): 700 x 700 x 250/320 mm | Gewicht: 68 kg | Volumen: 0.3 m³

Glühplatte, Dimensionen 670x585 mm (10 kW). Gasbackofen (6 kW), Dimensionen 560x660xh310 mm.   Hergestellt aus Edelstahl 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Tiefgezogenes Oberteil (15/10 mm), Wasserdichtheit "IPX5". Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Ofengehäuse und doppelwandige (tiefgezogene) Tür aus Edelstahl und mit thermischer Isolierung versehen, seitliche Führungen auf 3 Ebenen. Backofentür auf Federscharnieren, Griff aus Edelstahl. Glühplatte aus Gusseisen (10 mm) mit abnehmbarem Mittelring, Gasbeheizung durch einen in der Mitte der Brennkammer positionierten Brenner. Brennkammer mit Glaswolle wärmegedämmt. Regelung durch ein Gasventil, Zündung durch piezoelektrische Zündung und Sicherheit durch Thermoelement, Zugang von vorne für einfache Wartung. Gasofen, Beheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Temperaturregelung des Ofens von 150°C bis 290°C, mittels eines thermostatischen Gasventils, einer piezoelektrischen Zündung und eines Sicherheitsthermoelements, geliefert mit 1 Gitter. Möglichkeit der Anordnung "BACK to BACK" 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 EVO 700+900 Serie. Platte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10, Vorderkante mit Tropfbrecher, tiefgezogene und wasserdichte Platten, abgerundete Ecken in den Innenwinkeln des Beckens, hochwertige Komponenten "High Technology".... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module dank "Kopf an Kopf"-Verbindung (HEAD to HEAD).Gasleistung: 13760 kcal/hMaße (B x T x H): 700 x 700 x 850/920 mm | Gewicht: 120 kg | Volumen: 0.73 m³

Glühplatte, Dimensionen 670x585 mm (9 kW). Gasbackofen (6 kW), Dimensionen 560x660xh310 mm. Hergestellt aus Edelstahl 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Tiefgezogenes Oberteil (15/10 mm) Hinterer Schornstein aus rostfreiem Stahl AISI 304. Ofengehäuse und doppelwandige (tiefgezogene) Tür aus Edelstahl und mit thermischer Isolierung versehen, seitliche Führungen auf 3 Ebenen. Backofentür auf Federscharnieren, Griff aus Edelstahl. Glühplatte aus Gusseisen (10 mm) mit abnehmbarem Mittelring, Gasbeheizung durch einen in der Mitte der Brennkammer positionierten Brenner. Brennkammer mit Glaswolle wärmegedämmt. Regelung durch ein Gasventil, Zündung durch piezoelektrische Zündung und Sicherheit durch Thermoelement, Zugang von vorne für einfache Wartung. Gasofen, Beheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme. Temperaturregelung des Ofens von 150°C bis 290°C, mittels eines thermostatischen Gasventils, einer piezoelektrischen Zündung und eines Sicherheitsthermoelements, geliefert mit 1 Gitter. Möglichkeit der Anordnung "BACK to BACK" 700+700 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 900 700+900 Serie. Platte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10, Vorderkante mit Tropfbrecher, tiefgezogene und wasserdichte Platten, abgerundete Ecken in den Innenwinkeln des Beckens, hochwertige Komponenten "High Technology".... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module dank "Kopf an Kopf"-Verbindung (HEAD to HEAD). Gasleistung: 12900 kcal/hMaße (B x T x H): 700 x 700(730) x 850/920 mm | Gewicht: 120 kg | Volumen: 0.73 m³

2 Brenner (1x 3,5 kW + 1x 6 kW). Glühplatte, Dimensionen 670x585 mm (9 kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Konzeption von oben gestanzt mit hochgezogenen Seitenkanten. Brenner aus Gusseisen, Messingkrone (sehr hohe Leistung). Regulierung durch Gasventil. Oberes Gitter aus emailliertem Gusseisen, Dimensionen 335x300 mm. Glühplatte aus Gusseisen mit abnehmbarem Zentralring, Aufheizung durch Gasbrenner positioniert in der Mitte der Brennkammer. Brennkammer thermisch isoliert durch Glaswolle. Regulierung durch Gasventil. Gasleistung: 15910 kcal/hMaße (B x T x H): 1100 x 700 x H250/320 mm | Gewicht: 85 kg | Volumen: 0.52 m³

2 Brenner (2x 7 kW ). Glühplatte, Dimensionen 670x585 mm (9 kW). Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Konzeption von oben gestanzt mit hochgezogenen Seitenkanten. Brenner aus Gusseisen, Messingkrone (sehr hohe Leistung). Regulierung durch Gasventil. Oberes Gitter aus emailliertem Gusseisen, Dimensionen 335x300 mm. Glühplatte aus Gusseisen mit abnehmbarem Zentralring, Aufheizung durch Gasbrenner positioniert in der Mitte der Brennkammer. Brennkammer thermisch isoliert durch Glaswolle. Regulierung durch Gasventil. Gasleistung: 19780 kcal/hMaße (B x T x H): 1100 x 700 x H250/320 mm | Gewicht: 85 kg | Volumen: 0.52 m³

Elektrische Leistung: 5.3 kW | Gasleistung: 16340 kcal/h | Anschluss: 400-230/3N 50HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x H850/920 mm | Gewicht: 102 kg | Volumen: 0.73 m³

Elektrische Leistung: 5.3 kW | Gasleistung: 24080 kcal/h | Anschluss: 400-230/3N 50HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x H850/920 mm | Gewicht: 102 kg | Volumen: 0.73 m³